Уличная еда и кухня Беларуси. Что едят белорусы?

  Переглядів 249,805

Black Zebra. Travels.

Black Zebra. Travels.

День тому

Приложение OneTwoTrip - отели, апартаменты и билеты по всему миру с возможностью оплаты российскими картами
Про кухню Беларуси есть один большой стереотип, о том что едят они в основном картошку. Мне давно хотелось узнать так ли это, ведь из национальной еды белорусов - на самом деле мало что на слуху. Наверное каждый назовёт драники или холодник, но вот что-то большее - это уже вряд ли. В этом видео я попробовал то, что получилось найти в кафешках и ресторанчиках Лиды, Гродно и Минска, и имеет отношение к еде Беларуси.
Конечно скорее всего я многое упустил, поэтому напишите в комментариях, если знаете - на что обратить внимание в следующий раз, а пока получилось отведать вот это:
0:00 Хай
0:28 Фестиваль еды и пива
0:56 Шварки Беларуские
2:11 Лидское пиво
2:44 Стритфудные драники
3:45 Немного про Лиду
5:15 Переехали в Гродной
5:44 Крамбамбуля
6:15 Мачанка
6:58 Бульбяная бабка
7:56 Холодник
8:21 Улитки по-литвински
9:13 Облепиховый квас
9:35 Колдуны
10:55 Папараць кветка
11:18 Клёцки
12:17 Цеппелины
13:03 Рулька Шляхецкая
Спасибо Алексею Сабельскому за помощь в съёмках, ссылка на его канал: / @sabelsky
Поддержать канал:
Не из России: 4400 4302 3883 9598
Из России: 5379 6530 1737 5369
boosty.to/nick_zakharov
Instagram: / bibon1001
Telegram-канал: t.me/nickzakharov
Вся музыка в этом видео взята с сайта Epidemic Sound, регистрируйся по ссылке и получи месяц бесплатного пользования: share.epidemicsound.com/5cel4v
По вопросам рекламы пишите на zna1001@yandex.ru

КОМЕНТАРІ: 701
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 8 місяців тому
Да, иногда я говорю с набитым ртом, но сделать ничего не могу - такой уж формат)
@user-jz3qt1pw1i
@user-jz3qt1pw1i 2 місяці тому
А У НАС ДО ВОЙНЫ говорили - хай живе і пасеця кацап в Україні. ПТУШКА - КАК ТО НЕ СЕРЬЁЗНО ЗВУЧИТ .🤓
@user-ji4gq8lf1w
@user-ji4gq8lf1w 25 днів тому
про уличную еду почти не рассказали 😏
@scorpionzav9714
@scorpionzav9714 19 днів тому
Да,и постоянно ешь в шапке (шляп сними...)
@Ekaterina77799
@Ekaterina77799 23 години тому
Мало того, что с набитым ртом, так ещё и руками в миске копешься. Неприятно смотреть на невоспитанного алкаша... А блюда, действительно, вкусные!
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 23 години тому
@@Ekaterina77799 да, согласен, дикость какая-то)
@user-mf6sp6ic3f
@user-mf6sp6ic3f 2 місяці тому
Мы беларусы-бульбашы. Люблю картошку,и все блюда из нее.Счастья нам,беларусы и процветания!❤❤❤❤
@user-no2cz6bp5q
@user-no2cz6bp5q 2 місяці тому
В смысле картошки, мы все немного белорусы. Привет с Поволжья.
@user-pb7bt3nf7b
@user-pb7bt3nf7b 2 місяці тому
А я беларуска, а овощей ем больше , картошки мало. Долой стереотипы!
@user-ok5uh6db3f
@user-ok5uh6db3f 2 місяці тому
​@@user-pb7bt3nf7bА я безо всяких стереотипов, скажу, что картоху люблю в любом виде))
@user-cf4xf2uy2y
@user-cf4xf2uy2y 2 місяці тому
полмира бульбаши = полмира беларусы
@anthem6
@anthem6 2 місяці тому
Белорус никогда не назовет себя бульбашом. Это тоже самое что и кавказец будет называть себя чуркой.
@user-oj5xv1bb6c
@user-oj5xv1bb6c 2 місяці тому
Были недавно в Минске. Чудесный город, уютный , чистый, спокойный. Попробовали тушёные свиные уши и, конечно, драники. Причём порции гигантские,и вкуснющие. И к ушкам рюмочка крамбамбули.
@user-gz4bk9od1x
@user-gz4bk9od1x 5 місяців тому
Картоха наш второй хлеб Хвала Беларусам.Мы бульбаши можем из картошки сделать и мясо. Это ты братишка попробовал всё в другой интерпретации а попробовал бы по классике было бы ещё больше удивлён Как делали наши деды да бабы))😉✌
@user-sv8fe4qz1f
@user-sv8fe4qz1f Місяць тому
особенно бабка со шкварками из печи. а не ребра которые он шкварками назвал. смешной блогер
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l 19 днів тому
@@user-sv8fe4qz1f Эти свиные шкварки, только большие, в ресторанах называются эскалопом.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l 5 днів тому
@@user-sv8fe4qz1f О! Это шедевр. Только очень опасно, вес набираешь.
@EkaterinaZotova0212
@EkaterinaZotova0212 8 місяців тому
Много картошки -это супер! )))Белорусская кухня очень вкусная и сытная!!!
@elyorziyatov2621
@elyorziyatov2621 5 місяців тому
Первый раз знакомлюсь с Белорусской кухней все аппетитно блогеру респект Привет из Узбекистана🎉
@user-qz3rp2uf6p
@user-qz3rp2uf6p 2 місяці тому
Привет. Я родом из Беларуси , с полесья , проживаю в Минске , очень часто бываю в Европе... Лучше беларуской кухни ещё не встречал...
@salazarreach1636
@salazarreach1636 2 місяці тому
🤦‍♂🤣
@LegionMT
@LegionMT 2 місяці тому
Лутче Азиатской кухни нет и полезной еды
@user-nh2zv4mv7q
@user-nh2zv4mv7q 2 місяці тому
Узбекская , уйгурская, казахская лучшая еда у них, а белорусы со своей картошкой конечно далеко позади , мне показалось скучная у них кухня - наверное и варенье с картошкой не удивлюсь
@LegionMT
@LegionMT 2 місяці тому
@@user-nh2zv4mv7q Это точно что то есть
@LegionMT
@LegionMT 2 місяці тому
@@user-nh2zv4mv7q Манты Самса Плов Лагман Вот и Овощи натуральные, Сочные сладкие Полезные,
@user-ok2rv2nl4e
@user-ok2rv2nl4e 2 місяці тому
Много таз был в Белоруссии. Служил в лунинце.хорошие люди. Хорошая страна.. Люблю их..
@user-ok5uh6db3f
@user-ok5uh6db3f 2 місяці тому
Спасибо))♥️
@user-yh8dr8wh6k
@user-yh8dr8wh6k Місяць тому
Лунинец сейчас расстроился, очень красивый город стал.
@user-xw9sl8ib2e
@user-xw9sl8ib2e 8 місяців тому
Блин, как всё вкусно выглядит!
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 8 місяців тому
Да, все действительно вкусно, но если есть каждый день это и подряд, как мы - то от картошки немного устаешь)
@user-xl2ls2cm3m
@user-xl2ls2cm3m Місяць тому
@@NickolayZakharov белорусы уставшие от картошки или другую кухню едят 😅
@Motya_kotyaa
@Motya_kotyaa 2 місяці тому
Белоруссия хороша во всем...всем белорусам добра....
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
Спасибо, добрый человек.
@Resursmein
@Resursmein 2 дні тому
Только правильно Беларусь
@Resursmein
@Resursmein 2 дні тому
Но больше спасибо
@user-ik1by9hb9s
@user-ik1by9hb9s 2 місяці тому
Я из Беларуси. По содержанию: - шкварки вам подсунули странные. Должны быть небольшими ломтиками и выжаренные почти до хруста, - бабка как видит местный повар. Странная. Оригинал это довольно толстый запечённый слой который не крошится. - драники ыабричные вам дали, не только с яйцом но и с мукой. Есть мнение что самые тру это тёртый картофель, соль и перец по вкусу. Все. Но самые большие споры у белорусов добавлять ли в драники яйцо и на какой тёрке натирать. В кашу, мелко или на крупной. - колдуны внешне ок, - клецки допустим ок, - цепелины это литовская кухня
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Ого, спасибо за развёрнутый комментарий!)
@user-ik1by9hb9s
@user-ik1by9hb9s 2 місяці тому
@@NickolayZakharov если будите ещё в Минске заходите с такое заведение как Лидо. Вот там драники жарят прямо из тертой картошечки в зале. (если ничего не поменялось). Как ни странно такие вещи как бабку и колдуны ещё неплохо делают в обычных столовых заводов, университетов и тд. Но не везде. От души рекомендую столовую минского Цума. Но это не тот цум, что в Москве:) кстати, в моей семье колдуны после о жарки ещё парили на пару. Очень рекомендую затестить и такой вариант.
@alexbadylevich7236
@alexbadylevich7236 2 місяці тому
Как Белорус полностью согласен с этим комментатором 👌
@user-ik1by9hb9s
@user-ik1by9hb9s 2 місяці тому
@@alexbadylevich7236 падабайка! :)
@user-nz6sb4tl3p
@user-nz6sb4tl3p 2 місяці тому
Яйцо нельзя добавлять ни в коем случае!А то будет омлет с картошкой.
@user-hy8uo2yq9z
@user-hy8uo2yq9z 8 місяців тому
Класс! Названия красивые и выглядит супер-вкусно!
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 8 місяців тому
Да, названия прикольные и какие-то добрые что-ли)
@user-ko1oi1cd1l
@user-ko1oi1cd1l 2 місяці тому
Процветания Белоруссии!
@na_grani_6838
@na_grani_6838 2 місяці тому
Почёт и уважение братской православной Белоруссии.
@user-jg2nr7xu7f
@user-jg2nr7xu7f Місяць тому
В Беларуси есть и католики.
@andriiua3603
@andriiua3603 Місяць тому
​@@user-jg2nr7xu7f они об этом не знают....
@user-sv8fe4qz1f
@user-sv8fe4qz1f Місяць тому
то что вы видели в видео это в большенстве коталические города
@andriiua3603
@andriiua3603 Місяць тому
@@user-sv8fe4qz1f да им без разницы ... русский на, я сказал русский на....
@user-nn8jv9lm4h
@user-nn8jv9lm4h Місяць тому
В Беларуси официально Две религии- Православие и Католицизм! И на главной площади Минска стоит костёл имени Сымона и Алены.
@Rufanitos
@Rufanitos 8 місяців тому
Очередной раз,красавчик,надо тоже когда нибудь приехать в эту замечательную страну
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 8 місяців тому
Спасибо! Да, конечно надо, тем более что от нас до Минска ехать столько же, сколько до Москвы)
@Leucorussus9999
@Leucorussus9999 4 місяці тому
Приезжайте в мае в Брест. Понравится.
@sabelsky
@sabelsky 4 місяці тому
@@Leucorussus9999 а почему именно в мае?
@Leucorussus9999
@Leucorussus9999 4 місяці тому
@@sabelsky очень красивая природа-все цветёт. Майские праздники - 9 мая
@lara_dkb
@lara_dkb 2 місяці тому
Фашистская диктатура, полит репрессии, расстрелы и посадки.. нихрена себе замечательная страна😂
@user-hs2kv6gb3m
@user-hs2kv6gb3m 2 місяці тому
В Белоруссии самая вкусная картошка.
@irinairina1188
@irinairina1188 Місяць тому
И самая "глазастая"!🤦
@user-xl2ls2cm3m
@user-xl2ls2cm3m Місяць тому
да хорош , Воронежская или Курская вкусней 😅😅😅😅
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
На белорусском песке растёт самая вкусная картошка и яблоки. Это уже классика.
@user-xl2ls2cm3m
@user-xl2ls2cm3m Місяць тому
@@user-un6tm3dc6l антоновка , семеренко и белый налив это белорусские 😅😅😅😅
@user-sg3hr6iz5b
@user-sg3hr6iz5b 16 днів тому
В Казахстане была вкусней и не чернела!
@alex_7430
@alex_7430 6 місяців тому
Крутой обзор. Спасибо хорошему гостю.
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 6 місяців тому
Рад что пришлось по душе, спасибо!)
@user-kz6li8ww3d
@user-kz6li8ww3d Місяць тому
Я из Липецка! Всем Привет!Сегодня купил пиво" Жигулёвское" из Лиды.Дорогое (120 р за 0.5).Блин,но какое оно вкусное-это просто огонь!Спасибо Браты!
@user-no2cz6bp5q
@user-no2cz6bp5q 2 місяці тому
Отличная кухня. Прямо слюнки текут. Есть захотелось. 👍👍👍
@user-rt7dd7ss1u
@user-rt7dd7ss1u 2 місяці тому
Боже мой, если было бы у меня здоровья поехала бы в белорсию. Прекрасная страна, люди добрых,продукты, обувь класс класссссс .воскрисение отаварилась в магазине белорусской продукты очень довольна
@kuzvankuz2763
@kuzvankuz2763 2 місяці тому
На сколько я помню с детства, колдуны должны быть как шары бильярдные из картошки, а внутри мясной фарш, готовиться картофель также как к драникам, но потом раскатыаается, кладётся фарш, зетем образовывают шар, отваривается, потом на протвень и в духовку, на свином жире обжаривается и вуаля готово. Вот таке колдуны готовила мать и бабуля.
@user-bu9mz8jr9p
@user-bu9mz8jr9p 2 місяці тому
Ничего подобного. Колдуны не шаровидной формы, а продолговатые, как и литовские цеппелины. И никогда колдуны предварительно не отвариваются. Они обжариваются со всех сторон на сковородке, а потом тушатся до готовности в духовке. А вы описали гибрид колдунов и цеппелинов.
@kuzvankuz2763
@kuzvankuz2763 2 місяці тому
@@user-bu9mz8jr9pУ нас в западной Беларуси, именно колдуны делали как шары, или как большие галушки, отваривали и потом обжаривали или тушили, а в форме продолговатых как пирожки называли пызы, делали точно так же, а ещё делали из пюре, только не свежего, а которое остаётся в холодильнике не съеденное с предыдущего дня, его берут также раскатывают внутрь фарш, придают форму пирожков, на протвень и в духовку или обжаривают на сковороде. Вот так у нас готовят.
@user-in6jr1es5c
@user-in6jr1es5c Місяць тому
Не совсем так!)))). Ошибочное описание.
@kuzvankuz2763
@kuzvankuz2763 Місяць тому
@@user-in6jr1es5c Сам делал и не раз помогал матери, а у вас вообще нет никакого описания, одни смеhуёчки, кроме того умею готовить то что вы в жизни не пробовали и не видели, что готовила моя бабуля, но это уже другая история.
@user-sv8fe4qz1f
@user-sv8fe4qz1f Місяць тому
ребята какая разница в том какой он формы? у каждого готовили по своему. но вот то что драник, клецка и бабка один вкус это преступление со стороны автора. да и способ приготовления у каждого блюда свой
@sel-ect
@sel-ect 8 місяців тому
Ура, новое видео!
@user-rq7xi6sm4l
@user-rq7xi6sm4l 5 місяців тому
Да, приедается, поэтому я картошку ем раз в 1-2 недели. И в основном едим гречку, рис, пшенку (из гарниров). И, кстати, капуста одна из составляющих бел. кухни. Картошка, жирное мясо, грибы и капуста - вот основные ингредиенты белорусской кухни. И ещё немного присыпать это можно клюквой. 😅 Всё по-крестьянски, поэтому просто. Привет из Баранович!
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 4 місяці тому
Спасибо большое, и вам привет!)
@mishanyausa
@mishanyausa 2 місяці тому
@@NickolayZakharov 😊 ВСЕМ ОГРОМНЫЙ ПРИВЕТ ОТ КАНАЛА МИШАНЯ В ШТАТАХ 😊
@mishanyausa
@mishanyausa 2 місяці тому
@@NickolayZakharov 😊👍🤝
@user-em7nl7pe8q
@user-em7nl7pe8q 2 місяці тому
Были недавно в Минске. Чудесный город, уютный , чистый, спокойный.современный,:Я)к сожалению зелени мало(деревьев ,кустов м т.д
@user-rq7xi6sm4l
@user-rq7xi6sm4l 2 місяці тому
@@user-em7nl7pe8q серьёзно? Мне казалось много зелени. А вы с каким городом/ми сравниваете?
@Kaneva_Galina
@Kaneva_Galina 8 місяців тому
Обожаю картошку😍🥰😀
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 8 місяців тому
Я спрашивал у беларусов, как часто они её едят. Вот как часто её употребляешь ты?) Сейчас мы узнаем насколько ты её обожаешь на самом деле)
@Kaneva_Galina
@Kaneva_Galina 8 місяців тому
Несколько раз в неделю) ела бы каждый день,если бы мой муж не любил бы так же сильно макароны))
@ElenaFjdhd
@ElenaFjdhd 2 місяці тому
Бульба у нас, раз у няделю. Я не люблю.
@sabelsky
@sabelsky 8 місяців тому
Очень круто снято. Правда, некоторые кадры мои, поэтому видео становится ещё круче)
@user-km9cm7qe9b
@user-km9cm7qe9b Місяць тому
Ой! Да в Белоруссии еда такая, что " Бульбяную" в Минске до сей поры помню!
@ivantezhik4343
@ivantezhik4343 2 місяці тому
Приезжайте в Лиду не именно в такой день. И оцените всю красоту и гостеприимство нашего города. Приезжайте, не пожалеете. Лидский замок, музей Лидского пива, есть много интересных мест.
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Если будет возможность, то обязательно приеду. Спасибо)
@user-xl2ls2cm3m
@user-xl2ls2cm3m Місяць тому
а что в другие дни красота и гостеприимство другие ?😅😅😅😅
@user-bm8km2zt1l
@user-bm8km2zt1l Місяць тому
Процветания любимой Родине❤
@user-uj1gi9tp1v
@user-uj1gi9tp1v 2 місяці тому
Всем здравия и добра! Вот кухня!!!!!!!!!!! Это ни катяхи японские с рисом и рыбой, ни шаурма, ни модная пицца ....... Это реально вкусно!!!!!!! Я сам по крови белорус, рожденный в Казахстане, но с восьми лет живу в Сибири! Как жалко величайшую державу планеты под названием СССР. Народ в восторге от самсы, плова, той же шаурмы ....... Только проблема в том, что здесь это готовят мягко говоря не очень хорошо. Не представляю жизни без тех же пельменей, вареников, пирожков, именно домашних! Зачастую утром по бырику драников нажаришь, и с крепким чаем они хорошо залетают!
@irinairina1188
@irinairina1188 Місяць тому
Драники,да с крепким чаем?!😂😂😂 Драники едят со сметаной,молоком,жареными "шкварками"!
@user-uj1gi9tp1v
@user-uj1gi9tp1v Місяць тому
@@irinairina1188 , кому как.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
@@irinairina1188 Вы знаете, с детства "Краковскую" колбасу ем только с пряниками. И мне только так вкусно.
@user-pr6pq7bb5l
@user-pr6pq7bb5l Місяць тому
В Беларуси пока не был к сожалению. Кухня родная. Драники, бабка, колдуны - любимые блюда - готовлю регулярно
@user-em7nl7pe8q
@user-em7nl7pe8q 2 місяці тому
Были недавно в Минске. Чудесный город, уютный , чистый, спокойный.современный,:Я)к сожалению зелени мало(деревьев ,кустов м т.д
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
Не там искали зелень. На самом деле Минск очень зелёный.
@lutraletter4228
@lutraletter4228 8 місяців тому
Канал с лучшими пасхалочками! 🍺 Ввиду такого музыкального сопровождения все ждала, когда же начнется рубрика "10 глупых вопросов бульбяной бабке"😁
@user-lg4fg6sk2n
@user-lg4fg6sk2n Місяць тому
Драники,с молоком холодненьким, супер!!!! Обожаю ❤
@torger7773
@torger7773 Місяць тому
Шикарные блюда! Я бы только улитки не заказывал и подозреваю, что они не относятся к национальной кухне 😎
@tommazotarino9375
@tommazotarino9375 5 днів тому
Относятся .Их выращивали на панских плантациях А после революции,и разорения имений ,они расползались по всем массивам Белоруссии. Виноградную улитку,запросто встретить даже ,в любом ,городском лесопарке.Картошка же ведь то же отку да то приехала))
@biqbych1695
@biqbych1695 2 місяці тому
Душевно
@user-wg4ju6pw5m
@user-wg4ju6pw5m 8 місяців тому
Я вижу как с каждым кадром щёчки у тебя всё пухлее и пухлее! И за одно видео ты выпил больше чем я за пару месяцев)
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 8 місяців тому
Все ради контента!)
@OlegTravolta
@OlegTravolta 2 місяці тому
Отожрался кабанчик, пора забивать
@aislynurzhanova1817
@aislynurzhanova1817 2 місяці тому
Белорусый привет из Казахстана я люблю вас очень сильно вы белорусый вы лучше 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
Спасибо на добром слове.
@user-oq8lc8uo7w
@user-oq8lc8uo7w 2 місяці тому
Жир - носитель вкуса. А правильно приготовленная кожа может быть отдельным блюдом. Сложнейшее блюдо "утка по-пекински", которое готовится в 3 этапа в течение 3-х суток, ценят именно из-за вкуса приготовленной хрустящей кожи в сочетании с нежнейшим сочным мясом.
@aynurhmdova294
@aynurhmdova294 2 місяці тому
Мечтаю переехать в Белоруссию.
@user-pb7bt3nf7b
@user-pb7bt3nf7b 2 місяці тому
Не надо. Живите дома.
@romashkas6168
@romashkas6168 2 місяці тому
опоздал, больше чем на 30 лет
@user-uj2vl1nf4d
@user-uj2vl1nf4d Місяць тому
отвечу как житель Беларуси, сейчас не время для переезда, большая вероятность войны, если только Вы живете не в Донецке или Белгороде. А так очень много россиян покупают у нас недвижимость в деревнях и приезжают как на дачу, самая защищенная область - это Могилевская, т. к. со всех сторон окружена дружественными областями, я живу в Гомельской, 40 км от границы с Украиной, пока тихо, дома в двух деревнях рядом скуплены и отремонтированы россиянами под жилье, такую еду, как в ролике мы едим очень редко, может драники по воскресеньям, в основном питаемся как и везде по сезону.
@aynurhmdova294
@aynurhmdova294 Місяць тому
@@user-uj2vl1nf4d Спасибо за обширную информацию. Я живу в Азербайджане, но очень хочу переехать в Белоруссию. Сын и родители получают пенсию думаю с ценами на продукты у вас мы будем нормально жить. Насчёт войны не знаю я в политике не разбираюсь спасибо за информацию
@irinairina1188
@irinairina1188 Місяць тому
ПрОшу пане да нас! Хватанiце нашага шчасця!😅
@user-sb3mf3gt8b
@user-sb3mf3gt8b 2 місяці тому
В последнем блюде зря отодвинул кожицу с салом вместе с мясом они вообщеее шикарны.
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Не большой фанат кожицы, но наверное да, надо было и еë попробовать)
@user-tw2ko2zx5n
@user-tw2ko2zx5n 5 днів тому
ну это на любителя,кожа,я имею ввиду😊
@user-ot1ct2rp2g
@user-ot1ct2rp2g Місяць тому
Очень вкусно!
@user-gb9fs6ps9r
@user-gb9fs6ps9r 2 місяці тому
Про Белоруссию мало таких видео. Отличное видео❤❤❤ блюда надо показывать поближе и подольше и в разрезе если это как бульбяная бабка то ложкой хотя бы разрезать. Я не рассмотрела мачанку и бульбяную бабку.😅
@user-ok5uh6db3f
@user-ok5uh6db3f 2 місяці тому
Можно бабку делать в кишке, пережарить мясо с салом, ну или любое другое мясо, обязательно с луком, натереть картошку, слить жидкость, добавить немного муки, а можно и без муки, но хорошо отжать картоху, и начинить кишку, потом обязательно сделать прокольчики, выложить колбасную бабку на противень, и в духовку до хрустящей корочки, да, ещё смазать обязательно маслом. Достали, нарезали на кусочки, и наслаждайтесь, приятного аппетита)), это исконно наше белорусское блюдо)) Есть со сметаной
@user-km8tk6mx9l
@user-km8tk6mx9l 2 місяці тому
​@@user-ok5uh6db3fНу вот скажите на милость: совесть у Вас есть так вкусно все описывать? Почти 21 нуль-нуль, а я после Вашего комментария готова ножки у стульев обгрызть😂 Да, муку в драники (колдуны, бабку) добавлять преступно. Как и яйцо.
@user-sv8fe4qz1f
@user-sv8fe4qz1f Місяць тому
​@@user-ok5uh6db3fвсе в точку. блюдо шикарное и наше😊😊😋😋😋
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l 5 днів тому
@@user-ok5uh6db3f Это по-моему все дома готовят. Очень вкусно.
@user-gw6vp1sq1p
@user-gw6vp1sq1p 2 місяці тому
Какое много мяса, там только одно мясо, в белоруссии все натуральное сам из витебска приезжает к нам
@dmitria8058
@dmitria8058 26 днів тому
Цепеллины - это литовское блюдо. А наше - это не только драники, а много чего еще, - зразы, завиванцы, сальтисоны, и многое еще... А в рульке, или голёнке, самое как раз вкусное это то, что ты отодвинул в сторону, а именно кожа и жирок под ней.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l 5 днів тому
Приедете в Беларусь, попробуйте сальтисон из говяжьего языка. Как его готовят!!!!
@user-qd5wz2lg4j
@user-qd5wz2lg4j 2 дні тому
Здравствуйте СЯБРЫ. Родился во Вселюбе. Годовалого папа с мамой привезли на Урал в посёлок Боровой Серовского района. Живу в Соликамске. Люблю УРАЛ, реки Кама Вишера, Колва, Сосьва. Здоровья всем.
@tatianaandler8428
@tatianaandler8428 Місяць тому
какая аппетитная еда !
@pavelpavel3449
@pavelpavel3449 2 місяці тому
На кадрах из Минска - кафе Васильки
@user-tw2ko2zx5n
@user-tw2ko2zx5n 5 днів тому
я тоже заметил,4 дня в Минске отдыхали и кушали только в Васильках,ну и Раковский бровар))
@user-lu8oj3yf7r
@user-lu8oj3yf7r Місяць тому
У нас, в Беларуси, не принятонаходится в помещении в головном уборе, а есть так тем более.
@user-tw2ko2zx5n
@user-tw2ko2zx5n 5 днів тому
это не принято нигде,но бейсболкой он забрал волосы,так что ничего страшного, поймите и простите))
@vladimirivanov580
@vladimirivanov580 2 місяці тому
Обзор хороший,но шляпу в ресторане снимать надо. Вроде элементарно 😢
@user-gs1ye1zz5s
@user-gs1ye1zz5s 2 місяці тому
конечно ты тут прав но не надо забывать о том что есть люди с ( дефектом) это грубо но это всегда надо брать во внимание!!
@user-tw2ko2zx5n
@user-tw2ko2zx5n 5 днів тому
​​@@user-gs1ye1zz5sбыл свидетелем, девчонка ела в бейсболке,а две бабки рядом со мной ее осуждали,а девчонка вроде как после химии,а после нее проблемы с волосами,ну и как осуждать за это?
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l 5 днів тому
@@user-gs1ye1zz5s Вчера подсмотрела у одного нашего блогера шутку. Приезжайте, но просим вести себя культурно . А то у нас тут диктатура. Ни с кем цацкаца не станем.
@user-mn2mv6ok8s
@user-mn2mv6ok8s 6 місяців тому
Симпатично.
@user-bq8uo8cn1m
@user-bq8uo8cn1m 2 місяці тому
Что за заведение с улитками? В Гродно
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Это ресторанчик Беласток)
@sevanewromantic7712
@sevanewromantic7712 2 місяці тому
А в каком кафе вы мачанку ели ?
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Это трактир "Подкова" В Гродно
@user-mf4ww9rz2r
@user-mf4ww9rz2r День тому
Друзья, Сябры. 4 года жил в Минске, 2 месяца в Сморгони. Это что-то. Люблю Беларусь, как свою вторую Родину. Люди замечательные, еда - веуснотища. Очень похожа с российской. Братья-бульбаши, скучаю по вам. Надеюсь приехать, но не в этом году.
@user-kn7ow2eb4h
@user-kn7ow2eb4h 2 місяці тому
Беларусь ❤
@user-hi6ic1ro8z
@user-hi6ic1ro8z 2 місяці тому
Драникам , зачёт!!!!
@user-qg8kw2vn4r
@user-qg8kw2vn4r 2 місяці тому
Мой муж может есть картошку ежедневно, без преувеличения. И все мои попытки изменить ситуацию не увенчались успехом. В Беларуси никогда не были, но планируем. А блюда национальной кухни пробовали на ВДНХ в павильоне. Но, видимо, повара были не белорусы. 😅
@user-wi2re7in9q
@user-wi2re7in9q 2 місяці тому
Я попробовала ради интереса драники в белоруском павильоне ВДНХ. Это точно не белорусская кухня, совсем не понравилось. Точно готовили не белорусы. Приезжайте к нам в Беларусь, у нас много вкуснейших блюд из картошки.
@user-pb7bt3nf7b
@user-pb7bt3nf7b 2 місяці тому
Спасибо за точное название страны! Ваш муж тайный беларус), а вот мой муж, похоже, не беларус а итальянец или японец, судя по вкусовым предпочтениям).
@user-pb7bt3nf7b
@user-pb7bt3nf7b 2 місяці тому
Кстати, в Беларуси продают часто замороженные драники не белорусские. Даже странно. Блюдо элементарнейшее: картошка, лук, яйцо, чуть муки, соль.
@user-ph5mv9mc1i
@user-ph5mv9mc1i 2 місяці тому
​@@user-pb7bt3nf7bНет муки в белорусских драниках! Яйца допускаются, но не мука. С мукой вкус портится.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
@@user-pb7bt3nf7b Политика. У нас купят товар, если мы купим их замороженные драники. Так что встречаются в магазинах и замороженные.
@user-rs3en5dx9n
@user-rs3en5dx9n 2 місяці тому
Настоящую Белорусскую картошку можно есть и без ничего,просто отварную с жареным постным маслом и зеленью. Картошка+мясо=нормальная мужская еда.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
Лучше запечёную в духовке. С солью, маслом и зеленью. Ну ещё солёный огурчик.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l 5 днів тому
И с квашеной капустой с луком и маслом.
@Nata.Belka.
@Nata.Belka. 2 місяці тому
50 оттенков бульбы. P. S. Мачанка, действительно, зря обходите вниманием, особенно классическую. Название не очень, выглядит как чья-то блевота, но вкус, просто невероятный, особенно с блинами.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
Но блины обязательно должны быть толстые, 2 см. Отрываешь по кусочку и макаешь во вкусную подливу с грибами и закусываешь мясом.
@Nata.Belka.
@Nata.Belka. Місяць тому
@@user-un6tm3dc6l маеш рацыю. 🤝
@user-ct7cm9st8e
@user-ct7cm9st8e 2 місяці тому
Кухня беларусская вкусная, правда, что картошка всему голова, почти во всех блюдах. Но мы её любим. Циппелины- это литовское блюдо, а "вепрево колено-" это чешское)
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
Тут дело в том, что он брал блюда исключительно с картошкой. Поэтому сложилось впечатление, что кроме картошки в Беларуси ничего нет. А там меню на несколько листов. И чего там только нет. Много блюд с грибами, с овощами, мучных.
@user-ec4fe6qp4x
@user-ec4fe6qp4x 3 місяці тому
Мой родной город Лида
@user-vd9vz1tk9h
@user-vd9vz1tk9h Місяць тому
Это не колдуны. Это драники фаршированные мясом.
@user-ku5zi8kw9o
@user-ku5zi8kw9o 2 дні тому
По русски зразы
@snailsbelgarden3479
@snailsbelgarden3479 2 місяці тому
Приезжайте в Несвиж на улиточную ферму
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Как-нибудь доеду, спасибо!)
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
У нас тут по огородам большое количество этих огромных улиток. Может, это не те улитки?
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l 5 днів тому
У нас в Минске один шеф-повар готовит улитки 3 дня. Они довольно вкусные.
@user-yn6yv3ig2z
@user-yn6yv3ig2z Місяць тому
Хочуууууу!!!!!❤
@user-qh3bx3uk4v
@user-qh3bx3uk4v 8 місяців тому
Прикольненько, на какой фотик снято?
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 8 місяців тому
Всё на тот же, всё на тот же)
@user-un9ct4jv7y
@user-un9ct4jv7y Місяць тому
Бульба, капуста квашенная и грибы. Вот что ели наши бабушки и ещё сарапеня к бульбе.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l 5 днів тому
И огурцы из бочки.
@Kazachstanski-Bavarec.
@Kazachstanski-Bavarec. 3 місяці тому
💯👍👍👍
@user-rn1pi9rd1m
@user-rn1pi9rd1m 3 місяці тому
Шкварки без хлеба - деньги на ветер.!.!.!
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 3 місяці тому
Я и без хлеба дико кайфанул)
@ioanfure2046
@ioanfure2046 2 місяці тому
Долбай по якій ціні і в якій валюті
@user-xl2ls2cm3m
@user-xl2ls2cm3m Місяць тому
а какие средние зарплаты ?
@user-fw3yn7dr5e
@user-fw3yn7dr5e Місяць тому
Интересно попробовать кухню Беларуси вот интересно драники из картошки полностью делают хотелось бы приготовить мы из Казахстана в свое время в совхозе много белорусов много жило я помню этот вкус тем более наша картошка ценится в в Казахстане особенно на юге не белорус конечно но для нашего региона нормал
@user-wj5pj9qc4g
@user-wj5pj9qc4g Місяць тому
У нас в городе есть сеть магазинов Белорусские Продукты. Там лежат белорусские манты! Михаил и Лада из Алматы.
@lauraarion253
@lauraarion253 Місяць тому
Я была в Бресте и Минске.Кухня вкусная у них
@user-xw4nn3yo5z
@user-xw4nn3yo5z 3 дні тому
Вкусно, потому что мясом и картошкой блюдо трудно испортить.
@Relaxingmusic-jf7mx
@Relaxingmusic-jf7mx 3 місяці тому
Пойду ка я наших колдунов поем,аж слюнки потекли.Приезжайте к нам,в Беларусь.Мы ,всегда,рады добрым людям
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 3 місяці тому
Спасибо, обязательно приеду ещё)
@poclone8761
@poclone8761 2 місяці тому
як смачно
@user-fj2iq9pc6g
@user-fj2iq9pc6g 2 місяці тому
И мы семьёй мечтаем переехать к вам в Беларусь, но увы нас не пустят
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
А почему?
@user-wi3jn4ez2s
@user-wi3jn4ez2s Місяць тому
И с чего Вы это взяли? Семье--зелëный свет. Где Вы Беларуси семьëй в борщь нал@жили?
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
Из России никаких препятствий нет. кроме преступлений. Нужна справка об отсутствии судимости.
@irinairina1188
@irinairina1188 Місяць тому
Скажу,как коренная белоруска,то не колдуны на тарелке,а драники с мясом . Колдуны совершенно другой формы. Цеппелины вообще не наша кухня,а прибалтийская
@ArtSNik
@ArtSNik 25 днів тому
Прибалтика очень близко , для кухни это точно не расстояние.До Вильнюса из Минска 160км... Это ближе, чем до некоторых областных центров. Исторически территории находились под разным влиянием в разное время. Мягко сказано 😂
@user-xc7ih1nf9n
@user-xc7ih1nf9n 4 години тому
Да! Мы такие!
@NEMOLAEVDUSYA
@NEMOLAEVDUSYA 6 місяців тому
Приезжаю к другу в Белоруссию и отдыхаю от этой Москвы ... Еда вкусная , продукты отличного качества , люди приветливые , девчата душевные !!! Цены просто смешные , в Москве за эти копейки можно только в забегаловках и ,,рыгаловках ,, перекусить , а в Белоруссии за эти деньги получите прекрасный сервис и качество ! Есть конечно и свои ,,рыгаловки,, но это просто редкость . Ваш президент просто красава ,что страну не развалил , как у нас в РФ. Да и самое главное , это милиция и ГАИ , ребята в отличие от нашей полиции , просто красавцы !!!!
@user-gi4ln6mv2p
@user-gi4ln6mv2p 6 місяців тому
Блюда правда вкусные в Белоруссии. Только с ГАИ будьте внимательны, за дачу взятки штрафуют и привлекут к ответственности. Беларусь любит принимать гостей, а тем более своих братьев. 😊
@user-fc9fb1ic6n
@user-fc9fb1ic6n 4 місяці тому
Да там лучше!!! В 3 раза!!!
@user-xu5md5hf9t
@user-xu5md5hf9t 3 місяці тому
В чем хороший? Что держит в рабстве свой народ как и путкин?
@user-mc6yt5tm9s
@user-mc6yt5tm9s 3 місяці тому
Про смешные цены конечно сильно сказано. 😂Хотя с российскими зарплатами они действительно смешные. 😊
@viktorvladimirovich963
@viktorvladimirovich963 3 місяці тому
@@user-xu5md5hf9t Если кто то считает что запрет ЛГБТ пропаганды рабством ,то пусть будет так.В Европе и США вас ждут не рабы.А на все остальные ваши либеральные ценности работающим людям паралельно и некогда заморачиваться.
@user-qr5nz4wx6d
@user-qr5nz4wx6d 4 дні тому
Драники, да со шкварками. М-м-м Бульба- это вещь Мой внук уже наполовину русский, но картошечку любит Сколько блюд из него мы белорусы можем приготовить
@ritapadgurskiene8379
@ritapadgurskiene8379 2 місяці тому
Mi byli v etoj kafeini...😄😄😄
@zemfirakurbanova8949
@zemfirakurbanova8949 Місяць тому
Белорусы молодцы
@viktorvladimirovich963
@viktorvladimirovich963 3 місяці тому
Из за таких блюд нужно кучу Фестала с собой таскать.Выглядят блюда очень аппетитно.
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 3 місяці тому
И ещё они очень сытные))
@user-rs3en5dx9n
@user-rs3en5dx9n 2 місяці тому
Надо постоянно есть такую еду и никакого фестала не надо. И все будут сыты и здоровы.
@helenk2568
@helenk2568 2 місяці тому
Крамбамбуля вместо фестала мл50
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
@@user-rs3en5dx9n Да. Главное, вся ела натуральная и без лишних цветных рисунков. Я именно так и люблю.
@valentinarussak5454
@valentinarussak5454 18 днів тому
Привет дедушке! Во времена нашей молодости продавалась водка, на наклейке бутылки которой был изображён бусел! Отсюда и популярность этой присказки!👋
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 18 днів тому
Ого, интересно, спасибо! Спрошу у него про это)
@user-xh2fw9wp5e
@user-xh2fw9wp5e 27 днів тому
После глотка пиво ,мир стал ярче))))
@user-yg6rj1ls2s
@user-yg6rj1ls2s 2 місяці тому
Интересная кухня !!!! А у кого-же плагиат?)))
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
А почему должен быть сразу плагиат? У народов которые живут рядом естественно будут какие-то общие культурные особенности. Тут не надо думать кто у кого что-то украл, а радоваться что есть люди близкие по культуре)
@user-xg9kv2rk3m
@user-xg9kv2rk3m 6 днів тому
Блин.Я слюной изошел.
@wiol33
@wiol33 Місяць тому
Я родился и пол жизни прожил в Беларуси,но половины из того,что тут показали никогда не ел и понятие не имел об этих блюдах.А из того,что ел.....мачанка самое,что не .....ну скажем на любителя.А так хороший обзор.
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
Мачанка - моё любимое блюдо. При том, что в силу своей работы, я всегда питаюсь в ресторанах.
@arturstankevic163
@arturstankevic163 22 дні тому
Bulba, kali xleb?
@user-fd4qr7yr8k
@user-fd4qr7yr8k Місяць тому
военный фильм август 44 там Лида упоменалась
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
В Лиде на предприятии "Лидапищеконцентраты" изготавливают специи самые разные, очень вкусные, недорогие. и без добавок всяких Е -шек. Срок годности два года. Я покупаю только их. натуральные и вкусные.
@user-on2fy1yj5z
@user-on2fy1yj5z 12 днів тому
А я немного позанудствую. 1 блюдо это не шкварки, а просто жареная свинина. Далее это не холодник) И холодник по способу приготовления абсолютно не похож на окрошку. А два последних это вообще не белорусская кухня. Но в целом всё замечательно) Так что однозначно лайк)
@paulinekolobanow7225
@paulinekolobanow7225 2 місяці тому
А где ножи к вилкам?????
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Вопросы к тем кто выдаёт вилки)
@user-yf5yd3im2n
@user-yf5yd3im2n 20 днів тому
Конечно же всё это вкусно, а что же насчёт выпечки, с ней как, что то видимо её в Белоруссии не особенно любят, кроме блинов конечно, или я ошибаюсь?
@user-ep1ip2dh7i
@user-ep1ip2dh7i 2 місяці тому
Кепку сними в помещении, тем более за столом, если конечно ты не женщина
@frolova01
@frolova01 7 місяців тому
Интересно, на псковщине тоже есть картофельная бабка)
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 7 місяців тому
А колдуны на псковщине встречаются?)
@maxxximus81
@maxxximus81 4 місяці тому
Чему вы удивляетесь когда южная часть Псковщины многие столетия входило в состав Витебской области 😅
@user-mf3sl1so8g
@user-mf3sl1so8g 2 місяці тому
​@@NickolayZakharovя тебе больше скажу: живу в Иркутской области. Колдуны и драники, у нас очень популярны. И не только в заведениях, то и другое, многие готовят дома.
@user-me8eq1jy3u
@user-me8eq1jy3u 2 місяці тому
Так сибирь осваивали поляки, более 20000 тыс.поляков было в сибири при общей численности 200000 тыс.
@user-ul1kv3sl5i
@user-ul1kv3sl5i 2 місяці тому
Бабку готовил мой отец всю свою жизнь, он натирал на самой мелкой колючей тёрке картошку, много картошки, добавлял туда щажаренное до хруста кубиками сало с мясом и лук, немного муки. Всё это заливал в утятницу советскую и ставил в духовку на пару часов точно. Обязательно закрыть крышкой. Доставал её сверху и вокруг образовывалась толстая хрустящая корочка, а внутри непередаваемая на вкус мякоть. Живёт отец в Борисове, а я так бабку и не научилась делать. Только колдуны могу. Нужно попробовать. А та бабка, что в видео это современный вариант и не тот видно вкус.
@user-yk2uk7vo7p
@user-yk2uk7vo7p 2 місяці тому
Супер. Хай живе Белорусь.
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Жыве вечна!
@user-cs1fe7hp2m
@user-cs1fe7hp2m 2 місяці тому
​@@NickolayZakharovа почему не на мове видео своё ведёте?
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
@@user-cs1fe7hp2m не размовляю)
@antratu2856
@antratu2856 2 місяці тому
Есть в шапке это азиатчина
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Как будто это что-то плохое)
@Shortstimeone
@Shortstimeone 4 дні тому
Холодник и свекольник готовятся по разному, машинку едят с мясом, дранмками и смесь куда макаешь из яиц, грибов и сметаны... не знаю чью ты там кухню пробовал 😂😂😂
@Aleks-pl3tg
@Aleks-pl3tg 3 місяці тому
Андрей. Спасибо за все публикации. Всё точно, всё справедливо. Но есть один огромный минус. Почти каждая фраза заканчивается ,,вопросом паразитом -ДА?" Во-первых бесит. Во вторых напоминает известное -,,ДОН". Если можно от этого избавиться комментарий зазвучит совсем по другому более профессионально. Спасибо.
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 2 місяці тому
Какой Андрей?) Просмотрел три минуты, слово "Да", не заметил)
@iharpecevich6420
@iharpecevich6420 3 місяці тому
хочу замептить что на сегодня минимальная зарплата беларуса состовляет 580рублей начислений или 515 р на руки прим 150-160 долларов ув месяц
@user-oq8lc8uo7w
@user-oq8lc8uo7w 2 місяці тому
А средняя?
@iharpecevich6420
@iharpecevich6420 2 місяці тому
@@user-oq8lc8uo7w а средняя это как в расее на бумеге есть а по факту почти никто её не видел
@user-un6tm3dc6l
@user-un6tm3dc6l Місяць тому
@@user-oq8lc8uo7w А средняя по официальным данным 2271 бел. руб. , это 64407 рос. руб. А минимальная используется только в расчётах тарифов, пособий и ещё чего-то.
@alexsmirnova9158
@alexsmirnova9158 7 місяців тому
а где десерты?))
@NickolayZakharov
@NickolayZakharov 7 місяців тому
В конце должна была быть шутка про пирожное картошка, но что-то пошло не так)
@user-mf3sl1so8g
@user-mf3sl1so8g 2 місяці тому
Действительно, а компот? 🙄
@Nichtraz
@Nichtraz 2 місяці тому
Про десерт - есть офигительные пончики из !! картофельного пюре, с клюквенный начинкой и сметанно-лимонным соусом, пробовал как-то в Минске в кафе Лисья нора. Был удивлён, когда предложили десерт из картошки, но он был реально хорош
Уличная еда Кыргызстана, что едят в Бишкеке?
17:51
Николай Захаров
Переглядів 713 тис.
Уличная еда Кыргызстана, что ещё едят в Бишкеке?
11:00
Николай Захаров
Переглядів 20 тис.
Артем Пивоваров х Klavdia Petrivna - Барабан
03:16
Artem Pivovarov
Переглядів 7 млн
НЕОБЫЧНЫЙ ЛЕДЕНЕЦ
00:49
Sveta Sollar
Переглядів 5 млн
Древние города на дне озера Иссык-Куль, Кыргызстан
22:58
Уличная еда Грузии. Грузинская кухня и цены. Батуми 2023
10:00
Весь день ем Настоящую Белорусскую Кухню!
23:41
ДНЕВНИК ЕВРЕЯ
Переглядів 145 тис.
Столовая в США / Ужас Что едят Американцы
18:19