Сухой посол рыбы, рыбу посоленную таким способом не нужно вымачивать, рыба получится малосольной и вкусной, этот способ сухого посола рыбы применим для засолки рыбы осенью, когда на улице холодает самое оптимальное время солить рыбу, и я хочу предложить вам друзья попробовать мой способ сухого посола рыбы сухим посолом, я солю рыбу в минимальном количестве соли, после засолки рыбу НЕ НУЖНО ПООМЫВАТЬ ВОДОЙ И ОТМАЧИВАТЬ, на мой взгляд это важный момент так как промывка и темболее отмачивание рыбы значительно ухудшает ее вкусовые качества, Рыбу я солю не потроша, солю в одной ёмкости для засолки рыбы сухим посолом видео про изготовление этой ёмкости смотрите тут:
Меня часто спрашивают как солить крупного леща сухим посолом , да вот так я солю в одной ёмкости сразу и лещей и язя с чебаком, и любую белую рыбу, которую поймал на рыбалке, Смотрите моё видео до конца и вы узнаете как солить рыбу сухим способом?
Нужно ли вымачивать рыбу после сухого посола? ответ нет не нужно ,
Сколько солить плотву, язя, сухим посолом? ответ 3-4дня,
Сколько солить леща сухим посолом? 5-6 дней, столько же времени солим рыбу если это разнорыбица, лещи, язи, плотва и прочая рыба! Рыба не будет пересоленной и хорошо просолится!
Другие рецепты из рыбы от fisherman dv. 27 rus , вы всегда найдёте на моём канале на youtube перейдя по этой ссылке : / fishermandv27rus
Всем спасибо за просмотр и всем добра! #FishermanDV27Rus, #Рыба27Rus , #Рецепты27Rus ,