Инстаграм с рецептами и о жизни instagram.com/tatianaemrihblog/

Нет краскопульта, но есть аэрограф, супер. Смысл ролика не дошёл. Это просто другая техника декорирования. С велюром из шоколада сходства нет никакого.

Здравствуйте, спасибо за идею. Я думаю, что крошку после нанесения лучше распределять по поверхности губкой, она не продавит поверхность и распределит крошку равномернее. Может быть даже обыкновенной строительной кистью., особенно боковину, верх проще. Снизу прямо крошку поднимать кистью, ну или губкой. Буду обязательно пробовать. А ещё думаю торт должен быть покрыт кремом в цвет с крошкой, естественно крошку тоже выпекать с красителем сразу, чтобы от аэрографа она не раскисла. Очень интересная идея. Я вообще-то работаю БЗК, но всегда хотела найти способ покрытия похожий на велюр, но без этих заморочек с краскопультом..шоколадом и какао маслом. И ещё хочется добавить про коментаторов, какие же вы все злые, ведь здесь мастер делится не вкусовым качеством велюра, а способом декора, несколько похожим на велюр. И мастер совершенно не обязан делать работу в перчатках, здесь видео не о требованиях СанПиНа, хотя и там сказано, что у кондитера должны быть всегда чистыми руки, а не перчатки. Ну ведь мы здесь не для того, чтобы давать замечания, ведь нам домашним мастерам интересны идеи способы и рецепты, а не наличие перчаток.

Можно попробовать через сито крупное наносить крошку, слегка наклоняя торт

Здравствуйте! Я выпекакала бисквит на противне, покрасив тесто в черный цвет , когда подсох протерла через мелкое сито. Ганаш смазала тонким слоем глюкозн.сиропа и нанесла руками слегка прижимая к торту. Очень красиво получился эффект велюра .

Где здесь велюр? Крошка в краске . Торт на обложке взят из интернета, а не то что у вас получилось (((

Есть вариант ещё проще- окрашивайте крошку сухим красителем и покрываете торт. Во всяком случае я делала так, вот только крем для выравнивания я тоже крашу

Зачем на обложку ролика ставить другой, идеальный торт, а в видео делать такую ерунду. Есть гораздо проще и доступнее способ.

Блогодорю👍

Мне кажется что оооочень много краски получилось( работаю с аэрографом и могу предположить сколько вы красителя вылили на торт( я наверное такой метод использовать не буду( спасибо за видео.

А если взять печенье орео оно чёрное изначально будет наверное ещё легче))!!!! Отличная идея

Вижу много негатива но это база, это идея где можно импровизировать, я например думаю можно испечь изначально любую цветную крошку, а потом покрыть им торт, это решение для тех кто не может купить пока краскопульт

Есть люди которым нельзя ничего алкоголя содержащее (кодированные так сказать ) , чем-то можно заменить алкоголь для краски? Или это никак не повлияет?

Я бы сверху красным цветком украсила!

А уменя нету де такие инструменты. Что мне делать? Я оочень хочу сделать такие торты

Как делать ГАНАШ ???

КАК развести краситель , пропорции ????

Это точно не велюр, рядом даже не стояло...

Простите, но это полный кошмар, тем-более если на заказ! Нет краскопульта - не предлагайте шоколадный велюр!!!

На ганаш маслянный крем, потом песочную крошку🤯 Вы самоучка или кондитер, это перебор! Бедные заказчики,это есть даже опасно! Особенно детям. Ужасно даже для новичка.

Вот только время потеряла обманщица

Всегда мучает меня эта водка, везде утверждать что алкоголь выветривается. То есть если я утром налью в тарелку водку, то к вечеру я буду пить воду? Что то мне не верится...

Я вижу черный, страшный кирпич который вы махали руками без перчаток 🤮

Мне кажеться или нет но очень много краски, не вижу смысла

Вы весь торт пальцами облапали...все же перчатки нужны, на продажу ведь делаете

У вас квадратный торт а на заставке видео совсем другой, зачем ставить то чего нет 🤦🏼‍♀️

Вот почему нельзя заказыать торт у кого попало

По поводу перчаток..... Всё равно неприятно((

А не проще купить велюр в баллоне?

Это аэрограф,а через краскопульт будет капли 💧

Перчатки не пробовала автор надеть🤦‍♀️

А зачем покрываете из раскопульта? 👎

Какой б…это велюр

Не, я купила краскапульт, с ним быстрей. Жаба душила меня не сколько лет 😅. Решила потратится и купила, они оазные по цене, купила по инету за 2800 . И не нарадуюсь, вещь отличная, какао масло купила и шоколад, нпдолго их хватит.

Не проще купить краскопульт? Итог аля велюра плачевный🤦🏻‍♀️

Не тратьте время, там нет краскопульта, но есть аэрограф 😑