Отличный рецепт. Луковая чешуя бывает только у истинного рыбака! 😂😂😂

Бабушка скучает по лесу...Здоровья ей,крепкого,крепкого!

Доброе утро! Здоровья всем членам Вашей семьи и прекрасных спокойных будней!

Бабушка, свое дело знает, хоть не ногами, но глазами за грибами ходит, я аж засмеялась, когда книгу увидела 😂.

Здоровья вашей семье, бабушке здоровья, скучает по лесу, не унывает, молодец. ❤

Спасибо за рецепт. Обязательно приготовлю. Всем привет и легкой службы Максу!

Здоровья бабушке, здоровья всей вашей семье! ❤

Бывших поваров не бывает Как и бывших пограничников 😂😂🎉

Вы очень большие молодцы! А бабушке большой привет. И скорейшего выздоровления.

Здравствуйте,дружная семья,Алексей, спасибо,что напомнил такой про стой и вкусный рецепт, сытно, обязательно приготовлю,вам приятного аппетита,с меня лайки,подписана давно,очень люблю смотреть вас и грибники,и рыбаки, огородники, строители, готовите, вообще,молодцы ,всех обнимаю,привет из Воронежа,с наступающими праздниками, будьте здоровы, ещё раз спасибо!

Мишаня классный мальчик,приятный такой,видно папин сыночек,очень любит папу и везде с ним.

Здравствуйте Алексей! Хорошее мясо получается..готовлю лет 20 уже. Кстати соль можно не мерить..вода должна быть пересоленой но не сильно ..мясо возьмёт сколько надо и ещё я перец горошком добавляю . И натираю мясо теплым тк специи лучше впитываются. Это мясо как универсальный солдат..и в пир и в мир! Молодцы мужики! 👍👍👍😁😁🇷🇺

Привет С Пермского края, спасибо за рецепт рада была увидеть бабушку, пусть за зиму выздоровеет окончательно чтоб продолжить грибной следующий сезон❤❤❤👍👍👍

Конечно колбасы не надо с такой грудинкой. У вас натурпродукт👍

Приятный мужчина .Простой наш Русский парень.Очень приятно на вас смотреть.Не то что эти педеки артисы.Дай бог вашей семье здоровья

Алексей спасибо за рецепт, любим, когда всё просто и вкусно 👍, ждём новых рецептов и видио...

Этому рецепту уже лет 20 я всегда так делаю ещё добовляю дотого как варить натираю чесноком с перцем.

Приятного аппетита, семья!!!!!❤❤❤

Здравия Леша ,Миша ,тетя Зоя ,Таня и Максим !!! Мой папа при союзе так грудинку готовил ,все сейчас вспоминают забытые рецепты ,очень вкусно получается .Молодец Алексей !!!Всем вам здоровья ,счастья и мира всем нам !!!❤❤❤❤❤

Доброе утро прекрасная семья, процесс дегустации прошёл на 100 процентов. Бабуле здоровья, всем вам хорошего дня. Людмила.

Бывших поваров не бывает! Не знаю, совпадение это или нет, но мы позавчера тоже такую грудинку готовили

И не только чеснок но и другим специи ! И убирите в холодильник или на балкон на 13:часов остывать сушить не придется сама застынет и будет что надотпакет можно заменить на фольгу для запекания!

Леша привет из Крыма необращайте внимания на недобрые отзывы это пишут те кто ничего дома неделают атолько всех критикуют❤

Алексей ты молодец

А я еще при варке добавляю лаврушку, перец горошком и гвоздику, вкусно!!!

Алексей, здравствуйте. Очень аппетитная грудинка. Хорошо, что сами умеете готовить. Тоже попробую Ваш рецепт. Нравится Ваш канал , душевный. Жду каждый день, есть ли новое видео. Мы с мамой - заядлые грибники. Раньше собирали грибы в Славяногорске и в Луганской области. А теперь эти леса для нас недоступны. Остаются только смотреть, как собирают грибы. Спасибо за Ваши видео! С уважением. Анна. Макеевка.

Молодцы а чавкает просто супер ведь такая вкуснятина😊

Всё просто и вкусно 👍😊. Бабушке и всей семье крепкого здоровья 💗

Хозяину, отличному отцу и всей семье, огромного Здоровья. Спасибо за рецепт.

Такую грудинку готовлю уже очень давно, только убираю на сутки в морозилку.От этого меняется структура жирка и становится ещё вкуснее

Я такую грудинку готовлю уже лет 30, но без шелухи, есть и бульон на суп, и вкусное мясо! Мой сын давно назвал такую грудинку "вкусная штучка"

Хороший рецепт, я тоже часто делаю такую грудинку.Всего вам самого доброго, хорошая, дружная семья, Пройдёт немного времени и сынок вернётся домой. У меня 2 сына офицеры пограничники, служат на Восточных границах.

Леха как маститый повар приготовил сразу два блюда одновременно: аппетитную грудинку и наваристый луковый супчик а-ля по -муромски!!! 😉

Молодец, Алёша, все умеешь. Умница! Только у лука шелуха, а чешуя у рыбы. Думаю очень вкусно получилось.

Соли кладут побольше, на 1 литр 2 стол. с горкой соли. И потом, когда готовое сало натрете красным перцем и чесноком не надо сразу в морозилку, часа 3 - 4 пусть полежит при комнатной температуре, чтобы настоялось, а потом в морозилку.

Леш,ну ты на все руки мастер! Где таких мужиков выпускают?! Удачи и благополучия тебе и твоей семье!❤

Надо будет попробовать так же.спасибо🤝👍👍👍

Алексей вы молодец на все руки!! Да соли сальце любит чуть больше! Ещё я кладу грудинку ,когда вода закипит и тогда она получается ещё сочнее!

Доброе утро Алексей, Миша и бабушка!!! Спасибо за добрый и вкусный Рецепт приготовления варёной грудинки. На всё руки ты наш неугомонный дружок. Да, это вкусно. Желаю всего доброго. ❤❤❤

Попробую, спасибо за рецепт!

супер спасибо

Всем приятного аппетита!❤

Доброе утро всем. Согласна с Мишей, соли мало.

Должны свинью того, обязательно сделаю! Хорошо что не выкинула луковую шелуху.Спасибо! Опять чему-то научили! И главное доходчиво! Всем здоровья, здоровья!

На 1 л воды 2 столовые ложки соли, варим 40 мин в луковой ШЕЛУХЕ. и оставить до полного остывания, натереть чесноком и в морозилку.Можно свернуть рулетом мясо и готовить по этому рецепту.

Алексей вы так аппетитно кушаете, что аж слюньки потекли. Я тоже по такому рецепту уже делаю давно , только черным перцем присыпаю и сворачиваю в рулет

Доброе утро Алексей,а я завтра из грудинки буду делать рулет в духовке.

Доброе утро, спасибо за рецепт,попробую.👍👏♥️🕊️🤗

Прекрасно.

Молодчина Алексей! ❤❤❤❤

Алексей вам спасибо большое за рецепт🤗

Доброе утро 🌄, дружная семья!!! Знакомый способ, реально вкусно получается. Надо будет по этому способу курицу приготовить.

Спасибо большое! Напомнили мне такой хороший рецепт. Я раньше так делала

Привет, Алёша ты молодец.

Спасибо за рецепт, приготовим грудинку.

Хозяйственный мужик! Ещё и повар с прекрасными рецептами! Спасибо за видео!

Привет из Питера, приготовила по Вашему рецепту, очень вкусно, спасибо😊

Делаю все точно также только варю 20 минут.Этот рецепт реально ВКУСНЫЙ Привет с Удмуртии

Спасибо за рецепт ,Алексей. Все ясно и понятно показали . Обязательно попробую приготовить.

Привет с Саратова, Алексей!!! Рецепт не плохой, луковая чешуя😅, дает окрас грудинке, копчёности!! Хочу поделиться дедовским рецептом, делала мама а теперь я. Покупаю грудинку, нарезаю куски так чтобы потом скрутить в рулет. В емкость насыпаю пачку соли, туда же перец молотый, красный, много чеснока через мелкую терку натереть( я люблю чеснока много), перец душистый в горошек, лавровый лист, 5 листочков, все это перемешать. Берем кусочки грудинки хорошо обваливаем, прям очень хорошо, со всех сторон, потом беру чеснок очищенный, резу его кружочками и разложить на мясной стороне везде, скручиваю в виде рулета, обвязываю веревкой, чтоб форма была рулета. Все кусочки так приготовили и отложили. Делаем рассол, берем кастрюльку, доводим воду до кипятка ложим, лавровый лист и перец в горошек и соль пол пачки. Дальше эти рулетики ложим в емкасть и заливаем горячим рассолом и сверху на рулетики, надо поставить что то тяжелое, чтоб прижаты были ко дну емкости рулетики и на два дня постоять оставить. Через два дня, вытаскиваем , заворачиваем каждый рулетик в фольгу и добавляем прям туда дымок жидкий и в электрическую печку или в духовку при 250 градусов на 45 мин. И готова.. Иммм за уши не оттянешь, хранится долго, можно на рыбалку, на природу, по грибы, на вахту с собой брать.... 👍

Вот именно, какая колбаса сравнится с такой вкуснятиной! 😋👍👍

Алексей красивая получилась у вас,,, грудинка,, приятного аппетита вам, здоровья, всех благ, лёгкой службы скорейшего возращения домой вашему сыну Максиму🌈🌤️👍

Приготовила, просто, вкусно, сочно и мягкая кожа. И по соли пробовала воду когда добавляла понемногу, до нужного вкуса. Готовьте, для завтраков 👍👍👍. Спасибо, что поделились рецептом.

Молодец ты,Леша,?Я только собралась делать,а ты уже приготовил!

Берем луковую чешую и добавим рыбную ШЕЛУХУ! :)

Да, это вкусно.

Грудинка супер.

Умнички!)

Алексей привет и привет всей семье хорошая у вас семья молодцы я рада что бабушка идёт на поправку весной будем собирать грибы Алексей ты действительно нормальный мужик браво 100 лайков ЗДОРОВЬЯ УСПЕХОВ ВСЕХ БЛАГ ВСЕМ МИРА ьаьушка Нина🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉🎉

😂😂😂😂😂😅 Бывших поваров не бывает☝️

Я также делаю,потом чеснок и в моразильник.

Бывших поваров не бывает,Алексей))) и грудинку потом нужно подмораживать,ещё лучше получается)

Молодец Миша,правда соли маловато👍

👍

И не только чеснок но и другим специи ! И убирите в холодильник или на балкон на 13:часов остывать сушить не придется сама застынет и будет что надот

Добавить к луковой шелухе сушёный укроп, а соли пол стакана и варить с момента закипания 20 мин.Так готовлю грудинку уже лет 15 .

Миша молодец! Соли надо добавлять 80 грамм на литр воды

В пиве люблю тоже вкусно .

Ой, таку вкуснятину да в лесочек!!! Вдвойне вкуснее на свежем воздухе! Спасибо за рецепт! Век живи - век учись!😊😅🤗

Всегда так делаю грудинку и щековину, только с дымком

давно так делаю! Только в чеснок добавляю немного соли,а потом уже натираю грудинку

❤❤❤

Привет, Леша! Попробуйте эту вкуснятину из морозилки! Думаю, что побежите ещё покупать и готовить! На работу на перекус взять, сменщика угостить. Да и Таня не откажется взять на работу. Здоровья вам всем, мира, удачи и любви! Вы несёте позитив, спасибо!❤

Лёша, ты находка для своей семьи! Настоящий муж, отец, зять. На все руки! Приятно видеть на экране настоящих мужчин! Вот какой должен быть русский мужчина.!🙏🙏🙏🙏🙏Как ваша бабушка, как ваш солдатики, где служит, есть ли от него известия?

СуперАлексей.зачетный кусочек мяса получилось❤

Мой папа так делал. Очень вкусная грудинка 🥓

😮😊Все классно, а особенно звуки вашей с Мишей дегустации.😅

Всегда так готовлю, очень нравится, лучше колбасы.

Сало вкусное Миша ты учись культуре тебе пригодится на будущее нечавкай удачи и здоровья всем

Это надо найти ещё такую постную грудинку.

Соль в этом рецепте можно не жалеть, потому что луковая чешуя всю лишнюю соль забирает.

❤❤❤❤❤❤❤❤

😊😊😊

Пойду искать луковый чешую,а то у меня шелуха есть ,а чешуи нет.😅

Что за люди , обязательно надо какой то негатив, не нравится не смотрите, человек от души делится , как ему удобно так и показывает все по простому не заморачивается.

Молодец!!!👍👍👍🤝

Миша прав, нужно делать крепкий раствор соли.

ЭТО ДЕЙСТВИТЕЛЬНО ОЧЕНЬ ХОРОШИЙ РЕЦЕПТ. ОБЯЗАТЕЛЬНО СДЕЛАЮ. БОЛЬШОЕ СПАСИБО! А ГРИБОЧКИ - ЭТО УЖЕ НЕ ПРОСТО ХОББИ, ЭТО - ОБРАЗ ЖИЗНИ, ТАКОЕ МИРОВОЗЗРЕНИЕ. Я ДАЖЕ КУПИЛА ЕЛОЧНЫЕ ИГРУШКИ В ВИДЕ МУХОМОРОВ. И КАЖДЫЙ ДЕНЬ КОНЕЧНО В ИНТЕРНЕТЕ ИЩУ ПРО ГРИБЫ. ЧТО ДЕЛАТЬ? ТЕПЕРЬ МАЛО БЫВАЕТ ПОЕЗДОК В ЛЕС...

Делаю то же самое, только варю 10 мин не больше ,если больше то это уже варенное мясо получается.

Алексей молодец, ещё и хороший кулинар, как повезло твоей семье, ты Супер!