Котлеты - 5 рецептов на любой вкус! Мы называем их ТАБЛЕТКИ ОТ ГОЛОДА! Мясные, куриные с творогом, капустные, необычный рецепт рыбных котлет, который хотя бы раз попробовать стоит! И на «десерт» - котлеты в тесте. Как я готовлю панировочные сухари для котлет, здесь • 10 ИДЕЙ - что я делаю...
Еще рецепт очень нежных рыбных котлет здесь • Мой СЕКРЕТ приготовле...
Куриные котлеты с сыром и зеленью здесь • ТРИ простых рецепта ИЗ...
РЕЦЕПТЫ:
--1-- Куриные котлеты с творогом
• Куриный фарш - 500 г
• Творог - 250 г
• Твердый сыр - 50 г
• Яйцо - 1 шт.
• Мука - 2 ст.л.
• Соль
• Перец черный молотый
• Сухари панировочные
--2-- Мясные котлеты
• Говядина - 500 г
• Куриное филе - 500 г
• Картофель - 300 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 2 зуб.
• Яйцо - 1 шт.
• Белый хлеб - 3-4 ломтика
• Молоко - 100 мл
• Перец черный
• Соль
--3-- Капустные котлеты с пшеном, морковью и зеленью
• Капуста 800 г
• Манная крупа 0,5 стакана
• Пшено отваренное - 5-6 ст.л.
• Мука 2 ст.л.
• Морковь - 1 шт.
• Лук - 1 шт.
• Перец черный молотый
• Соль
--4-- Рыбные котлеты со свининой
• Филе рыбы - 500 г
• Свинина (жирная) - 300 г
• Морские гребешки - 450 г
• Лук - 1 шт.
• Чеснок - 1-2 зуб.
• Соевый соус - 1 ст.л.
• Яичные белки - 2 шт.
• Сухари панировочные
• Специи
• Соль
--5-- Котлеты в тесте
Для котлет:
• Мясо (у меня свинина) - 800 г
• Лук - 1-2 шт.
• Яйцо - 1 шт.
• Молоко - 120 мл
• Батон - 2-3 ломтика
• Перец черный молотый
• Соль
Для теста:
• Молоко (теплое) - 500 мл
• Мука - 700 г (примерно!)
• Дрожжи сухие - 11 г
• Соль - 1 ч.л.
• Сахар - 2 ст.л.
• Масло растительное - 3 ст.л.
Для смазывания:
• Яичный желток - 1 шт.
• Молоко - 1 ст.л.
➤ Telegram: t.me/min2ru
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/