Рецепт Левы мне зашёл 🔥 очень удобно подать порционно, так как по-любому её будут есть все)) и идея с вилочкой-пушка) ❤

Шеф ты где первую , нашел?????????? Это жесть...

Не могу смотреть спокойно на людей, которые готовят с распущенными волосами . Шеф, помимо фартука, может ещё резинку 😢

Мой главный лайфхак при приготовлении селедки под шубой: необходимо самому участвовать только в предпоследней стадии, т.е. после того как блюдо готово, но перед тем как надо мыть посуду :)

Рецепт Лёвы заинтересовал . Повторю обязательно . Удачи Уважаемый Шеф !

Все овощи для селёдки под шубой запекаю в духовке, предварительно обернув их в фольгу. Вкус овощей намного насыщенней

Интересная рубрика, спасибо вам,прошу еще побольше такого формата)

У меня в этом году был ржач,я мужа отправила в магаз в Питере за морковью и свёклой (муж -беларус),он на кассе самообслуживания минут 20 стоял,искал слово "бурак",когда свёклу взвешивал.Смеялась вся "пятерочка",когда узнали в чем проблема😂

Классный монтаж, последовательный рассказ, обаятельный шеф с интересными вопросами. Ждём следующих выпусков!

Не один не пригодиться на Новый год , на праздник хочется классический рецепт в любой другой день да разнообразить попробовать что-то новое да , но на Новый год толко классический рецепт он приносит какую-то стабильность и радость из детства даже если кто-то хочет новое

Лёва, красавчик! Очень харизматичный необыкновенный рецепт - взял на заметку. Шеф, это ваш выходец молодец!

Супер спасибо за рецепты попробую приготовить 😊

Светлана - женщина загадка. Мелодией тепла звучит. Но если злой, тебе не сладко. Любая грубость оскорбит. Светлана - тонкая натура. С людьми приветлива, добра. Пронзи её стрелой Амура. И расцветет в душе весна. Легка, активна, энергична. В компании любой своя. Мужскому взгляду симпатична. Ум ценит, светлая душа.

Все участники молодцы,Константину бис и браво,мне 70 очень люблю готовить и всегда узнаю столько нового, интересного и частенько думаю как сама не додумалась,всех поздравляю с праздником здоровья и успехов

Мой лайфхак - перемешать селедку с икрой сельди. Очень классно когда икорка мелкая лопается на зубах и очень усиливает вкус)

Мне понравился вариант бутер, возьму на заметку. Спасибо.

Аппетитно, красиво 👍. Светлана -умница, подача с пудрой очень понравилась . Бутеры тоже имеют место быть, особенно на 1 января (когда на еду не хочется смотреть😂).

Шеф, почему Вы разрешили белоруссочки трусить своими волосами над столом????? Лёва и Светочка молодцы, очень красиво и классно!!! Спасибо.

Где интересно белорусская москвичка в отелях запекает овощи на шубу😂 такая смешная барышня

Лев просто разнос канала, слэнг и подача безумная

Лев очень рады тебя видеть 😍😍😍😍

Селёдку режу очень мелким кубиком и лук шинкую очень мелко. Остальные овощи тру на тёрке. Выкладываю слоями по 2: селёдка-сверху лук-майонез+сметана Картофель-сверху яйца-майонез+сметана Морковь-сверху свекла-маонез+сметана Получается нежно, воздушно, сочно. Селёдка с луком обмениваются ароматами и остринкой, далее нейтральные продукты, затем сладкие. Кушать прям все слои одновременно 😋 Очень понравился рецепт Левы. Попробую его. Спасибо ♥️

Я за Лёвин вариант, хотя все три наверняка вкусные! ))

Лева красавчек) подача супер❤

Лёва, рецепт супер!!! Очень понравился, повторю!!!

Кладу в таком порядке - сельдь, лук, картофель, морковь, белок яйца, свёкла, желток. Майонезом смазываю слои лука, моркови и свёклы. И сельдь сама разделываю

Константин, спасибо. Отличный проект, особенно под новый год. Попробуем сельдь на брускетах.

Очень хорошо, что показали каждый рецепт отдельно. А то раньше все в перемешку.... ничего не понятно было...

Лучший лайфхак для новогоднего салата, пригласить в гости того, кто его приготовит, и придет с ним. Тогда можно сконцентрироваться на гтрячем, и не готовить селедку. А мне, очень понравился вариант селедки под шубой "Партизан". Это когда добавлены "гранаты", а кто может быть в шубе и с гранатами? Естественно "Партизан". Легкая кислая сладость гранотовых зёрен, мне понравилось. Спасибо Шеф!

Интересный формат передачи. Константин красавчик. Рецепт Лёвы понравился больше всех, спасибо.

Лёвина подача больше всего понравилась👍Спасибо шеф за очередное шоу) Всем добра !

Добрый день уважаемый шеф ! Я в принципе делаю всё так же как первый участник только без лимона , с добавлением горошка именно консервированного и селёдку я кладу не кусочками , а очень мелко её рублю , а кислинку добавляю майонезом , который сам сделал с добавлением лимона.

Я попробую повторить рецепт Лёвы😊 заинтриговал!) Константин, спасибо за интересный и полезный проект!❤

Да,рецепт Лёвы 🔥огонь, спасибо 👍обязательно так приготовим

CHEF!! Наша сельдь под " шубой" 3х слойная, 3 слоя селёдки, в остальном классика!!

Секрет селедки под шубой от моей бабушки: больше селедки. Овощи отвариваются, натираются на крупной терке, селедка режется мелким кубиком. А дальше слои: картофель, майонез, селедка, морковь, майонез, селедка, свекла, майонез, селедка и т.д. Майонез делаем тонкой сеточкой, через прожженную дырочку в крышке (!), так что совсем нежирно, зато очень сочно. Все гости всегда нахваливают, лучший рецепт в семье ❤

ЧистА мАскОвсий мАнЕрный прАнОс по Зуевски))) Лева - класс!!! Новая жизнь в канале!!!! Идея шикарная!!!! Светлана - огонь!!!

Очень-очень понравилось спасибо шеф!!!! Вы лучший!!!!!!

С хлебом вообще отличный вариант, супер. Надо попробовать.

Лева, очень феерично, большое спасибо 😉

Первый раз мне понравилось это рубрика 🔥🔥🔥🔥🔥

Только вчера готовила селёдку под шубой, мой лайфхак овощи только запеченные, не варю, смешиваю теперь сметану с майонезом и перемешиваю ингридиенты поочередно и кладу слоями, очень-очень нежно и пропитано получается, плюс картошка идет первым слоем, чтоб сок сельди её пропитывал, ням-ням 😋😋😋

Я точно так же делаю этот салат,молодец,девчонка!😊

Добрый день, уважаемый Шеф! Я готовлю сельдь под шубой, как мне кажется, по класическуму рецепту. Первый слой - отварной картофель. слегка перчу свежемолотым перцем. Хорошо смазываю майонезом. Затем кладу подготовленное филе сельди. По верх сельди выкладываю маринованный лук. Лук мариную 9 уксусом с добавлением соли и сахара. Также этот слой смазываем майонезом. Затем кладем слой моркови его также смазываем майонезом и слой варёного яйца, который также смазываем майонезом. Затем повторяем все слои и завершающим слоем по традиции варёная свекла, натертая на мелкой тёрке. Салат выкладываю при помощи кулинарного кольца. Получается праздниный многослойный селёдочный торт!

Добрый вечер Константин, смотрю с удовольствием все Ваши программы. Очень хотелось бы поделится с Вами своим рецептом сельди под шубой. Надеюсь Вам очень понравится.

Вариант необычной и порционной подачи - сделать салат в виде шара (небольшого, буквально на 70-100 г) и при этом можно сделать просто шары, либо для изощрения придать форму той же свёклы (можно добавить зелёный лук для украшения) или то, что подскажет ваша фантазия. А для сохранения узнаваемого вкуса, каждый ингредиент, по подобию снежного кома обволакивать поочерёдно в каждом слое имеющихся продуктов

Очень полезный выпуск спасибо,Лёвин варик мне зашёл!!!

Рецепты Лёвы - супер 🙌

Огромное спасибо . За такие рецепты . Мне больше нравится рецепт Левы . ❤

Шеф, пожалуйста, сделай видео по блюду с креветками фламбе, которое было во втором сезоне Адского Шефа на шоу-китчен. Очень хочется узнать тонкости и нюансы. Оно, вроде бы, и простое на вид, но всё-таки.

У Светланы лучше всех! Спасибо Светлана!

Рецепт Лёвы зашёл, попробую, молодец!!!!

Тут просто убил всех нас на повал парень 🎉🎉🎉 шеф Константин остался доволен от этого и его шедевра❤❤❤

Очень понравилось! Лева - харизма! Лук бомба, толченка из картофеля и белка яйца, бородинский хлеб подсушенный! 3 шеф - красивая посуда, рецепт пудры из кожуры! 1 шеф - рецепт для кожи шеи и дикции: по 2 минуты в день повторять ее произношение. И к празднику вы будете готовы!

Подача красивая, приготовление интересное.

Именно для селёдки под шубой, я лук всегда мариную так: покрываю горячей водой и добавляю уксус. Яйцо в салат не добавляю. Свекла должна быть темная и сладкая (не красная и травяного вкуса). Сам салат (слои) не солю и свеклу ни в коем случае тоже. Майонеза в салате у меня всего 2 слоя. И ещё, главное, чтобы сама селёдка не была пряного посола. Очерёдность слоёв у всех разная, у меня своя: - селёдка - лук - картошка - майонез - морковь - свёкла - майонез Желток, тёртый на тёрке сверху? Да ну его! Без яиц! По желанию, морковь тоже можно промазать тонким слоем майонеза. Все овощи должны быть натёрты на крупной тёрке!

Константин все супер, девочки красотки, салаты думаю бомба. Принял рецепту к руководству). Спасибо.

Мой лайфхак в селедке под шубой: слой картофеля, сверху слой сельди, далее слой лука и обязательно пролить маслом, в котором была сельдь. а далее уже всё по классике

второй вариант самая круть, и по подаче и по идее

Лева просто огонь,подача огонь и на вкус я думаю будет так же!

Здравствуйте Константин мне нравятся ваши телепрограммы и люблю готовить скажите пожалуйста как приготовить салат с креветками ВКУСНО!!!

Я делаю свеклу в виде мусса с добавлением желатина. Необычайно вкусно и красиво.

Добрый день! Есть ещё один интересный вариант приготовления данного салата, подскажите, пожалуйста, куда можно написать его?

девчухи красивые) и умеют готовить) мечтааааа

3 уровень это классно, но мазика яябы ложил каждым тоненьким слоем и тогда будет класс, я люблю готовить под хорошее настроение.

Я делаю двухслойную селедку под шубой и это всем нравится, а некоторые в шоке от моего такого салата

Верхний слой смешать мазик со сметаной и получается божественно!

Всегда присаливаю все овощи))яйцо заранее смешиваю с майонезом) селедку всегда перемешиваю с луком на слой))) ну и конечно же, небольшой слой кислого зеленого яблока между морковью и свеклой))))

Когда готовлю селедку под шубой, я смешиваю майонез с кортошкой, морковкой и свеклой, а не мажу слоями! Так мазика не переборщишь!

Супер Лёва, надо будет сделать!

Делаю в стеклянном протвене и сверху лук зеленый для бодрости и красоты))

Привет шеф, предлагаю в сельдь под губой со слоем икры сельди, но можно и форели. А так в практике все ингредиенты мешаем в мазике ,трём на крупной терке. Фартук от друга очень хочу. На районе готовлю и много чтобы соседям хватило, и очень охота с вами встретиится

Что бы пласмасовые помедоры были вкусными щепотка соли и щепотка сахара перемешать и немного подождать и будут вкусными

Красиво сделали. 🤌🏻

ПАНКОВСКАЯ, РОСТОВСКАЯ ШУБА😂😂😂ХОЙ😅

Второй вариант класс 👍 брат 💪🙏🔥💯

Последние выпуски нравится любитель это те кто вылетел не в начале из адской кухни или кто учился и стажировался в Европе как готовить😂

Шеф, ты крут как и всегда, но можно вернуть Лаву? 😊 Уверен, я не первый с таким вопросом. И Михаила тоже надо роль ведущего. Тандем Росси - Богачев 👍

Светлана, супер!!!! ❤

Шеф Красавчик🤟

Шееееф, а может все таки Вы раскроете нам настоящий секрет школьных котлет?) Как в ссср?

Был вопрос любите ли вы перемешивать? ... В моём рецепте он практически отпадает. Я всегда повторяю слои. Картофель, лук, яйцо , сельдь, свёкла, мазик и ещё раз в том же порядке, только сверху желток яйца. Майонез делаю всегда сам!!!

Теперь я хочу фартук «Друг Шефа» 😀

Всем добра, мира, здоровья, любви и счастья!! Вот хочу свой рецепт скажу, Собираем по первому рецепту из ролика, но я лук прокладываю между картошкой и селедкой маринованый мелко нарезаный, сверху селедку, а поверх красный лук, слой мазика, морковь, и белок вареного яица натертый, сверху опять мазик, и покрываем тертой вареной свеклой, мазик тонким слоем и размазать по всей свекле, и украшаем мелко натертым желтком и поверх целые ядра граната, но все должно быть в меру.

Моя "селедка под шубой" получается нежной на вкус, т.к. филе селедки, чистое от каких-либо костей, прокручивается через мясорубку, лук репчатый мелко нарезан и ошпарен кипятком, вареная морковь пропускается через среднюю терку, свекла - через крупную терку. Укладываю слоями в такой последовательности - на дно высокой салатницы с прямыми бортами (хрусталь из СССР) картофель, натертый через крупную терку, тонкий слой майонеза "Оливковый" (самый вкусный из промышленного производства), лук, селедка, яйцо через крупную терку, тонкий слой майонеза, морковь через среднюю терку, тонкий слой майонеза, свекла через крупную терку, тонкий слой майонеза. И повторяю еще раз. Получается как торт - красивый через стенки хрусталя и очень вкусное сочетание слоев! Накладываю кусок "торта" с полным набором слоев. И кусочек подсушенного хлеба на закваске! Очень вкусно!

Как приготовить настоящие сочные грузинские хинкали в домашних условиях? Подскажите пожалуйста Константин Витальевич.

Ну когда готовят профи,уже надоедает, хочу предложить новый вариант,позвать поворов армейских, с тех времён когда солдаты сами готовили, и их с разных родов войск поставить как тут, думаю будет интересно,

Мой лайфхак в том, что на нижний слой селёдки под шубой я кладу не селёдку, а картофель. Таким образом салат не отсекается и картошка пропитывается соком, который даёт селёдка

*Попытались придумать велосипед без колёс* *Классический рецепт всегда будет самым лучшим*

Светочка 🔥 ❤

На суд шефа. Собирать в посуде с высоким бортом тонкими слоями. Лук до сборки отбланшировать и замариновать в 3:1 соевый соус и сок лимона. Слои: 1 запечёный картофель на крупную терку (не приминать) этот слой чуть толще, он осядет и пропитается, 2 обильно филе сельди средним кубиком и спрыснуть оливковым маслом 3 маринованный лук, 4 запечёная морковь и белок отваренных яиц на крупной тёрке, перемешанных с мазиком "Провансаль" (обильно), 5 еще слой картофеля (тоньше первого), 6 филе нежирной копчёной скумбрии мелким кубиком и полить маринадом от лука, 7 повторить п.4 или 4 слой сразу сделать двойным, 8 запечёная свекла на крупную тёрку без сока (этот слой толще остальных и не приминать) 9 посыпать крошкой желтка от отварных яиц, цедра лимона и чуть чёрного перца, (опционально) украсить листиками петрушки. НАСТОЯТЬ НЕ МЕНЕЕ 12 ЧАСОВ!!! Употреблять с бородинским хлебом.

наблюдала за девицей с накаченными губами, решила сделать селедку в шубе на НГ. Из рубленного картофеля и селедки слепить фигуру селедки, в глаза воткнуть по кусочку зеленого лука, губищщи главный акцент--конечно морковка на терке, шубка из свеклы, типа экомех макс-мара, и она (селедка ) вот так вот нечаянно распахивает шубу из свеклы, а там кружевное бельишко из черной и красной икры типа из бисера или стразиков сваровски, и это бельишко на белом-белом маянезике личного приготовления: желточек, сметана, олейя с острова Майон, горчица и перец. А вот горчицу зерновую и каперсы класть не советую, селедка получится в бородавочку. Пошла испытывать степень клейкости вской всячины. Дуры бабы, своими руками накачивают гуннско-монгольский прогнатизм, лишая себя индоевропейскости.

Парень молодец класс

❤❤❤Мой главные секрет❤❤❤в приготовлении селедки под шубой это правильно замаринованный лук, на одну крупную луковицу 100 мл воды, 1ч ложка соли без горки, 1 столова ложка сахара и 1 столовая ложка рисового уксуса(тот что для суши покупают) все заливаем лук 100 мл кипятком соль Сахар уксус и в холодильник до полного остывания, потом сливаем воду и высыпаем на селедочку получается прямо ммммм

Это вкусно!

2:20 Селдь под шубой - это в Беларуси так селёдка называется? ;)

Селедку в салат надо класть три слоя,а то и четыре вот тогда шуба будет СУПЕР. ИСПРОБОВАНО лично

Полезный совет: даришь своей селёдки шубу и всем хорошо🤣🤣🤣😉

привет из Невьянска! Константин респект и уважуха за воспоминание детства! "Саяны", "Буратино", "Дюшес" нет сейчас такого...

Селедку под шубой всегда делаю, мелко все режу и овощи и рыбу, не люблю тёртые. А украшаем как Светлана, классически майонезом и зеленью 😋 . С наступающим вас!!!!