Отбивные могут готовить все, но не все могут их приготовить сочными и нежными! В этом рецепте я раскрываю секрет сочных и вкусных отбивных, а также к отбивным поделюсь рецептом вкусного и простого салата из редьки! Обязательно делитесь рецептом с друзьями в соцсетях! Приятного аппетита) Рецепт: Филе курицы-1кг. Для маринада: Лук-3-4шт. Чеснок-3-4зубчика. Соль-щепотка. Черный перец-щепотка. Копченая паприка-щепотка. Для кляра: Твердый сыр-150г. Яйцо-3шт. Соль и специи по вкусу. Мука-4ст.л. Салат: Редька-1шт. Морковь-1шт. Перец желтый-1шт. Перец красный-1шт. Соль-по вкусу. Растительное масло-3ст.л. Уксус яблочный-1-2ст.л.

Льезон можно делать жиже, а вот отбивные перед ним надо обвалять в муке. Тогда он не отваливается от мяса. Именно так делают повара. Меня муж ( повар) когда-то научил. Проблем никогда на эту тему не было.

Спасибо большое за прекрасный рецепт ❤

Спасибо вам Виталий, самый главный из главных, большое спасибо за вкусный рецепт. Всем мира.

Здравствуйте,сделала отбивные очень понравилось,сочные, нежные, спасибо за рецепт

Спасибо за рецепт❤❤❤❤❤❤

Ой,как вкусно всё выглядит.Обязательно приготовлю

Лайк и подписка однозначно! Замечательный повар и отличные рецепты!

Аппетитненько!Вкусно.Спасибо.😊

Всегда готовлю с настроением ХОРОШИМ, если его нет, то жду, когда появится. Все рецепты мне нравятся. Многие готовила, ВКУСНЯТИНА!!! Спасибо за труд.

Спасибо большое за прекрасный рецепт. Процветания Вашему каналу.

Спасибо за рецепт супер ❤

Вкусный рецепт у вас,удачи

Спасибо за рецепт!❤

Спасибо отличный рецеп правильный питаний

Очень аппетитно спасибо большое Вам

Спасибо ,Виталий ! Вы классный повар !

Какой молодец, Слушала с. Удовольствием,Настроение поднял ,Оператор умница , с юмором, Молодцы ,обязательно приготовлю и отбивные и салат, Спасибо , Всех Благ ! ❤❤❤отдельное оператору 🎉🎉🎉 😊

Дякую Вам, гарно виглядає, а головне-це дуже смачно!!! З повагою.

Какой замечательный человек!И Ещё прекрасно готовит, Обязательно приготовлю!

С мотаюсь из Турции жила а Германия очень хорошие и вкусные рецепты. Спасибо

Спасибо большое за гениальные отбивные. и салатик,который очень хорошо подойдёт к мясу.Вы очень мужественный и добрый.❤❤❤😊

Спасибочки Вам за шикарный рецепт 😂! Удачи вам и вашему каналу ❤.

Спасибо ❤👍👌🔥

Нужно так попробовать

Рецепт замечательный, я, не люблю поправлять и советовать своё, у всех есть своя изюминка, мне понравилось, на день рождения мамы приготовлю!!!

Спасибо огромное !

Супер отбивные.Спасибо за такой крутой салат.

Спасибо большое за такой прекрасный рецепт,а главное, полный,можно не спеша законспектировать.Вам всего наилучшего и ждем еще хороших рнуептов.

Ребята вы молодцы. Супер

Спасибо❤

Приятный, юморной, молодой человек.еще и хороший повар😊😊😊

Спасибо за рецепт как раз думала что приготовить на день рождение

Виталий, спасибо за рецепт, все гениальное просто! А главное достурно и очень вкусно! Еще раз огромное спасибо вам и вашему "голодному оператору"!

Спасибо!

Класс ❤

Спасибо за рецепт!Я вместо воды добавляю соевый соус.

Очень вкусно в этот салат добавить лук,будет еще вкуснее.

ДА,ВКУСНО...

Wow yummy look

Спасибо , Супер!

Сделала сегодня по вашему рецепту, но сначала обваляла каждый кусочек в муке, затем в кляре. Очень сочно! Но сыр не почувствовала совсем! И надо исключить, что то одно- лук или чеснок. По вкусу получается куриные котлеты, если вместе. В целом СПАСИБО! Попробую, сделать без чеснока и в сухарях.

Вау вкусняшка спасибо за рецепт

Спасибо большое

Благодарю от души за рецепт. Всех-всех благ вам ! Будьте счастливы и здоровы!❤😂🎉😢😮😅😊

Виталик спасибо -- вкусно. 😊

Большое спасибо за чудесный рецепт.Будьте здоровы и счастливы!,Мирного Вам неба.У❤❤❤❤❤❤

Посмотрела и пошла на кухню поесть, что есть. Очень такие ролики-вкусняшки мне нагоняют аппетит.

Виталий, ты крутой повор.Твои БЛЮДА шикарны, как всегда. Спасибо.

Чтобы кляр не отставал нужно обмакнуть в муку

Очень классно простои 100 пудов вкусно! Пошла готовить !

Виталий ( т.к. я пользуюсь вашими рецептами уже почти постоянно,то могу и по имени,). Отбивные - нет слов. Спасибо. Радуйте нас и дальше.

Благо,-дарю за необычный кляр.отбивные супер.Процветания Вашему каналу.

Приятного аппетита, вам Виталий и оператор. Такие бесподобные отбивнушки. Спасибо за рецепт. ❤❤❤

Дякую дуже смачно

Одним словом ты молодец!!!❤❤😅😅😅😅

Очень долго искала хороший рецепт, и вот он

Виталик спасибо тебе за позитив! Умничка!!!

Спасибо за рецепт,мне понравилось ваше видео,не понравился комментарий,что много разговоров,а по мне--самое то ,вот надо же некоторым вставить спицу .Удачи вам!

Уважаемый Виталий, а можно вместо редьки положить дайкон ? Спасибо, с наступающим новым годом ,мира и добра!!!

Дякую.За.Рецепти.ІЩиросердечна.Розмова...

Сколько у Вас едоков? 1кг филе это много! Конечно попробуем приготовить! Спасибо большое за рецепт!

Приветик дорогой мой Виталий Александрович приветик любимый оператор как приятно вас видеть а еще приятнее смотреть ваши видео супер рецепты

Спасибо за рецепт! Просто куриная грудка обычно суховатая, а в таком варианте должно быть классно.👍

Спасибо!!!

Я тоже так делаю,только без лука

Карнеплод репа очень вкусный если добавить ещё немного других овощей Людмила Белгород

Хочу кушать, а еще больше- ЕСТЬ

Мне нравится этот повар, не скучно, не занудро и неординарно, вкусно !! МОЛОДЕЦ!!!! Беру рецепт на заметку .

Молодчинка жене повезло

Дорогое удовольствие...

У нас 11.30 ночи, легла уже спать и начала смотреть Ютуб и тут канал Я же повар, вернулась взяла три колясочки домашней колбаски, сразу зная что будет вкусняшки, а это терпеть нету сил, уже начала кушать как только положили в сковороду и перевернули, слюной подавилась от такой вкуснятины. Спасибо за рецепт 👍👍👍👍

Дякую❤❤❤ за рецепт❤❤😢😮😅

Отбивные супер-пупер классные спасибо за такой прекрасный рецепт ❤

Супер

Super Rezept 🎉🎉🎉🎉🎉spasib0 🎉🎉🎉🎉🎉lida

Салат со свеклой ждем!

Желательно больше показывать руки чем лицо. Оператору 3+, а рецепты классные. Спасибо, обязательно воспользуюсь. С меня подписка и лайки.❤

Редька🎉

Прям вовремя! Думала, что завтра приготовить)) Завтра же сделаю! А мясо я тоже люблю с салатиком... Это извращение мне кажется есть с тяжелым гарниром, хотя... Кому как...

Чтобы кляр держался лучше , надо филе припудрить мукой.

Хороший салат,но у нас вместо перца трём яблоко и добавляем зелёный горошек.А за отбивные особая благодарность.

Лайк подписка!

Сельдерей, очень полезний коренеплоди.

Постные блюда, пожалуйста

опустите отбивные сначала немного в мука, а потом в кляр и он будет хорошо держаться. проверено.

Жена вывела из себя. Кто ещё может дома достать😂😅😊

Собака потом пристроена,маг вернуть сегодня Ваню,Борю сегодня ❤❤

Дякую за гарний рецепт.

Я сама такой придумала кляр Без муки только биточки обваливаю отдельно в муке , а потом в кляр яица и сыр получаются очень вкусные и не чувствуется мука

Сейчас идёт пост,а можно показать постные блюда

Я не отбиваю целую грудинку, а среезаю под углом острым ножом пластины толщиной до 1 см и только после этого отбиваю. При такой нарезке не нужно долго бить молотком. Затем посыпаю своим набором специй и укладываю в контейнер, накрываю крышкой и даю пропитаться 2-3 часа. Жарю обычно обвалакивая в муку и потом окуная во взбитое яйцо. Также делаю заготовки - полуфабрикаты и ставлю в морозилку, когда надо, достала контейнер, размораживаю и быстрое блюдо на скорую руку уже готово, осталось только поджарить.

Кляр очень густой, отбивную сначала в муку потом в кляр, но не такой, а реже

👍👍👍

Жаль. Хотелось бы приготовить сегодня отбивные из грудинки, но я уже приготовила свинину.🤷 Придется отложить на потом. Спасибо.❤

Свёкла и капуста?

Моя дочь готовит даже говядину в кляре, но в маринаде нет. Будем пробовать

Мариную грудку после отбивания: пальцем намазываю солью, потом намазываю кисточкой майонез( много не надо)...И укладываю в коробку: первую с обоих сторон, а следующие только верхнюю сторону.И ставлю в холодильник на 3 дня.Потом посыпаю панировочными сухарями и жарю на малом огне, на рассекателе на огне.Получаются очень нежные и мягкие....

Я угодала что редька но морковь и перець я не думала что будет

Редька, марковь,яблоко,майонез