Не думала, что дрожжевой творожный кулич получается таким вкусным и долго не черствеет: Рекомендую

  Переглядів 64,322

Калнина Наталья

Калнина Наталья

28 днів тому

Приобрести планетарный миксер SPM7160 можно на Ozon - ozon.onelink.me/SNMZ/kxr3jyba
и на Ситилинке www.citilink.ru/product/mikse...
Сегодня я к Вам с рецептом творожного кулича на дрожжах, благодаря добавлению творогу, куличи долго не черствеют. Они в меру плотные и в тоже время очень воздушные, влажный внутри и не крошатся. Готовятся так просто, что справится даже тот кто вообще в первые печет куличи.
👉Я в телеграмме для быстрой связи t.me/nkalnina
**************************
Рецепт:
жирное молоко или сливки - 200 мл
яйца - 2 шт
сахар - 150 г
масло сливочное - 100 г
творог 9- 150г
мука - 600 - 650 г
соль - 0,5 ч.л.
дрожжи сырые - 15г (сухие - 8 г)
ванилин - по вкусу
изюм, орехи, цедра апельсина
Для глазури:
желатин - 1,5 ч.л.
вода - 2 ст.л.
сахар - 180 г
вода - 4 ст.л.
сок лимона - 1 ч.л.
ПОДПИСЫВАЙТЕСЬ НА КАНАЛ И СЛЕДИТЕ ЗА НОВИНКАМИ: Пишите комментарии, ставьте Палец вверх, если Вам понравилось видео!
Для сотрудничества: n.kalnina@internet.ru
МОЯ ПЕРВАЯ КНИГА «Вкуснотища»: goo.gl/mb2JiM
**********************************
Я в других соц сетях:
Я в Дзене zen.yandex.ru/kalnina
Я в телеграмме t.me/nkalnina
Я ВКонтакте: club108702356
Я в Одноклассниках: ok.ru/kalnina
Я на youtube: / @kalninanatalia
Я на Rutube: rutube.ru/channel/23921262/
****************************************
Радуйте своих любимых и близких.
Приятного аппетита!
*****************************************
Реклама ООО «МЕРЛИОН»
ИНН 7719269331
Erid=2SDnjdmauB7
#кулич #калнинанаталья #выпечка

КОМЕНТАРІ: 144
@user-qz8zp9xe9x
@user-qz8zp9xe9x День тому
У вас все блюда всегда вкусные, вы очень правильная и обоятельная кулинар, спасибо Вам.❤❤❤
@user-uo6ox8jp6d
@user-uo6ox8jp6d 26 днів тому
Единственная поправка от меня - не растапливаю масло, тогда оно берёт меньше муки. А в остальном рецепт мне понравился, я делала со сметаной, творогом и каждый год подыскиваю с похожим составом, пробую новенькое. А цедру всё время заготавливаю для выпечки: натёртую смешиваю с сахаром и храню в холодильнике, для меня это лучший способ.
@janasartakova
@janasartakova 22 дні тому
Здравствуйте, Наталья! Делала вчера по вашему рецепту куличи. На две порции вышло 6 штук больших. Муки я добавила 1 кг 200 гр, тесто липло к рукам сильно. Я ложкой выкладывала в формы. Выпекала 33 минуты. Когда они остыли. Они стали, мягкие, рыхлые, воздушные. Просто БОМБИЧЕСКИЕ. ОЧЕНЬ ОЧЕНЬ ВКУСНЫЕ. Из 6 штук осталось две. Мы их с удовольствием кушаем. Обязательно испеку на Пасху. Спасибо за Вкусный рецепт!👍👍👍
@user-md1fj5kd3e
@user-md1fj5kd3e 26 днів тому
у моей бабушки куличи 2 недели стояли мягкие, ароматные, вкусные. хранила после Пасхи в сухом холодном подвале. из ингредиентов вода, молоко, много яиц, мука и масло(маргарин). получались отменные! вкуснее хлеба и куличей нигде больше не ела
@user-cs4tq7tf4n
@user-cs4tq7tf4n 26 днів тому
А зачем хранить куличи? Их надо есть. Они ведь такие вкусные.
@shapodkshapkina2007
@shapodkshapkina2007 26 днів тому
Можно попросить точный рецепт?
@winogradsladkiy3531
@winogradsladkiy3531 26 днів тому
Ну,потомучто сразу не с'едалось,т к пекли много
@user-pc9hw5pe4x
@user-pc9hw5pe4x 26 днів тому
​@@user-cs4tq7tf4nпросто раньше куличей делали очень много, но они реально не черствели, без миксеров и прочих помощников
@user-ee7jq1eh7r
@user-ee7jq1eh7r 26 днів тому
Из детства все вкуснее,тем более бабушкина стряпня...
@evgeniyafyodorova9019
@evgeniyafyodorova9019 26 днів тому
Молодец, Наташа! Спасибо , что напомнила про творожные Куличи! 🎉👍😋🎊🌞🌺🌷🕊️🌏
@ToNi-zv5mr
@ToNi-zv5mr 26 днів тому
Моя бабушка месила сдобное тесто на своих,самоваренных дрожжах.(магазинным почему-то никогда не доверяла)"студила" куличи на кровати,"лёжачи".Мягкие,пушистые и после Родительского дня еще доедали,так казалось,что еще вкуснее становились.Тесто заводила без современных"возьмите 38 г.масла сливочного,73г.растительного"😂Это что????!Никогда и я не понимала и не пойму эти граммы.Всегда спрашиваю у всех :"А если 40 г.взять ,то все пропало?Баба моя и мама меряли кружкой ,и сахар, и масло растительное.Мука сколько?Рука сама знала.И всегда получалось вкусно.Просто, я думаю,это от того,что очень часто пекли.Рука "набивалась",глаз😊
@OlgaFedorovna-1957
@OlgaFedorovna-1957 25 днів тому
Ну как она может поделиться рецептом для молодёжи? Вот поэтому они и преподносят всё в граммах. А я вот тоже смотрю рецепты, но всё равно всё делаю всегда примерно, хотя выпечка у меня получается очень вкусная! Всем нравится. Но действительно, когда часто этим занимаешься, то всё чувствуешь на ощупь. ❤.
@myar8412
@myar8412 23 дні тому
Рецепт самоваренных дрожжей дадите?
@user-lk7se4hr5n
@user-lk7se4hr5n 26 днів тому
Наташа! Благодарю за этот рецепт, обязательно сделаю!!!❤❤❤🎉🎉🎉
@elenagibert1347
@elenagibert1347 26 днів тому
Куличи выглядят очень аппетитно !!! Спасибо Наташа за рецепт !
@AlexeyEvpalov
@AlexeyEvpalov 26 днів тому
Кулич выглядит очень аппетитно. Спасибо за подробный рецепт пасхального кулича и замечательной глазури.
@user-qb1uq1wq2v
@user-qb1uq1wq2v 26 днів тому
Спасибо за рецепт.
@user-gg3rr3pw8m
@user-gg3rr3pw8m 10 днів тому
Наталья, большое спасибо за рецепт блинчиков на дрожжах ( 5- ти летней давности рецепт).Великолепные блинчики получились ,мы в восторге.Кушали и Вас благодарили .👏❤️
@user-dj4py6ny6s
@user-dj4py6ny6s 26 днів тому
Спасибо большое 👍
@user-fd8vl7vi3o
@user-fd8vl7vi3o 26 днів тому
Видно что куличи вкусные! Вы молодец!
@olgaliebiedieva6173
@olgaliebiedieva6173 26 днів тому
Спасибо большое ❤
@unclenik1259
@unclenik1259 26 днів тому
Очень вкусно ❤
@user-wm1dj9sr4i
@user-wm1dj9sr4i 26 днів тому
Спасибо Наташа за прекрасный рецепт. Куличи великолепные.
@user-pv6nt7eb5u
@user-pv6nt7eb5u 26 днів тому
Обязательно попробую. Рецепт не сложный, понравилось.👍👍👍👍👍😘
@user-ge3gm9rc4d
@user-ge3gm9rc4d 26 днів тому
Спасибо большое Наташа, всё что вы показываете,готовится легко и вкусно.❤
@user-yn7ym2pg1i
@user-yn7ym2pg1i 26 днів тому
Спасибо.обязательно попробую приготовить,мне кажется и булочки из этого теста вкусные получатся
@dzemma27
@dzemma27 26 днів тому
А я много рецептов перепробовала, и в итоге остановилась на варианте бездрожжевом, на твороге. Никогда не подводит рецепт, пышно, вкусно и ароматно. Пеку уже несколько лет подряд, так мне понравился...а то все искала, искала, все не могла определиться.
@user-bq3ls6ht4y
@user-bq3ls6ht4y 26 днів тому
А рецепт?
@user-gf6lr9xw7p
@user-gf6lr9xw7p 25 днів тому
Здравствуйте!Увидела слово бездрожжевой и обрадовалась!А можно у Вас попросить рецепт, мне нельзя дрожжевое тесто, большие проблемы с ЖКТ. БУДУ ОЧЕНЬ БЛАГОДАРНА ВАМ.Людмила.❤
@dzemma27
@dzemma27 25 днів тому
​​@@user-gf6lr9xw7pЗдравствуйте) на 300 г муки нужно 300 г творога, причем творог нужно пропустить через сито или блендер, если он крупинками, потом 3 яйца, масло сливочное 100 г, изюм 150 г, сахар 200 г, ванильный сахар-8-10 г, т.е. пакетик, сок лимона 1,5 ст.л., сода 1ч.л. Творог жирный, не менее 9%, растереть с сахаром. Растопить масло и немного остудить. Яйца взбить до посветления, соединить с творогом и маслом, добавить ванильный сахар. Добавить погашенную лимонным соком соду, размещать до однородности. Частями всыпать просеянную муку. В конце добавить промытый и немного обсушенный салфеткой изюм. Выкладывать в формы на 2/3 объема, оставить на 20 минут в теплом месте. Выпекать при 180° 1-1,2 часа. Через минут 35-40 прикрыть верх бумагой, чтоб не сгорел. Поворачивать! Вынув, остудить и нанести глазурь 😊
@user-mm2xl6pl3n
@user-mm2xl6pl3n 25 днів тому
Будьте добры, поделитесь своим рецептом
@dzemma27
@dzemma27 25 днів тому
​@@user-mm2xl6pl3n я два раща размещала свой рецепт, но его удаляют почему-то. Видимо, хозяину канала не нравится...
@iadurasova7143
@iadurasova7143 26 днів тому
Хороший рецепт и глазури тоже!!!🎉🎉🎉
@vaselisa1551
@vaselisa1551 26 днів тому
Спасибо
@tanyaakhchiakhchi1178
@tanyaakhchiakhchi1178 26 днів тому
Спасибо!😊
@innagorshkova5428
@innagorshkova5428 26 днів тому
Спасибо за полезный рецепт! Интересная глазурь! 👍
@user-ei3jl8pn7k
@user-ei3jl8pn7k 20 днів тому
Натулька, спасибо дорогая! Пекла в прошлом году куличи по Вашему рецепту, очень вкусные получаются.❤👍🌹🌹🌹
@user-nj3cf5up2d
@user-nj3cf5up2d 10 днів тому
Спасибо Наталья, обязательно испеку кулич по вышему рецепту.
@user-wk7um1yu8n
@user-wk7um1yu8n 26 днів тому
Какая красивая глазурь!
@lydmilamixeeva5570
@lydmilamixeeva5570 26 днів тому
Спасибо большое
@user-bp1lc4nf8b
@user-bp1lc4nf8b 8 днів тому
Спасибо огромное.Хочу попробовать испечь кулич,по вашему рецепту.
@user-ho7qv8li5d
@user-ho7qv8li5d 10 днів тому
😊 отличный рецепт обязательно попробую приготовить!
@dep821
@dep821 26 днів тому
Вкуснятина✨💘🍮
@bakum.l.l
@bakum.l.l 26 днів тому
Творожные куличи очень вкусные, не сухие и такие молочно- сливочные .....мммммм❤
@user-rc3yo6zb5w
@user-rc3yo6zb5w 25 днів тому
Добрый день вам какие красивые и вкусные у вас куличи. 👍 😋👍
@user-ze2pz8gr5w
@user-ze2pz8gr5w 12 днів тому
Надо попробовать 😊
@user-kh2mo6bc3k
@user-kh2mo6bc3k 20 днів тому
Хочу попробовать испечь куличи по Вашему рецепту.
@irat.6052
@irat.6052 24 дні тому
Наташа спасибо за рецепт, обязательно попробую испечь, творожные куличи ни разу не пекла
@osikbyrii3139
@osikbyrii3139 24 дні тому
Я делала по вашему рецепту... Бесподобные😅
@elenanikolainko
@elenanikolainko 26 днів тому
Не первый год пеку по Вашему рецепту куличи, Наташенька, и даже не пробую рецепты других кулинаров А вот немного творожных можно сделать для сравнения
@kalninanatalia
@kalninanatalia 25 днів тому
Спасибо Вам за доверие
@user-cy5lo6cw5z
@user-cy5lo6cw5z 17 днів тому
5:59 Наталья ,спасибо нынче обязательно попробую по этому рецепту.❤🎉
@cocinandoconamorrecetas
@cocinandoconamorrecetas 20 днів тому
Se ve delicioso,
@user-fr1pf5gm3c
@user-fr1pf5gm3c 13 днів тому
Наташа как всегда молодчинка. Но всё таки куличи люблю больше с цукатами. Покажи рецепт.
@user-ve3vo3jd6h
@user-ve3vo3jd6h 26 днів тому
Наталья, очень благодарна Вам за ваш труд и Ваши рецепты! Всего наилучшего!❤❤❤
@user-op7ij9ik9i
@user-op7ij9ik9i 23 дні тому
ПОЖАЛУЙСТА Можно рецепт печенья "milla vanilla воздушное печенье " Мне очень нужно, пожалуйста
@user-uc4jh6do1g
@user-uc4jh6do1g 26 днів тому
❤❤❤
@user-mn5tp3nz1i
@user-mn5tp3nz1i 26 днів тому
🎉🎉🎉❤
@user-yh6dy7um9l
@user-yh6dy7um9l 25 днів тому
Здравствуйте! Что можно готовить в этом миксире помимо теста?
@user-ys8bh2xw9y
@user-ys8bh2xw9y 23 дні тому
Здравствуйте, какие у Вас размеры силиконовых форм? Спасибо
@user-fe4ff9ux2g
@user-fe4ff9ux2g 24 дні тому
А можно сделать этот кулич на пшенично закваске 100% влажности? Если да, то сколько закваски добавлять?
@user-fv8kj6sj9w
@user-fv8kj6sj9w 26 днів тому
😊
@user-wy9li1mb7b
@user-wy9li1mb7b 24 дні тому
❤❤
@user-vf6if7nn5r
@user-vf6if7nn5r 25 днів тому
Можно вопрос,? Глазурью мазать теплые или холодные куличи? Спасибо 👍
@user-tu5pz4ig8y
@user-tu5pz4ig8y 25 днів тому
На холодні
@user-pm6yh3oz3f
@user-pm6yh3oz3f 26 днів тому
@Ola-la
@Ola-la 26 днів тому
😊❤
@liudmilakasperovic1631
@liudmilakasperovic1631 26 днів тому
👍👍👍👍☺️
@user-ot6kt3tr1t
@user-ot6kt3tr1t 24 дні тому
Сливки какой жирности лучше брать
@dronninga
@dronninga 26 днів тому
Только что заметила тесто! К сожалению немного переборщила с мукой. Но думаю, что все равно получится!
@kalninanatalia
@kalninanatalia 25 днів тому
В таком случае можно добавит немного жидкости молока например
@user-jc5sh7ne6j
@user-jc5sh7ne6j 26 днів тому
😊👏
@sergeykravtsov5984
@sergeykravtsov5984 26 днів тому
Так рано ещё куличи ещё месяц в переди
@tateanad-
@tateanad- 26 днів тому
👍😊
@user-dm1ln1gx4b
@user-dm1ln1gx4b 26 днів тому
Скажите можно ли испечь в одной форме на 20 см.
@user-nj1hf4ji2y
@user-nj1hf4ji2y 26 днів тому
Можно,только больше по времени надо печь
@user-kz3de1fs5t
@user-kz3de1fs5t 17 днів тому
На каком этапе добавлять в глазурь сок лимона, или не надо, в видео добавления нет.
@user-ze8wk9pv1v
@user-ze8wk9pv1v 26 днів тому
☺️👍🌹
@user-pk8my8hw6u
@user-pk8my8hw6u 24 дні тому
👍😍❤
@user-on5jl4jd8g
@user-on5jl4jd8g 26 днів тому
🙂
@user-st1uu1jf6q
@user-st1uu1jf6q 26 днів тому
Только один вопрос про творог,в видео говорите-150 гр.,в описании -180? Может я что-то пропустила.
@kalninanatalia
@kalninanatalia 25 днів тому
150
@user-hc5us5rt8t
@user-hc5us5rt8t 25 днів тому
🤩🤩🤩🤩
@user-yh2sm2rv8t
@user-yh2sm2rv8t 21 день тому
А не мало 15 гр.дрожжей??? Жиру много,сл.масло,жирный творог,яйца.
@user-tt9jn5pp5f
@user-tt9jn5pp5f 26 днів тому
👍😋🕊🤝!!!
@user-pj7vu7xm5r
@user-pj7vu7xm5r 23 дні тому
При разрезании кулича , вроде мякиш все нормально, а где Наташа держит пальцем , то тесто как будто сырое
@user-cd2kv5ii4u
@user-cd2kv5ii4u 11 днів тому
Оно просто ещё не достаточно остыло, по этому думаю так кажется
@user-jr7nv6ce3e
@user-jr7nv6ce3e 26 днів тому
😅
@user-cf6vc2im8z
@user-cf6vc2im8z 25 днів тому
,❤❤❤❤❤🙏🙏🙏
@Elizabeth-nx2gg
@Elizabeth-nx2gg 26 днів тому
Это ложь. Я не ищу
@user-bx7os6qs1g
@user-bx7os6qs1g 26 днів тому
А формы ничем смазывать не надо?
@ekaterinashilnikova87
@ekaterinashilnikova87 26 днів тому
Нет
@Lapko.Kirill
@Lapko.Kirill 8 днів тому
👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-dh2eu4ju4f
@user-dh2eu4ju4f 26 днів тому
А где орехи
@user-qc2kx2vs1d
@user-qc2kx2vs1d 26 днів тому
😂
@user-yh2sm2rv8t
@user-yh2sm2rv8t 21 день тому
Из-за 3 куличей возиться я только 6-8 штук раздаю соседям,знакомым.
@user-cd2kv5ii4u
@user-cd2kv5ii4u 11 днів тому
Увеличьте ингридиенты, я тоже пеку много и угощаю
@Djdidiej
@Djdidiej 26 днів тому
Наталья, большое спасибо за рецепт! А мне 42 года, к сожалению у меня дочка с ограниченными возможностями..я тоже создала канал, и пытаюсь как то двигаться в этом направлении,правда пока мало чего получается( Пишу этот комментарий ,просто чтобы пожелать всем хорошего настроения) Главное не унывайте, все будет хорошо! Всем удачи!)
@user-yr2gm4is4c
@user-yr2gm4is4c 26 днів тому
Двигается в этом направлении от одного канала к другому с одним 👦 и тем же текстом.... Это мошенники. Неужели 🧐 кто - то ещё верит.... ??? 👩‍✈️
@user-ef2km4ok8k
@user-ef2km4ok8k 26 днів тому
Самозванец. Присвоил себе чужой ролик из благотворительно фонда и собирает деньги себе в карман. Про тебя есть ролик с разоблачением, название: "Виктор Сергеевич сказочник".
@Franko-qu2dc
@Franko-qu2dc 21 день тому
Говорят, что как назовеш, так и поплывёт. Я про слово ,, болеет"".
@nataliastranz6400
@nataliastranz6400 26 днів тому
👍💖😘💖👍👍👍🌻☀️🌝☀️🍓🍓🍓🍓
@user-ls8fi3wj9k
@user-ls8fi3wj9k 25 днів тому
Пасха 5 мая,будьте здоровы,а 7 апреля благовещенье.
@user-hz4rb3eh6z
@user-hz4rb3eh6z 25 днів тому
Несоответствие дрожжей в рецепте
@Aqua_58
@Aqua_58 15 годин тому
Вы кулич делаете или миксер свой рекламируете?
@dzemma27
@dzemma27 25 днів тому
Дорогие люди, кто просил меня написать рецепт бездрожжевого кулича.Два раза написала, но его удалили...видимо, хозяину канала не нужны чужие рецепты
@janasartakova
@janasartakova 25 днів тому
Рецепт вы можете оставить на своём канале.
@dzemma27
@dzemma27 24 дні тому
​​@@janasartakovaобязательно, как только заведу 😊 от вашего отписываюсь, гуд бай
@janasartakova
@janasartakova 24 дні тому
@@dzemma27 пока, пока ! 👋👋
@user-gl7hx5rw2q
@user-gl7hx5rw2q День тому
Что за мода пошла натягивать пленку при расстойке теста? Всю жизнь х/б полотенца использовали и тесто при этом "дышит". Сейчас же все блоггеры увлечены химозной пленкой, где надо и не надо. За рецепт спасибо, попробуем испечь.
@user-cf8yk2fi6c
@user-cf8yk2fi6c 25 днів тому
Зачем ТАКИЕ ГЛУПЫЕ НАЗВАНИЯ. .. что очередь большая...
@user-kv6xs7ti6e
@user-kv6xs7ti6e 25 днів тому
😆😆😆
@user-kt6qr8mm6y
@user-kt6qr8mm6y 26 днів тому
А православная Пасха когда? 🤔
@user-rb7ju8wl3s
@user-rb7ju8wl3s 26 днів тому
5 мая
@user-ku3nq4ex7h
@user-ku3nq4ex7h 26 днів тому
5 мая
@user-ve3vo3jd6h
@user-ve3vo3jd6h 26 днів тому
5мая
@user-zh2fu5ni1z
@user-zh2fu5ni1z 26 днів тому
❤!
@user-gu5ei9db1p
@user-gu5ei9db1p 26 днів тому
😊
@user-gh3he5sm4c
@user-gh3he5sm4c 24 дні тому
❤❤❤
@user-vk3et8fx9v
@user-vk3et8fx9v 24 дні тому
😊❤
@user-ku3nq4ex7h
@user-ku3nq4ex7h 26 днів тому
😂
@irina.glushchenko1081
@irina.glushchenko1081 26 днів тому
😊
@user-pl7bf8wt9h
@user-pl7bf8wt9h 24 дні тому
😊❤
@user-hd4sh7fp7z
@user-hd4sh7fp7z 26 днів тому
😊
@user-er4qv9fd5i
@user-er4qv9fd5i 26 днів тому
😊
@user-oq5ex3iz4b
@user-oq5ex3iz4b 26 днів тому
😊
@user-jl6ys2gz6u
@user-jl6ys2gz6u 26 днів тому
😊
@dimapro4790
@dimapro4790 11 днів тому
😊
@user-yd8pd3rz7y
@user-yd8pd3rz7y 26 днів тому
😊
Підставка для яєць
00:37
Afinka
Переглядів 97 тис.
Первая поломка Scirocco! Балацко попал на мотор.
1:13:12
The World's Fastest Cleaners
00:35
MrBeast
Переглядів 77 млн
THE PERFECT ICING for EASTER CAKES! How to made CORRECTLY! NO EGGS! WITHOUT MISTAKES
16:28
Торты и Кулинария Cakes & Cooking
Переглядів 1,7 млн
Вы точно скажете СПАСИБО за эти хитрости!
11:00
Кухня наизнанку
Переглядів 586 тис.
No more yeast and minimal flour! Healthy and tasty pies in the oven.
12:46
УХ ТЫ,КУХНЯ
Переглядів 1,5 млн
Пасхальный кулич готовим быстро и вкусно. Преимущество творожного рецепта
9:19