Оператору Дениске 5+за работу и за съёмку!

Оператор какой замечательный. И снимал как хорошо. И вообще, все чистенько, эстетично - приятно смотреть 😊

Девочки, какие же вы умницы, что приобщаете детей к производительному труду, а так же к уважению человеческого созидательного труда. Можно с полной уверенностью сказать, что племянник точно будет хорошим не только бизнесменом, но и Человеком с большой буквы. Стойко вынес все тяготы производства сыра, не ныл, не ушёл, а с интересом наблюдал за всем процессом и даже помогал. Вот так и должны расти дети в семье, быть во всё вовлечёнными и ответственно выполнять все поручения взрослых. Прекрасная демонстрация воспитания подрастающего поколения жизнью старших в трудовых хлопотах. За рецепт и показ производства сыра отдельная благодарность Оксане!

Великолепная семья,удачи вам во всех начинаниях

Простой сыр мягкий делаю также как и вы только после пепсина солю всё молоко на 15л три столовые ложки и потом получившийся сгусток режим перемешиваем до зерна и сливаем в ёмкость дрюшлак пласмассовый с мелкой яцейкой несколько раз переворачиваем формируется.и в дрюшлаке с поддоном с верху тарелочкой вместо пресса в холодильник. Утром мягкий сыр готов. Можно часть нарезать маленькими кубиками подсолить полить оливковым маслом прованские травы красный перчик стрюцковый но не острый чесночёк если любите и в баночку настоится обьедение. Можно с базеликом и помидором и оливковым маслом тоже суппер. Попробуйте

Ждём прямых(live) эфиров! удачи во всём! Дашуля у Вас это сокровище! Берегите ее!) Таких девушек уже не найти!

Сыр это замечательно особенно настоящий 👍

Замечательная хозяйка). Вы большие молодцы))).

Оксаночка, спасибо дорогая за то, что поделились рецептом, тоже буду пробовать делать🤗Тоже имею коровок, и попробовав свой сыр , на магазинный смотрю с опаской....Ещё хотела вам сказать, наша бабушка, у неё тоже были коровки, ни вкоем случае не разрешает в молоко опускать нож либо вилку.Нельзя.Чтоб коровки всегда были здоровы.😘Обажаю ваш канал.Иногда, когда тяжело, устанеш, и хочется всё распродать, посмотриш на Дашу и всё силы прибывают😉Хотя это очень, ну просто очень всё трудно, не каждый зритель знает, как это всё тяжело к концу дня .Дашенька большая молодец!!!!!!

зачем я смотрю это видео в 4 утра. Я ведь даже сыр не люблю)) но видео залипательное)

Развитию каналу! Дашуле новых высот! Очень хочется чтобы она по Твери или по области завоевала имя! Ребят, поможем спонсорством! Дашуля, готов помочь!

Племянник молодцом, не трус. Коров живых увидит, поможет чем сможет. Помню маленький был в деревню бабушку проведать на поезде добирался на перекладных, до службы в армии. Какое восхищение было у детей видящих стада коров в окно поезда, как Ленина в мавзолее.

Оксана, вы такая молодец. Как Даше повезло с мамой и папой.

Я думаю что пора будет расширять "пакет" готовки, ждём ещё Ваши рецепты! Большое спасибо за видео)

Диванные эксперты и хотелки в деревню рвутся - пустите их, им пару дней хватит чтобы уехать непопрощавшись. Ферме всех благ.

Ой, слюньки текут, так аппетитно выглядит.. 👍

Золотые мама и дочь! Удачи во всем!

Здравствуйте уважаемые Оксана и Дарья ! Большое спасибо за видео и шикарный рецепт приготовления сыра ! Свой сыр - из качественного продукта , никогда не сравнится с продовольственным , это небо и земля !!! Ваши коровки , козочки - любимые находятся в чистоте , в тепле , в уюте и в чистой природной экологии . Лишь бы какой корм вы никогда не возьмёте , вы берёте только самый лучший корм !!! А это говорит о многом !!! Успехов вам , здоровья и всех благ ! ❤

Привет из Волгограда... Как всегда всё четко и красива.. 🌹

Милота, прекрасный у вас оператор

Даша красотка, приятно смотреть и мама про сыр всё понятно рассказывает! Спасибо)))

Здравствуйте, Оксана! Очень жду рецепт сыра Рикотта

Наконец то Дашечка показалась. Красивое поле, раз ТАК дача не помешала бы там.

Люблю ваш канал, просто кайфую.

Хороший канал. Все красавицы и умницы) Побольше вам подписчиков!

Я родом из под Одессы, летом по очередности получали из пасущегося стада овец молоко и именно на этой стадии при поворачивании формы я любила этот ещё совсем не сыр. Спасибо что дали возможность, пробудить память, и сердце встрепенуться удачи вам, берегите себя.

Добрый вечер! Дашенька у вас красавица! Умница! Здоровья вам и вашей семье! Хороших удоев и прибыли! Вы молодцы! Рад за вас! Привет из Ставрополя

Сыр просто 🔥 👍

Оксана, Дениска сегодня хотел сыр, не завтра)

Славный у Вас помощник!

Здравствуйте.Какая милая женщина, красавица и уверенна добрая.Всего вам доброго

Спасибо за видео, приятно было смотреть.

Потрясающая хозяйка, спокойно рассказывает, приятно смотреть! Успехов Вам в сыроделие!

большая благодарность за ваш труд!

Спасибо за рецепт сыра 🤗

Помощнику вашему и вам всего самого хорошего!!!

Оксана, спасибо большое за рецепт👍👍👍

Спасибо Дарья тебе и твоей Маме за рецепт), и крепкого Вам здоровья.

Оксана, спасибо Вам, что поделились рецептом и самое интересное то, что показали его "пошагово". Всё становится сразу понятно. И чуть не забыла - мы ведь попробовали Ваш сыр Халуми - оооочень вкусный!!!! Спасибо!!!

МОЛОДЦЫ!!!

Спасибо за рецепт!

Вы такие замечательные!Смотрю Вас с удовольствием,будьте здоровы!!

Боже, как же круто!!!! Спасибо за вашу работу и такие крутые видео!!

Вы прям настоящие хозяева😉🐇🐄🐎🐑🐏🐪🦙🦒🐗🐖 У вас все под контролем! Дай бог вам успехов

Очень интересно рассказали, доступно и ничего лишнего. Вы большие молодцы!👍🐮🐮

Какие вы умнички!!!

Спасибо!!! Вам за Работу!!! Очень Позновательное Видео!!!

Вы большие молодцы!!! Со временим всё получиться! Процветание вашему хозяйству и каналу!!!!

Интересный рецепт! Попробую сделать. Спасибо.

Как у вас уютно)

Спасибо за рецепт. Делала по вашему рецепту - очень вкусно 👍

Очень хорошо что такие люди как вы продолжаете такое большое дело, у меня мама ей уже седьмой десяток, и она тоже делает сыр, и всякое другое, ну у меня только лошади пока, успехов вам во всём!.

Привет от нашего канала 👋🏻 Вы молодцы 🤗

Не перестаю вами восхищаться. Надо ехать к вам на стажировку. 🌹🌹🌹

Спасибо большое за рецепт

Классный сыр, я теперь тоже его готовлю. Очень вкусный.

красотки вы молодцы удачи очень вкусно

Доброго времени суток Вам ДАРЬЯ и ОКСАНА. Замечательное информативное видео. Прекрасная хозяйка управляет процессом. Появилась ДАРЬЯ в конце видео. МОЛОДЕЦ! СПАСИБО БОЛЬШОЕ ВАМ ЗА ВАШ ТРУД.🌹🌹🌹🌹🌹. 🌹🌹🌹🌹🌹

Не пропускаю ни одного Вашего видео) именно у Вас они очень интересные) еще бы хотелось увидеть и рецепты сыров различных и в целом переработку молока, как делаете именно Вы продукцию) и также оооочень интересно и про животных и про строительство с/х строений)) Удачи Вам, в вашем нелёгком деле))) у меня из животных только кролики, куры и собака с кошками)))))) и детки, 3-е маленьких) пока о своём молоке только мечты))) деткам хочу научиться делать домашнюю молочку.

Девочки какие вы умницы, а я вот всё не решусь переехать в деревню. Снится, душа тоскует. А злопыхателям, удачи есть магазинные продукты!

хорошие видео. молодец) продолжай в том же духе!)

С любовью и заботой, и пльзы больше и вкусы лучше, пора телевидению про таких как вы показывать

Как же интересно вас смотреть. Какой у вас замечательный помощник Дениска. Умничка. Очень добрый, домашний, уютный ролик. Спасибо огромное . Процветания вам❤

Девочки, благодарю за рецепт, буду делать)). Всех благ вам,успехов и процветания!!!

Вы, конечно, уже мастера по сыроварению. Мы по- простецки варим, возьму на заметку ваш рецепт.

Традиционно молоко для этого сыра не пастеризуют. Пастеризация продукта проходит при высокотемпературном нагреве сформированных головок сыра. И лучше снять рикотту до того, как помещать головки на прогревание в сыворотку.

Хочу настоящий домашний сыр,,,,молодцы удачи вам вашей дели👍👍👍💯💯💯💯🌹🌹🌹

хорошое видео про сыр, племяник молодец! и вы тоже!пересмотрел множество видео) очень понравилось. даже закралась мысль а не свалить ли тоже из города в село. время покажет , глядишь стану вашим коллегой будем делиться опытом%)

Здравствуйте друзья и зрители этого замечательного канала.Сыл это всегда супер.....Свое это вкусняшка всегда.....👍👍👍💕💕💕❤️🥰👋💓

Здорово, удачи вам😊

Милые хозяюшки, как с вами уютно и интересно. Оксана молодец, ещё раз подтвердила, что делают все девочки с правильным научным подходом, не просто в интернете посмотреть рецепт, а пойти учиться 👍👍👍. Да, стоимость сыра конечно получается приличная. А пробу то не сняли🤣🤣🤣. Как получилось на вкус?!

Какая уютная кухня😍

Здравствуйте Оксана ,ищу у вас сыры 🧀,вы больше не делаете ?Очень хочется от вас учиться делать сыры ,приятно когда хороший чудесный человечек ничего не скрывая ,делится опытом и помогает нам доходчиво понять смысл варки сыра 🙏,спасибо вам огромное .Успехов вам во всём.😘

сыр огонь наверно вкусный.мама делает всегда.только нам нужна дарьюша.появилася чутя!

Григорий молодец😀👍за видео😀

От 2500 до 3000 тыс за кг по сути должен стоит. Ну это только в мечтах как говорится. Не каждый купит за эту цену. Малец молодец чего мелочиться сразу в тонны перевел👍🤪🤣

Вдохновляете.😊 Молодцы, спасибо! Вам надо, в эфир выходить)))в фартуке или футболках с вашей эмблемой, прикольно будет😉( понятно, не в полях а когда готовите )

Спасибо огромное за рецепт))) Такая оперативность дорогого стоит,. Девочки, спасибо огромное,что так внимательны к нам - своим зрителям. Ещё раз, спасибо))

Денис замечательный ассистент! 💪

Спасибо за рецепт. Вы позитив. С удовольствием наблюдаем за вашим фермерством. Хочется тоже поделится с вами простым рецептом сыра. Я давно практикую этот сыр он молодой но в салат так просто кушать и из него сулугуни делать. Если интересно пришлю а вы поделитесь потом со зрителями

А я обожаю брынзу с мамалыгой ❤️

А пробовать сыр? 😬 Спасибо большое! Очень интересно)

Смотрю на вас самой на ферму хочется:)

Какие умнички)

вы молодцы

ЛЮБЛЮ ЖАРЕННЫЙ СЫР...

Какая замечательная тёща) будет

После просмотра аж кушать захотелось:)

Так держать!!!!!

Оксана, здравствуйте, посмотрели с мужем уже второй раз Ваш ролик ( на ночь и утром))). Племяш - прелесть, очень терпеливый оператор))) Возникли вопросы по сыру и по сыроварне. По сыру: Вы используете молоко только коровье или коровье + козье , если смешанное, то в каких пропорциях? Зерно....должно как на полутвердый сыр "сжал в кулак, рассыпалось" или просто довести до 40 градусов и ровно по времени? я не очень поняла на сколько сухое зерно должно получиться. Нагрев сыворотки.....до какой температуры , видела у Вас там термометр болтается))) По сыроварне: очень интересно посмотреть обзор по ней....какая, откуда, если уже на ней работали, то какие впечатления))) Оксана, очень здорово, что Вы делитесь с нами своими рецептами, приходиться собирать всё по крупицам , переводя на эксперименты литры молока. А Ваш рецепт, это мотиватор повторить с первого взгляда))) радуйте нас, переработчиков на дому, почаще такими прекрасными видео - рецептами.

Спасибо огромное за рецепт, будем ждать ещё с нетерпением.Расскажите, как и где вы храните сыр.Было ооочень интересное видео.Еще раз огромное спасибо)))))

Всем привет, а без Дарьи не весело, она у вас улыбашка, трудяшка! За рецепт сыра спасибо, я обычно просто творожек плавил, ну соли добавлял максимум.

Ihr seid eine Wunderbare Familie ,es gibt nicht was ihr nicht könnt ,aller Achtung .Gruß Ernst.

Спасибо!!!

love from Pakistan 🇵🇰👍

Приезжайте в приморье на море у нас сейчас уже классно

Ролик супер! Я тоже хочу зятем стать)))

Оксана, шикарная идея показать людям как делается настоящий сыр из настоящего молока в домашних условиях! Конечно было бы здорово увидеть как это делает Даша, под вашим руководством: качественно, медленно, взвешенно проходя каждый этап готовки сыра; - и это было бы отличной рекламой ваших сыров! И потенциальной возможностью для их последующей реализации покупателям. Очень многие начинающие фермеры и продвинутые ютуберы так делают: формируют пакет заказов на свою продукцию от подписчиков своего ютуб-канала, вк, и делают оптовый заказ, чтобы выехать в город и там реализовать свою продукцию "оптом", состоящим из набора большого количества мелких заказов . Цена продукции на козий сыр там достаточно высокая, но те, кто может себе такое позволить, - пожалуйста, можно будет покупать и с удовольствием кушать вкусный сыр от настоящего производителя молока, у которого видно чем его коровы питаются и как они содержатся. А вкус еды - это то, что очень привлекает вас и может привлекать других гурманов, любителей вкуса, любителей попробовать еду на вкус, и кому понравится тот или иной вкус, тот может стать постоянным покупателем, или распространителем изделий с таким вкусом, рассказывать другим людям о вашей продукции с таким-то названием и таким-то предсказуемым вкусом; возможно кто-то тоже захочет попробовать. Одно дело получить молоко, конечный продукт фермера, а другое дело увидеть конечные результаты своего труда в производстве продукции из молока! И к конечному продукту фермы, молоку, можно будет добавить еще продукты - сыры, творог, йогурты из натурального молока. Вы, Оксана, всю эту продукцию делаете для себя и для угощения родственников. А можете делать и на продажу. У вас для этого тоже все есть: люди вас смотрят, могут общаться с вами, вы можете проводить стримы и отвечать на разные вопросы, договариваться с теми кто хотел бы купить сыр в Твери, в Москве, в Санкт-Петербурге; выезжать с оптовой партией заказов в тот или иной город, и получать от этого дополнительный доход и иметь большее взаимодействие с людьми. Конечно, кому-то больше нравиться больше общаться с большим количеством новых людей, а кому-то нравится с одними и теми же: кто-то любит организовывать процесс и следить за его четким выполнением, предсказуемо понимая результат своих действий; а кто-то(Даша) - любит делать одну и ту же работу, повторяя её каждый день, достигая максимум качества этой работы (сыры варить, йогурты - тоже может качественно, как все качественное, такое и показать можно так что аж пальчики оближешь, как она это умеет делать). Кто-то организовывает, а кто-то качественно делает(на постоянной основе). Отец Дарьи работает экскаваторщиком, это медленная, монотонная упорная работа по выкапыванию земли, требующая усидчивости, терпения и профессионализма. Он бы тоже мог бы делать монотонную, повторяющуюся работу дома, типа производства сыров, но тут дело вкуса - надо пробовать на вкус то, что делаешь и понимать как ты влияешь своими действиями на это, Дарья с этим успешно справиться, насчет отца Дарьи - неизвестно как он относится ко вкусу производимых сыров и как это делать предсказуемо вкусным скорее всего придется ему об этом постоянно рассказывать, а он вряд ли захочет про такое слушать, но если семье надо будет такое, заменить Дашу на варке сыров, то он выручит семью. И если Даша поедет куда-нибудь в поездку, на соревнования по Конному спорту, на учебу, то её есть кому заменить, главное чтобы были навыки это делать(сыры, йогурты, рецептура, процесс производства и т.д.). А как продать - это уже другой специалист по общественным связям и новым контактам сможет сделать успешно и быстро, без промедления и задержек реализуя свою продукцию.

Спасибо, ушёл готовить

Рикотта -это вообще вещь!