Для тех, кто не любит сильный печеночный вкус, можно добавить куриную мякоть (так же обжарить), будет гораздо нежнее. А по специям в паштет хорошо заходят мускат и кориандр. А так рецепт как всегда хорош. :)

700 гр печени (очищ - 600 гр) 100 гр моркови 100 гр лука 80 гр слив масла 200 мл сливок 10-20% или молока Соль, перец

Я постоянно фломбирую печень коньяком!....правда свою, а не куринную))

600 куриной печени 200 мл сливок (20%) 100 гр лука 100 гр моркови 80 гр сливочного масла Соль, перец Немного воды Масло для жарки Печень очистите от лишнего. Лук и морковь мелко нарежьте. Обжарьте овощи на подсолнечном масле, затем добавьте воды и немного потомите (5-10 минут). Печень пожарьте отдельно до корочки со всех сторон, после добавьте сливочное масло и убавьте огонь до минимального. Дайте печени немного напитаться маслом, но следите, чтобы оно не сгорело. Затем добавьте овощи и сливки, перемешайте и дайте немного постоять. Готовую смесь взбейте в блендере до кремовой консистенции. Паштет готов!

>"Паштет сделает даже ребёнок" >Мой брат: -Алло, а как пельмени варить?

Попробовал сделать все четко по рецепту - очень вкусно просто бомба !!!👍 Спасибо Дружище 🤝 Твои рецепты это отдельный вид искусства - продолжай в том же духе!!!

- Друже: фломбируйте печень КОНЬЯКОМ! - печень: бляяяяяяя

Приготовила! Это божественно!! Спасибо обоим за рецепт 😍

Для тех, кому лень заморачиваться. Обжариваем лук, добавляем куриную печень, добавляем сметану, солим-перчим, накрываем крышкой, томим 15 мин. Это всё. Супер-нежная, томлёная куриная печёнка в сметанном соусе подойдёт к любому гарниру!

такая божественно-приятная структура, просто хочется взять и приготовить! сохранила себе))

Браво!! Друже!! 🤩 Бомбический рецепт!! Обожаю паштет, завтра обязательно порадую своих домашних Нежнейшим паштетом по рецепту Олега!! 😊

Просто офигенный паштет! - Ганнибал, признайтесь, из чего сделан этот дивный паштет? - Если я скажу, боюсь, вы перестанете есть.

ТОРТИК В РЕКЛАМЕ НЕ ИЗ ЧИЗКЕЙК РУ!!! НЕАУТЕНТИЧНО!

Сделала! Очень вкусно получилось))) спасибо за рецепт 👍👍

Ооо хороший рецепт. Добавила в закладки. Делала нечто похожее но в другом порядке и уже поняла свои ошибки. Спасибо!

Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!Очень хорошая подача информации. Все кратко и по делу. Спасибо!

Друже, я обожаю паштеты! И ТУТ ТЫ ВЫПУСКАЕШЬ ВИДЕО спасибо ♥

Делал также, только без сливок или молока, теперь попробую так)

Приготовила, очень понравилось, вкусно! Спасибо за рецепт))

Сделала паштет по этому рецепту, просто нереально вкусно) очень сливочный🥰 Спасибо, Друже, большое💖

Я не люблю печень, но этот паштет ем прям ложками. Это вообще максимальный комплимент, на который я способна))))

наконец-то рецепт паштета, а то уже хочу сделать паштет, да вот всё для пряморуких каких-то, а тут всё понятно и просто, спасибо!

Умница, молодец, золотые руки и золотая голова, все знаете, чистота, порядок, здоровья вам и вашим близким🙏🙏🙏

Спасибо, что стараешься и часто выкладываешь ролики 🖤

Я вообще раньше недолюбливала печеночный паштет домашний, как то он мне не заходил, а сегодня приготовила по этому рецепту. Народ, это просто 10 из 10!!! У меня такого раньше не получалось сделать!!! Я ещё добавила пару долек чеснока буквально за 20 секунд до сливок, чтобы он не пережарился. Это очень круто!!! Друже, спасибо за такой подробный видос!!!

самое сложное в рецепте, - "вам нужен блендер"

Завтра приготовлю! Спасибо, давно искала хороший рецепт паштета!

Делала, получился бомбически 💣вкусным паштет. Спасибо! 👍

Друже, спасибо огромное! Обожаю паштеты, но как-то руки не доходили до способа приготовления. Тут ты меня вдохновил. Теперь буду делать тока так. Буду со специями играть. К примеру, обожаю зиру!!! Думаю, она не будет лишней. Спасибо тебе ещё раз

Я так просто готовлю куриную печень и куриые сердечки. До паштета дело не доходит. Половина исчезает прямо со сковородки. Субпродукты из курицы- это очень хороший выход, когда времени мало, а мяса хочется)))

Сделал, очень круто вышло, единственное не добавил сливок, но и без этого вполне вкусно. Спасибо за лайтовый рецепт. Самое классное что тут можно вываривать с пропорциями

Сделал!! Это просто шикарный и нежный паштет!!! Спасибо!!! буду теперь регулярно делать!!!

Паштет который сделает даже ребенок. Нам понадобится: левый глаз питона верхняя челюсть дракона, правый сосок кенгуру, варим все это в Баку

То чувство когда уже видел этот видос у Айдина Айдинова и даже готовил этот паштет😄 получается очень вкусно)

Из скольких часов адских мучений животных человек выдаивает одну-единственную минуту наслаждения для языка! Жан Поль

Приготовила только что по этому рецепту! Друже ты просто Бог!))) паштет нереально вкусный даже когда горячий. Очень жду когда он остынет! 💋

Только вчера заказала в кафе паштет из куриной печени собственного приготовления. Два бутерброда обошлись в 260 рэ. Я подумала, что это слишком и пора выяснить рецепт паштета и самой делать. И тут такой сюрприз =) Спасибо =)

Олег сделай обзор на свою хотдожную очень хочется узнать твоё мнение .

Спасибо за все рецепты благодаря тебе я люблю готовить и все друзья спрашивают где так вкусно научиться готовить. Я так в училище не научился

Спасибо. Отличный рецепт!

Попробовала сделать такой же нежный паштет как в видео, но нашей семье все же понравился паштет в блендере. Получается с маленькими кусочками мяса и овощей.

Общажный повар 👨‍🍳😫где же ты ?!!((

Обычно не люблю когда говорят ,но ведущий так классно и интересно рассказывает и так вкусно ест 😍

Оо, вот таких рецептиков побольше! Всяких вкусных штук, пусь не первое, не второе блюдо, но зато маленькие приятности для души. Спасибо!

Я заказываю доставку продуктов, выбираю печень, мой муж - ааа😱убери её! А я не знаю, как её можно не любить ? 🤷 Всегда просто жарила её с лучком, а сегодня вот паштет приготовлю для разнообразия !

Ещё будучи ребёнком, я приходил в бешенство от одного вида мяса. Я всегда подолгу зависал над своей тарелкой, молясь, чтобы даже самый крошечный кусочек не попал мне в рот (таким образом, обеды и ужины отнимали уйму времени и сил, попутно доводя родителей до белого каления). Даже несмотря на то, что меня бесили вид жил в куриной грудинке и облик жутких кусков сала в ломтях свинины, я продолжал есть мясо. Оно было вкусным, к тому же мясоедство свойственно людям. Я и не предполагал, что существует какая-то альтернатива.

Друже, спасибо за рецепт) увидела видос и сразу поняла что сегодня будет на ужин и под видосики ближайшие пару дней) отличный паштет получился👍

Ух ты, интересный рецепт, обязательно приготовлю 😍😍😍, спасибо

Я ребёнок и реально смог сделать этот паштет. Друже не соврал👍 P.s. Паштет действительно вкусный. Ем с хлебом и небольшим количеством апельсинового варенья. Отлично сочетается

Ооо, паштетос, шикарно

Спасибо большое за прекрасную подачу , очень круто 👍👍👍

Спасибо! Суперский рецепт! 👍💖

Друже, а будет рецепт паштета Фермы Бенуа?) Именно его хочетсчя отведать

Крутой паштет,спасибо за рецепт

Надо будет сделать,рецепт огонь.Друже добра и позитива

Побольше бы таких классных и простых рецептов от Друже

Друже, если тебя держат в заложниках, то не добавляй чеснок... =)

Есть небольшие претензии 1) что так ролик не выкладывал с момента съемки 2) надо говорить пятилетний юбилей, а не пятый юбилей, потому-что если учитывать как ты сказал то получается игре уже или 25 лет или 50 лет.

Хороший рецепт. Заменила сливки на альметте + 100 воды. И лука чуть больше. Отлично вышло. Спасибо, друже!

Первый раз в жизни приготовила паштет. Получилось очень вкусно. Спасибо за рецепт!

Сегодня я кайфую, видос Друже смотрю я!🤟🤟👍😉

Петрович, мне уже хватит пить, я до дома не дойду Петрович: 7:27

Спасибо 😍, обязательно повторю!

С возвращением! Спасибо за рецентик, часто готовлю, в миллионы раз вкуснее магазинного.

1:33 я думал реклама чизкейк

Неделю назад на канале бербраера вышел точно такой же рецепт, приготовил по нему... Налетели родственники и все съели в первый день 😁

Сделал по рецепту. Офигенно нежно и вкусно. Вообще заметил, что любой рецепт Друже, что я повторял (а это уже около 15 шт), офигенен, в отличие от рецептов других топовых фудблогеров.

приготовил. не быстро но очень вкусно. спасибо!

Я один подумал что реклама про торты?

Обязательно повторю 🙂

Отличный паштет!!! Добавила чесночинку, ложку сахара и немного петрухи) приправляла всё пока готовила. Это реально очень вкусно и бюджетно))

Спасибо за добрый совет рецепта вкусненько нямка,сытно и быстренько приятного чаепития 👍👍👍😳😳😳😋😋😋☕️☕️☕️🥛🥛🥛🍗🍗🍗🧈🧈🧈🥖🥖🥖🥕🥕🥕🧅🧅🧅

Этот ролик монтировался почти полгода, судя по сроку годности печенки???🤔

Работал с Айдином в его ресторане, классный мужик) ресторан Good Chef Киев

Данный рецепт-это слишком божественно, каждый укус, как в в рекламе баунти, райское наслаждение)

Надо будет попробовать, выглядит очень вкусно

В какой то момент показалось, что майка глаженная, чуть не отписался😄

Чеснока не добавил... Тебя не подменили?

Божественный паштет 😍 спасибо за рецепт))))

Шикарно получилось! Спасибо 👍

То чувство , когда на днях сделал точно такой же паштет и ешь его, смотря видео🙄

Глубокое уважение честному человеку, и низкий поклон великолепному блогеру.

Спасибо за вкусный рецепт паштета!!!

Спасибо за рецепт бро!

Ну всё побежала за печёнкой в магазин, буду на вечер готовить, на праздничный стол, думаю будет фурор))))))

видос снят еще в апреле, на пачке печени дата стоит)

Блин. Обязательно сделаю в ближайшие время. Может быть даже завтра ! Спасибо Друже 😍😍😍

Надо повторить, как я рад что тебя смотрю уже несколько лет) и ты не надоел ни сколько Олег👍

27.04? Емаё, сколько ж ролик то пылился...

Когда он тортик взял я думал будет чизкейк

Тоже делала такой , он просто супер 🙋

Класс!!!! Обязательно приготовлю!!!!

Лазерсон учил шо печень это орган вроде,я как услышал "пока ваша печень полностью не приготовилась..." Про себя пошутил "бросайте пить" потом понял шо не...ну короче ай воз конфьюзд)

Видео снято в Апреле?

Высший пилотаж!!! Спасибо!!!

Да я тоже по его рецепту делаю. Очень вкусно

Осталось только завести ребёнка чтобы он этот паштет и готовил, у меня все равно руки из задницы)

"Вот так вот, вот так, так вот так" Невский на минималках

Приготовила! Кайф! Спасибо Друже)

Впервые за долгое время мне реально захотелось повторить рецепт.