Приятного аппетита

SPasibo chto prigotovili i napisali svoe mnenie, poshla gotovit

Долго нарезал лук и рассуждал на тему нарезания лука,ни чего поучительного;растрата времени.Дизлайк!!!

@@user-qi9um8vc9w 🐒🤦‍♂

​@@user-qi9um8vc9w ,,Ничего" -пишется слитно.Грамотейка. Вас, видимо, кто-то обидел.

Вас ещё больше зацепит варить когда вы увидите как едят приготовленную вами еду!!Когда вкусно,так оно и вкусно и радостно.Медицина это серьёзно,а приготовить вкусняшки это радость.

Согласен с вами на всё сто. Готовить это кайф. Обожаю это дело.и особенно когда съедается всё и большим удовольствием

Приготовьте, это несложно, но очень вкусно.

Очередной малолетка нафантазировал. Иди уроки учи, 70 лет ему лол

Кухня без фанатизма Марины Черновой посмотрите..

Мне понравилось что вы все не торопясь подробно показали очень красивый суп получился спасибо большое

Обычный суп.

@@user-he9gj9xu1e надеюсь у тебя на канале увидеть необычный, не подведи

Мне тоже нравится !Всё у него чётко! 👍

Нине Сергеевне из СПб ответ- дорогая Нина Сергеевна! И вот случайно Ютюб подкинул Ваш комментарий. Я не подписчика и не зритель этого канала. Весь день сегодня размышляю о том, что почти не остаётся людей,которые выбирают Дело и Служат ему! Как Вы правильно и точно подметили! Хочется больше людей,которые любят не работу,а Дело и служат людям добросовестно и ответственно за качество. Это прежде всего уважение к самому себе.

@@twell44 я 46 лет отдала производству, цехам, заводам... ПТУ, вечерний техникум, самообразование... А в школе мечтала стать врачом. Поступала в мед .институт 3 раза... Увы... Стала технарем. Поначалу завод ненавидела. Потом привычка или воспитание делать свою работу хорошо ( от родителей, конечно) ,,притёрли,, меня к производству, а главное, люди-то попадались только хорошие в жизни!!! Росла по карьерной лестнице... Но! Взгляд на белый халат врача вызывал тоску... И только боооольшой опыт работы поднимал в душе гордость за те знания,опыт,понимание задач и появления итога работы всего коллектива. А ещё я всю жизнь шила. Себе, родным,подхалтуривала! И сейчас этим увлекаюсь. Я неплохая хозяйка. У меня все рационально и продуманно в этом процессе. Поэтому и заслуживает Руслан большой зависти и похвалы! Спасибо за внимание, всем добра, мира!

На сколько литров кастрюля?

На пять

Что он в конце видео ,из баночки бросал в суп со словами ,,а теперь заправим,,?,спрашиваю вас как повара,ответьте,захотелось приготовить.

@@user-vg7rf1xw5f сливками

Соль

@@user-vg7rf1xw5f соль

@@user-vg7rf1xw5f он сказал и "зеленушку" добавить🤗

Особенно если у молодого повара мужчины попка выпуклая и упругая😂😂😂 Что за хрень вы написали? Мужчина, женщина…. Если кто то талантлив, не имеет значение мужчина это или женщина

Лучшие композиторы - мужчины, лучшие художники - мужчины, портные , повора - тоже мужчины. Хирурги опять же. Талантливые полководцы! Главы государств тоже мужчины, а если женщине дать флаг в руки, то неизвестно в какое болото она страну заведет. У старого повора нет той энергетики, которая есть у молодого. Старый - увядающий организм с кучей нажитых болезней, его к приготовлению пищи подпускать нельзя. Ни один ресторатор не возьмет на работу повором старого пердуна, который в прошлом был талантлив. А про женщин прекрасно сказал Конфуций, что уженщины ум курицы, а у умной - двух куриц. Я - женщина и признаю, что мужчины талантливее. А про упругую попку... это Ваши фантазии? Вы, случайно, не педик?

​@@user-zf7eu7bt1dу вас просто комплекс неполноценности.

@@user-zf7eu7bt1d"лучшие мужчины" потому что им из покон веков даётся возможность всего этого добиваться, пока у них на подхвате обслуживающие их женщины. Вы написали полную хрень, но это неудивительно. Ваш уровень интеллекта абсолютно очевиден из всего, что вы понаписали. А повара-мужчины действительно бывают очень хорошие, именно потому, что они этим занимаются в виде карьеры (за которую деньги платят) и потому, что это для мужчин считается "необычным". Поэтому никто не будет удивляться или восхищаться прекрасному обеду, приготовленному женщиной - она ведь и так обязана это делать! )))) Попробуйте почитать немножко историю, психологию, начните с букваря (для вашего уровня это оптимально), а потом уже приходите комментировать.

​@@kakayagadostповАра

« речь грамотная»: « срезаем жопки» 😂

@@nataliaboda8083 у укроскота бомбануло?

Ощутила аромат супа, магия. Хороший рецепт, спасибо что поделились с нами секретами.

❤

Һ

И всегда поражают двоечницы уже уже.

Нет лишней болтовни?! Готовить 14 минут простой супчик. Ну вы и подлиза.

У меня брат работал коком на корабле и теперь я увидела какое у него могло быть место работы.Когда он приезжал в отпуск -всегда готовил кушать, баловал нас.Так что я знаю,что мужчины готовят очень вкусно.ЕСЛИ ЗАХОТЯТ.

Экипаж у из скольких человек

@@dmitriykuzmin6483 Если не ошибаюсь 13 человек.

@@KuznecovaNataly, только мужчины?

@@like-dontlike Вот это не знаю. Но скорее всего. Они ведь груз возят. Хотя медик может женщина у них.

@@KuznecovaNataly 13 человек,врача нет,старпом замещает. У нас было 26человек экипаж,врача небыло.

И самое главное в роли бы очевидные вещи говорит.

Точно! Мимо ушей ничего не пролетело, уже внедряю в жизнь! 😃🥘

Ещё один момент кристально-чистая кухня! Это важно! Однозначно лайк! Спрошу своих родных будут ли они такой суп есть!? Дело в том, что некоторые не любят супы, щи и борщи со сметаной и сливками.

Сварила.пригласила дочь пробовать.остались довольные.правда вкусно.спасибо .удачи вам.

@@vera-dq8lg ¹

жареной картошки

Да

Самые лучший кок всегда на флагмане, таком как москва

Без сомнения суп получился вкусный.Но внёс лук.чеснок.поджаиеный бекон.Эти ароматы перебивают аромат грибов.Меня с детства учили,в таком супе только поджаренные грибы с морковью и одна или две ложки гречки .И разумеется картофель.Очень вкусный и ароматный получается ггрибной суп с ароматом грибов.Попробуйте.

Фольга и должна лежать. Чтобы не пачкать плиту

"Картошечка", "курочка", масличко" - прямо бальзам для ушей, спасибо коку!))

😊

Класс! Обязательно приготовлю! А если из собранных летом грибов( замороженных сделать) ? Вот только сковородочку с тефлоновым покрытием жалко…( металлической лопаточной подбирали продукты)🫠

Очень вкусно

Спасибо. ь

Грибной суп Чеснока не люблю добавлять

@@user-mq5mn2gx5m чеснок при варке, теряет свой насыщенный, острый вкус и аромат.

Почему варится без крышки?!

Ирина, ответьте, Вам понравилась морковка между луковиц?

Замечательный КОК, только одно... бульон очень сильно кипит.

Эти хохлы такие.. Они словами так и сыпят, уменьшительно, ласкательными. Все бабы от хохлов без ума. Но характер - г... о!

Спасибо за прекрасный и очень аппетитный рецепт. Просто супер- отпад! Запах чувствую через экран телефона ☎️ только лайк! Только респект! Желаю дальнейшего развития и процветания вашему каналу!

Моя знакомая говорила так же мучичка ,картошечка,лучок чесночок слушать было противно ,но это говорила женщина ,но когда мужчина ,это вообще жесть .Моё мнение суп с грибами должен пахнуть грибами ,и вкус то же грибной, и никакого бекона и зажарочки.

ПАнты - это оленьи рога, если что. А парень без пОнтов, хорошо?

Да, этот парень точно без оленьих рогов! А грамотеям с пАнтами позор!

Александр Зозуля и Галина Николаева 👍😅

Да панты в этот суп не нужны

Уверен, Ирина якутка. И панты для неё, это нормально.

❤

Чечевичный с кориандром еще вкусный, кон корне, харчо, щавелевый, уха по-фински

.....увереНа....

Людмила Кучерявая, ответьте пожалуйста где вы живёте? Может мы родственники?

Мороженые грибы - это не грибы.

Отварные или обжаренные грибы прекрасно заморозку выдерживают и вкус не портится,попробуйте!

Кстати: лук репчатый сырой не морозят,а обжаренный и с тёртой морковью припущенный - порционно заморозить и при варке супа,или второго- великолепно дополняют блюдо! Только не нужно размораживать- сразу в кипящее блюдо кладите!

Мороженые грибы: мы отваривали почищенные грибы в солёной воде(можно с горошинами перца ,лаврушки,можно просто только соль), через друшлак сливали всю жидкость,порционно по пакетам,без доступа воздуха и в морозилку- картошка жареная с грибами,суп,просто грибы тушеные- как только из леса! Перед приготовлением- не размораживать- сразу в горячее блюдо добавлять!

В мороженом виде не то, что свежие, поэтому оставьте совет при себе🤣

Покройте свою плиту фольгой и у Вас плита будет чистая. Когда жарю беляши или рыбу, так и делаю.

@@user-vu4xv9tm7e Дело не фольге, просто забота этого человека о рабочем месте, об уважении к себе и другим членам экипажа Я сама работала на общем питании и знаю как у разных людей разные рабочие места, при одинаковой нагрузке. А он ещё и тяжёлых условиях, при качке . Говорить это мало, просто достоинство профессионала в его работе

Свежую зелень в кипящий бульон зря, лучше сушеную. Свежую лучше в тарелку с готовым блюдом 👍

@@user-tq6qb5yu5s это сьедается сразу, а по тарелкам,дома.Сушённая зелен разная,зависит от производителя,некоторая выглядит в супе как серые противные мошки.Свежая долго не хранится поэтому использется пока хорошая.Иногда замораживала если много привозили,обычно уменьшают заказ на зелень.НОСТАЛЬГИЯ.

@@user-ls4zt5lh9s Свежая зелень в кипятке как сопли, попробуйте, Вам не понравится. Повар (кок) молодец, но некоторых тонкостей не учитывает. А вот Вам загадка : что сырым не едят и варёное выбрасывают?

Лоооо

Дополнительный заработок, не отходя от рабочего места, никому не помешает.

Судя по кастрюльке, повезло только капитану и его замам😂

@@stasyab7413 ...да и им - вряд-ли: курицу-то он - ВЫТАЩИЛ. И оставил себе.

@@stasyab7413 только хотела спросить: что же за экипаж, если варится всего 5 л супа?! Я дочь моряка (стармеха), бывала в рейсах с папой, знаю, какие кастрюли бывали на камбузе. )))

@@user-pr8es7od6t плохо смотрели - курицу он отварил, разделал на части и отправил назад в суп.

@@mariagutorova2742 ..я - пошутил! )))) а Вы в штыки.....

А если в процессе тушения со сливками добавить плавленный сыр , типа "дружба" или "янтарь", и чуть сухого базилика , суп будет намного вкуснее !( Важно чтобы сыр полность растворился - Я его замораживаю , и на тёрке)

Обратили внимание, что Руслан, чтобы защитить плиту от брызг, застлал её фольгой? Потом уберёт просто эту фольгу, и мыть плиту не придётся.Полезный лайфхак!

На 11.36 минуте сказано, что будем зароавлчть, он достал пластмассовую коробочку и столовой ложкой достал что-то сыпучее. Вопрос, что это было?

Соль

А вы какой жирности сливки использовали?

Вже одна була узька в Криму. Все по домашнему!

Качество кулинарного искусства всё же зависит от конкретного человека, а не от гендерной принадлежности.

женщины повара нехуже есть женщины со звездами Мишлен

Лучшие повара - это мужчины, а лучшие поварихи - это женщины)

Много есть поваров готовят вкусно,но Руслан один из многих кто вкусно готовит и на камбузе порядок. Мужчин поваров видела не окуратных,но не любят они убирать за собой.Им надо быстро и вкусно.

@@user-tq9qh3ji1z а точнее одна

Девчата за час?

@@user-ky3sn5iu4z Каждый судит по мере своей распущенности.

​@@Oldradar1 а это ей так хочется,скринж,лол.

​@@user-ky3sn5iu4z ну и дура ты,как я погляжу.

Поясните,что за Заправку он высыпал,после курицы,не понятно,и сколько грибов он нарезал слайдами?

завтра приготовлю

Секрет простой убивать Украинцев !А так русская похлебка

Я тоже подписалась.

Извеняюсь,но это другой вкус.Без масло такого цвета и вкуса не будет.

@@user-ls4zt5lh9s масло, лук соль и специи добавляю после того, как грибы обжарятся на сухой сковороде.

@@user-ls4zt5lh9s когда жаришь грибы на сухой сковородке то запах грибов остаеться и будет вкуснее !

@@sergor3072 ,да пожалуйста,готовьте как хотите,только на здоровье.Всем добра и мира!!!

Как правило,раз в неделю капитан и судовой врач ,,обходят,,камбуз.И не дай Бог ,найдут грязь.Правда информируют заранее камп.босса. Они наводят марафет.Поверьте,такое состояние камбуза- не редкость.Это норма.Особенно на буровых судах и установках,где экипажи больше ста человек.

@@user-cm3ty6fp2v это ведь хорошо,что проверяют))но я отметила Руслана в том,что он просто сам чистюля и проверки ему не страшны))

@@user-xm9oe7mb9p Нет,я ни в коей мере не хотел принизить его заслуги,как кока.Он , умничка и наверняка любимец команды.Вы знаете,в море хороший кок-это счастье для команды.И он именно такой.))

@@user-cm3ty6fp2v ну правильно)))как полопаешь- так и потопаешь😁

Почему в конце не убрал пену с супа?

В смысле ,,повезло,,? Туда первого встречного не берут, отбор проходит строжайший, так что не ,,повезло,, а это элементарный отбор хороших профессионалов, которые прошли поварскую школу

Какая кухня? Это камбуз.

@@user-rf8fx2uf5o Это сути не меняет, готовит- то отлично!

А из замороженных лесных так же будет вкусно..........или даже лучше.

А зачем нужен аромат чеснока??Суп же грибной...и должен быть аромат грибов,с беконом согласна.

Кок

@@user-rf8fx2uf5o соок

Моряки, аристократы духа... Хулиганы, маргиналы подворотен... Марсельеза души поэта. Вкусно и нажористо.

Замените бекон плавленным сыром - не пожалеете!!

❤❤❤😂

Я в ужасе....сошла бы с ума если бы работала поваром...ужас

@@user-dr3qv2kw8g Вот потому то и поваров профи женщин встретить трудно. Почти невозможно. Впрочем как и портных.

На востоке,повара-мужчины!

@@user-dr3qv2kw8g все так. Ужасно трудоемкая работа. А в СССР еще и зарплата была минимальная

Я подписалась.Готовлю много лет, очень люблю блюда с грибами,но такой не разу не готовила . Обязательно приготовлю.Спасибо за рецепт!

Й

Простите, а кострюля сколько литров?)

@@user-wd1cx4ll2v У меня кастрюля 5 литров. Только я внесла кое-что от себя: я ещё добавила в суп отваренный заранее булгур (можно и перловку). Мне захотелось, чтобы суп был погуще.

@@user-wd1cx4ll2v, на 5 литров сказал.

Тоже понравился рецепт, обязательно приготовлю. Молодец парнишка, очень интересно рассказал и показал без лишних слов.

😁👍

В конце он говорит:" И будем заправлять."....И засыпает ложку чего-то....ЧЕГО?????

@@user-wv8zl1ve6i соль, перец

Приятного аппетита

Пену с супов ,нужно снимать.

Я,когда варю первые блюда,когда закипает мясо ,пена ,которая собирается ,я считаю что это выделяется после варки мяса ненужные вещества и я,всегда снимаю ,в готовке первых блюд .потомуч то,мясо покупной,может чем обрабатываться или курица,по возможности,даже сливаю первый бульон как немного поварилась курица,или мясо.

Так и есть,изюминка,штрих к вкусу.Молодцы,что поддерживете замечательного повара-сook. Руслан👍🏻👍🏻👍🏻

Обед - это, наверное, самое приятное на судне.

Класс только чем заправил.

@@user-op8ry9zx2d и у меня тот же вопрос … Ау … кто знает ?

.

повело.Муж ходил в рейсы с разными,у некоторых хлебом выпеченным убить можно было.

Е

Нах рестораны...терять квалификацию.... Здесь для людей делаешь для экипажа а там х знает для кого.

А я бы его еще устроила работать в какую нибудь школу,чтобы дети с детства знали ,что такое вкусная еда. Спасибо.

@@user-jv4hz2uj6s, какая вы умница! Я бы тоже хотела, чтобы приготовлением еды для школьников были подобные повара. А то в школах сплошной формализм с этим.

Что значит превзошёл себя? Откуда Вы знаете, на что он способен?

@@user-rf8fx2uf5o ,а я поняла, что Светлана сказала это о супчике, что это супчик превзошёл себя! И я поняла,что Света толк в супчиках знает, а этот лучший, с её слов!!! А к повару (коку) было приветствие. "Молодец, коллега"!!! И всё!!! Вот так, Аллочка!!! 😄