Первая часть обзоров "Ресторана Ивлева": ukposts.info/have/v-deo/fnWmiYiRbIeKrZc.html Рестораны после шоу На ножах: t.me/foodblogger/348

Претензий не было только к магазинным мармеладным глазикам.

Проблема даже не в том, что ресторан кормит едой такого уровня, а в том, что пытаются нажиться на эмоциях детей и безотказности родителей.

Макс: ахах, было 325, стало 320 - ну это смешно. Так же Макс: за это блюдо 1200 дороговато, вот было бы 1198, вообще смело можно было бы брать

Я : думаю что не болею из-за хорошего иммунитета Макс , который каждый раз ест и пьёт за моё здоровье: конечно нет проблем когда продакшн слава мэрлоу

Мне кажется концепция этого ресторана устарела. Вот 5 лет назад открыли, а 4 года назад его уже нужно было закрыть.

Я точно было до вас) т.к я с Константином участвовала в разработке меню для этого заведения в далеком 2016г. Лично мной разработаны, предложены и первые полгода изготавливались пальцы хлебные ( были двух видов), пальцы из шоколадной массы на тирамису с миндальными ногтями , паучков на медовик делал мой муж , а сам медовик перекочевал сюда из ресторана Парус и его разрабатывала кондитер Ольга. Когда я поняла, что не могу обеспечить объем заказа ( ресторан после открытия стал популярен)- обучила кондитеров ресторана. Если вы хотели посетить ресторан Константина, то вы опоздали. Это был Парус. Там было меню и душа того Ивлева. Ещё шефа, а не шоумена. Я знакома и плотно работала с Константином с 2013г по 2018г. Дальше пути разошлись. Но сейчас он все же больше шоушеф, чем шеф-повар, к сожалению.

Смотри, как бы не оказаться на ножах за такие ролики.

Пока там такие цены, Макдональдсу ничего не грозит)))

Салат выглядит как в дешевой столовке, не аппетитно

Если бы ты хлопнул 4 стопочки перед заходом , это бы не спасло еду на столе...,

Макс : у некоторых моих зрителей есть арахнофобия Так же Макс : показывает картинку блюда в виде паука

Вряд-ли они бы извинились за суп, если бы это был просто человек без камеры... И точно не стали бы убирать его из чека

Они просто мыли кастрюлю а тут ты с заказом,ну пришлось🤣

Ну если Брандту не нравится - то это совсем дно)

Блин, когда Максу еда не нравится, мне моя тоже начинает не нравится

Когда макс убрал "глаза" у бургера, глазами стали его пуговицы на джинсовке 12:10 , выглядело даже реалистичный)) спасибо за обзор!

Ивлеву нужно вернуться, с командой канала пятница😂

Хотел 29 пойти туда с детьми и их друзьями день рождение отпраздновать, спасибо что рассказали о таком заведении теперь поищу другие варианты

Было бы здорово увидеть Макса в таких шоу Ивлева как: "Адская кухня" или "адский шеф", в качестве критика блюд участников. Это было бы интересно

Челы продукты неделю назад приготовили . Приходит Макс )) Повар: о по кайфу)) снимите плесень и отдайте ему

Пригласи туда Друже. Его горящий пукан им такую дымовую завесу устроит, что десерт тоже потеряется на этом фоне...

Была в этом заведении год назад : отмечали день рождения брата. Ушли все недовольные... Еда посредственная и очень дорогая..

Я так полагаю, что в этом заведении решили не париться над вкусом и прочим, а вложили все "силы" и фантазию в подачу, то что нужно для детей, они чаще, чем взрослые "едят" глазами, ребенок может вякнуть на обычный блинчик, а блин с глазками и ножками уже необычно (еще и зеленый). Много раз проходил мимо него, но заходить не решался, ни сам, ни с племянниками (своих детей пока нет).

прикольная концепция, дать две большие тарелки и налить на донышке, чтоб даже ложку не скрывало. мне кажется это в духе шеф-повара-понтареза

Суп с мидиями напомнил мне « суп горячая кружка» из пакетика)

Блин, я когда вижу цены, понимаю, что в цены заложена аренда помещения, зарплата сотрудников, свет, вода, опять же стоимость продуктов. А в торговых центрах как правило высокая стоимость аренды, её нужно как-то отбивать...

официанты работают "на износ" при пустующем заведении ?))

"2000 за 4 блюда и напиток неплохо..." Я, обедающий месяц на 1500 в Саратове: 🗿🗿🗿

А зачем приносят старое меню?! На лоха проверяют?)

Фраза "у нас что-то поиграет на рецепторах" несомненно заслуживает лайк. PS: новая рубрика возникает у нас: "Трэш обзоры"

Была в ресторане практически сразу после открытия. Было невероятно вкусно. Просто мега вкусно! Сейчас поняла почему такие отзывы...как сказал официант- он открыл и ушел в след.рестик🤷‍♀️

по-моему мы нашли ресторан, где самая отвратительная еда в плане визуала. за такое ценник смело на два раза делить. и за качество/вкус вычесть из полученной суммы. итого, ресторан должен Максиму денег

вспоминаю слова Ивлева: "Если вы хотите поесть много- ешьте дома. Если вы хотите красивой подачи, то вам в ресторан!"

Села покушать под видео, но от этого ресторана как-то аппетит даже пропал... Ощущение, что цены х5 от себе стоимости, а где-то и все х10... Кошмар!

За 2 штуки хотя глазиков поел нормальных

В восторге от этого обзора, точнее от эмоциональной подачи. Так спокойно показать своё разочарование надо уметь) P.S. сужу по себе и ещё по паре обзорщиков)

Интересно за эту неделю кто-то был там кроме Макса???🤣

чувствуется человек, открывший это заведение, переболел ковидом ещё 5 лет назад. Такого отсутствия вкуса давно не видел. Кринжово

Странненько, конечно, в шоу его называют талантливым ресторатором и шефом, а на самом деле ни ресторанов, ни шефства. И так он громко в шоу «на ножах» заявляет, какой он крутой бизнесмен, помогает ресторанам держаться на плаву, а сам ни одного ресторана не имеет живущего. 🤷‍♀️ Пустышка.

На новый год наготовили ребята походу до сих пор не могут доесть🤣

Пять лет назад ходил туда с женой, через несколько месяцев после открытия. И был отврат полный от персонала и поведения их до самой кухни по вкусу и температуре. Соответственно ресторан собрал много негативных отзывов (заслуженно). И тут прошла новость через круги знакомых, кто тогда работал в ТЦ Авиапарк, что приехал Ивлев и уволил тупо всех из заведения, набрал новую полностью команду, переделал меню. Ну мы после такой инфы выждали ещё пару месяцев, тем более у нас был любимый Черновар. И пошли с большим недоверием. И вот разница прям была, как земля и небо. Работа официантов на вышке, то есть мой капуч был перегрет, мне тут же без вопросов поменяли, хотя в первый приход он был ледяной и официант сказал, что так и надо и менять не будут. Так что не знаю, как сейчас, а тогда он следил за отзывами своих заведений и уровнем их работы.

Можно подумать, что дети любой треш должны "хавать". Интерьер и вид блюд кошмарные не потому что это монстрическая концепция, не потому что заведению уже 5 лет, а потому что это всё адская безвкусица.

Макс, привет! Я была с семьей там ещё 3 года назад. Еда уже тогда была кошмарная. Мы были ужасно разочарованы. Ведь это место было так разрекламировано. Более того, когда мы пожаловалась официантам на плохую еду, они с нами не были вежливы. А, нахамили. Что вы ничего не понимаете. И все такое. Заведение- полное хрень. И, мы не капризные, дабы исключить подозрения в неадеквате. Не советую миллион раз!!!

Пока будут существовать такие рестораны- Фастфуды будут процветать!

Неуловимый Ивлев😂

Было смешно, когда Макс съел первую ложу супа и такой :О А вообще, все блюда в ролике выглядят крайне не аппетитно... Даже за 150 рублей есть такое - себя не уважать.

Булка... даже без колбаски... 🤣🤣🤣👍 Я прям почувствовала эту боль

Ивлев просто шоумен , потому и концепты долго не живут или тянут как этот... Играть на камеру и в то же время быть хорошим шефом и ресторатором ,это точно не по Ивлева .... Макс забей..

Только закончил смотреть первое видео и сразу второе) красиво.

Сходи в рестораны которые программа "на ножах" переделала в Москве и в Питере хотя-бы. Те которые пока что не закрылись.

Так быстро, круто! Впервые вижу, что блюда не нравятся 😲

Смотрю сегодня ролики Макса на завтра обед и ужин😹😹😹 это уже как традиция

Сделайте обзор на заведение «кусочки» на Шаболовке , Мега атмосферное место, как интерьер , так и подача просто отпад!!! Ко всему этому в придачу костюмы! Как персонала, так и те, в которые облачают посетителей!!! Данное место заслуживает обзора!!!

Какой лютый пиздец)) Первый обзор, когда мне не захотелось жрать)))

Если в ресторане нет посетителей, надо бежать из него. Продукты несвежие.

Максим, вы святой человек. Всю жизнь хотела туда попасть, спасибо, что отбили это желание)

Макс , если будешь в Питере. Сходи в ресторан "Рюмочная № 1" очень рекомендую. Ценники конечно там выше стандартных, но качество блюд и продуктов на высшем уровне.

Костя прости, мы все просрали....😂😂😂😂😂

О, господи прости! Закралась мысль при виде супа- они зашли на мойку и зачерпнули из пустой кастрюли из под супа, залитой кипятком, чтобы легче мыть было...) А Ивлев- тот ещё Фигаро, ну-ну..)

Вот это микрофон у тебя, я даже услышал как эта шипучка лопается)

12:10 Убрал глаза и бургер потерял весь свой шарм. Пуговицы на жилетке: ну да, ну да, пошли мы нахер.

Хорошая рубрика, поход по Ивлеву, жду с нетерпением продолжения, реально интересно смог ли он якобы изменить жизнь утопающих рестораторов....

Макс ,сходи в ресторан Джими Оливера. Jamie's Italian

Да Макс видел этот выпуск на ножах) Особенно десерт вспомнил)

Лайк за твои мучения с этими кулинарными "шедеврами"

Очень хотела сходить в этот рестик из-за прикольной подачи, но теперь понимаю, что оно точно того не стоит. Как бы клево не выглядело блюдо, только за вид нет смысла переплачивать, если наслаждения от вкуса не получишь

помню, когда этот ресторан ещё открывался. Даже учитывая, как я люблю Ивлева, ни разу не было желания зайти. Там буквально напротив Иль Патио, где люди почти всегда сидят, а в этих ,,монстрических холмах’’ я редко кого-нибудь вижу

Почему-то ещё до просмотра была уверена, что у Ивлева нет никаких ресторанов и он нигде не работает шеф-поваром, просто шоу-мэн.

Спасибо за заботу о зрителях с арахнофобией! 😊

Даже не сомневался что Макс уже знаком с этими глазиками)

Ивлев не отвечает за то, что в ресторанах происходит после его ухода. Он действительно был шефом, почти 20 лет работал в столичных ресторанах (Ностальжи, GQ-Bar, Bad Cafe, Парус, Luciano и многие другие рестораны создавались им и его командой). В ряде мест он был еще и управляющим партнером, где-то был на небольшом проценте. Но как таковым ресторатором-владельцем он не являлся никогда. Ивлев - ресторатор-создатель, по крайней мере с 2016 г., как перестал работать шеф-поваром. Он разрабатывает концепции по запросам владельцев, меню, подбирает персонал, занимается дизайном и раскруткой заведения. С его компанией владельцы заключают контракт на год-два и он все это время занимается заведением. Строит его, создает буквально, подбирает и обучает персонал, руководству дает советы и консультации различные. Концепт и меню тоже на нем, вводит туда свои авторские позиции нередко. Но потом контракт заканчивается и он просто уходит в следующее заведение. И так уже почти 8 лет) Человек отработал в ресторанах с 1993 по 2016, больше 20 лет. Опыт, очевидно, имеет. Поэтому стал шефом-консультантом и ресторатором (подчеркиваю, создателем ресторанов). Также есть ряд компаний, где он бренд-шеф, но это в основном фабрики кухни под его управлением. Последние проекты Ивлева - Парк Культуры и E11EVEN в Нижнем, там работают его ребята, которых он много лет обучал. В Москве сколько у него учеников, которые стали известными шефами - Бергер, Захаров, Колодяжный, Казаков. Ивлев и сейчас преподает, популяризирует профессию, книги пишет. Он само собой не лучший шеф страны сейчас, но был одним из определенно) и уж точно не «типичный шоумен, не имеющий отношения к профессии»)

Народ с Ивлевым Макс нас услышал! Все понятно.Ресторан Пригожина теперь пускай найдет! Лайк и в топ))

Галерея вкуса "Парк Культуры" в Нижнем Новгороде позиционирует себя как ресторан от Ивлева.

Всегда было интересно что в этом ресторане, и хотелось сходить. Благодаря тебе поняла что делать этого не стоит

Господа подписчики!!! Вас, почти четыреста тысяч!!! Найдите же уже Максу, этот загадочный ресторан Ивлева!!!)))

Да Макс,Пыжанул ты. В такой ресторан только раз в год сходить на хэллоуин, и то накуренным.😊

Да забей на этого шоумена, из него шеф, как из говна пуля. Только строит из себя повара. А на деле просто мужичонка из ПТУ

Макс как всегда красавчик!)

*Желаю тебе всего наилучшего ! Пусть все твои мечты сбудутся !* ♥️♥️♥️

Молодец что досихпор на Ютюбе ты , помню с дааааных времён тебя ) удачи и в дальнейшем

Странно. Была пару лет назад. Не скажу, что высший пилотаж, но классную подачу соблюдали во всех блюдах. Не было такого, что не совпадало с картинкой меню. В целом, было вполне хорошо. Тот самый десерт, что Вы брали, впечатлил. Хотя сейчас, конечно, есть куча мест с эффектной подачей

Я вот смотрю и думаю накупить конфет открыть ресторан накидать в тарелку конфет и готово 😂

Была там почти сразу после открытия, все было нереально вкусно 🤤 жалко, что заведение скатилось

Спасибо за честный обзор, Макс)

А в суп надо хлебушка накрошить, как мой дедушка делал. Только у него суп столько не стоил однозначно.

насколько мне известно, у Ивлева сейчас нет не одного свое ресторана, Он сейчас полностью ударился в шоу-бизнес и подзабил на ресторанный,

Даже когда Ивлев там открывал, не было вау блюд. Абсолютно обычное-столовское меню с такой тематической подачей по завышенным ценам

Года три назад заходили туда с ребёнком. Взяли глазастые сырники и пиццу. Пиццу по нашей просьбе сделали из двух разных: Маргариты и пепперони. Ребёнок был доволен, но а я, попробовав еду, утешила себя, что фотки зато классные получились.) Вообщем, все как вы сказали-показали.

Я думаю, что у Друже уже б сильно "подгорало", а Макс держится))))

А вот это уже интересно. (Лол, я второй написал комментарий, для меня это в новинку, круто.)

спасибо, было интересно и полезно)

Я была в этом ресторане. Оставила такой же отзыв. Прямо точно мои мысли озвучили в видео. Я очень редко оставляю плохие комментарии, но меня дико возмутило качество еды.

Ела у них этот бургер с крабом и мне ооочень понравилось. Жалею даже, что не успела ещё хотя бы разочек съесть. Мне реально очень этот бургер зашёл ❤️

Макс,давай обзор на БЕЛЬКОВИЧА рестораны!!)))

Лайк сразу и пока не глядя !

до пандемии, особенно на выходных, этот ресторан был забит битком. Часто там отмечают детские дни рождения. Заказывают в основном пиццу, шашлычки, ну и дети в восторге от коктейлей и десертов с сухим льдом. Были там несколько раз, с едой всегда везло. Официанты у них прекрасные

Я даже догадываюсь откуда такое с салатом, его делают в поддон, затем просто формой вырезают xD без лишнего гемора. Видел такое в холодном цехе на предыдущей работе. Вот тебе и свежий салат Макс xD

В Инстаграмм не давно Константин Ивлиев отвечал,что ресторанов на данный момент у него нет.🙌🏻

В самом начале нажал лайк! Где ты купил жилет такой?