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Lernen Sie, wie man das härteste Fleisch wie in einem chinesischen Restaurant zart macht. So machen Sie Rindfleisch zart wie in einem chinesischen Restaurant! Selbst das härteste Fleisch wird weich! Nur eine Zutat macht Rindfleisch zart, jetzt können Sie die günstigsten Rindfleischstücke kaufen. Dank dieser Zutat bleibt es immer weich. Unglaubliches Ergebnis! Kochen Sie mit Liebe! Kochen Sie mit Freude!
Zutaten und Zubereitung:
250 g Rindfleisch
Etwa ¼ TL Salz (oder etwas weniger)
¼ TL Zucker
Schwarzer Pfeffer
½ TL Backsoda pro 250 g Fleisch
3 EL Wasser
½ Eiweiß
1 EL Speisestärke
1 EL Speiseöl
½ EL Mirin
1 ½ EL Austernsauce
1 TL dunkle Sojasauce
¼ TL Zucker
2 EL Wasser
1 TL Speisestärke
1 Zwiebel
3 Knoblauchzehen
Das weiche Rindfleisch, wie in einem chinesischen Restaurant!
Vielen Dank fürs Zuschauen und einen schönen Tag!
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#schneller_koch