У програмі «З Осуховським по-чесному» Євген Клопотенко - український кулінарний експерт, шеф-кухар та бізнесмен.
У 2015 році Клопотенко взяв участь у 5 сезоні кулінарного шоу «МастерШеф», де став переможцем і заявив на всю країну, що має намір змінити культуру харчування в Україні.
Влітку 2016 року Євген поїхав у Париж, де вчився у французькій кулінарній школі «Le Cordon Bleu». Після закінчення навчання Євген Клопотенко повернувся в Україну і почав роботу над зміною культури харчування в країні. Спершу він створив власний кулінарний сайт[6], де публікуються його авторські рецепти. Далі розпочав публікувати свої кулінарні статті в таких інтернет-виданнях «Новое время», «24 канал», «Обозреватель», «Elle», «Marie Claire Ukraine» та інших.
Увійшов до списку ТОП 10 стильних чоловіків за версією ELLE MAN AWARDS 2019. У цьому ж році була видана його книжка з авторськими рецептами «Зваблення їжею: 70 рецептів, які захочеться готувати».
У квітні 2021 року Євген Клопотенко увійшов до авторитетного міжнародного списку «50 Next», новаторів гастрономії, які змінюють майбутнє гастрономії, від міжнародного рейтингу найкращих ресторанів світу The World's 50 Best Restaurants. Він увійшов до складу списку за «поліпшення гастрономічної культури в Україні та популяризацію української кухні у світі».
00:00 Анонс програми
02:00 Хто в сім'ї Клопотенка готує їсти
02:39 Сімейні традиції Євгена Клопотенка
02:55 Про подорож в Англію
03:20 В якому місті живе бабуся Клопотенка
03:47 Французька кулінарна школа «Le Cordon Bleu»
05:00 Як вижити в Парижі
05:46 Про співробітництво з Міністерством освіти і науки України
08:25 Про посуд в шкільних їдальнях
09:35 Здорове харчування в містах України
10:44 Книги Клопотенка
11:48 Про «100 років тому вперед»
11:58 Карантин для ресторанного бізнесу
13:06 Документальний фільм «Борщ. Секретний інгредієнт»
14:50 Про офіційний День Борщу
17:04 Як розвивається гастрономія в Україні
19:05 Куди поїхати відпочивати
19:15 Італійська кухня
21:00 Як приготувати Святу вечерю
21:21 Страви на Новий Рік / Що приготувати на Новий Рік
21:50 Де б хотів жити Євген Клопотенко
22:36 Про міжнародний список «50 Next»
24:41 Козацьке коріння Клопотенка
25:07 Яким спортом займається Євген Клопотенко
25:45 Як громадськість може вплинути на розвиток України
27:25 Про волонтерство
28:00 /31:52 Про амбіції відкрити світову гастромережу
29:00 Про вареники
30:57 Короткі запитання - короткі відповіді
31:05 Рецепт страви на Новий Рік
32:44 Як справитися з хейтом
33:31 Професія кухаря престижна?
34:10 Готувати їсти - чоловіча чи жіноча справа
36:09 Як приготувати на 700 чоловік
36:38 Весілля Клопотенка
37:23 Кулінарний анекдот
#З_Осуховським_по_чесному #мастершеф #Євген_Клопотенко #Клопотенко
Підписуйтесь на канал та інші соціальні мережі програми:
Facebook: / osuhovskyi