До 20 лет ее не ела, а после этих рецептов влюбилась! ОКРОШКА - сразу ТРИ РЕЦЕПТА!

  Переглядів 779,994

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

2 роки тому

Три рецепта окрошки! #окрошка на кефире и минералке, окрошка на квасе с говядиной, овощная окрошка. Делитесь своими рецептами в комментариях))
РЕЦЕПТЫ:
-1- Окрошка с говядиной на квасе
• Говядина (отварная) - 300-400 г
• Квас - 1 л
• Яйца - 4-5 шт.
• Огурец - 3-4 шт.
• Редис - 6-7 шт.
• Зеленый лук
• Укроп
• Соль
• Сметана (для подачи)
• Горчица (по желанию)
-2- Окрошка на кефире и минералке
• Куриное филе (запеченное) - 300 г
• Ветчина - 150 г
• Яйца вареные - 5 шт.
• Огурцы - 5-6 шт.
• Редис - 9-10 шт.
• Кефир - 1,1-1,2 л
• Вода минеральная газированная - 800-900 мл
• Лук зелёный
• Петрушка
• Укроп
• Сметана - 200 г
• Горчица (острая) - 2-3 ч.л.
• Хрен - 2-3 ч.л.
• Перец черный молотый
• Соль
-3- Овощная окрошка
• Картофель (отварной) - 3 шт.
• Яйца вареные - 2 шт.
• Огурец - 2-3 шт.
• Редис - 3-4 шт.
• Кефир - 0,5 л
• Сметана - 2-3 ст.л.
• Зеленый горошек (консервированный) - 3-4 ст.л.
• Щавель
• Зеленый лук, укроп, петрушка
• Вода минеральная газированная - 400-500 мл
• Лимонная кислота
• Соль
➤ Все мои рецепты в текстовом формате zen.yandex.ru/tastyminute
➤ Facebook / tastyminute
➤ Instagram / tastyminute
➤ Instagram / min2.ru
➤ Tik-Tok www.tiktok.com/@min1.ru
➤ ВКонтакте tastyminute (здесь мы делимся своими фото)
➤ Группа в Одноклассниках ok.ru/min1ru
➤ Telegram: t.me/tastyminute

КОМЕНТАРІ: 2 100
@SHEXMANDI
@SHEXMANDI 2 роки тому
Очень красивый голос, чувствуется, что очень добрая и замечательная хозяйка, а муж,тоже приколист и заметно,что очень любит вас. Дай Бог вам и всем вашим подписчиком семейного счастья и всех земных благ. Привет из Франции
@user-dt1gl6ss1e
@user-dt1gl6ss1e 2 роки тому
То
@user-dt1gl6ss1e
@user-dt1gl6ss1e 2 роки тому
От от
@user-ih4zp6uo6z
@user-ih4zp6uo6z 2 роки тому
880008
@sherzodusmonov...9485
@sherzodusmonov...9485 2 роки тому
Спасибо наша крассавчик ! Тебе тоже так же ! 👏🏻⭐😉😃🌍🌍💭🙌
@user-nw4ef8ck2l
@user-nw4ef8ck2l Рік тому
А что без картошки?
@user-mq4zs3wt5w
@user-mq4zs3wt5w 2 роки тому
А я сначала зелень с солью перетираю, потом все остальные ингридиенты кладу и перемешиваю, все ароматом пропитывается👍
@user-ps6jz9gn3h
@user-ps6jz9gn3h 2 роки тому
8псупер
@user-kk4kl3yn2l
@user-kk4kl3yn2l 2 роки тому
Я тоже так делаю и зелень сок даёт.
@user-yh1pj5xw2q
@user-yh1pj5xw2q 2 роки тому
Точно так тоже с солью зелень и редиску с огурцами тру на крупной тёрке. Не люблю редиску резаную.
@user-mq4zs3wt5w
@user-mq4zs3wt5w 2 роки тому
@@user-yh1pj5xw2q я тоже натираю на крупной терке👋
@user-cs5kh3ho9l
@user-cs5kh3ho9l 2 роки тому
Также делаю.
@user-ie7gw4qf5x
@user-ie7gw4qf5x 2 роки тому
Мы в окрошку всегда кладём картофель, делаем её только на квасе и обязательно добавляем хрен. Так захотелось окрошечки....
@sunnyboy88
@sunnyboy88 2 роки тому
Спасибо за интересные видео! У вас очень хороший канал! А мне 32 года, я инвалид дцп и живу с родителями. У меня никогда не было в реале друзей и отношений, я всю жизнь просидел в интернете. Я тоже открыл канал и рассказываю открыто о своей жизни. Но я пишу этот коммент просто что бы пожелать всем кто это читает здоровья и хорошего настроения. Радуйте и поддерживайте друг друга и всё будет хорошо!
@eowuwielvlagman4255
@eowuwielvlagman4255 2 роки тому
Желаю вам встретить девушку любимую!Здоровья вам и радости!
@user-mn2ls7zz4l
@user-mn2ls7zz4l 10 місяців тому
❤❤❤Хорошего настроения!!!Канал Кухня наизнанку самый любимый и на все случаи жизни!!!
@user-fv3lw6sv4x
@user-fv3lw6sv4x 2 роки тому
Прочитала комментарии...вывод: "У каждого СВОЙ ВКУС,один другому не указчик,одному нравится арбуз, а другому - свиной хрящик."😃
@user-ro3xj1jm1l
@user-ro3xj1jm1l 2 роки тому
Точно,предпочитаю окрошку только на уксусной воде с майонезом!
@user-ro3xj1jm1l
@user-ro3xj1jm1l 2 роки тому
Я родилась в Сибири и до совершеннолетия жила там и все время окрошку родители делали на квасе,потом переехала на дальний восток,как попробовала ее на уксусе так все, на квасе больше ни разу ее не ела .
@valechkakalashnikova715
@valechkakalashnikova715 2 роки тому
Всё отлично сказали..👍.. А я...а я...а мы.... Увсех всё по разному кому что по вкусу. Полностью с вами согласна...😀👍
@user-zr4ig4fz4x
@user-zr4ig4fz4x 2 роки тому
Кильку соленую надо добавлять в окрошку. Очень вкусно, но не потрошенную и с головой.
@user-mo4zl7ge1u
@user-mo4zl7ge1u 2 роки тому
Какая окрошка без картошки не нами придумано блюдо не надо умничать
@user-ts9gi1tr4j
@user-ts9gi1tr4j 2 роки тому
Здраствуйте, покажите пожалуста рецепт домашнего кваса!! Взаранее блогадарю!
@igorV2017
@igorV2017 2 роки тому
А какой Вас интересует? Просто, дома можно разный квас сделать. Белый, темный, можно на солоде, млжно на муке, но я больше люблю из черного хлеба, получается отличный белый квас, хоть и из черного хлеба.
@user-cr6nv4fm9r
@user-cr6nv4fm9r 2 роки тому
@@igorV2017 хоть какой нибудь, расскажите пожалуйста.
@romashka773
@romashka773 2 роки тому
@@igorV2017 квас на ржаном хлебе пожалуйста покажите)
@user-vu7sz1kf2i
@user-vu7sz1kf2i 2 роки тому
Можно рецепт кваса пожалуйста 🤗
@juliarogovaja7560
@juliarogovaja7560 2 роки тому
Присоединяюсь!
@user-jh5rj7yi2p
@user-jh5rj7yi2p 2 роки тому
Мы очень любим холодничек на свекле. Вот проверенный рецепт, уверена, что тоже понравится: 4молоденькие свеколки отвариваем, очищаем, натираем, заливаем до краев и отвариваем в 3л кастрюле с 1ст.л.соли+1ст.л.сахала+1ч.л.эссенции, как закипит, сразу выключаем и остужаем. Отвариваем по 6-8шт картохи в мундире и столько же яиц, очищаем и нарезаем кубиком в отдельную кастрюлю, плюс 2-3 свежих огурца, плюс около полкило докторской или похожей без жира вареной колбасы тоже кубиком. Нарезаем зелень: перо лука и укроп. И вот: из одной кастрюльки накладываем "начинку", из другой - заливаем свекольным маринадом и добавляем ложку сметанки - мммм... Это очень вкусно! Смешивайте только перед самой едой. Храните в холодильнике.
@Music_for_all__
@Music_for_all__ 2 роки тому
Используем только свежую сыворотку, она не кислая с творожным вкусом. А в качестве заливки отдельнл размешиваем желтки, горчицу и сметану.
@irinalevon9922
@irinalevon9922 2 роки тому
Вкусовщина . Единственное на чем никто не станет есть окрошку в моей семье , это как раз сыворотка. 😄 . Кефир тоже не особо заходит .
@Music_for_all__
@Music_for_all__ 2 роки тому
@@irinalevon9922 мне все равно.
@user-cr2dg7sb8l
@user-cr2dg7sb8l 2 роки тому
Кефир и немного газ воды
@user-zm3ju1fh2m
@user-zm3ju1fh2m 2 роки тому
Только хотела написать про окрошку на сыворотке. И это не вкусовщина это вкусно. Туда же можно добавить творог. Только не мягкий. Яйца, лук, огурцы. И... Немного кислых яблок.
@user-sk6qb3co3v
@user-sk6qb3co3v 2 роки тому
Признаю окрошку только на сыворотке, хотя в детстве, на Урале, ели только на квасе.
@user-uy4ws7vv5b
@user-uy4ws7vv5b 2 роки тому
Я готовлю на сыворотке, очень вкусно.
@vazminaa
@vazminaa 2 роки тому
вооот!... а я все время думаю гадаю как сыворотку использовать...
@lailasaad1275
@lailasaad1275 2 роки тому
@@vazminaa только перед готовкой выдержите день в тепле сыворотку,чтоб кисленькая была,а то она свежая сладит.
@user-fb2dr8fs9f
@user-fb2dr8fs9f 2 роки тому
Я тоже на домашней сыворотке. За уши не оттянешь))))
@Korobovavika97
@Korobovavika97 2 роки тому
Что за сыворотка?
@lailasaad1275
@lailasaad1275 2 роки тому
@@Korobovavika97 жидкость,которая остаётся при варке творога.
@user-gn9wf4sj9i
@user-gn9wf4sj9i 2 роки тому
Зелёный лук потолочь с солью толкушкой ,один огурец натереть на крупной тёрке для запаха. Все остальное нарезается. Для заправки тан с айраном пополам и сметана.
@user-px4wk4gk3g
@user-px4wk4gk3g 2 роки тому
В точку👍
@user-dk6ok5ql7i
@user-dk6ok5ql7i 2 роки тому
Однозначно! Я тоже именно так и делаю!!
@user-fu2kh7xi6p
@user-fu2kh7xi6p 2 роки тому
Не умничайте если такие умные на своём канале и готовьте по своему.
@user-dk6ok5ql7i
@user-dk6ok5ql7i 2 роки тому
@@user-fu2kh7xi6p вы больная? Человек просто написал как любит и как делает. Кто кого учил? Читать научитесь.
@user-kc2pe1nb7x
@user-kc2pe1nb7x 2 роки тому
Да, правильно,Я много лет Работала в кафе,Вы молодчина,а то некоторые Очень умные как будто Шлите их лесом
@user-qb6sx1io3f
@user-qb6sx1io3f 2 роки тому
Спасибо за разнообразные рецепты. Меня научили делать окрошку на картофельном бульоне и мне очень понравилось. Отварить картофель, и сразу, не сливая воду, в которой ее вариль, растолочь и остудить. В остывший бульон добавить остальные ингридиенты по вкусу. А для кислоты просто добавить лимонный сок
@user-hn9rj8zl2q
@user-hn9rj8zl2q Рік тому
Как-то попробовала окрошку на курином бульоне. С тех пор почти всегда делаю так.
@Mazurik22
@Mazurik22 2 роки тому
-А давай сделаем окрошку на пиве? - Давай, только без всей этой фигни: мяса, яиц, редиса, огурцов, зелени))
@Mirta_Iljinskaya
@Mirta_Iljinskaya 2 роки тому
Таки да!))) Окрошку на пиве можно сделать с отварными раками/креветками, сушёной рыбой и кольцами кальмара. Подавать с чипсами. Супер!!!)))
@user-de1dw6ps1j
@user-de1dw6ps1j 2 роки тому
Делала я окрошку, квас и тёмное пиво. Очень вкусно, только ещё добавляла немного сахара и сок лимона. Вкуснотища
@user-wc1vz7rg9j
@user-wc1vz7rg9j 2 роки тому
А на кока-коле слабо?
@AnnaAnna-qc5nh
@AnnaAnna-qc5nh 2 роки тому
@@user-wc1vz7rg9j не слабо,но есть проблема,все продукты кола в пюре превращает,разъедает как ржавчину🤣
@irinalevon9922
@irinalevon9922 2 роки тому
Если пиво холодное , то я только за 😄
@user-oi1wh6kq4x
@user-oi1wh6kq4x 2 роки тому
Впервые вижу горошек в окрошке!
@user-ti9rf4mr3l
@user-ti9rf4mr3l 2 роки тому
У меня муж ест окрошку только с зелёным горошком, а я не люблю, мне в первой окрошке не хватает картофеля.
@user-nn9hc2wh5o
@user-nn9hc2wh5o 2 роки тому
@@user-ti9rf4mr3l потому что с горошком это оливье
@user-po6xm1yr2j
@user-po6xm1yr2j 2 роки тому
У этой хозяйки,Вы ещё и не такое увидите! 🤣
@user-uq7ht6sk7i
@user-uq7ht6sk7i 2 роки тому
@@user-nn9hc2wh5o Оливье с мясом или колбасой,а здесь их нет.Получается вкусно и легко.Что называется,организм радуется
@belena191
@belena191 2 роки тому
Оливье с кефиром. Норм
@ksuisme
@ksuisme 2 роки тому
Мой любимый рецепт - огурцы, яйца, картошка, колбаса, зелень и тан. Я сладкий вкус люблю меньше остальных, поэтому покупные квасы мне не нравятся в окрошке, а сама я не умею, брага выходит))
@user-vp5sv9fg4d
@user-vp5sv9fg4d 2 роки тому
Тан и сметана- лучшие ингредиенты для приготовления окрошки...👍👍👍
@lordsaflord1001
@lordsaflord1001 2 роки тому
Почему то тоже брага выходит... У людей попробуешь, вкусный квас... Но у меня кошмар какой то.... Поэтому делаю с майонезом, сметаной и немного уксуса для кислинки..
@user-lr2hy2vl8k
@user-lr2hy2vl8k 2 роки тому
Если хлеб покупной может быть что угодно. Или дрожжи не те. Я делаю чисто на солоде и простых сухих дрожжах.
@nikael.3730
@nikael.3730 2 роки тому
@@lordsaflord1001 может, много сахара? достаточно 1 ст.л. на литр (у меня именно из-за избытка сахара брага выходила))))
@user-ps5px3le9x
@user-ps5px3le9x 2 роки тому
Поддерживаю вас))
@user-sv4jt5mw5b
@user-sv4jt5mw5b 2 роки тому
Здравствуйте,Оксана! Всегда добавляем картофель в окрошку,а еще маринованую кукурузу, много зелени всякой. А еще делаю окрошку всегда в виде салата, не заливпю ничем и не добавляю сметану. Только солю и перчу.Так места в холодильнике занимает меньше,потомучто делаем много. А после в тарелку каждый добавляет что любит-кто хрен,кто квас, кто минералку.
@user-tp9vn8rt6t
@user-tp9vn8rt6t Рік тому
Тоже так делаю
@katrina-kylie436
@katrina-kylie436 2 роки тому
Вот никогда бы не подумала что окрошка столь разной бывает!)) делаю как мама учила: отварные яйца и картошка, свежие редис и огурчики, а с мясным смотря, что есть - либо докторская, либо куриное мяско отварное. Заливаем каждый в свою тарелку кому что нравится, я-кефиром пополам с водой, муж квасом, свекровь кефир с минералкой)) Конечно зелень и специи по вкусу. Спасибо за рецепты - будем пробовать))
@DIZ6628
@DIZ6628 Рік тому
Я Вас обожаю! Слушать Вас такое удовольствие, а если ещё и супруг прниимает участие это ващееее бомба!!! Класс!!!!! Будьте СЧАСТЛИВЫ!!!
@user-xf4cu8xp5l
@user-xf4cu8xp5l 10 місяців тому
Не окрошки, а барахло
@user-uq7ht6sk7i
@user-uq7ht6sk7i 2 роки тому
Можно также залить минералкой сильногазированной.В сочетании с хорошей сметаной очень вкусно
@user-gx4wu7hi5o
@user-gx4wu7hi5o 2 роки тому
Я пробовала с минералкой,совсем моим не понравился.
@nellichkafamutdinova5547
@nellichkafamutdinova5547 2 роки тому
@@user-gx4wu7hi5o как это может не понравиться? 🙄 Мои, кто ест окрошку, просто делать даже не будут если нет минералки, кефира и сметаны
@user-pl3pe6py5z
@user-pl3pe6py5z 2 роки тому
А когда уж совсем не в терпёж, моя мать толкла много лука с солью, крошила яйца и заливала это дело простоквашей домашней. Тоже вкусно. Это деревенский вариант
@user-iq1ts5kz6n
@user-iq1ts5kz6n 2 роки тому
И еще укропчику туда.
@nadine7098
@nadine7098 2 роки тому
С домашней простоквашей из цельного молока - вообще лучшая окрошка.
@SJ-bs2xj
@SJ-bs2xj 2 роки тому
Лук, яйца= окрошка . Хочется написать пипец.. но нет . Наверное и так вкусно. В селе тем более ... даже захотелось Вашего рецепта. 🥰🥰🥰
@user-qc8dt4fr2o
@user-qc8dt4fr2o 2 роки тому
По старому вариант тюри
@user-zl4dc6bg1w
@user-zl4dc6bg1w 6 годин тому
Попробуйте татарскую окрошку ..кукси называется . Рецепт есть в и..нете ..ее класно готовят в Бахчисарае ..просто стекляшка на вокзале ..
@sherzodusmonov...9485
@sherzodusmonov...9485 2 роки тому
В первие вижу горошек в Окрошке ! У каждого своя вкус конечно а ещё как же !!! 🍲🥗🍛🍵🍵🧃
@user-ts1ly1ru1q
@user-ts1ly1ru1q 2 роки тому
Ахахахах)Вы наверное и с оливье суп не пробовали варить?
@helgacou2159
@helgacou2159 2 роки тому
Как интересно. Выходит только у нас в окрошку кладут ещё варёный картофель кубиками. Делают по разному с квасом, с простоквашей... Но чтобы без картофеля, никогда ни у кого не пробовала.
@belena191
@belena191 2 роки тому
Без картошки что за окрошка? Картошка, огурец, редис, хрен, горчица, яйцо, колбаса/курица/говядина, холодец, укроп, зелёный лук, сметана и вятский квас. Это вятская окрошка из Великорецкого.
@user-ex2ry1bb1i
@user-ex2ry1bb1i 2 роки тому
Зелень помять толкушкой с солью и картошку помять, остальное кроме колбасы на терке. И не смотря на картошку в самой окрошке еще жарим картофель отдельно.. так сказать в прикуску)). В каждой семье своя окрошка)))
@user-bf7pn5rz6l
@user-bf7pn5rz6l 2 роки тому
@@user-ex2ry1bb1i А у нас ничего на терке😁Потому что на терке овощи-это как будто уже кто то ел и вернул обратно🤣
@user-re8de7bg2t
@user-re8de7bg2t 2 роки тому
А я все делаю без картошки, по сахарном у диабет у нежелательно, я так привыкла, что и не замечаю, а квас люблю, тоже нельзя, делаю так, кипяченая охлажденная вода, сметана, горчица, лимонная кислота, все по своему вкусу и отлично.
@user-lx5zq7hn9t
@user-lx5zq7hn9t 2 роки тому
@@belena191 нормальная окрошка.У меня в семье не любят картошку в окрошке
@user-fz5vj5fi9l
@user-fz5vj5fi9l 2 роки тому
Наша окрошка: картофель, яйца, огурцы, колбаса копчёная и зелень. Заправляем сметаной, лимонной кислотой и охлажденой водой
@user-kt8wp8qf8j
@user-kt8wp8qf8j 2 роки тому
Мы тоже так делаем, за исключением копчёной колбасы. Мы варёную кладём. 👍😁
@denzelcurry3057
@denzelcurry3057 2 роки тому
Без редиски - это не окрошка
@hullallalla7379
@hullallalla7379 2 роки тому
Редиска, без картошки не окрошка
@user-fz5vj5fi9l
@user-fz5vj5fi9l 2 роки тому
@@denzelcurry3057 на вкус и цвет, фломастеры все разные😄 Я не люблю редиску, вот и не кладу
@sveta6418
@sveta6418 2 роки тому
Валентина.👍👍☝
@user-bp4vc8ve3q
@user-bp4vc8ve3q 2 роки тому
Теперь ждём ваш фирменный рецепт кваса. Может, вы поделитесь идеями летних напитков, например домашнего лимонада или коктейлей. Было бы интересно увидеть рецепты приготовления домашнего мороженого. Ведь впереди лето.
@user-fc6df9wu8s
@user-fc6df9wu8s 2 роки тому
Сухой квас , вкусный и легко приготовить- продается в любом магазине со специями и на нем же напечатан лёгкий рецепт
@user-zh9jk1vc4k
@user-zh9jk1vc4k 2 роки тому
? Мне
@csuseka5437
@csuseka5437 2 роки тому
Спасибо за Ваши видео! Тайм-коды для этого выпуска: рецепт Окрошки № 1 - 00:12, рецепт Окрошки 2 - 02:25, рецепт Окрошки 3й - 06:05. P.s.: в хороших журналах и книгах содержание есть, для ютуб-каналов - это оглавление выпуска с привязкой ко времени. Добавляйте, пожалуйста, тайм-коды!!! Спасибо авторам канала за вкусняшки )))
@user-pg2yz7is7l
@user-pg2yz7is7l 2 роки тому
Умница настоящая хозяюшка спасибо большое за видео очень вкусные рецепты молодец
@user-ob9xn7tq2l
@user-ob9xn7tq2l 2 роки тому
Обожаю ваш смех! А Хозяюшка вы Отменная! Спасибо вам за Позитив! Здоровья вам Солнышки!
@user-ij9mg1vz5e
@user-ij9mg1vz5e 2 роки тому
Ой, как я люблю окрошку, я её не наедаюсь. Срочно надо сделать по 2 варианту с горчицей и минералкой, прелесть!
@lydiafilippow6796
@lydiafilippow6796 2 роки тому
Полностью солидарна с вашим мужем. Окрошка ,самая вкусная, на квасе .
@xxxarelxxx7247
@xxxarelxxx7247 10 місяців тому
Кжс как вы это едите...на квасе
@user-wb2sq4un6w
@user-wb2sq4un6w 2 роки тому
💖Не болей, не старей, хорошей, молодей! Успевай, удивляй, восхищай, расцветай!🌹
@mariemikhno6839
@mariemikhno6839 2 роки тому
Это же окрошка, ее невозможно не любить! Спасибо за рецепты 😋👍🤗🤩
@user-mo1qu7ps3c
@user-mo1qu7ps3c 2 роки тому
А я не понимаю как её можно любить))
@mariemikhno6839
@mariemikhno6839 2 роки тому
@@user-mo1qu7ps3c В детстве вообще не представляла, как ее можно есть, а теперь обожаю)
@user-el7om1eq6d
@user-el7om1eq6d 2 роки тому
Не ем только все по-отдельности ,а в холодной жиже никак не идёт,не обижайтесь кто любит ,я допустим ещё не ем шоколад и терпеть не могу кофе ,даже запах не нравится
@irinamikeliuniene5408
@irinamikeliuniene5408 2 роки тому
@@user-mo1qu7ps3c полностью с вами согласна,мне Оливье,залитое квасом,у нас холодный борщ на свекле или щавеле с зеленью,без мяса и редиса
@user-hx7uf8ew2f
@user-hx7uf8ew2f 2 роки тому
@@user-el7om1eq6d Да.... Вот правда сколько людей,столько вкусов,мнений.
@user-xq2eu5cc9w
@user-xq2eu5cc9w 2 роки тому
Делаю окрошку на кефире также, только вместо минералки добавляю куриный бульон. Спасибо вам, у вас очень хороший канал все рецепты понятны и преподносите вы их с такой лёгкостью, что хочется смотреть ещё и ещё
@user-wh1bt1dj8c
@user-wh1bt1dj8c 2 роки тому
Ну, дорогие ребятки, как же вы умеете завлечь, показать, рассказать! Я вас обожаю. Все хочется приготовить сразу .Вот живу уже скоро 70, а в голову не приходили такие рецепты. Скоро день рождения, обязательно для гостей сделаю один из вариантов. Очевидно хозяюшкину, с минералкой. Лайка будет мало одного.
@irinatomilina9553
@irinatomilina9553 2 роки тому
Окрошку не люблю в принципе, однако вы так вкусно показываете и рассказываете, что аж захотелось попробовать! Благодарю за рецепты!
@user-si8bw9iz8s
@user-si8bw9iz8s 2 роки тому
А я добавляю к кефиру сыворотку ну и сметанку как обычно. Любим окрошку овощную!
@Veronika-Yakimenko
@Veronika-Yakimenko 2 роки тому
А в овощную какие овощи добавляете помимо картофеля и редиса?
@user-si8bw9iz8s
@user-si8bw9iz8s 2 роки тому
Огурцы, яйцо, зелень и перчик болгарский, могу добавить дайкон, всё как и у автора.
@Veronika-Yakimenko
@Veronika-Yakimenko 2 роки тому
@@user-si8bw9iz8s интересное сочетание, думаю, стоит попробовать) Спасибо!
@user-fd5ro1fd5y
@user-fd5ro1fd5y 2 роки тому
А вы ели окрошку на щавле
@Veronika-Yakimenko
@Veronika-Yakimenko 2 роки тому
@@user-fd5ro1fd5y я нет, расскажите подробнее?
@user-wi3hp1td4m
@user-wi3hp1td4m 2 роки тому
Вкус, конечно, - понятие относительное. Для меня, из всех пробуемых мною окрошек, самая вкусная оказалась на сыворотке, а вот классическая - с квасом абсолютно не произвела впечатления.
@user-ie7gw4qf5x
@user-ie7gw4qf5x 2 роки тому
Смотря с каким квасом, это тоже важно.
@user-cm7oi9eb7l
@user-cm7oi9eb7l 2 роки тому
Классическая ошибка людей, живущих далеко от родины окрошки и использующих вместо настоящего кваса напиток из магазина под тем же названием, но не имеющим ничего общего с оригиналом. и да, у автора канала та же ошибка. И ещё куча других. Например, основа окрошки это белый кислый квас и тёртый редис. Это и есть эликсир в жару. И скрошка ОБЯЗАТЕЛЬНО настаивается. И только квас соединяет в себе и раскрывает симбиоз вкусов. А так у автора салат, который можно запить кефиром, а автор залил. К окрошке сие не имеет никакого отношения. А уж если заливают сладким квасом, то уж и кока-колой залейте, разницы нет. А потом удивляйтесь: как такое жрут? Нет, такое жрут только такие как вы.
@user-ie7gw4qf5x
@user-ie7gw4qf5x 2 роки тому
@@user-cm7oi9eb7l Мы тоже никогда не делаем окрошку на сладком квасе, мы квас делаем сами, (правда не белый) специально для окрошки и тоже её настаиваем, только редиску не трём, а режем и обязательно хрен, она такая ядреная получается.
@user-yv2zq7hm5n
@user-yv2zq7hm5n 2 роки тому
Ну, а мне с точностью до наоборот.
@user-yv2zq7hm5n
@user-yv2zq7hm5n 2 роки тому
@@user-cm7oi9eb7l да квас нужен терпкий, лучше домашний.
@user-rb5pp7nf7s
@user-rb5pp7nf7s 2 роки тому
Всё лето могу питаться одной окрошкой!без никакого «мяса»,но на квасе!теперь и на минералке буду есть! А то, что здесь побывала Валентина Николина и она не осталась равнодушной,повышает уровень канала!
@user-elenapavlova
@user-elenapavlova 2 роки тому
А кто это?
@helisa_milka4333
@helisa_milka4333 2 роки тому
Летом на даче мы всегда делаем окрошку. Это летняя еда)) Окрошка у меня ассоциируется с летом !!!
@funnygirl2879
@funnygirl2879 2 роки тому
Самая вкусная на квасе. А из какой части брать мясо, чтобы оно было мягким?
@helisa_milka4333
@helisa_milka4333 2 роки тому
@@funnygirl2879 Не знаю, летом окрошку делает моя бабушка, она по разному её делает
@mutlu5692
@mutlu5692 2 роки тому
У меня с весной. Это раньше делали летом. Сейчас овощи и зелень круглый год в продаже.
@user-pv7uh5rp5n
@user-pv7uh5rp5n 2 роки тому
Мы за классическую окрошку на квасе . для полноты картины нужен рецепт кваса.
@misskaprize
@misskaprize 2 роки тому
Никогда не хотелось на кефире, стоило глянуть на это и все, хочу не могу 😋как аппетитно
@user-dy6yv3fh2f
@user-dy6yv3fh2f Рік тому
А я обожаю на айране или Тане, не считая кваса
@Moonlight-vb8pf
@Moonlight-vb8pf 2 роки тому
👍👍👍Спасибо за охлаждающие летние рецепты! Ещё вспомнился рецепт Холодника, который часто готовила моя бабушка😊 Все ингредиенты добавляются примерно в одинаковых пропорциях, из которых варёная свёкла натирается на крупной тёрке, остальные ингредиенты (свежие огурцы, отварные яйца и картофель) нарезаются мелким кубиком, зелень(лук, укроп, петрушка), соль. Всё смешать и залить холодной Сывороткой до густоты по вкусу. Готово!👌 Это очень вкусное, лёгкое и, главное, полезное летнее охлаждающее блюдо😋👍
@user-rb5ej7zl8k
@user-rb5ej7zl8k 2 роки тому
я лук перетираю с солью... А то он болтается жесткими кусками (
@user-gx4wu7hi5o
@user-gx4wu7hi5o 2 роки тому
А я делаю проще: лук и укроп с солью перетираю,а потом режу яйца,свежие огурцы, кладу сметану,много,чтоб получился густой салат и разбавляю домашним кваском. А отдельно картошку,непременно горячую ,кругленькую и вприкуску с хорошим аппетитом. Идет на ура.
@angelikaangelikova4748
@angelikaangelikova4748 2 роки тому
А я не люблю редиску в окрошку. И только с квасом.
@karasevalisa
@karasevalisa 2 роки тому
@@user-gx4wu7hi5o о, да в прикуску горячая картошечка это очень вкусно! Я почти так же как вы делаю, только огурец и редис на крупной терке!
@user-tx5pq6bb4s
@user-tx5pq6bb4s 2 роки тому
А зачем простой лук..туда надо ЗЕЛЁНЫЕ ПЕРЬЯ....
@user-tx5pq6bb4s
@user-tx5pq6bb4s 2 роки тому
@@ElenaDrAn Я с Вами согласна..зачем тогда это нужно..легче квасу порить и зеленью закусить😂🤣
@user-el5dk3xt7w
@user-el5dk3xt7w 2 роки тому
Рецепт кваса! Снимите пожалуйста! Не получается квас((
@user-wx9dd5ls8p
@user-wx9dd5ls8p 2 роки тому
Я окрошку делаю по сибирскому огурец редис яйцо колбаса укроп картошка все мелко режу лук зелёный потолочь толкушкой посолить добавить хрен ивсе это заливаю квасом со сметаной попробуйте не пожалеете
@user-kz3xu1kw9o
@user-kz3xu1kw9o 2 роки тому
Сибирская Окрошка без Пельменей не Бывает не Свисти !
@user-hg8jp5gz7f
@user-hg8jp5gz7f 2 роки тому
Я тож квас хочу и не получается..
@user-sm4xe9cn6b
@user-sm4xe9cn6b 2 роки тому
Самый о крошечный квас - белый, а не красный.
@user-xz6xc3px4c
@user-xz6xc3px4c 2 роки тому
Нееее на квасе мне не нравится вот на айране это очень вкусно...на мой вкус☝️ а вообще-то я когда делаю окрошку, то на другой день портится погода....поэтому я ее делаю только в том случае, когда жара надоела....в этом году только 2 день тепло поэтому ну никак НеМОГИ такое делать....🙄
@user-pn3yq7qb8m
@user-pn3yq7qb8m 2 роки тому
Все рецепты окошки очень понравились. Я обычно готовлю на кефире и минимальной воде.Спасибо за видео .
@user-td4sk7xv1g
@user-td4sk7xv1g 2 роки тому
Окрошку не люблю, но у вас такие интересные рецепты, что хочется попробовать
@vazminaa
@vazminaa 2 роки тому
очень про картошку соглассна..))) а вот про горошек совсем не согласна.((((
@user-qz1fd3ts5y
@user-qz1fd3ts5y 2 роки тому
А я в окрошку всё натераю на тёрке , тоже очень вкусно.
@user-pw3ti6bc6y
@user-pw3ti6bc6y 2 роки тому
Да я раньше всё нарезала,а теперь зубыыыы
@user-wh9qh7jz7n
@user-wh9qh7jz7n 2 роки тому
@@user-pw3ti6bc6y Хоть у нас с зубами пока нет проблем , но я всегда огурцы , редис , яйца и картофель измельчаю на терке , кладу побольше хорошо растертой с солью зелени + сыворотка и сметана. Без мяса и колбасы . Нам всем так очень нравится . Но, на вкус и цвет...
@user-qd8yr6zi5y
@user-qd8yr6zi5y 2 роки тому
@@user-wh9qh7jz7n Да, натертые на терке овощи дают хорошую густоту окрошке
@Korobovavika97
@Korobovavika97 2 роки тому
Я готовлю 2й вариант) Только добавляю картошку сразу в окрошку.
@Maria.tur02
@Maria.tur02 2 роки тому
Спасибо, вам за рецепт. Это ее окрошка, она так готовит, а вы готовьте как вы хотите. А то начинается, почему того или этого продукта нет.
@user-hn4lx5it4j
@user-hn4lx5it4j 2 роки тому
Только на квасе. Зимой, когда нет редиски, добавляю дайкон. И обязательно с картошкой!
@tashashe616
@tashashe616 2 роки тому
Зимой? Окрошка? Вот это поворот! 🤪
@Marianna0903
@Marianna0903 2 роки тому
@@tashashe616 я зимой окрошку не готовлю, но во время беременности приспичило однажды, и приготовила тоже😁
@tashashe616
@tashashe616 2 роки тому
@@Marianna0903 ну тут простительны любые кулинарные извращения😊
@myKitchenundKuche
@myKitchenundKuche 2 роки тому
Спасибо за три варианта окрошки.Всем хорошего настроения.
@OrkhideyaBonsay
@OrkhideyaBonsay 2 роки тому
Моя самая любимая окрошка на домашнем квасе с говядиной обязательно с картошкой и немного хрена, сразу залить всё квасом настояться немножко .А ещё вкуснее на следующее утро из холодильника добавил сметанки Ой вкуснота какая!
@user-hh7il3xh2h
@user-hh7il3xh2h 2 роки тому
В моем городе в окрошку, помимо стандартных ингредиентов, добавляют кильку в томатном соусе. Те, кто пробует впервые, ужасаются от сочетания кваса, колбасы и рыбы, но после первых пары ложек втягиваются и берут рацепт себе на вооружение😊 многие признаются, что пути назад нет - если раз попробовал, то к обычной окрошке уже не вернешься)
@user-ti8kc9rb8d
@user-ti8kc9rb8d 11 місяців тому
Ни разу не пробовала такое сочетание, рискнуть?
@alex93generalov
@alex93generalov 2 роки тому
С детства не люблю окрошку, но вы так вкусно готовите, что хочется попробовать 😛🤤
@dubkvno1092
@dubkvno1092 2 роки тому
😄😆🤭Мои дети говорили,что это уже кто то ел!А я обожаю!
@user-kb7jj3xq6j
@user-kb7jj3xq6j 2 роки тому
Попробуй,а то получается зря небо уоптишь.😉🤏👌👍
@olyamelnichuk9331
@olyamelnichuk9331 2 роки тому
Аналогично)) как оливье развели кефиром)) Но может и попробую тоже
@user-ur9fj6sg3n
@user-ur9fj6sg3n 2 роки тому
Попробуйте обязательно. С возрастом вкусы меняются. Я раньше тоже не любила окрошку. А лет 5 назад захотелось. Теперь я бы её каждый день ела
@olyamelnichuk9331
@olyamelnichuk9331 2 роки тому
@@user-ur9fj6sg3n Это правда)) к сорока в Грузии попробовала хинкали с кинзой, теперь кинзу люблю уже два года, также и с оливками было:)
@user-zi6bl4kj9i
@user-zi6bl4kj9i 2 роки тому
Да я и так ее люблю, любую! В марте так захотелось - ну прям сил не было! Купила зелени побольше, приготовила, а тут и снег выпал! 😂😂
@user-ey4og6fs9o
@user-ey4og6fs9o 2 роки тому
Что организм потребовал, надо ему дать. Он ведь такой капризуля, но любимый, свооой. 😜😀😉😆
@user-gu5pk2hy4q
@user-gu5pk2hy4q 2 роки тому
Люблю окрошку на свежей холодной сыворотке со сметаной, картофель тоже подаю отдельно)
@user-ij9mg1vz5e
@user-ij9mg1vz5e 2 роки тому
СУПЕР, МОЛОДЕЦ, ВСЕ ТРИ ОКРОШКЕ ОБАЛДЕННЫЕ! 😍😍😍😍😍😍
@kutasya
@kutasya 2 роки тому
Мой самый 'ходовой' рецепт - окрошка на сыворотке, а иногда готовим на кефире с минералкой.
@ritapatzer8966
@ritapatzer8966 2 роки тому
Я тоже с сывороткой, а если для себя по по-быстрому, то тоже с кефиром, а если окрошка к шашлыку ,не добавляю колбаски, а то мясо с мясом ,не люблю 😉😅
@user-hr5tk6od5b
@user-hr5tk6od5b 2 роки тому
Какую минералку? Она ведь разная бывает - посолонее или наоброт?
@ritapatzer8966
@ritapatzer8966 2 роки тому
@@user-hr5tk6od5b без газов ,можно и с бульками😅,но у нас она не солёная 🤷🏻‍♀️
@kr1stl371
@kr1stl371 2 роки тому
Мне если честно не очень нравится окрошка на сыворотке,она как по мне не понятная какая то,толи пересолёная,толи наоборот,кароче идеальный вариант это на варенце,не горчит ничего,да и он более водянистый,как супчик
@ritapatzer8966
@ritapatzer8966 2 роки тому
@@kr1stl371 прекрасно , поэтому тут и делятся рецептами и каждый готовит по своему, как ему вкусно 😋,а я готовлю как мать дома делала и мне это самое лучшее 😉
@tatianachepur4201
@tatianachepur4201 2 роки тому
Я вместо кваса или воды всегда использую сыворотку, а к сметане добавляю майонез
@IFVFY76
@IFVFY76 2 роки тому
Для окрошки квас покупали из бочек, 12 коп - литр. Батя из него и делал, картошка однозначно в рецепте должна быть, но у Вас все по своему!
@NataliSS93
@NataliSS93 2 роки тому
Во многих областях принято картошку варить и подавать отдельно к окрошке, вприкуску
@SJ-bs2xj
@SJ-bs2xj 2 роки тому
@@NataliSS93 жаль .. не понятно нам
@NataliSS93
@NataliSS93 2 роки тому
@@SJ-bs2xj я тоже добавляю, так вкуснее и сытнее, кстати. Окрошка ведь какая - слопали по три половничка, пузо трескается, а через часик все снова у холодильника встречаются, за добавкой😂
@galkanova5654
@galkanova5654 2 роки тому
@@NataliSS93 ,про зустріч біля холодильника доставило ))))))
@tashashe616
@tashashe616 2 роки тому
У нас в семье картошку никогда в окрошку не добавляли, ни внутрь, ни отдельно. Пробовала в гостях с картошкой, просто фуу, лишняя она там. 🤷‍♀️
@user-ie7pz9hd6d
@user-ie7pz9hd6d 2 роки тому
- Аппетитно - Большое спасибо за вкусные рецепты, которыми вы делитесь ❤
@user-cn6jo9cw1q
@user-cn6jo9cw1q 2 роки тому
Отличные рецепты! Спасибо! Я делаю на овсяное квасе, а хотелось бы рецепт хлебного кваса! Вижу, что многие просят! Будьте любезны!
@user-su6gx1zd6n
@user-su6gx1zd6n 2 роки тому
Спасибо за рецепты ,все классные!!! С Праздником Ваших детей!!! С Днём защиты детей!!!🎈🎈🎈🎈🌹🌹🌹🌷🌷🌷⚘⚘⚘⚘👏👏👏
@user-lh9lw9tg6f
@user-lh9lw9tg6f 2 роки тому
Я как сделаю окрошку так то дождь то холодно становиться😂муж всегда смеётся : Вспотела говарит😂
@user-mt5sq5nn2z
@user-mt5sq5nn2z 2 роки тому
Такая же фигня🤣🤣🤣
@USER1587BL
@USER1587BL 2 роки тому
У меня тоже раньше так было.
@user-ci5kg6wt8d
@user-ci5kg6wt8d 2 роки тому
И у меня так же! Все в семье заметили. 😃😂😂😂
@IRINA_Msk_
@IRINA_Msk_ 2 роки тому
Мой муж тоже признает окрошку только на квасе и делает квас сам), но второй рецепт лично для меня бомбический! Буду пробовать!))
@z_ecMb_
@z_ecMb_ 2 роки тому
Да,вкусы у всех разные,я остановился на домашнем квасе)Как бабушка научила)
@user-ng9ul3ef4v
@user-ng9ul3ef4v 2 роки тому
Моя окрошечка тоже интересная, в сезон добавляю черемшу.А некоторые родственники обожают с солененькой красной рыбкой. Самая вкусная окрошка для нас на воде с уксусом и майонезом с добавлением горчицы или хрена. Свекровь же моя делает на рассоле от помидор добавляет и помидоры, с начала мы к этой окрошке отнеслись с подозрением ,но потом распробовали и очень нам она понравилась холодненькая. Окрошку всегда заправляю сразу и оставляю настояться чтобы все ингредиенты поженились . Люблю её и зимой и летом,.Время года ничуть не смущает.
@user-sz5ii4fv9h
@user-sz5ii4fv9h 2 роки тому
Расскажите пожалуйста окрошку с рыбкой
@131PILOT
@131PILOT 2 роки тому
Наташа не надо черемшу! Лучше коноплю, или анашу! 😘🤣🤣🤣
@user-ng9ul3ef4v
@user-ng9ul3ef4v 2 роки тому
@@131PILOT Да мы как то попроще подешевле и то что для здоровья полезно. А то что вы предлагаете в нашей местности не катируется.
@user-ng9ul3ef4v
@user-ng9ul3ef4v 2 роки тому
@@user-sz5ii4fv9h всё по вашему вкусу только вместо колбасы или мяса - рыбка.
@user-sz5ii4fv9h
@user-sz5ii4fv9h 2 роки тому
@@user-ng9ul3ef4v даже интересно как на вкус.
@user-qj1bn1ds6i
@user-qj1bn1ds6i 2 роки тому
Пожалуйста рецепт кваса Спасибо
@user-gx4wu7hi5o
@user-gx4wu7hi5o 2 роки тому
Квас можно из хлеба,можно из ржаной муки. Из муки очень просто,насыпаете муку в бочонок,и начинаете понемногу подливать кипяток с заваренной мятой и хорошо размешивать,. Чтобы мука заварилась,перемешали добавили сахар. Как остыло всё до тёпленького,добавили закваску. Я беру бутылку кваса в магазине,домашний называется ,не красный. Сверху квасок,а внизу бутылки закваска,её добавить ,перемешать и закрыть крышкой. Дня через два квас готов,разливаем по бутылкам,добавляя сахар,если надо и немного соли, и по штук 7 изюминок и в ххолодильник.
@user-po6xm1yr2j
@user-po6xm1yr2j 2 роки тому
@@user-gx4wu7hi5o А пропорции муки,сахара и воды,пока ещё в бочонок заливаете,можно?
@user-iv8xs8ll3t
@user-iv8xs8ll3t 2 роки тому
А я готовлю окрошка, которую моя мама привезла со своей родины. У нас как праздник, когда есть окрошка. Отваривают щавель, мелко режу яйца, колбасу, огурцы, много лука и укропа. И прямо в остывший щавель ложу всю нарезку, добавляют горчицу и сметану. Папа раньше ел окрошку с квасом, а потом ел только эту. Кого бы я не угощала, влюблялись в эту окрошку. Советую. Щавель не сцеживать а оставить в воде.
@user-wh7dj2su1c
@user-wh7dj2su1c 11 місяців тому
Получается вместо кваса отвар щавелевый. вот это супчик интересный. Ради интереса только уже нужно приготовить!
@Julia-gt5ev
@Julia-gt5ev 2 роки тому
А я делаю окрошку на айране, очень вкусно, обязательно добавляю лимонную кислоту для резкости!
@user-tj7db9ny6u
@user-tj7db9ny6u 11 місяців тому
А я добавляю для резкости хрен и горчицу готовую. Ох, нос прошибает.. Вкусно...
@VAKSONPLAY1
@VAKSONPLAY1 2 роки тому
Никогда не ел окрошку , но после этого видео обязательно попробую, как аппетитно, снимите пожалуйста рецепт домашнего квасса, а то с магазинным получится не так вкусно как с домашним
@kutasya
@kutasya 2 роки тому
Попробуйте на сыворотке или на кефире с минералкой. Только после приготовления пусть с часик постоит в холодильнике. 😉
@VAKSONPLAY1
@VAKSONPLAY1 2 роки тому
@@kutasya спасибо
@user-jw3iq5cv7p
@user-jw3iq5cv7p 2 роки тому
Я полностью согласна с Вашим мужем: только на домашнем квасе и только с говядиной))) Добавляю еще натертого домашнего хрена. Если нет редиски, использую тертую редьку.
@user-dl7dj7bo3n
@user-dl7dj7bo3n 2 роки тому
Можно вместо редьки репу тереть или брюкву или дайкон, тоже
@user-jm7hb8th7w
@user-jm7hb8th7w 2 роки тому
Я тоже с кефиром,ряженкои и минералкой готовлю окрошку.Не успеваю ее делать.Очень вкусно.
@__1521
@__1521 2 роки тому
Просто умница ,приятно слушать ваш голосочек удачи во всем окрошку делаю с квасом все так же но с картошкой очень вкусно ,спасибо вам за рецепты
@user-mp8ry9ss9j
@user-mp8ry9ss9j 2 роки тому
Для меня лучшая окрошка овощная,заправляю танком, картошку подаю отдельно, спасибо за ваши рецепты.
@user-if8vt7qd6n
@user-if8vt7qd6n 2 роки тому
Как интересно...
@user-lr2hy2vl8k
@user-lr2hy2vl8k 2 роки тому
Когда не хочется мяса? 😲😳 Это не наш вариант. Можно менять всё , кроме наличия мяса! Спасибо за три рецепта. 👋👋🌹🌹🌹
@Marianna0903
@Marianna0903 2 роки тому
А нам наоборот, любая окрошка, только без мяса по душе. Мясо вообще не любим, только рыбу.
@user-lr2hm1lw9j
@user-lr2hm1lw9j 2 роки тому
Все рецепты интересные, с горошком необычный, с говядиной любим. Спасибо. Очень аппетитно смотрятся.
@hohololo4600
@hohololo4600 2 роки тому
Мы желаем так: картофель, ветчина, зелень, огурец, редис, яйцо. Заправляем майонезом, перемешиваем и добавляем обычную воду с ложкой уксуса
@kseniyahvostsova7450
@kseniyahvostsova7450 2 роки тому
Разбавленный водой майонез.... мммм, вкусняшка
@hohololo4600
@hohololo4600 2 роки тому
@@kseniyahvostsova7450 топовая нямка😎🤟🏻
@nastuxa1007
@nastuxa1007 2 роки тому
@@kseniyahvostsova7450 это действительно очень вкусно, просто нужно один раз попробовать)
@kseniyahvostsova7450
@kseniyahvostsova7450 2 роки тому
@@nastuxa1007 пробовала 😄
@victory_2136
@victory_2136 2 роки тому
Замечательные рецепты! Благодарю Вас!🌷
@house2038
@house2038 2 роки тому
Спасибо за рецепты! Обожаю окрошку!👍🌿💥
@user-gl5oj7hx6v
@user-gl5oj7hx6v 2 роки тому
Оксана спасибо за рецептв
@user-iu4ii7gu6g
@user-iu4ii7gu6g 2 роки тому
Я тоже делаю по второму рецепту, только с картошкой и без хрена. Вкуснятина.
@user-gw6ig4tr6n
@user-gw6ig4tr6n 2 роки тому
Оксана,ваш муж прав.Окрошка на квасе и с говядиной,вкус детства.
@user-gn2gf3ej9b
@user-gn2gf3ej9b 2 роки тому
Спасиба вам за рецепты ! Мы всегда вас ждём !
@user-fv9ks1mf2x
@user-fv9ks1mf2x 2 роки тому
Люблю окрошку на кефире,но с отварной воблой,очень вкусно.Так бабушка готовила,больше нигде такую не пробовала.Это наш семейный рецепт.С колбасой даже рядом не стояла.Начинала бабуля с зелени.Порежет и в кастрюлю ее,чтоб скалкой память,так вкусней.Туда же огурцы свежие,редис,картофель,яйца вареные и вобла.Которую отварила ,остудила,почистила,разделала на кусочки.Кефир разбавляла водой.Очень вкусно.
@user-ue6yb5pu2i
@user-ue6yb5pu2i 2 роки тому
Все три рецепта хороши. Я готовлю их тоже так, только лимонку заменяю свежим лимоном, он очень освежает и аромат м ммм 😋. А в окрошку, что без мяса, добавляю немного майонеза ( вместо сметаны), и с зеленью добавляю мяту, тоже очень вкуснючая получается окрошечка😋.
@user-eg6fe1yo4g
@user-eg6fe1yo4g 2 роки тому
Есть ещё ооооочень вкусный вариант: ингридиенты все как на окрошку (на крупной тёрке) + отварная свекла и все размешивается в этом свекольном отваре. Свеклу перед варкой обязательно чистить. Остановиться невозможно. Свекольник называется
@user-cu6wq6rh1i
@user-cu6wq6rh1i 2 роки тому
а еще вкусно свеклу предварительно заквасить день два - в банку натерную/нарезанную свеклу отварную теплую еще,изюм,воду и в комнатной t оставить закваситься.После делать окрошку с этим квасом свекольным!)))
@belena191
@belena191 2 роки тому
Вот это я б попробовала.
@lailasaad1275
@lailasaad1275 2 роки тому
Еще хрена туда побольше👍👍👍
@lailasaad1275
@lailasaad1275 2 роки тому
@@user-cu6wq6rh1i вот соблазнили,буду квасить. Больше люблю розовую окрошку,с хреном и свеклой,заливаю таном с минералкой +сметана. Ядрёнаяяяя. Но свеклу просто отварную на тёрке добавляла. Спасибо большое🍀👍
@irinamikeliuniene5408
@irinamikeliuniene5408 2 роки тому
Это не свекольник,а холодный борщ или холодник,мы готовим на кефире,отварная или маринованная свекла,варим в кожуре и очищаем,тогда она не теряет цвет,мясо,картошку подаем отдельно в горячем виде,редис и хрен не кладем,только свекла,зелень,отварное яйцо
@Zolotaya-Rybka
@Zolotaya-Rybka 2 роки тому
Окрошка, наша любимая летняя еда 👌. Я люблю на кефире, а мои мужчины на квасе. Оксаночка, спасибо, ты СУПЕР ХОЗЯЮШКА. Здоровья и счастья вашей дружной семье 💖💖💖
@user-ui3xi7ji2h
@user-ui3xi7ji2h 2 роки тому
Оксаночка!!! У Вас всегда рецепты отличные!!! И окрошка вкусная!!! Я сама люблю овощную окрошку!!! СПАСИБО!!!👍👍👍💝💝💝🌹🌹🌹
@user-ph9wl4xz3c
@user-ph9wl4xz3c 2 роки тому
Чтобы не получалась бражка, надо первую жидкость слить.Оставить только гущу. И на ней делать квас. Окрошку делаю на квасе, без редиса. Картофель тру на терке. Лук растираю с солью и яичными желтками. Кладу говядину. Колбасу не признаю. Обязательно горчицу и хрен. Огурцы, укроп естественно. С черным хлебушком... М=м=м!!! Ням- ням! Ум отъешь и попу в кровь расчешешь. Иногда делаю на тане. Яйца, картошку тру на терке. Зелень. Огурцы. Сметану, майонез
@lenabuhmiller8190
@lenabuhmiller8190 2 роки тому
А я люблю вместо кефира АЙРАН + минеральная вода без газов, всё остальное тоже самое.
@irina3814
@irina3814 2 роки тому
Вот спасибо. Айран очень люблю, а в голову не приходило так его использовать. Обязательно попробую.
@user-om6ws3pc8t
@user-om6ws3pc8t 2 роки тому
С Айраном или Таном плюс квас очень вкусно.
@user-lr2hy2vl8k
@user-lr2hy2vl8k 2 роки тому
Здравствуйте. Квас это класс. И перемешиваем только в тарелке! 👍😋 и квас сами делаем.
@lubovshaulskaya5580
@lubovshaulskaya5580 Рік тому
Ребята! Я до шестидесяти лет ,может пару раз окрошку даже не ела ,просто пробовала🤭. А потом... Просто лето, просто захотелось приготовить . Теперь я ее даже зимой делала, так всем понравилось!
@user-wt7ef2iq5f
@user-wt7ef2iq5f 2 роки тому
Добрый день,у Вас всё вкусно!!!А главное незаморочено!!!
@user-bu1mp2ot1f
@user-bu1mp2ot1f 2 роки тому
Оксана, прочла почти все комментарии, но никто не готовит так, как я.По вашей просьбе пишу свой рецепт.Довольно большой пучок лука и укропа измельчаю и перетираю с солью + огурцы соломкой+ яйца кубиками не менее 6- 7 шт и обязательно ЖАРЕНАЯ соломкой картошка ( до хорошо золотистого цвета ) Заправляю резким кефиром с газировкой, и самое главное, все ингредиенты НЕ заливаю заправкой, а только перед самой подачей, т. к. в кислой среде картофель " дубеет " Пожалуйста попробуйте, мне почему- то кажется, что вам понравится
@user-sy4ux9wt5i
@user-sy4ux9wt5i 2 роки тому
Замечательная хозяйка !Все рецепты вкуснные и не сложные . Умница !Здоровья и всего Вам доброго в жизни !
@user-se5wf7rb8l
@user-se5wf7rb8l Рік тому
Сколько не смотрю рецептов, не нахожу один ингридиент без которого у моей семьи окрошка это не окрошка. И это СЕЛЬДЬ малосольная, мелко нарезанная. Ещё скажут: мало селёдки. И картошечку горяченькую вприкуску с окрошкой! Вкуснотень! Селёдку замолила и через 2 дня будет у нас праздник живота! Чего и вам желаю! На здоровье!
@user-bu5nk3kt1p
@user-bu5nk3kt1p 2 роки тому
Мне 72. Окрошку с детства помню на кислом молоке( не перекисшем!) или на сыворотке после творога, масла с протертым с солью луком. Так что окрошка на кефира это не новость! И дети ели и едят, и внуков при/ научили😊😊😊😊😊
@user-cp2bo3zm9s
@user-cp2bo3zm9s 2 роки тому
А рецепт домашнего кваса? На вкусной минутка можно было бы выложить 😃
@user-cp2bo3zm9s
@user-cp2bo3zm9s 2 роки тому
@AII me спасибо!
@olgatsinker485
@olgatsinker485 2 роки тому
Как всегда, отлично. Но с квасом не люблю, готовлю как вы третий вариант, и это самое лучшее и лёгкое, когда жарко ‼️👌👍
@user-dq3mi4zq9t
@user-dq3mi4zq9t 2 роки тому
Только еще хрен и горчицу добавить! Ольга
@Dikeisn
@Dikeisn 2 роки тому
Мы очень любим окрошку на сыворотке. У нас в городе есть доставка от фермеров,у них домашнее молоко, делаем творог, сыворотку оставляем. Яйца,курица,картофель, зелень (обязательно лук зелёный),редиска,огурцы. Заливаем сывороткой+ смешиваем сметану с горчицей и я очень люблю ещё добавить минералку. Ну и соль перец по вкусу.
@TheJulya777
@TheJulya777 2 роки тому
Классные рецепты, даже не знала, что кто то окрошку без картошки готовит😆 но я все равно без картофеля не смогу её есть))) А с запеченным филе интересно, попробую)
ЗРЯ Я 24 ЧАСА СТОЯЛ НА ГВОЗДЯХ! #нонале
00:35
«Що ви тут лазите?». День з військовими ТЦК Києва + ENG SUB
24:04
Слідство.Інфо | Розслідування, репортажі, викриття
Переглядів 178 тис.
Cold Okroshka - The Best Dish for Summer
12:51
Kənd Həyatı
Переглядів 3,3 млн
It's all about the delivery! Gorgeous dress for the whole summer! Well, very tasty okroshka!
10:14
На кухне у Любани
Переглядів 916 тис.
CABBAGE with onions is tastier than meat! Why didn't I know this recipe?
11:39
Tatiana Art Cooking
Переглядів 7 млн
ЗРЯ Я 24 ЧАСА СТОЯЛ НА ГВОЗДЯХ! #нонале
00:35