Узбекское блюдо Шавля. (Жидкий плов) для меня вкуснее, чем плов

Рік тому

Морковь 3шт
Лук 1 шт
Мясо 400 гр
Растительная масло 100 мл
Вода 2 лт
Соль и другие специи по вкусу
Томатная паста 0,5 чл
Рис 250 гр

КОМЕНТАРІ: 95

@user-rc5mh9fi2j Рік тому

Спасибо за ролик.Я сам родом из Узбекистана,из Бухары.Помню мама шутила что в первый день едим плов,на второй день добавляем воды и едим шавлю,а на третий день добавляем воды и едим рисовый суп😁

@user-nx6vf3bk8x Рік тому

@Константин Иванов он просто написал,что родом из узб,а нацию не указывал,я русская,тоже родом от сюда,и тоже было много друзей в детстве,разных национ

@user-kg7gu1sw7z 9 місяців тому

😂😂😂😂

@user-iu5db2wk6t 4 місяці тому

Здравствуйте, дорогой земляк. Я тоже из Бухары. Самый красивый город мира! ❤

@ibobkova1585 Рік тому

В Киргизии жила в детстве, наведалась к подружке - узбечке. Ей было лет 8 - 9, на всю семью готовила. Начала плов, добавила много воды, и говорит "ай, шавля будет!" Я в таком восхищении пребывала от ее способностей.

@SEREGAKLOK Рік тому

Лайк однозначно. Сам из глубинки России но был в Таджикистане и откушал много блюд местных. С тех пор люблю южную кулинарию и дома стараюсь её готовить.

@lipkalipka-ib5fe Рік тому

Обожаю шавлю в сто раз больше, чем плов.))) В Узбекистане, еще в детстве, шавлю по подносу как бы размазывали, а не горкой клали и вкус шавли отличается от плова.))) Вкусняшка!

@Kysina- 3 місяці тому

Шавля у узбеков, это как ризотто у итальянцев! Я обожаю разваренный рис! ❤

@_.3182 11 місяців тому

Я когда хочу приготовить плов а получилось вот это) теперь всем буду говорить что это шавля😂

@user-zs6ke6cw7y Рік тому

Шикарное блюдо!!! Спасибо за рецепт!!! 👍👍👍❤

@pavelshevchenko7126 Рік тому

Рахмат) Гулла яшна, хур Узбекистон!)

@denverdenver3942 Рік тому

Отличный рецепт Шавли😉👍

@MakhabbatSAPARQYZY Рік тому

Первый просмотр,первый лайк,первый комментарий 😀👍👍. Блюдо интересное очень.. надо по пробовать

@Iman_Invest Рік тому

Спасибо Вам и вашей команде за ваши труды и информационные шедевры🎯👏💨 Всем активным в благом Триллионократного воздаяния🚀✨

@Lidia-ls9rk 8 місяців тому

Чудесно❤

@AllaAlla777 Рік тому

Лайк 55 ) Спасибо за рецепт. Пошла готовить )

@fotimasharipova-hw8ux 7 місяців тому

Катта рахмат яхши чикди таёрлаб курдим кулариз дард курмасин ❤

@user-kw9vc6hw6u Рік тому

Приготовил это блюдо. Так же как у вас не получилось,но вкусно. Спасибо вам большое.

@user-qp3rb1ez5h Рік тому

Завтра на обед думала что готовить вот как раз давно не готовила. Спасибо .

@user-rx6wt8st4n Рік тому

Ассалам алайкум Маша Аллох очень красиво очень вкусно

@user-uf5gd4pg8s Рік тому

Нормально. Пловчик. Лайк!

@maj3styfy Рік тому

Спасибо! Я сегодня так и готовила!

@Zhan2404 Рік тому

*Спасибо вам большое!*

@Helenhel74 Рік тому

Вкус детства

@user-bm6yr1oh7u 3 місяці тому

3/4узбекистанцев делали субботний шоуля это конец СССР старая школа шоуля желудок щадит делает сытным спасибо узбеки за ваш край

@user-cq5hm7rn8y Рік тому

умница!

@giorgoskastrinakis5448 Рік тому

Ευχαριστούμε πολύ για αυτό το βίντεο

@kitchenwithduaa6451 Рік тому

So nice video 👍🏻 great 👌🏻 really enjoyed your video 😊 thanks for sharing friend ☺️ stay connected kitchen with duaa 💞

@surajitghose565 Рік тому

excellent

@user-cd5iq8iq5h Рік тому

Называю подобное блюдо ШАУЛЯ(во всяком случае у нас в Ташкенте так называли )👍🏼💕😊🤗

@rainbowchildren5239 Рік тому

Мы еще добавляем картошку, режим как мясо , рис любой подойдёт

@olegwelt9133 Рік тому

еще мона редьку и репу, а если и свеклу, тогда борщ выйдет...👍🤣😂

@user-lv8qu2hv9w Рік тому

Так она тоже картошку добавила...на видео после морковки...думала, что показалось))) просто в рецепте её нет почему-то...Хочу попробовать приготовить и не знаю, добавлять картошку или нет😐

@olegwelt9133 Рік тому

У меня так получается кода плов варю и воды больше чем надо налью, типа каша с мясом получается, тоже вкусно, секрета тут нет никакого. Кто не умеет плов варить у того так и выходит...🤣

@lipkalipka-ib5fe Рік тому

Да нет. Вкус шавли и плова отличается.

@Iman_Invest Рік тому

Thanks so much 😊

@Aladin936 Рік тому

Очень интересно! Кто научил? Повар какой национальности? Сколько раз в неделю готовите?

@ingaomrcen-ceko6109 Рік тому

Рисовая каша с мясом. Любая каша с мясом,это очень вкусно,а если приготовите это в горшочках и в духовке,еще вкуснее будет.

@dadullahbakhshi5263 Рік тому

Я учился в Ташкенте и хочу искать своих друзей которые сомное учили и дружили. Это было ташкенский политехнический институт имени абурайоне беруни который потом его называли Ташкентский технический юниверсити.

@lh4758 Рік тому

томатную пасту если не обжарить, перед добавлением в жидкость.. он будет кислый

@gelsafar4013 Рік тому

Это таджикское блюда ялама, как плов делается, только воды побольше добавляют, чтобы не расыпчатый был. Это безумно вкусно)

@user-nx6vf3bk8x Рік тому

Незнаю,но плов я люблю больше.Хотя шавля,тоже вкусно

@user-sm8ln9ey8v 3 місяці тому

Волы не много 2 оитра на 250 гр риса?

@ryozha7663 Рік тому

Лук как делаете покажите

@user-xf1dg6id8f 3 місяці тому

Вместо картошки добавляют белую мелкую фасоль, получается вкуснее шавля!!

@user-mi4yq8jl7q Рік тому

назвать шавлю пловом, как манты пельменями!

@aygunxankisiyeva2786 Рік тому

Просьба можно в кулинарных каналах обойтись без музыки????? Поверьте звук еды в процессе приготовления это хорошая терапия и от нее спокойно в голове без лишнего шума

@user-to7oi4ie7y Рік тому

На 5.05 мин ошибка в тексте. Шавля надо с салатом шакаробом подавать. Действительно вкуснее плова

@Front1978 Рік тому

Еще можно немного маша добавить на этапе обжарки мяса, получиться вкусно.

@lipkalipka-ib5fe Рік тому

Это уже будет машкичири.

@werterwerter36 5 місяців тому

Что это маша?добавить.

@user-cg4bv2uz5p Рік тому

что после морковки резали?то ли картоха,то ли яблоко?

@adelverhozina133 Рік тому

Двух видов морковь: жёлтая и красная.

@user-cg4bv2uz5p Рік тому

@@adelverhozina133 понял!спасибо за ответ!никогда не видел жёлтой моркови.на вкус такая же?

@user-ri7un8cg9c Рік тому

Это морковь жёлтая,в Узбекистане растёт)))

@user-dy8qf4ip9v Рік тому

Шавлага сабзини киргичдан чикарса янаям яхши буларди

@user-bj7nq6vt7d Рік тому

Сама из Джамбула

@user-zw8gx9eh5f Рік тому

Всё узбекский как хорошо только узбекский

@Xan0000 Рік тому

Мне кажется рис не для шавля. Для этого более мелкие рис подходит.

@TheVelgaxxx 3 місяці тому

сечка, но однажды мне попалась ужасная сечка, она настолько разварилась, что превратилась просто в тесто, это была не шавля, а вообще не пойми что. Лучше для этого блюда брать круглозерный, крахмалистый рис.

@user-ud4et3ei3l Рік тому

Шавля на персидский будет шавала а рис на индийском шавал и рисовой поле шавали а на персидский будет шаали

@user-hm2tc9iz1v Рік тому

Скажите название риса пожалуйста

@AllaAlla777 Рік тому

Рис девзира на рынке продают , самый лучший.

@user-to7oi4ie7y Рік тому

@@AllaAlla777 рис девзира бывает коричневый

@AllaAlla777 Рік тому

@@user-to7oi4ie7y Отмыли наверное 😂😂😂

@luizaakhsanieva6469 Рік тому

@@AllaAlla777 девзиру для шавли?!

@gulishawasd2142 Рік тому

Сорт риса называется лазер

@user-lf9br3cq7r Рік тому

Здравствуйте! Варите как плов, а похоже на ризотто.

@user-bj7nq6vt7d Рік тому

На любителя, но в жару для разнообразия вполне можно!

@user-ps5ix5fv2v 10 місяців тому

Вообще то,шавля не летнее блюдо,но очень вкусное,мне больше нравится,чем плов!

@Cool1961_5 6 місяців тому

Интересно, но много оплошностей. "Обжариваем лук до золотистого цвета" , а на самом деле бросаете морковь в почти сырой лук. Обжарки морковки тоже нет,-сразу вода и варка морковки и лука.... Кроме того, шавля- это не плов. Так много мяса туда не бросают.

@user-dy8qf4ip9v Рік тому

Бизда пиез кизартирилади и на биз гурунчини ковурамиз

@b.t.7560 Рік тому

В шавлю обязательно круглый шлифованный рис кладется (не пропаренный!) и мелко кубиками нарезанный 2-3 картофелины надо класть. Не большой горсть зеленого маша тоже лишним не будет😋😋

@user-eh7fd9hs2u Рік тому

Понравилась Ваша подсказка.. Думаю и моркови в таком количестве не нужно..

@shumashum4650 Рік тому

Плов на минималках)))

@6enqep_poqpurec Рік тому

скорее ближе к ризотто

@user-ks9ki3js3n Рік тому

Делала строго по рецепту, влилс 2 литра воды, как было указано в рецепте. Получилось слишком жидко. Жалко продукты. Уточните рецепт

@TheVelgaxxx 3 місяці тому

у вас получилось все правильно, не огорчайтесь, шавля должна быть жидковатой, это не плов. В виде в конечном варианте на тарелке - это уже постоявшая шавля, рис впитал бульон и потому в тарелке она берет его как густую кашу, но с пылу с жару шавля должна быть жидковатой.