Самые ЛЕНИВЫЕ ГОЛУБЦЫ - очень вкусно! - рецепт шеф повара Ильи Лазерсона
Переглядів 416,272
5 років томуГолубцы - быстрые, экономные, и минимум использованной посуды - ленивые голубцы для ленивых кулинаров)
ШЕФ поделится секретом!
Спасибо, ШЕФ!
Поло SPASIBOCHEF для вас - на сайте spasibochef.ru/
Ингредиенты:
Рис - 1 ст.
Морковь - 1 шт
Лук - 1 шт
Фарш - 500 гр
Томатное пюре - 1 ст.
Капуста - 3/4 кочана
Лавровый лист
Черный перец
Растительное масло
Соль
Сметана
Ингредиенты для этого рецепта мы купили в METRO Cash & Carry: goo.gl/7nJhWq
Самая лучшая оценка для нас - лайК, репосТ или комМентарий.
Instagram | / spasibochef
Facebook | / spasibochef
Вконтакте | spasibochef
Однокласники | ok.ru/spasibochef
Рецепты и кулинарные советы от шеф-повара Ильи ЛАЗЕРСОНА. Как приготовить вкусно и полезно мясо или рыбу, как удивить ужином гостей, необычные блюда, рецепты быстрого перекуса и праздничного обеда, как выбирать продукты, как готовить соусы, как применять специи, принципы готовки и кулинарные секреты - еда для жизни.
Spasibo Chef Spasibo shef Thanks chef Spasiboshef Tnx chef
Вкусно и честно)
Спасибо за всЁ)
Для связи - pal@spasibochef.ru
@user-zy1zu1ln7q 5 років тому
- Дорогая, что у нас сегодня на ужин? - Очень ленивые голубцы! - Это как? - Капуста на балконе, фарш в морозилке
@nowhow4538 5 років тому
- Дорогая, а что сегодня на ужин? - Ничего ... - Вчера - ничего! Сегодня - ничего! - Ты же знаешь, я всегда на два дня готовлю! ...
@JULIVI 5 років тому
Из серии подобных анекдотов: А самый ленивый ужин дорогая разогревает, сидя на батарее отопления :)))
@user-gt1kj7oc8b 5 років тому
Свои пять копеек добавлю. "Один капусту ест -другой мясо.В среднем голубцы)"
@TIuJIurPuM... 5 років тому
- Дорогая, что у нас на ужин? - Суперленивые голубцы! - Суперленивые?.. Ишь как!.. И как ты их приготовила? - Лёжа на диване, в уме...
@esfirgorelik5547 5 років тому
Тоттенхэм ТТ до
@galiasholokhova6967 7 місяців тому
Именно так готовила мама ленивые голубцы, не котлетами, а вот так!!!!! Вкуснотища!!!!! И капусту так есть удобнее. Листы капусты многие не едят, оставляют в тарелке.
@user-rw8qc1do1r 5 років тому
Супер шеф повар. Люблю смотреть, слушать ❤сколько знает всего 👍
@timtim3070 5 років тому
Илья, Шеф! Спасибо Вам ОГРОМНОЕ! Вы офигенный мужик и отличный Повар!
@user-gq2me7gf6r 4 роки тому
Спасибо шеф за рассказ о серых щах,у нас на Новгородчине их любят по сей день и обязательно продают на рынках,только называют такую капусту -крошево и соответственно щи из крошево.А квасили её наверное потому,чтобы ничего не пропадало в хозяйстве,даже зелёные листья,а вкус у таких щей ОСОБЕННЫЙ.
@user-zm6ef5sp2g 5 років тому
Это самые ленивые голубцы из всех ленивых! Не знала, что бывают настолько ленивые) Спасибо, Шеф! Наверное стоит попробовать подобные ленивые фаршированные перцы. А ленивые пельмени - это макароны по-флотски))
@user-yi6ek4th8z 4 роки тому
Как правильно про посуду сказали. Я обед приготовила,спешу,сковородки в мойке,зову всех к столу,заходит муж и начинает мыть посуду. А потом обедает. Золото,а не муж!
@user-ni3mm4uh5n 5 років тому
Классика детского сада!!! Буду сегодня готовить. Настоящие ленивые голубцы. Очень рада , что нашла ваш канал!
@ZverFomorow 5 років тому
я делаю слоями, ф форму укладываю, сначала обжаренный фарш с луком, потом рис, потом поливаю томатным соусом, потом обжаренная капуста, сверху промазываю сметаной и запекаю в духовке как лазанью. отлично получается и подача интересней
@user-cq4ii2ww5g 5 років тому
Прям уже лень думать про это блюдо стало. Какое же оно ленивое? ))
@user-jd1se5ul5q 5 років тому
Zver Fomorow а морковка иде?
@user-jd1se5ul5q 5 років тому
Антон Мухин да уж, от завтрака до беда ,, крутись" К ужину успеть бы
@klaus_w 5 років тому
" женщина всегда моет посуду после еды, а мужчина - перед едой") Браво)
@user-zy1zu1ln7q 5 років тому
Жена взяла отпуск на 2 недели и уехала к родителям в деревню. Проходит 2 недели, вынес единственный раз мусор, выкинул бутылки, помыл рюмку и кострюлю из под пельменей, в комнаты не заходил убираться не надо. Порядок сука за 15 минут. Вывод: в доме срёт жена! (анекдот)
@user-zy1zu1ln7q 5 років тому
Анатолий Рамзай лайфпфхак! На тарелку можно натягивать целлофановых пакет. При условии не использовать нож. ))) А на даче, в условиях отсутствия водопровода, постоянно пользуем одноразовые тарелки, особенно если выходные, много народа и/или гости.
@user-kq6td9fi6w 5 років тому
Илья Бардин какие вы все веселые сегодня)) Я только вчера с детьми от мамы приехала, дома чистота, так ВОТ в чём секрет! 😂😅🙂
@user-nw4xf3xs8p 5 років тому
У меня сын моет перед едой, засохшую. Зачем себе парень так жизнь усложняет?
@OddyRash 5 років тому
Девушка выговаривает парню: - Ты налил борщ в грязную тарелку! Я видела, на ней были пятна от старого борща! - Ты не понимаешь. Это тарелка не ОТ борща. Это тарелка ДЛЯ борща.
@user-yu8de3eu1l 5 років тому
Спасибо за толковый рецепт!
@user-of1mk2qn9j 5 років тому
Илья, как всегда на высоте! Вкусно, по домашнему! СПАСИБО!
@user-ni4mo3fu6k 2 роки тому
Делаю так давно голубцы!это не голубцы конечно,очень схожее блюдо.итак:поджариваю слегкакапусту на растительном масле,кусочками,как спичечный коробочек примерно,добавляю зажарку с томатом,соль,сахар,и сметана в подливу!+специи,это перец и лаврушка!добавляю фарш и рис!в конце петрушку и чеснок!очень вкусно!придумала сама,лет десять назад!для гостей конечно кручу голубцы,но для себя ,только так!рецептом поделилась с друзьями,всех заразила "этой темой!и болгарский перец режу туда обязательно !
@user-gc7yf4vb3j 5 років тому
Спасибо вам ребята !!! Слов нет одни слюни По дивану.
@anatolyzhivulko4883 5 років тому
Илья Исаакович, спасибо! рецепт огонь! настроение подняли))
@user-xe8dv8up2c 5 років тому
Спасибо большое 😊
@irinastepanova4147 5 років тому
Круто! Спасибо за подачу, все интересно и со вкусом!
@user-tk4en8zr2t 5 років тому
Лазерсон, крутяк конечно! Много учился, много знает, любо-дорого посмотреть и послушать, молодец!)))
@user-ki5vu8ie6e 4 роки тому
Сегодня приготовила по этому рецепту, потрясающе вкусно, спасибо шеф!!!!
@vikaschirschova9214 5 років тому
Спасибо, ШЕФ! Наконец-то я нашла, как правильно приготовить ленивые голубцы. Займусь теперь.
@user-fg9bd5gz7g 5 років тому
Спасибо Шеф!!!) Огромное спасибо за ваш труд и за ваши рецепты!)
@user-ot2jp3zl9t 5 років тому
Спасибо большое за рецепт👍🏻
@user-ot2jp3zl9t 5 років тому
Уважаемый Шеф,приготовила точно по Вашему рецепту.Вкусно обалденно.Огромное Вам Спасибо👍🏻
@user-gz2rb8de7p 5 років тому
Ленивые рецепты от шефа, лучшая рубрика, любой может сразу приготовить после видио:)
@antonovmax70 5 років тому
Очень вкусно получилось. Теперь готовлю всегда. Спасибо шеф!!!!
@user-rg9rx1bj7u 5 років тому
Лазерсон - красавчик! Влюблена! ❤😘👋
@user-zm9ik3ye8u 5 років тому
Спасибо, шеф и Леонид! Смотрю все ваши выпуски, даже те рецепты, которые не вызывают у меня вопросов в приготовлении. Просто ради того, чтобы наблюдать ваше общение. Всегда приятно, с юморком и матерком не лишним)
@user-yu5re7dg2y 5 років тому
спасибо,как будет лень обязательно воспользуюсь этим способом.удачи.
@vselenayasun3994 5 років тому
Великолепные ролики Ваши - шеф повар, это исконно, рецепты Русов!!!!!!!!!! Браво!!!!!!!!!!!
@vselenayasun3994 5 років тому
Главное,прекратите материться!!!!!!!!!!!!!! Всё портите!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!
@alexandravv2328 5 років тому
Рецепт отличный. Пять баллов!!! Приготовил, получилось очень хорошо.
@elenakorn1050 5 років тому
У меня даже сын знает кто такой Лазерсон, люблю и уважаю! Плюс мы земляки, плюс я закончила тот же ВУЗ, правда позже, тот же факультет и даже ту же кафедру, только специальность другая! Горжусь прямо этим "родством" И Леонид в этих сериях очень приятен, выглядит отлично!
@user-js5bj1zd6u 5 років тому
Сколько же вы пиздите, мужики!
@hyjtltuuuuuuuuug 4 роки тому
Илья, благодарю вас за прекрасный рецепт!!! Приготовлю на ужин!!!
@helena6100 2 роки тому
Прекрасный рецепт! Спасибо, обязательно приготовлю:)
@gdudarenok 4 роки тому
Спасибо Шеф. Сегодня сделал и как всегда очень вкусно.
@VitaliiAdamovich 5 років тому
Посмотрел. Сделал. Вышло отлично. Спасибо, шеф!
@palich1980 5 років тому
Спасибо Шеф
@androviki 5 років тому
Люблю товарища Лазерсона. За доходчивость, неторопливость, профессионализм без напряга. Всё легко. Словно реченька журчит.
@user-il8ud3vf3w 5 років тому
Одно из любимых блюд!Вкуснятина!У нас ЭТО называют капуснЯк.Дёшево и сердито!
@svetlanavinogradova9579 5 років тому
Спасибо. Голубцы очень люблю. Сегодня приготовлю Ленивые. Постоянно смотрю ваши передачи. Слушали с удовольствием по радио в 90 Х.
@user-mi1vi5xx8e 4 роки тому
Лайк Лазерсону!
@user-cc8db8oc2n 4 роки тому
Отличный рецепт, спасибо)))
@user-sl1bc8yd6q 5 років тому
Добрового времени суток! Сейчас подошло время обрезать чесночные стрелки! Думаю блюдо из них будет сейчас актуально! Спасибо Шеф!!!
@user-vz4gz4nw1p 5 років тому
Супер ленивый рецепт! Класс! То что мне надо. Большое спасибо!
@nataliyaandersson8742 5 років тому
Прекрасный рецепт и осень даже здоровое питание:)
@DNAplus25 5 років тому
Спасибо, было вкусно!
@vasiliigolovanev3122 5 років тому
Спасибо вам за ваше творчество , моя мама , незнакомая доселе с Ютюбом , первым делом подписалась , на ваш канал , когда гостила у меня ) , успехов вам и спасибо!
@user-qe6rj7vv4m 5 років тому
Леонид, история про сантехника просто "жесть"- это в Москве, ах, еть... Спасибо Шефу за рецепт, как ВСЕГДА Ильи Исааковичу 👏👏👏
@user-nb4xm5tz7r 4 роки тому
Хороший простой рецепт, вкусно и полезно.
@Tata-SoVa 5 років тому
Спасибо, Шеф, получилось очень вкусно)))
@user-nk9jy5qg6f 5 років тому
Спасибо за суперски-ленивый рецепт !
@MichaelNNNNNN 5 років тому
Крошево у нас заготавливают и сейчас, в сезон найти вообще не проблема. Много его не надо, пару-тройку трехлитровых банок хватает. Оно прекрасно хранится, варят щи из жирной свинины, всегда считалось "зимней" едой. Толково сваренные очень вкусные и ароматные.
@ramonsantiago617 5 років тому
В Ярославле крошево продается на любом рынке, а в сезон на каждом развале, отлично живет в морозилке.
@elenafrolova1403 5 років тому
Это где? А то прозвучала Псковская и Новгородская область, а у нас в Пскове о таком слыхом не слыхивали ни мои бабушки, никто.
@whoIndie44 5 років тому
@@elenafrolova1403 это скорее Ярославская, Костромская и Вологодская области, частично Архангельская область.
@lyoshka3112 5 років тому
@@whoIndie44 Причем в самой Вологде меньше, а вот в Череповце и западнее везде продаются серые щи. У нас на севере Тверской тоже на рынках продаётся крошево и многие семьи сами его заготавливают. И вкус от простых кислых щей отличается, так что в этом я не соглашусь с шефом)
@user-mn6ru3id4u 4 роки тому
@@lyoshka3112 И зимой без серых щей ну никак нельзя.Обалдеть как вкусно(Ярославская область)Заготавливаем и варим всю зиму.
@irinashubina6757 5 років тому
Так приятно вас смотреть, спасибо )))
@user-ih2cj8pj6b 4 роки тому
спасибо,вы классные,благодарна за книгу Скорая помощь на кухне.
@vladimirp4494 5 років тому
В детстве ел такие щи из хряпы в Костромской области их очень часто готовили, в деревне. Только они были из свежей капусты , а не квашеные. В русской печке - обьедение !!
@VitaliiAdamovich 5 років тому
У меня бабушка так готовила. Настоящие ленивые голубцы. Спасибо, шеф!
@user-of9qm7wb8v 3 роки тому
Нам такое в лагере готовили. Я долго маму просила приготовить мне фарш с капустой. Спасибо за рецепт,приготовила. Вкус очень похож,сыну тоже понравилось.
@user-my7gk3vu6c 4 роки тому
Спасибо за рецепт,уважаемый шеф,и за историю щей,очень интересно
@user-cq8do7qu1o 2 роки тому
Приготовила и очень вкусно, спасибо шеф))
@user-xe5oi6fp6m 2 роки тому
В Твери нет серой капусты- а вот Вышний Волочек богат выбором. Приезжайте осенью- что ж за прелесть и соленые огурцы и серая капуста. И грибки белые сушеные. Ах что за прелесть.
@user-to1xr4gh5u 4 роки тому
Спасибо Шеф,за ваши труды,смотрю и учусь с удовольствием!!!!!Привет Ленинградцам от братской Уфы!!
@jorik8637 5 років тому
Спасибо! Лайк.☺
@user-vf1rh8qu5w 5 років тому
Да, это настоящие Ленивые голубцы, так готовила моя мама так готовлю я и моя дочь! Спасибо большое за настоящий рецепт! Желаю Вам удачи и успехов во всём!
@user-vo6rr5uh4n 4 роки тому
Крошево - потому что крошат капусту сечкой в кадке. Квасят с добавлением ржаной муки из верхних зеленых листьев капусты+обычный качан. Щи шикарные!!!! Были как то немцы в гостях у нас и мы им щей этих приготовили. За раз по три тарелки съели. Спасибо Шефу, упомянул чисто русское блюдо и оч вкусное. Хранится в морозилке прекрасно. Готовят его в октябре. Тверская обл особенно🤗
@user-nt5cu1yo9l 5 років тому
Выглядит аппетитно, спасибо
@user-pj1hf1pr6h 5 років тому
Здравствуйте Илья.Спасибо за рецепт.
@user-mw3do2lb9e 4 роки тому
Ленивые голубцы готовили в детском саду. Там с ними познакомилась и люблю всю жизнь!!))
@user-cz3yv4lu2w 5 років тому
А и вот мое следующее блюдо! Спасибо, Шеф !!!
@user-dc2gc4dj1n 5 років тому
Супер!!! Рецепт огонь 🔥🔥🔥 Спасибо ШЕФ!!!
@androidovna 5 років тому
спасибо у меня получилось вкусно тоже
@yujhggv8584 4 роки тому
Оооо,капусточка! Очень люблю! Хочется увидеть рецепт приготовления рыбки под маринадом от шефа. Пожалуйста! 😊
@user-ux3gz6tg7i Рік тому
Спасибо за рецепт
@user-tw2vg2cr5r 5 років тому
спасибо вам что без монтажа
@user-ok1ub2jr9p 5 років тому
Ильи Исаакович, Леонид, здравствуйте. Душевно.Спасибо.
@DneprAlexander 5 років тому
Доброго времени суток Леонид, слава Богу, кушать начал) Рубаните борща, не классику, а скажем кого-нибудь регионального, без тушения буряка (извините свЁклы) - просто отдваренного в самом супе и, желательно полосатого кормового , с фасолью, например...
@user-gq2me7gf6r 5 років тому
Повар от бога!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!!Спасибо за рассказ о крошеве.Я из Новгорода. Старшее поколение до сих пор любит серые щи.На рынке всегда продаётся крошево,это лакомство.
@romabonus777 5 років тому
Ребят (уважаемый мною Шеф) приготовьте холодный борщ ... ок.(ака свекольник) кароче - ( это как окрошка, только свекла в нём как бы один из главных вещаний) как понял шеф ... Кстати спс. за ленивые голубцы, я с удовольствием это блюдо ем, особенно когда всё уже приелось и когда надоело готовить, как раз это и есть обед безбрачия ( мужская кухня )...спс ..слежу за всеми вашими выпусками и ставлю лайки и т.д. приготовьте одновременно 2 вида борща (и горячую версию и холодную) жду ...(уж очень нравится борщ)... удачи, всего самого наилучшего вам и лучей добра этому каналу ...
@user-sp8rc5wu9w 5 років тому
борща уже четыре видео есть, плохо смотрите
@user-fb7zj9qp8j 5 років тому
Спасибо за ленивые голубцы и артистичность и юмор ведения передачи
@irianag.2412 5 років тому
Это называется холодник.
@BalgHedgehog 5 років тому
Как приятно, что около 20 лет готовлю именно так ленивые голубцы (любимое блюдо со времен моей бабушки)... и такой уважаемый человек готовит так же). Готовлю с 14 лет, сейчас в августе будет 50. Хряпу - братская могила - умею готовить (не постесняюсь) классно! Спасибо за видео! P.S. Правда, рис, добавляемый в любое блюдо, должен быть недоварен - он впитывает соки блюда и набухает, при этом остается вкусом риса. (гурман я в еде, поэтому в приготовлении))))
@natalyarogozhina3632 5 років тому
А у меня папа делает ленивые голубцы по-другому: все то же самое, только без томата, а потом делает из них шарики, закладывает в форму/сковородку, заливает сметанным соусом типа бешамель, а потом в духовке доводит до готовности.
@user-bl4pe3zc3k 4 роки тому
Как с папой повезло
@user-lm4rw3zn9d 4 роки тому
Вот папа ваш таки правильно делает ленивые голубцы. В данном случае, я называю это месиво "холоймес"
@user-sc7ez7nv5v 4 роки тому
Извращенец!
@user-cd5ub8pn3e 5 років тому
Здравствуйте, Илья.Посматриваю Вас, допустим, неделю подряд, а потом, день в восьмой, на кухню.Неделю проверяю что- нибудет, а потом...Всё! Пользуюсь, но по своему.Спасибо! Насчёт крошева: Прошлой осеньо, в сезон, стоила( о)? в два раза дороже обычной квашеной.Бабуля продавец объяснила, её просто мало.А вот на капустных полях- кучи.Фермер, который не квасит сам, разрешит- забирай. При Сталине лежали горы.Возьмёш- посадят. Творческих успехов.Даня. Добавлю чуть.Щи из крошева на порядок вкуснее обычных.Для меня.Не кладу картошку, морковку.Репка, сельдерей, лук и т.д.Много мяса.Хвосты идеальны, Зелень, специи, сметана.Морковки нет- сахар.... Насмотрелся Вас..Слюни потекли..Бегу на кухню...
@Solnyshkov 5 років тому
Попробовал! Очень вкусно! В следующий раз щепотку зиры туда сыпануть надоб)) Спасибо за рецепт!
@user-qq4wy4jw6b 5 років тому
"Серую" квашеную капусту можно купить на любом рынке у бабушки. Кстати щи получаются очень вкусные, вкуснее чем светлые щи.)
@user-nc7bs6rb3t 5 років тому
Правильно
@user-we3wr7vo3q 5 років тому
спасибо, палец вверх! доходчиво и понятно как нить попробую сделать :) "вырезанное" подняло настроение до этого засыпал ))))
@user-oy6je1fy2i 5 років тому
Спасибо Шеф!!!Сегодня же попробую))А можно что нибудь на тему Мексики,например ,,Энчиладас,, в вашем исполнение )))
@user-xu3rn2xn2v 4 роки тому
Ленивая яичница - яйца почесал попил воды и пошел на работу
@user-je8sn7yx2y 4 роки тому
🔥🔥🔥🔥🔥🔥
@basangbotchaev1647 3 роки тому
Яйца готовить надо зачем их чесать))
@nime7790 5 років тому
наконец Лёня пробует)
@user-nw1ow2sm9g 5 років тому
Больше рецептов из разряда "ленивых"! Это супер!
@user-vf1rh8qu5w 5 років тому
Спасибо большое! Вот это настоящие "ленивые голубцы", а то намешают всего, сделают котлеты и говорят, что это "ленивые голубцы". А мама моя делала слоями и обязательно со сметанкой!
@eugeniab2990 4 роки тому
голубечный торт 🙈
@evgen1615 5 років тому
Спасибо. Живу на Дону, интересно посмотреть что сделать прикольного можно с рыбным фаршем, кроме котлет и пирогов.
@user-fh8iw9ms5w 4 роки тому
Спасибо ШЕФ,выручил👍😊
@user-ut2zq1nz3s 5 років тому
Многоуважаемый шеф, продемонстрируйте нам различные виды лепки пельменей. Заранее спасибо!
@user-kp1jn1pj8c 5 років тому
Вот это точно приготовлю!
@apelsin314 5 років тому
Приготовьте что-нибудь из печени говядины пожалуйста. Спасибо Шеф.
@bondarenco78 5 років тому
Браво маэстро! Илья Исаакович, подскажите как называется марка мусата для вашего авторского ножа? Заранее спасибо! С уважением...
@user-bm1sg5uz3p 4 роки тому
спасибо дядь Илья думал что на обед приготовить в кафе будут голубцы забыл про них)))
@user-dk1tu4wh7t 4 роки тому
классика!спасибо Шеф!
@harijs3537 5 років тому
Заговорили про хлеб в супе. В Латвии очень популярен хлебный суп. Было бы очень интересно увидеть Вашу версию, если такая есть. Спосибо за очередной интересный рецепт, с нетерпением жду следующие.
@user-jd1se5ul5q 5 років тому
Мне нравится, лайк, спасибо
@glizellis 4 роки тому
Спасибо,шеф!
@Larisa_Piter 4 роки тому
Спасибо шеф!
@nataliprosto4539 5 років тому
Этот от рецерт,которым меня угощали в 90-х,и настолько он мне полюбился,как ленивый,что я до сих помню его вкус,но у меня он получается совершенно другого вкуса,хотя готовлю не отступая от рецепта
Спасибо Шеф
Переглядів 280 тис.
Спасибо Шеф
Переглядів 325 тис.
вДудь
Переглядів 4,8 млн
Спасибо Шеф
Переглядів 228 тис.
Спасибо Шеф
Переглядів 398 тис.
Спасибо Шеф
Переглядів 120 тис.
Спасибо Шеф
Переглядів 307 тис.
Спасибо Шеф
Переглядів 285 тис.
Спасибо Шеф
Переглядів 174 тис.
Спасибо Шеф
Переглядів 189 тис.
Спасибо Шеф
Переглядів 233 тис.