САЛАТ НОМЕР- 1
САЛАТ "БЕЛЫЕ РОЗЫ"
1. КУРИНОЕ ФИЛЕ - 250 ГР
2. ГРИБЫ - 200 ГР
3. ЛУК - 1ШТ
4. РАСТ. МАСЛО - 20 ГР
5. ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ 4 ШТ
6. ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА -3 ШТ
7. ПРИПРАВА, СОЛЬ,
8. ЗЕЛЕНЫЙ ЛУК
8. СОК ЛИМОНА- 2 СТ Л
9. МАЙОНЕЗ -2 - 2,5 СТ. ЛОЖКИ
10. КУКУРУЗА - 0,5 БАНКИ
ДЛЯ УКРАШЕНИЕ
1. ДАЙКОН
2. УКРОП
3. РОЗМАРИН
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
КУРИНОЕ ФИЛЕ СОЛИМ , ПЕРЧИМ, ПРИПРАВИМ СОКОМ ЛИМОНА .
ОБЖАРИВАЕМ ДО ГОТОВНОСТИ 5 МИН.
ГРИБЫ , ЛУК НАРЕЗАЕМ ПОЛУКОЛЬЦАМИ , В СКОВОРОДУ НАЛИВАЕМ 20 ГР РАСТ. МАСЛА И ЖАРИМ ЛУК, ЗАТЕМ ДОБАВЛЯЕМ ГРИБЫ И УБАВЛЯЕМ ОГОНЬ, ТУШИМ 5 МИН.
ЧИСТИМ ДАЙКОН, НАРЕЗАЕМ ТОНЕНЬКИЕ КОЛЬЦА, ЗАМАЧИВАЕМ В СОЛЕНУЮ ВОДУ , ОСТАВЛЯЕМ НА 20 -30 МИНУТ.
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ НАТИРАЕМ ЧЕРЕЗ КРУПНУЮ ТЕРКУ, ДОБАВЛЯЕМ 1,5 СТ. ЛОЖКИ МАЙОНЕЗА ПЕРЕМЕШИВАЕМ И РАЗРАВНИВАЕМ .
СВЕРХУ ГРИБЫ С ЛУКОМ+КУРИНОЕ МЯСО+ МАЙОНЕЗ+ЗЕЛЁНЫЙ ЛУК+КУКУРУЗА+ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА.
С ДАЙКОНА СЛИВАЕМ ВОДУ , ОБСУШИТЬ БУМАЖНЫМ ПОЛОТЕНЦЕМ.
8-9 ШТ КОЛЬЦА ДАЙКОНА СТАВИМ ДРУГ ЗА ДРУГОМ И СВОРАЧИВАЕМ В РУЛЕТ.
ФОРМИРУЕМ РОЗОЧКИ ФИКСИРУЕМ ЗУБОЧИСТКАМИ.
ИЗ САЛАТНОГО ЛИСТА ДЕЛАЕМ ЛИСТОЧКИ.
УКРАШАЕМ САЛАТ РОЗАМИ, ПО ЖЕЛАНИЮ ЕЩЕ УКРОПОМ И РОЗМАРИНОМ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
САЛАТ НОМЕР-2
СЕЛЁДКА ПОД ШУБОЙ
1. СЕЛЕДКА-200 ГР
2. СВЕКЛА -300 ГР
3. МОРКОВЬ-100 ГР
4. ЯЙЦА -4 ШТ
5. КАРТОШКА - 300 ГР
6. КРАСНЫЙ ЛУК-1 ШТ
7. МАЙОНЕЗ - 200 ГР
8. ПЕТРУШКА
9. БЛИНЧИКИ
БЛИНЧИКИ
1. МОЛОКО -100 МЛ
2. ЯЙЦО -1 ШТ
3. САХАР -1 Ч.Л
4. РАЗРЫХЛИТЕЛЬ - 0,5 Ч.Л
5. МУКА -100 ГР
6. РАСТ. МАСЛО -1 СТ.Л
##############################
HERRING UNDER A FUR COAT
1. SEED-200GR
2. Beetroot -300GR
3. CARROT-100 GR
4. EGGS -4 PCS
5. Potato - 300GR
6. RED ONION-1 PC
7. MAYONESIS - 200 GR
8. Parsley
9. Pancakes
Pancakes
1. MILK -100 ML
2. EGG -1 PC
3. SUGAR -1 tsp
4. INSERT - 0.5 tsp
5. FLOUR -100 GR
6. VEGETABLE OIL -1 tabl
САЛАТ НОМЕР-3
САЛАТ НЕЖНЕЙШИЙ
1. ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ-4-5 ШТ
2. ОТВАРНЫЕ ЯЙЦА-4 ШТ
3. КУРИНОЕ ФИЛЕ-250ГР
4. КУКУРУЗА- 0,5. БАНКИ
5.СЫР ТВЕРДЫЙ-80-100 ГР
6.МАЙОНЕЗ 3- 4 СТ.ЛОЖКИ
7. УКРАШАЕМ ПО ЖЕЛАНИЮ
ПРИГОТОВЛЕНИЕ:
ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ+ СОЛЬ, ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ ПРИДАТЬ ФОРМУ НА СВОЁ УСМОТРЕНИЕ.
РИСУЕМ СЕТОЧКУ ИЗ МАЙОНЕЗА.
ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ НАРЕЗАЕМ ТОНКО СОЛОМКОЙ+ МАЙОНЕЗ.
ЯЙЦА ТАКЖЕ ПРОПУСТИТЬ ЧЕРЕЗ ТЕРКУ + МАЙОНЕЗ.
ПОЛОВИНУ БАНКИ КУКУРУЗЫ + МАЙОНЕЗ.
СВЕРХУ ПОСЫПАТЬ СЫРОМ .
ПО КРАЯМ РИСУЕМ МАЙОНЕЗОМ.
КРАЯ САЛАТА УКРАСИЛА УКРОПОМ.
УКРАШЕНИЕ:
ОГУРЕЦ
ГРЕЦ.ОРЕХИ
ОТВАРНОЙ МОРКОВЬ.
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!
САЛАТ НОМЕР-4
САЛАТ РУЛЕТ
1. ОТВАРНОЕ КУРИНОЕ ФИЛЕ- 250 ГР
2. ЯЙЦА- 3 ШТ
3.ОТВАРНАЯ МОРКОВЬ -4 ШТ
4. ОТВАРНОЙ КАРТОФЕЛЬ 3-4 ШТ
5. ЗЕЛЕНЫЙ ГОРОШЕК
УКРОП, СОЛЬ, ЧЕРРИ.КРАСНЫЙ ЛУК .
УКРАШАЕМ МАЙОНЕЗОМ
ПРИЯТНОГО АППЕТИТА!!!