Сборник самых вкусных рецептов легких летних салатов от Юлии Высоцкой.
✅ Подписывайтесь на наш канал: bit.ly/2SXj8Rg​​​.
00:00 Овощной салат с булгуром и фетой
Ингредиенты:
▫️булгур - 250 г
▫️помидоры - 2 шт.
▫️огурцы длинноплодные - 1 шт.
▫️салатный микс - 2 горсти
▫️фета - 100 г
▫️маслины без косточек - 1 горсть
▫️каперсы - 1 горсть
▫️лук красный - ½ шт.
▫️лимоны - ½ шт.
▫️оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
▫️смесь сушеных трав - 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - 1 щепотка
05:13 Салат с куриной грудкой, киноа и овощами
Ингредиенты:
▫️куриные грудки - 1 шт.
▫️киноа - 200 г
▫️помидоры - 2 шт.
▫️огурцы - 2 шт.
▫️редис - 2 шт.
▫️лук красный - ½ шт.
▫️лимоны - ½ шт.
▫️петрушка маленький пучок - 1 пучок
▫️мята - 2 веточки
▫️оливковое масло - 2 ч. л.
▫️молотая зира - 1 щепотка
▫️кориандр молотый - 1 щепотка
▫️сумах - 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - ¼ ч. л.
10:14 Салат с гранатом, фисташками и мятой
Ингредиенты:
▫️листья салата - 3 горсти
▫️гранаты - ½ шт.
▫️фисташки очищенные - 2 горсти
▫️базилик свежий - 1 веточка
▫️мята - 1 веточка
Для заправки:
▫️лимоны - ½ шт.
▫️перец чили красный - ⅓ шт.
▫️чеснок - 1 зубчик
▫️оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
▫️соус наршараб - 1 ст. л.
▫️зира - ½ ч. л.
▫️кориандр семена - ¼ ч. л.
▫️соль морская - 1 щепотка
16:06 Салат с помидорами черри, авокадо и оливками
Ингредиенты:
▫️авокадо - 1 шт.
▫️помидоры черри - 10 шт.
▫️оливки без косточек - 2 горсти
▫️салат листовой - 1 пучок
▫️кедровые орехи - 1 горсть
▫️базилик фиолетовый - 1 веточка
Для заправки:
▫️горчица с зернами - 1 ст. л.
▫️оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
▫️уксус - 3 ч. л.
19:48 Салат из нута с изюмом, гранатом и запеченными овощами
Ингредиенты:
▫️нут - 200 г
▫️фета - 150 г
▫️апельсины - 1 шт.
▫️гранаты - ½ шт.
▫️морковь - 2 шт.
▫️лук красный - 1 шт.
▫️изюм без косточек - 1 горсть
▫️перец чили красный - ½ шт.
▫️мята - 3 веточки
▫️тархун - 2 веточки
▫️петрушка - 1 веточка
▫️оливковое масло Extra Virgin - 3 ст. л.
▫️мед жидкий - 1 ч. л.
▫️зира - ½ ч. л.
▫️гвоздика - 3 шт.
▫️корица молотая - 1 щепотка
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - 1 щепотка
26:42 Салат из чечевицы с запеченной свеклой, фетой и руколой
Ингредиенты:
▫️молодая свекла - 6 шт.
▫️фета - 150 г
▫️чечевица - 100 г
▫️рукола - 3 горсти
▫️подсолнечные семечки - 1 горсть
▫️тыквенные семечки - 1 горсть
Для заправки:
▫️лимоны - ½ шт.
▫️мед жидкий - 1 ст. л.
▫️тимьян - 4 веточки
▫️оливковое масло Extra Virgin - 2 ст. л.
▫️перец черный свежемолотый - 1 щепотка
▫️соль морская - 1 щепотка
29:53 Салат с яблоком, изюмом и кедровыми орехами
Ингредиенты:
▫️салатный микс - 70 г
▫️яблоки зеленые - 1 шт.
▫️изюм без косточек - 1 горсть
▫️кедровые орехи - 1 горсть
▫️сельдерей стебли - 1 шт.
▫️лимоны - ½ шт.
▫️чай черный - 1 ч. л.
▫️перец розовый горошком - ½ ч. л.
▫️соль морская - 1 щепотка
Для заправки:
▫️лимоны - ½ шт.
▫️оливковое масло Extra Virgin - ½ ст. л.
▫️горчица с зернами - 2 ч. л.
▫️мед жидкий - ½ ч. л.
🥗 «ЕДИМ ДОМА» В СОЦИАЛЬНЫХ СЕТЯХ:
VK: edimdoma_ru.
Telegram: t.me/edimdomaru.
Сайт: www.edimdoma.ru/.
#ЕдимДома #Рецепты #ЮлияВысоцкая​​ #JuliaVysotskaya​​ #салаты #овощныесалаты #правильноепитание