В новом сборнике #рецепты невероятно легких, нежных и простых летних десертов. Порадуйте себя и близких самым вкусным домашним мороженым по рецепту от Юлии Высоцкой.​
⬧ 00:00 Панна котта с белым шоколадом и клубникой
⬧ 07:32 #Мороженое на кофейных зернах
⬧ 11:46 Гранатовое #желе
⬧ 14:11 #Гранита из дыни
⬧ 20:26 Шоколадно-кофейный #мусс
⬧ 24:51 Заварное малиновое мороженое
⬧ 35:12 Панна котта из манго
⬧ 39:26 Запечённые #фрукты с пьяным кремом
⬧ 45:10 Кокосовое мороженое
⬧ 50:19 Желе из манго
✅ Подписывайтесь на официальный канал «Едим Дома» чтобы не пропустить новые рецепты от Юлии Высоцкой - bit.ly/2SXj8Rg​​​
⬧ Панна котта с белым шоколадом и клубникой
Ингредиенты:
• очень жирные сливки - 600 мл
• молоко - 200 мл
• #клубника - 200 г
• #шоколад белый - 200 г
• сахарная пудра - 50 г
• ваниль в стручках - 1 шт.
• лавровый лист - 4 шт.
• желатин - 15 г
⬧ Мороженое на кофейных зернах
Ингредиенты:
• сливки жирные - 350 мл
• молоко - 350 мл
• #кофе в зернах - 1 стакан
• яичные желтки - 8 шт.
• сахар коричневый - ⅔ стакана
• измельченные стручки ванили - 1 щепотка
⬧ Гранатовое желе
Ингредиенты:
• гранатовый сок - 600 мл
• #гранаты - ¼ шт.
• сахар - 70 г
• желатин быстрорастворимый - 14 г
⬧ Гранита из дыни
Ингредиенты:
• #дыня Колхозница - 1 шт.
• сахар коричневый - 200 г
• лайм - 1 шт.
⬧ Шоколадно-кофейный мусс
Ингредиенты:
• шоколад черный горький - 400 г
• яйца куриные - 6 шт.
• сливочное масло - 60 г
• кофе молотый - 1 ч. л.
• винный камень - ¼ ч. л.
• соль морская - 1 щепотка
⬧ Заварное малиновое мороженое
Ингредиенты:
• #малина замороженная - 350 г
• малина свежая - 150 г
• сливки жирные - 250 мл
• молоко - 200 мл
• сахар - 150 г
• сахарная пудра - 100 г
• яйца куриные - 1 шт.
• яичные желтки - 2 шт.
• лимоны - ½ шт.
• соль морская - ¼ ч. л.
⬧ Панна котта из манго
Ингредиенты:
• #манго - 2 шт.
• молоко - 1 ½ стакана
• сливки - ½ стакана
• сахар коричневый - 1 ст. л.
• агар-агар - 7 г
⬧ Запеченные фрукты с пьяным кремом
Ингредиенты:
• #персики - 2 шт.
• #сливы - 5 шт.
• #абрикосы - 4 шт.
• #груши - 1 шт.
• #яблоки - 1 шт.
• лимоны - 1 шт.
• апельсиновый #джем - 100 г
• #ром - 2 ст. л.
Для крема
• сливки для взбивания - 200 мл
• сахарная пудра - 1 ст. л.
• ликер Cointreau - 1 ч. л.
⬧ Кокосовое мороженое
Ингредиенты:
• сливки - 250 мл
• молоко - 250 мл
• сахар - 100 г
• кокосовая стружка - 6 горстей
• яичные желтки - 4 шт.
• кокосовые сливки - 3 ст. л.
• ванильный экстракт - 1 ч. л.
⬧ Желе из манго
Ингредиенты:
• манго - 2 шт.
• мелкий коричневый сахар - 70 г
• лайм - ½ шт.
• агар-агар - 14 г
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
FACEBOOK: / edimdoma​
VK: edimdoma_ru​
INSTAGRAM: / ​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ САЙТ: www.edimdoma.ru/​
ОФИЦИАЛЬНЫЙ МАГАЗИН: shop.edimdoma.ru/​
#ЛетниеДесерты #ЕдимДома #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #Рецепты #Десерты #Мороженое #Желе #ПаннаКотта #ФруктовыеДесерты #Гранита #КофейноеМороженое