Сметанник по-татарски | понравится каждому!
Переглядів 194,545
3 місяці тому35-й рецепт татарской кухни, предыдущие выпуски можно посмотреть здесь • Татарская кухня
Перечень необходимых продуктов подробно озвучен в ролике - берите ручку, бумагу, записывайте и готовьте!
До этого Миляуша приготовила нам:
Перемяч в печи: • Перемяч из печки от ма... (беляши)
Эчпочмак (треугольники) • Самое популярное татар...
Добро пожаловать на официальный UKposts канал Сталика Ханкишиева, не забудьте подписаться на наш канал и поставить лайк нашему видео.
Чтобы подписаться на канал, вы можете перейти по ссылке ► / @stalic62
Социальные сети:
Инстаграм ► / stalic1962
Телеграм ► t.me/stalic
Фейсбук ► / stalic.khankishiev
Дзен ► zen.yandex.ru/stalic?lang=ru
ВКонтакте ► stalic_khankishiev
Одноклассники ► ok.ru/stalik.khankishi
Официальные сайты ► stalic.ru - интернет магазин с моими книгами
► stalic.livejournal.com - мой старый блог, рецепты и фото
@user-tg1fe3sb9p 3 місяці тому
Да,уж это точно, Миляуша-непревзойдённая МАСТЕРИЦА! Одна из самых лучших поваров Татарстана! Она-само обаяние! Здоровья,ещё больших достижений и признаний Вам,дорогой Сталик Гусейнович ( благодаря Вашей программе мы узнали так много интересного о татарах,татарской кухне,традициях) Эти же пожелания и очаровательной УМЕЛИЦЕ Миляуше-ханум!!! ❤❤❤❤❤❤❤
@user-zi7jd9sd7q 3 місяці тому
Какая милая ,добрая татарочка.спасибо за простой и вкусный рецепт.
@user-ih6go9sk1y 3 місяці тому
Салам Сталик Гусейнович! Татарские наши пироги очень вкусные. Мы учимся от наших любимых мам. С детства начинаем помогать. Спасибо Вам и очоравательной Миляуше. Такие вкусные пироги, только татарские женщины умеют. Спасибо. Зур рэхмэт. ❤️❤️❤️💕💕💕💕💕💕
@user-kc8bt8bv1e 2 місяці тому
Почему нет в разрезе,и сколько выпекать?
@user-yy1yt6lw5y 2 місяці тому
Спасибо ведущему, что показываете рецепты татарской кухни, все понятно, без дорогой посуды и крутой техники, очень удобно по домашнему, а хозяйуа скромная,, ловкая, молодец, мир вашему дому.
@sevazeynalova-mp1jz 3 місяці тому
Моя учительница Татарка, когда мы навещали ее угощала нас татарскими блюдами, было очень вкусно. Спасибо мастерице за рецепт, обязательно приготовлю. 🌺
@user-bb2th7li1h 3 місяці тому
Обожаю сметанник!Чудесная хозяюшка,спасибо!
@user-sz5vo9gc2k 3 місяці тому
Выпечка это магия искусств!🤗 благодарю ☀️🥰
@allaalla9681 2 місяці тому
Как мне нравится Сталик!вот уж умница,интеллигент!какой приятный мужчина!😊
@user-eo7bj8yj2y 3 місяці тому
У такой красивой мастерицы , просто не может получиться не вкусно. Молодец, очень аппетитно
@user-qi9lp9ov7s 3 місяці тому
Спасибо вам большое за ваши чудесные рецепты ❤❤❤❤❤
@sta_more8009 2 місяці тому
Самая вкусная выпечка- национальная! рецепты, проверенные поколениями, идеальны! У любой национальности это работает👍
@oksanadvornikova3936 2 місяці тому
Спасибо за цикл о татарской выпечке.
@user-bn5yz3gy6d 2 місяці тому
Умницы и красавицы,татарские женщины.
@user-ni1nh2pb4g 3 місяці тому
Очень вкусный пирог, спасибо.
@user-gm7wn4wj6m 2 місяці тому
Спасибо за то, что показали как делать красивый край пирога! ❤
@user-jt1st4js5u 3 місяці тому
Сметанник я очень люблю, готовим так же
@user-xu6ft1ro5i 2 місяці тому
Восторг! Красавица , умница, профессионал!!!❤❤❤❤❤❤❤
@hikahikylina1790 3 місяці тому
Благодарю❤ сердечно!!!!!
@user-vg8ov7tt7l 2 місяці тому
СТАЛИК.БОЛБШОЕ ВАМ СПАСИБО ЗА НАШУ ТАТАРСКУЮ КУХНЮ❤.С УВАЖЕНИЕМ К ВАМ АЛИЯ.УФА.🎉
@user-yz5kh5yj3b 3 місяці тому
Знаю, это очень вкусно! Спасибо большое за рецепт!
@Olga..Ivanova 3 місяці тому
Спасибо вам и Миляуше-ханум за секреты сметанника! Сделалв 2 раза, пирог замечательный нежный воздушный. Я тоже стала царицей теста, как Миляуша-ханум! Тесто - чудо! С пузырями, воздушное, нежное, вкусное! Желаю вам и царице теста и печенья успехов в делах, процветания и здоровья!
@user-of5ie9zt8r 3 місяці тому
Все гениальное просто..
@user-gm7wn4wj6m 2 місяці тому
Печка - просто мечта!
@user-rj6xi8oy4p 18 днів тому
Милая татарочка❤ умнице Благодарю!
@user-lp2pg5wb7r 3 місяці тому
Доброго времени суток! Какая хозяйка, лучший кулинар !! Очень вкусно выглядит, здоровья всем!!!
@hikahikylina1790 3 місяці тому
И за рецепт. У меня есть татарская кровь, прадед ссыльный, но папа родителей не знал. А прикоснуться хочется. Спасибо за рецепт.
@user-ly2vy3sj8d Місяць тому
Самая вкусная татарская выпечка . Спасибо
@JuliaMichalicova 2 місяці тому
Určite vyskušam tento piroh❤
@user-hn3jv2uc2z 3 місяці тому
Сталик Гусейнович,спасибо за ваш труд,показываете,какие прекрасные повара и прост люди живут в Татарстане
@user-dx9jf6rb2x 3 місяці тому
Спасибо за рецепт, моя мама делала такие ватрушки с творогом - во всю сковороду, сковорода была широкая с низким бортом, чугунная. Ещё раз спасибо - вспомнила детство.😊
@ilmiraural 3 місяці тому
Миляуша, означает фиалочка, умничка.
@user-of5hw3zz8b 3 місяці тому
Я думала Миляуша уменьшительно-ласкательное имя.
@HATAIIIKA 2 місяці тому
Надо же, как и Виоле́тта - женское имя, этимологически происходит от латинского viola - фиалка. У вас есть имя Лола ( тюльпан)?
@user-gs1wl3ou4m 3 місяці тому
👍Большое спасибо 🙏
@user-lf4li2ze6p 3 місяці тому
Спасибо🙏💕
@user-gn3tt5fk4u 3 місяці тому
Вкуснятина приятного аппетита всем вам 👋👋👍❤
@user-xo5dg3po5f 2 місяці тому
Рецепт вкусный красивый
@allaalla9681 2 місяці тому
Татарская кухня замечательная!
@user-si1ls8lt7m 3 місяці тому
Спасибо вам за нашу татарскую кухню! Сметанник тоже пеку! Ещё с песочным тестом тоже вкусно получается. Я 5 яиц, 500гр.сметаны кладу. Очень вкусный рецепт!🙏😘👍
@ColoRayGreenARTstudio 3 місяці тому
Благодарю вас за видео 🎉🎉🎉
@user-zy4tq3to4r Місяць тому
Большое спасибо, Фиалочка, за рецептМиляуша-фиалочка
@user-gg5it3nh6i 2 місяці тому
Приятно вас смотреть, обезательно будем готовить😊
@user-lh3yu4yt2c 3 місяці тому
Маа шаа Аллаг!
@user-nw2po6pg4e Місяць тому
Спасибо дорогие !!!! Вкусно наверно. Обязательно приготовлю по этому рецепту 👍👍👍
@lidiabuchdandke3945 2 місяці тому
Sehr gut, Dankeschön ❤
@user-jk9tv4rs2w 3 місяці тому
Ну очень вкусно! Да если со свежим чаем,да в семейной обстановке!
@user-xd2xr5pu5m 3 місяці тому
Вкуснашка😃
@user-jr8td3wr5k 3 місяці тому
Спасибо❤❤❤❤❤
@user-qd5yl6zy5t 2 місяці тому
Спасибо за ролики огромное
@umidamax430 2 місяці тому
Молодцы,так держать!
@elenatovkailo3409 3 місяці тому
Спасибо, такое тесто я делаю на пирожки жареные. А вот про такую начинку- не знала. Теперь приготовлю!)) Дочка, внучка ооч любят чизкейки. Мне кажется, это похоже будет, раз Сталик думал, что это из творога готовится.
@guneshgiyasbayli9909 3 місяці тому
Высший сметанник !🎉
@user-gn9bd4ko1d 3 місяці тому
Супер!!!!!
@user-cc6mh4tz8g 3 місяці тому
Завтра приготовлю 🎉🎉🎉
@user-qd5yl6zy5t 2 місяці тому
Такая красивая, здоровье вам, творческих успехов в работе❤
@albinarakhimova9310 3 місяці тому
Сметанник❤️😋
@0975161 2 місяці тому
Какая приятная женщина! Я весь ролик улыбалась, не знаю почему 😅😊
@ARTEM_ARON 3 місяці тому
👍Уверен что очень вкусно! Появилась идея - добавить в начинку лимонную цедру и ваниль; а может быть розовую воду ..... Спасибо Миляуше, спасибо Вам!
@user-fj3eo1jy3c 3 місяці тому
Молодцы
@user-fn5rf7zj2d 3 місяці тому
Ассаляму алейкум Сталик абый по больше татарских рецептов выставляйте пожалуйста 📢📢📢
@user-pq7zb5to7v 3 місяці тому
Аутентичность!!! 😊🐯🎼
@Alexey1988W 3 місяці тому
Чудесный пирог!
@gulsem9561 3 місяці тому
Бик зур рәхмәт Сезгә татар ашларын бар дөньяга күрсәткәнегез өчен! Сталик абый - сезгә һәм Миләүшәгә зур уңышлар телим!
@user-ow7vy8bt4f Місяць тому
Спасибо
@user-or7rl5cr8r 3 місяці тому
Поклон этой женщине! Просто восторгаюсь ей! Однозначно ей нужно УЧИТЬ!ЕЙ!и тогда повара будут!
@user-ho6mu1tl8k 3 місяці тому
Жаль не показали в разрезе на тарелочке. Интересно было бы увидеть какой он
@Stalic62 3 місяці тому
так приготовьте - заодно и попробуете!
@7-Oksi 2 місяці тому
Тесто - 200 гр молока, дрожжи , соль, сахар , слив масло 1 ст ложка , яйцо 1 , мука не забить тесто в конце -3 ст ложки раст масла- начинка - сметана 550 гр сахар -150 гр , яйца -4 шт - начинку не взбивать просто все соединить , дать тесту 1 ч подняться , после раскатать пласт с бортиками вылить начинку и выпекать
@user-su2st3lz1s 2 місяці тому
А в духовке сколько градусов ставить, и время примерно скажите?
@user-zr1xm1zr2y 2 місяці тому
А сколько дрожжей
@KplGN Місяць тому
@@user-zr1xm1zr2y15г.
@user-md4hw1yz7p Місяць тому
А сколько муки ?А где рецепт?
@irinatitova7054 3 дні тому
@@user-zr1xm1zr2y сказали 15 гр
@alenabyebye Місяць тому
Обожаю татарскую кухню. Особенно крымско-татарскую💛
@user-wn2ud5gs1u 2 місяці тому
Пекарни в Казани пекут и маленькие мини сметанники в форме для кексов.
@user-lo7qp3ci4r 3 місяці тому
Исэнмессез, Сталик Гусейнович! Сделайте выпуск с Миляушой, о трёхслойном пироге. Очень охота посмотреть, рецепт, как и что, все нюансы.
@user-dw1cy6ox6v 3 місяці тому
Здравствуйте,а сколько выпекать и при какой температуре?Заранее -рэхмэт ❤
@btimberbtimber777 3 місяці тому
Тесто: 1 яйцо 15 г живых дрожжей Соль по вкусу Сахар по вкусу Масло сливочное 20-30 г Молоко 200 мл Мука 300 г примерно Растительное масло 2 ст.ложки добавляем в конце. Начинка: Яйца 4 шт. Сметана 550 мл Сахар 150 г Ингредиенты начинки слегка перемешиваем. Всем удачи в приготовлении!
@user-hp4jl3fy7b 3 місяці тому
Доброго времени суток, а если дома, в Эл духовке, какую темпиратуру выставлять?
@user-nq7ey6dh8g 3 місяці тому
Испекла. Это оооочень вкусно. Все время покупала в местной пекарне за 180 руб. теперь буду печь сама. Но , тесто было дрожжевое из магазина. Начинка обалденная 👍👍👍👍👍
@user-up8bj2ev5c 3 місяці тому
У нас 280 р.
@toshikivanov834 3 місяці тому
500 грамм муки на сковородку 28см это очень много будет
@user-hp4jl3fy7b 3 місяці тому
@@user-nq7ey6dh8g вы в домашних условиях пекли? Темпиратуру в духовке 180 ° надо? Подскажите, пожалуйста 🌹
@user-jr8td3wr5k 3 місяці тому
❤❤❤❤❤❤
@user-xp3yi2bs3n 3 місяці тому
❤❤❤
@user-iu4ms8ih6m 2 місяці тому
Здравствуйте, скажите пожалуйста сколько граммов растительного масла вы налили в тесто !? Хотела испечь сметаник и еще тесто должно настайваться , чтобы оно увеличилось в несколько раз, как будто печем хлеб ? Ответье пожалуйста
@sunset1053 Місяць тому
Ждала до конца видео в ожидание разреза сметанника 😂вот те на в конце 😳
@user-qy8nd4zr3x 2 місяці тому
❤❤
@user-ht5so6vo3o 2 місяці тому
❤
@user-te5hc6vn2o 2 місяці тому
Истинная царица печей.
@silkroad1428 3 місяці тому
🎉🎉🎉🎉🎉
@user-ue1rz5lo5y 2 місяці тому
Готовить просто,но не дешево,учитывая цену настоящих продуктов
@aisakhodjadil7327 2 місяці тому
Все дорого и что теперь.
@user-vp6ue2um7m 2 місяці тому
Спасибо! А можно все- таки в тексте к видео или отдельной ссылкой прописывать рецепт. Очень неудобно вслушиваться, сколько надо муки или другого ингредиента, тем более, они чётко не перечислены, а упоминаются в беседе. У всех разный темп жизни, есть несколько минут, чтобы замесить тесто, но надо либо найти свои записи, либо опять выписывать. Понимаю, что это добавляет просмотров, но уважение к зрителям тоже немаловажно. Спасибо!
@Stalic62 2 місяці тому
Берите бумагу, ручку и записывайте. Все перечислено и ясно показано.
@Stalic62 2 місяці тому
год назад никто не требовал "рецептов", тогда была другая дурацкая мода - "граммовки". А два-три года назад люди нормально смотрели видеорецепты, все понимали и им не нужны были ни граммовки, ни рецепты. Какие-то идиоты устроили дебильную моду и теперь все носятся с этим "уважением к зрителю". Мое уважение состоит в том, что я и восемь человек съемочной группы ездим с профессиональной техникой по Татарстану и снимаем самое подлинное и настоящее с высочайшим качеством - так ни один телеканал не снимает.
@user-vp6ue2um7m 2 місяці тому
@@Stalic62 благодарю за ценный совет. Всего доброго!
@user-so9kf6go9g 2 місяці тому
Покажите, пожалуйста, как готовится чак-чак татарский или башкирский с топленым маслом!
@user-ex6is5lu8b 2 місяці тому
На сколько градусов и времени в духовку,сколько грамм дрожжей
@user-gj4xy8up8t 3 місяці тому
Татарский чизкейк
@user-dc9fw8dq3e 2 місяці тому
А скажите пожалуйста, сметана какой жирности👍👍👍👍🤗🤗🎀
@user-ds7wg6os4v 3 місяці тому
Подскажите, пожалуйста, на какой температуре лучше печь и сколько по времени?
@Stalic62 3 місяці тому
180С 45-50 минут либо до готовности. В духовке-то видно все.
@user-ds7wg6os4v 3 місяці тому
@@Stalic62 спасибо! Обязательно попробую приготовить
@marinashigapova1337 Місяць тому
Уточните пожалуйста, 15гр. дрожжей это сухих или влажных.
@user-ez4tl3iw6y 2 місяці тому
Женщину любит тесто!это самое главное,Кого то тесто любит,кооо то нет,
@user-hn1dy1ej7x 2 місяці тому
Как красиво зовутМиляша
@user-to4pp7iv8e 2 місяці тому
❤❤❤🎉
@gayane3922 2 місяці тому
Я тоже хочу такою сковородка
@UmmuHayat 2 місяці тому
Загуглите "Кукморская посуда". Это завод в Кукморском районе республики Татарстан. Насколько помню, их товары можно заказать с доставкой по всей России, возможно и на маркетплейсах есть.
@user-kj9ml7dr9m 3 місяці тому
Славик, да ты просто Татарин из Красной Книги❤
@Stalic62 3 місяці тому
Меня зовут Сталик. Не тыкайте.
@helen8540 3 місяці тому
Напишите пожалуйста ингредиенты с примерной грамовкой ?
@Stalic62 3 місяці тому
ukposts.info/have/v-deo/kaeBiolvqrCVjp8.html Но в слове грамм две буквы М.
@ziyodaholdorova3763 2 місяці тому
Спасибо за рецепт,почему разрезом как получилось не показали 😢
@user-bd7iv8ks5o 3 місяці тому
Как можно добавить сахар по вкусу если не знаешь,какое тесто должно быть,сладкое или нет.И непонятно,что значит,тесто отдохнуло:оно должно подойти,как обычное дрожжевое или нет
@user-im7rw6cm3y 3 місяці тому
У опытных хозяек-все по чутью и опыту !
@user-bl6gj1nk7k 2 місяці тому
@@user-im7rw6cm3y а как быть начинающим хозяйкам…тоже хочется чтобы вкусно получилось😊
@user-wd7dl3nw5k 3 місяці тому
С магазинной сметаной наверное не получится? Трехслойный, как это?
@Stalic62 3 місяці тому
а мы с какой готовили? конечно, с магазинной
@m.y2301 3 місяці тому
Это песочное тесто, 4 слоя. Между ними пюре или повидло, 3 разных вида. Можно сухофрукты вместо повидла, обычно слой чернослива, лимона, урюк
@user-wd7dl3nw5k 3 місяці тому
@@Stalic62 вот это! Я такой в продаже не видела, гораздо жиже!
@lolaaziz13 2 місяці тому
Татары по тесту они боги.
@marinashigapova1337 Місяць тому
Сколько муки и время выпечки ?
@user-kc4wj6xr6f 2 місяці тому
Сметана ск-ки процентное,скажите пожалуйста
@user-pk5ed8ve9p 3 місяці тому
Спасибо за рецепт ❤, Сталик Гусейнович, почему нет описания рецепта в граммах( миллитрах) каждого ингредиента? Заранее спасибо, если напишите!
@Stalic62 3 місяці тому
Потому что этот канал для умных.
@user-ms5wq4rs1p 2 місяці тому
Легче купить сковородку 28 см в диаметре, чем ложить 2,2 яйца😂
Кухня с Фаридой
Переглядів 1,5 млн
Домашний сметанный торт с курагой, черносливом и кремом - чиз.Как приготовить такой торт без миксера
Любовь Сазонова
Переглядів 352 тис.
BBC News Україна
Переглядів 901 тис.
Сталик Ханкишиев
Переглядів 1,1 млн
Сталик Ханкишиев
Переглядів 123 тис.
[Еда без Труда] Ольга Мирошниченко
Переглядів 574 тис.
Сталик Ханкишиев
Переглядів 105 тис.
Сталик Ханкишиев
Переглядів 244 тис.
PAZANDA ZAMIRA
Переглядів 476 тис.
Сталик Ханкишиев
Переглядів 86 тис.
jamoloniy
Переглядів 3,9 млн