Сочнейшие куриные котлеты! Рецепт котлет из куриного филе.
🍗🍗🍗🍗
Ингредиенты:
➊ Куриное филе - 2 кг
➋ Лук - 250 г
➌ Морковка - 200 г
➍ Лук-порей - 100 г
➎ Чеснок - 50 г
➏ Сухари панировочные - 100 г
➐ Сливки (нежирные) или молоко - 150 г
➑ Яйца - 2 шт.
➒ Молотая сладкая паприка - 1 ч.л.
❿ Молотый кориандр - 1 ч.л.
➊➊ Молотый острый перец - 0.5 ч.л.
➊➋ Чёрный перец - 0.5 ч.л.
➊➌ Соль - по вкусу
🍗🍗🍗🍗
00:00 - начало
00:40 - какое мясо брать
01:07 - про лук-порей
01:34 - нарезаем и обжариваем овощи
03:02 - прокручиваем курицу
03:54 - измельчаем овощи в блендере
04:20 - овощи к мясу и добавляем специи
05:30 - панировочные сухари
05:41 - консистенция фарша
06:05 - пробная котлетка
06:51 - начинаем жарить
08:40 - дегусташвили
10:32 - ингредиенты