Отличный рецепт, действительно все ингредиенты имеются в продаже, так занимательно и вкусно рассказали, что хочу следующую варку сделать по Вашему рецепту!) Спасибо за интересное видео, доступным языком. С удовольствием подпишусь на ваш канал и буду ждать новых видео, таких же доступных и понятных)!

молодец все внятно и понятно без лишней воды как и само пиво !!! Удачи и позитива!😊 Сам варю дома но люблю посмотреть как там у соседа.😊

Сварил по этому рецепту, очень вкусно, спосибо, Рамонь

Про дрожжи не знал спасибо. Лайк однозначно!

На дрожжах хорошо сэкономил! Рецепт распечатал, следующую варку сделаю по нему. А сейчас пойду кружечку пива выпью, там у меня немножко икорки с Нового года осталось.

Дезинфекцию делаю головами, завтра буду варить по Вашему рецепту, пшеничка по Вашему рецепту понравилось, решил все Ваши рецепты попробовать))) спасибо

В пиве витаминов мало! Мой диетолог мне на днях сказала, Моё меню отслеживая строго, Что в пиве витаминов очень мало И потому, пить пива нужно много! Северенков И.

Спасибо друже, что опытом своим делешся, Спасибо

Спасибо большое всё понятно уже варю

Сделал по твоему рецепту, пиво получилось супер всем советую Спасибо за рецепт

Тоже перекисью, перчатки в помощь) И специальную закрывашку для пробок использую..

Супер, спасибо за деятельность

У меня пиво постоянно не получается, не вкусное, мутное или пустое на вкус и тд. А в этот раз получилось просто космос👍 насыщенно, пена можно манетку сверху положить, с сухим финешем и интересным послевкусием

Класс :-)) рецепт шикарный. Перекись по-моему лучше всего подходит братишка для дезинфекции. Спасибо огромное за рецепт.

спасибо! все понятно и просто, я дезинфицирую НУК, и сам его готовлю: на 2 л. уксусной кислоты 9%, добавляю 400 мл. перекиси водорода 3% , смешиваю и ставлю в темное место на неделю. это концентрат НУК-15, я его разбавляю в зависимости от того какой крепости нужен раствор.Рабочий раствор: 200 мл. НУК15 разводим на 10 л. воды. 20 мл. (50мл.) - 1 л. воды

Спасибо за рецепт

Рецепт бомба, сам из области, занимаюсь пивоварением чуть меньше года и это самый лучший рецепт какой я находил на просторах инета. Если можно больше вкусных рецептов.

Сделал. Получилось немножко суховатое! С первых глотков кажется в сторону вина (шампанского) ушло, но когда выпиваешь бутылку, понимаешь что это шедеврально. Душу греет😁Но столько времени ждать - это реально мучения! 12 дней бродило и 6 карбонизация.

Слюни аж потекли🤤

Спасибо. Интересный рецепт. Сварю на днях... Но только лагер сделаю)

Оболденный рецепт , аромат и вкус на высоте . Спасибо огромное ! Ждём ещё крутые рецепты

Все классно ! Но музыка лишняя так громко зачем?

Блин. Как же хочется попробовать такое пиво.

Добрый день. Сварил на 34/70 в цкт, 1,5 месяца готовка, за 3 дня выпили. Это очень вкусно, спасибо!

Приветствую.Я уже наверное как с год дезинфецирую перекисью.В последнее время сбраживаю на мангруфовских М76. при брожение брух сворачивается и становиться как творог и очень плотный. Потом в кегах практически нет осадка.

Варю однопаузной варкой и тоже выходит неплохо) а дезенфекция средство для мытья посуды, и ни разу еще не скисло)

Игорь,береги хваталки, а ваше спасиб и респект!

я на CN36 перешел. а вообще лагеры люблю с детства, но пока не дорос технически.

Сварил пиво по данному рецепту в переращете на 50 л кастрюлю. Затупил и вместо 12,5 гр Чинук, влупил 25 гр за 60 мин. Когда сообразил,думаю всё пропало. Но в итоге птво получилось супер. Горькое, как мне нравится. Цвет янтарный. Липецкому пивовару огромное спасибо. Варите. Пиво супер.

Спасибо за рецепт,сварил на кубе 50, забыл про хмель чинук,варил на 50гр каскада, получилось очень вкусно и вкус и аромат,бродил на s33,всем понравилось, вобщем как автор и обещал.всем советую и особенно новичкам!

За ролик спасибо! А каскад какой Каскад используете американский?

👍. Еще бы рецепт темного

Хорошее видео! Лайк + подписка. Для дезинфекции только перекись, а чтобы руки не пожечь, работаю в резиновых перчатках.

Сварил пиво по рецепту из этого ролика. Дрожжи использовал китайские CN-36. Это аналог S-04. Получилось вкусно! В запахе улавливается медовый, цветочный аромат. Вкус лёгкий и ненавязчивый. Спасибо!

Варю 4 года. Дезенфицирую чем нибудь с хлором типа sillit, промываю (от старого пива). Тщательно всё споласкиваю водой. Даю ей стечь. В ёмкость ( будь то кег бутылка) обязательно из пулевизатора брызгую несколько раз головы от спирта и сразу плотно закрываю. Если кег, то даю в него СО2 0.2-0.5кг. Постояв чуть кег стравливаю давление для вымещая воздуха. Всё! Ни разу не пил скисшее пиво. Удачи в варке.

Да и ещё: рекомендую сбраживание под давлением. Вкуснее и менее затратно на СО2. К тому же при первичке я накачиваю второй пустой кег(для вторички и хранения)до нужного мне давления от первого! Баллон с СО2 использую только для перелива и розлива.

В пиве твоя сила и мудрость!

Сегодня варил этот рецепт, первая в жизни варка. Если бы не Твой канал, не решился бы сварить. Всё разжёвано как и что нада делать! Спасибо!

спасибо от души

У меня слюни из за вас теперь такую!

Самое вкусное то, что сделал сам!!!))). Спасибо за видос!

Cerveja é a melhor coisa do mundo, seu processo é maravilhoso

Добрый день. Подскажите, а в данной варке можно использовать один сорт хмеля каскад,просто остался от предыдущей варки,или чинук ложить обязательно?

2 варки уже сделал по Вашему рецепту! Второй раз дрожжи с33 попробовал!! Пока хз что с плотностью!

Рецепт похож на завтрак декабриста на beer.pф. а он в топе варок 👍👍👍

Игорь ,привет !видео 👌 Мне к тебе один вопрос ,скажи ,пожалуйста , зачем такие танцы с бубнами - дезинфекция насоса шланга ,если у тебя насос магнитный mp15rm .Просто до конца варки за 2 минуты гоняешь насос и шланг по кругу, После охлаждения сусла заливай в ёмкость Вот и вся дезинфекция .Лично я делаю так и всё норм

Первое мною сваренное пиво и я доволен.Спасибо

Попробовал первый раз сварить пиво по вашему рецепту! Спасибо, однозначно подписка!

Рецепт супер!!!!Сварил, отбродил, разлил, попробовал очень вкусное пиво. Правда дрожжи использовал Ноттингем.🙏 Вы профессионал!!! Спасибо за рецептуру!!!!

Надо будет попробовать, почему бы и да.

Здравствуйте! После обработки перекисью бутылей и т.д. Нужно ли споласкивать водой? Например, промыл я перекисью литрушки для розлива, "вытряхнул" остатки перекиси и сразу наливаю туда пиво?

Домашнее пиво, ну да, тут бля целый минизавод😆

Зачетный и простецкий рецепт, спасибо но на Курском я бы всё таки добавил белковую паузу, и надевай перчатки брат пивовар, береги себя)

Здравствуйте Игорь. Подскажите что у вас за холодильник где кеги стоят? Из морозильника переделан? Как там сделать +?

Посмотрел ваших видео , все понятно и интересно .

Благодарочка, бродит 60 литров, а в дороге еще на 60.... отпуск у меня в сентябре, не буду себе отказывать в удовольствиях.. А вообще по этому рецепту уже будет шестая варка!

Спасибо. Сварил пиво бомба даже после карбонизации, теперь осталось вытерпеть 3 недели.

Вот бы попробовать 😳ням ням вкусное наверно

Игорь привет. Подскажи пожалуйста, ты сусло для стартера прям в колбе кипятишь?

У самогонщиков никогда нет проблем с дизинфекций😅

Благодарю вас за видео, очень познавательно. А какой марки у вас холодильник под пиво и какой там диапазон температур?

Спирт сам гоню для себя и им дезю

Отличный видос! Аж пивас захотелось...

Спасибо за рецепт. Попробую. Игорь, если дрожжи лагерные использовать? Пробовали лагер делать на этом рецепте?

Громкое название. Да, рецепт хороший, пью такое с удовольствием, но на счёт лучшего готов поспорить.

Рецепт хороший, но после варок лагера, моё сердце принадлежало им. Долго-муторно, но так офигенно вкусно!

Спасибо большое! Познавательное видео простым языком. Хотел уточнить- Сколько надо дрожжей, если не делать стартер, как вы, а засыпать в бродильню? Заранее спасибо!

Все понятно-пойду куплю ...)))

Несколько раз варил этот рецепт с небольшими отклонениями. Действительно, этот вариант устраивает многих, включая меня. Дрожжи us-05 подходят лучше остальных для этого рецепта (как по мне), но очень медленно, что называются, запрягают). Пиво вкусное, хоть я и больше склонен к пшеничке на вб 06, но это, как вы понимаете, вкусовщина.

Сварил пиво. Пригласил друзей. Дристали все и везде. Шутка. Всё отлично, вкусно и быстро(более или менее))) Спасибо за рецепт!!!

Подскожите пожалуйста варил этот рецепт раз 5,вопрос если я этот рецепт зделаю лагером,как думаете и какие дрожи порекомендуете 34/70.спасибо

Тоже дезинфицирую перекисью только разбавляю 4% проблем никаких только руки не белеют. Утеплить крышку можно автомобильным фальгированым утеплителем на клейкой основе там около 8-10мм толщина. Не плавится не корёжится показал себя хорошо.

Отличный ролик!. Так все скрупулезно показано. Не думала ,что процесс такой длительный и точность как в аптеке. Да ,это труд серьезный. Не то что в ГД штаны протирают паразиты.

Бро!!! Сделал все в точности по твоему рецепту 😎 потратил кучу времени и сил. И вот наступил день че, меня позвали первого мая на шашлычок 😎 я думаю а дай ка я порадую своих корешей с тёлочками взял с собой пять литрушек своего творения 😏по твоему рецепту. Провёл так сказать пиар компанию разрекламировал домашнее пивко 🍻 И так шашлык был чудесным просто белиссимо 😎 а с пивком домашним Просто шик просто пища богов!!! Но вот прошло пару часов и я начал понимать что толи мясо не дожарено толи с салатами что то не то 😬 в общем мое пузо начало говорить на непонятном мне наречий издавать звуки похожие на рык пьяного бегемота 😐 ну это ещё пол беды с усиление этого рыка на моем лбу начали провялятся капли пота конечно их можно было списать на жаркую погоду и солнце просто яростно выжигающее все до чего доходил его свет -НО я понял что мой зад окаменел мой полужопия сжались как многотонный пресс 💪 Я понимаю что сейчас случится конфуз если ни чего не предпринять 🤔 я словно гепард так же быстро и грациозно в одном прыжке добрался до туалета 😎 но появилось одно но дверь в этом деревенском храме мух была накрепко закрыта из Нутри 😭 Я словно ниндзя прокрался в теплицу где уже к тому времени хозяйка посадила помидоры 🍅 😏 в одном прыжке я залетел туда и одновременно снял штаны 😐 это мгновение я запомнил на всю жизнь: словно вода под высоким давление из пожарного шланга я удобрил теплицу 😏 просидев в такой позе минут пятнадцать и потеряв всякую надежду выйти из теплицы в ближайшее время, я вдыхал ароматы перегретого воздуха и того скинутого балласта 😑 и слышал как за пределами моего мира с пасаженными и тщательно удобренными помидорами происходит не шуточная возня за очередь в сельский храм мух 🥺 В общем я получил не забываемые впечатления всем советую это пиво !!!

Добрый день! А подскажите пожалуйста если я уменьшаю объем воды в 4 раза солод получается тоже в 4 раза это понятно. А вот объем хмеля тоже надо уменьшить а 4 раза?

Всем здравствуйте, подскажите при такой корбанизации и розливе по таре сколько может пиво храниться?

Только спирт, только 96

И почему я до сих пор покупаю пиво ???

На разбраживание дрожжи добавлять в сусло после затирания и промывки или сразу отобрать сусло после затирания? Зарание спасибо

Отличный рецепт,подскажи пожалуйста из за чего конечная плотность высокая получается ? Около 5-6

Нет ни чего лучше спирта при дизенфкции

Какое же оно домашнее... Для такой варки свой Пивоваренный завод нужен...

Здравствуйте. Подскажите какое давление даёте в кег для карбона?

Я спиртом дезинфицирую . Это самый лучший вариант. А перекись по нормам санпин нужно в течении часа держать полностью погружений. И бутылки обрабатываю спиртом.

Норм рецепт, но... Помолят вам профессионально в церкви, а вот помелят может и в самоваре - не пробовал...

Спасибо за ответ. Возник ещё один вопрос , как Вы думаете, если 1/3 солода затереть отдельно только при 72 градусах, пиво вкуснее будет, более полнотелым?

Привет, я подписался на тебя недавно, в одном ролике ты варил венское и там в какой-то проге ты забивал все данные и там расчитывались цветность и так талее, что за прога

Чувствуется рука мастера.

Посмотрел , прочитал, сварил, продегустировали! Все отлично!!! большое спасибо за рецепт !!!

Спасибо за ответ.Основные дрожжи активно работали. Интересно на каком этапе произошло заражение?. Может по этому мутноватое получилось.Интересно ,какой у Вас цвет))

Сейчас закончил варку пшенички. 5 кг Пшенички курской и 5 Пале Эль от Викинг Финляндия. Сделал мелкий помол и короче всю варку прозанимался любовью с фильтрацией. Так что следующая варка обязательно с аэрацией водой что бы ячмень был хорошим для фильтрации.

Доброе время суток. Подписался на ваш канал, смотрю видосики просто супер. Красавчик!!! Золотые руки + голова. Спасибо за прекрасные видео и объяснение. Супер👍👍👍

Доброго времени суток! Подскажи а где автоматику покупал?

Очень позитивно

Подскажите а после Дизэнфекции перекисью , еë чем-то смывать или протирать надо или как вы это делаете?

Игорь подскажи а если побольше добавить солод мюних или кора или меланоидиновый , пиво будет слаще и конечная плотность выше ???, Заранее спс за ответ.

Спасибо за рецепт! А можно пиво по этому рецепту сбродить на лагерных дрожжах? Или состав-паузы (затирание) должны быть другими?

Здравствуйте. Скажите, а у хмеля граммовки точно правильные? В инете у похожих рецептов хмеля в 2-3 раза больше. Спасибо.

Тут для уже продвинутых😊тоже хочу научиться

Добрый день, а подскажите пож. что это за холодильник такой у вас?