Здравствуйте дорогие зрители, в этом видео расскажу что приготовить из миндального жмыха. Я вам подготовила 3 рецепта - веганский, кето и палео.
0:50 РЕЦЕПТ - Ореховое молоко из миндаля и фундука
Ингредиенты
1/2 ст. натурального фундука
1 ст. натурального миндаля
1,25 л. фильтрованной воды
Способ приготовления
Заливаем орехи в фильтрованной водой и убираем в холодильник на ночь или можно даже оставить на сутки.
После замачивания я люблю снимать кожуру с миндаля, но это делать не обязательно.
Чтобы легко снять кожуру с миндаля, заливаем кипятком миндаль на 5-7 минут, а потом на пару минут холодной водой.
Отправляем орехи в блендер, добавляем воду и перемалываем до однородного состояния около 2х минут. Процеживаем через марлю или сито. Хранится молоко в холодильнике до 3х дней.
Что сделать из миндального жмыха?
2:57 1 РЕЦЕПТ (веганский) - Шоколадные конфеты
Ингредиенты
1 ст. жмыха из миндаля и фундука
1/2 ст. кокосовой стружки
1 ч.л кокосового масла, растопленного - iherb.co/zBXX6rf *
2 ст.л какао порошка - iherb.co/oLEJb2i *
1 ст. фиников
1/2 ч.л. ванильного экстракта
Щепотка соли гималайской - iherb.co/Bz4Jpob *
Какао порошок или кокосовая стружка для украшения
Способ приготовления
Отправляем в блендер ореховый жмых. Добавляем финики и перемалываем. Останавливаем блендер и добавляем кокосовую стружку, растопленное кокосовое масло, какао порошок, щепотку соли и ванильный экстракта. При желании можно добавить дольку апельсина. Перемалываем в блендере до однородного состояния. Формируем шарики из получившейся массы и обваливаем в какао порошке или кокосовой стружке.
4:42 2 РЕЦЕПТ (кето, палео) - Блинчики из миндального жмыха (1-2 порции)
Ингредиенты
1/2 ст миндального жмыха
1 яйцо
1-2 ст.л. миндального молока (возможно понадобится больше если жмых очень сухой)
1/4 ч.л соды
Подсластитель по желанию, я использую 3 капли монах-фрукт экстракт - iherb.co/wTPqM59 *
Щепотка соли гималайской - iherb.co/Bz4Jpob *
Способ приготовления
Отправляем все ингредиенты в небольшую емкость. Перемешиваем до однородного состояния.
Растапливаем на сковороде 1 ч.л. кокосового масла и жарим блинчики по несколько минут с каждой стороны. Я делаю маленькие блинчики по одной столовой ложке массы на каждый блин.
Такие блинчики очень вкусно с Чиа джемом, рецепт есть на моем канале: • Клубничный ЧИА ДЖЕМ ❤ ...
Или с кокосовым йогуртом. Как приготовить кокосовый йогурт в домашних условиях можно посмотреть тут: • КОКОСОВЫЙ ЙОГУРТ ♡ дом...
8:22 3 РЕЦЕПТ (веганский, кето, палео)- Каша из орехового жмыха
Ингредиенты
2-3 ст.л орехового жмыха
1 ст.л семян Чиа - iherb.co/C7TsfyJ *
1 ст.л перемолотых льняных семян
1/2 ст. домашнего миндального молока
Любые ягоды и орехи
Способ приготовления
Заливаем ореховый жмых миндальным молоком. Добавляем семена Чиа и льняные семена. Перемешиваем и оставляем на 10-15 минут или в холодильник на ночь (если готовите с вечера). К готовой каше можно добавить любые ягоды, фрукты или орехи. В холодное время года такую кашу можно подогреть. А ещё такую кашу можно взять с собой на работу, на учебу или прогулку. Для этого в удобную емкость с крышкой выкладываем слоями кашу и ягоды/фрукты, добавляем орехи/семена/кокосовую стружку. И наслаждаемся полезным завтраком или перекусом.
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Спасибо за просмотр и приятного аппетита! :)
Какой у меня блендер? • Какой у меня блендер? ...
* Многие продукты я заказываю на сайте iHerb - www.iherb.com?rcode=HQZ253 -
купон на скидку 5-10%: HQZ253
♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡♡
Если вам интересна данная тема, у меня в запасе есть ещё много рецептов из орехового жмыха, оставляйте в комментариях. И не забывайте ставить 👍 лайк если вам понравились мои рецепты 😊