Песочно - слоёная САМСА с Курицей: хрустящее, слоёное тесто и сочная начинка. Невероятно вкусная самса! Готовится не сложно💥
Песочно - слоёная самса с курицей ( 20 штук)
Тесто:
500г муки
1 яйцо
180 г сливочного масла
1 ч.л. соли
150 мл воды
+ 100 г сливочного масла для раскатки
Начинка:
500г филе бедра или грудки ( или другое мясо)
300 г лука
соль, перец, зира
+ 20 г сливочного масла
+ желток для смазывания ( 2 шт)
+ крахмал ( любой) или мука для раскатки
Выпекать самсу нужно при 200°С - 50 минут, ориентируйтесь на свою духовку.
#самса #самса_с_курицей #слоёная_самса #самса_рецепт #домашняя_самса #выпечка #пирожки #Шобутинская