Слава Богу, что есть ещё люди , которые квасят нормально!!! Без уксуса, воды, сахара!!! Спасибо, что выложили этот рецепт. Мои бабушка и мама так делали!

Молодчина! Вот это самый классический и самый вкусный рецепт!!!! Вкусно и очень полезно!!!!

Я походу единственный подросток который вас смотрит, чудо женщина! Светится добром, знает много рецептов.

Вот, как раз самый правильный и простой рецепт. Всю жизнь так делаю капусту. Только я не укроп добавляю, а семена тмина. Очень хороший рецепт без всяких рассолов, маринадов и прочей чепухи.

Только так делаю капусту. Самая вкусная!

Как я люблю смотреть ваши видео!!! Вы просто кладезь мудрости👍👍🥀🤗🥀

Какая Вы приятная женщина !!!!!😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Да и моя мама тоже так делала и я теперь стараюсь также поступать, чтоб вкусная получилась, спасибо и Вам за рецепт правильный и настоящий....😊🙂

Вот точно так же и я делаю, и моя мама делала, и бабушка. Только у бабуле капуста стояла в бочке в сарае. Самая вкусная капуста.

Божечки,мама так делала.....как все было вкусно

Пока смотрела- вся слюнями изошлась! Обязательно буду квасить капустку! СПАСИБО!!!)))

Вы у мница , на все руки мастер .Что только не умеете !Здоровья Вам и удачи .

Несколько раз пересмотрела, заслушалась😅🤣💓🤣 как вы хорошо обьясняете, слушать приятно. Пойду квасить капусту❤❤💗🌹🌹💖🧡👍👍👍

Перемешиваем и ПЕРЕТИРАЕМ ДО ТЕХ ПОР ПОКА ОБЪЕМ КАПУСТЫ НЕ УМЕНЬШИТСЯ В ДВА РАЗА И БУДЕТ ДОСТАТОЧНО СОКА И только тогда перемещает в ёмкость где она будет квасится

Это станок называется.Всё детство крутилась на кухне,когда родители солили капусту,а позже принимала в этом посильное участие. Все заготавливали капусту на зиму,даже в городе.Как же в морозную сибирскую зиму без наваристых,душистых щей?)

Вы огромный молодец! Так держать!!

Я вас обожаю ! Вы эталон настоящей русской женщины ! Люблю все ваши советы , рецепты и храню . Огромное вам спасибо и здоровья ! 😊

Такая приятная женщина, приятно смотреть и слушать

Спасибо за правильный рецепт квашеной капусты! Без воды! Мама и бабушка так-же квасили! 🎉

Спасибо что напомнили,надо будет приготовить,давно не кушали

Хорошо, если есть место в холодильнике😂 Я солю в баке , и потом на балкон. Делаю все так же, но не люблю укроп в капусте.

Я с бабушкой также делаю. Вкусно получается 😋

Ольга Николаевна, Вы так все вкусно рассказываете, солите, маринуете! Хотя сама уже не один десяток лет занимаюсь этим. Спасибо Вам за позитив, хорошее настроение, мастерство, интересные рецепты, да и просто за то, что Вы есть! Здоровья Вам и Вдохновения!

Моя мама тоже так делала, было очень вкусно !!! Вы большая молодец, хозяйка 👏👏👏👍👍🌹🌹🌹

Ммм обажаю квашенную капусту!Вы так прекрасно,внятно и коротко рассказываете!Вы клёвая бабушка!😎💗

Здоровья вам,милая женщина!!Капустка по такому рецепту самая вкусная!!🤗

Спасибо,за рецепт.Мама бочками солила ,только с солью.Здоровья вам.Все ролики ваши полезные.Прошу вас отдыхать ,хоть иногда.

Люблю Вас, как человека грамотного и отзывчивого ещё с "тик-тока", там я с Вами впервые познакомилась!!! Браво Вам удачи, здоровья и счастья!!! 😘❤️

Хороша у Вас капустка👍а мы в Сибири вместо укропа добавляем лесной тмин😊на Кавказ переехала, а тут- то и нет такого тмина, теперь только посылки и жду перед тем, как капусту солить собираюсь😉

Делаю так же, только не перекладываю в банки.

Самый любимый мой способ. Именно с укропом или тмином. Вкуснятина.

А где вы живёте?Может к вам в гости приехать и попробовать вашу квашеную капусту? Слюни текут 🤣

Здоровья Вашим рукам!

Обожаю такую капусту))

Ставлю лайк за пропорции . Сколько пересмотрела и только у вас было озвучено на 1 кг столовая ложка соли . То что искала

Класс! Моя бабушка такое делает, обожаю

Вы- ходячая энциклопедия: всё знаете, показываете,рассказываете и так нам по- простому,доходчиво объясняете👍👍👍СПАСИБО ВАМ за это))))так давно уже организм требует квашеной капустки,но никак руки не доходили и вот сегодня( 29.11.2023) наконец-то сделала по вашему подробному рецепту....теперь с нетерпением жду 😉надеюсь, что получится как надо))))

Спасибо что нет сахара и воды,очень нравится рецепт

Благодарю Вас, за рецепт квашеной капусты,

Я люблю класть в капусту больше моркови. Капуста получается намного красивие и вкусней, только семяна укропа не люблю, соответственно -не кладу. У меня и мама всегда так делала-обожаю! Вам большое спасибо за ваши полезные советы. Татьяна.

Спасибо, я всегда только так квашу. И ни какого сахара. В капусте и моркови достаточно сахара.

Я тоже так делаю. Вы молодец, мне все у вас нравится.

Вы Умница, спасибо🙏💕 большая труженица 👍👏🤗🥰❤🌹

Самый лучший рецепт, главное без уксуса, а когда закладываю в банки, то кладу в середину банки 4яблока. Можно положить сладкий перец, огурцы, калину и т.д. всё что придумаете!!!🙋‍♀️

Мама моя так меня научила.Только в капусту ложу лаврушку и перец горошек.

Надо было показать ложку с солью, какая горка, без...

Здравствуйте! Спасибо за рецепт квашения ! Я считаю, что каждый квасит и солит под свои предпочтения.Я соли больше кладу, сначала солю 1,5 ложки соли на кило, пробую через день, соли мало, тогда добавляю, еще ведь морковка - её не учитываем! Мариную иногда, тоже вкусно, зимой всё пойдет, витамины нужны! Так, что у каждого свой рецепт! Спасибо всем за советы! Мира и благополучия!..

Уррааа! Вот только вчера думала об этом рецепте ! И ...вуаля !!!! Спасибо !

Ещё можно сухой стручок красного перца. Мелко его нарезать и добавить к капусте.

Моей мамы рецепт она ещё чёрный перец в горошек добовляла

Самый лучший рецепт 👍👍👍

Добрый вечер. Обожаю вас и ваш канал! Такой добрый, умный, позитивный. Желаю здоровья вам, а вашему каналу процветания!

Блин.... думаю, какая офигенная тёрка!!! Думаю дальше, а кто же это так зажиточно живёт, с такой крутой тёркой??? Перевожу взгляд на автора канала..... секунда и всё встало на свои места)))) Вам надо было видеть мою понимающую, добрую улыбку на пол лица)))) Теперь жду: - Блины; - Котлеты; - Любой суп, на выбор, который борщ; - Морс/компот.... любое, что сохранило витамины!; - тут особенное.... картошечкааа.....) - ну и любимую (Вашу!) рыбоньку! Нет.... Вы, теперь просто обязаны!!! И никак, иначе!!) P.S.: а в подарок, будет здорово увидеть Ваше самое любимое.

Мама делала почти также квашеную капусту

Все очень правильно, так же квашу, только сразу укладываю сразу в 3 литровые банки, спасибо, очень вкусно! ❤🎉😊❤🎉😊❤

Урааа,настоящий рецепт! спасибо вам!

Спасибо за рецепт!

По маминым рассказам из ее детства, в деревне все солили в начале ноября. У всех ее подружек капустный запах в каждом доме.😊

Здравствуйте, я по пробовала по вашему рецепту, действительно получилась очень вкусная капуста. Даже было жалко в борщь добавлять, так как винегрет получается ну очень вкусный. Спасибо съели и благодаря вашей подсказки, какую надо выбирать капусту, купили и ещё засолили. Мудрить не буду и солить только по вашему рецепту. Храни вас Бог!

Спускаю в подвал, стоит до лета.Но квашу в декабре. Спасибо все легко и просто

Сделала капусту,следуя вашему рецепту. Вкуснота! Боюсь мало будет.Вот думаю ,где бы ещё капустки на засолку купить? Ведь нужна не абы какая.

Спасибо за рецепт👍

После Ваших видео всегда кушать хочеться. Молодцы хорошие видео!!!👍

Вот) Нашёл) Хочу тоже порекомендовать хороших людей) Часть 1

Спасибо Вам большое! Вот дождусь, когда и у нас похолодает хотя бы до 22 градусов, и попробую сделать!😊

Вы супер!!! Приятно слушать вас...

Классная бабушка спасибо за рецепты и лайвхаки

Попробую с семенами укропа. Еще так не квасила. Спасибо😊

Какая у вас тёрка классная👍🏻

Такая капуста очень хорошо подойдёт для щей с квашенной капусты

Вы даёте очень полезные советы

Большое спасибо за рецепт!

Спасибо большое за этот рецепт👍👍👍

Спасибо за рецепт.

Скажите, пожалуйста, какой сорт капусты у Вас для квашения?

Мы также квасим, только добавляем немного сахара, лавровый лист и морковь режем соломкой. И так же палочкой прокалывем. Очень вкусно потом, и сыночек очень любит. А так, как вы, квасила всегда моя бабуля. 🌞❤️🙌Дай Бог вам здоровья!

Очень вкусно. Спасибо!!!!!!

Здравствуйте,а что сделать чтобы сок образовался,у меня что-то сок не пустила

огромное.вам.спасибо.а.то.я.забыл.как надо.квасить капусту.здоровты.счастья.

Капуста по весне уже не такая сочная,что посоветуете,может воду нужно добавлять?

Залипаю на Ваших видео.

Меня бабуля так же учила, отличный рецепт

Отличный рецепт. Я так делаю сразу в банки

Спасибо!!! Как вовремя!

Подписалась из за рецепта...пошла дальше смотреть ваши видосики...

Какая тёрка у вас со стажем и ещё прослужит не мало😊❤

Вы повар ваши родные должны вас ценить прабабушка так делает И бабушка ,также Папа ,Мама

Очень полезно.Больше спасибо

Вот! Я тоже так делаю! А все постоянно с уксусом делают уверяют что квашеная! Спасибо вам!

Я делаю так же,правда с укропом не пробовала,Спасибо!

Спасибо! ❤

Ну вот, теперь хочется квашеной капустки... Пошла готовить!

Хороший рецепт

Я делаю точно также , иногда клюкву добавляю❗🙏🌟🎄❄🎅🎀

Это настоящая квашенная капуста а с сахаром соленая а с маринадом маринованная. СПАСИБО ПОПРОБУЮ С УКРОПОМ. Я ДОБОВЛЯЮ ТМИН ТОДЕ ВКУСНО

А мне очень бабуля нравиться и её ролики

Спасибо🙏💕

Только важный фактор- это капуста должна быть сочной не сухой!

Вы супер!

Я перекладываю в пакеты и в морозилку. Капуста хрустящая. ❤😊