Вишнёвый ТАРТ ✧ Нежный заварной крем ✧ Приятный вишнёвый вкус

2 роки тому

Открытый песочный пирог с нежным заварным кремом и приятным вишнёвым вкусом. Уверена, что вам этот рецепт обязательно понравится.
#пирог #тарт #выпечка
__________________________________
МОЙ Инстаграм♡: / chef.bakumova
МОЙ Telegram♡: t.me/chefbakumova
VK club211273645
Яндекс. Дзен zen.yandex.ru/id/5e8874b1ae5e...
СОТРУДНИЧЕСТВО⇒ chef.bakumova@gmail.com
Поддержать канал: ЮMoney 4100110675383282
__________________________________
✧Песочная основа:
Мука (пшеничная) - 230 гр;
Сливочное масло - 100 гр;
Сахар - 80 гр;
Яйцо - 1 шт.
✧Форма для тарта d 26 см - 1 шт
✧Ванильно-заварной крем:
Молоко - 400 мл; chudozero.ru
Сахар - 60 гр;
Яйцо - 3 шт;
Ванильный сахар с натур.ванилью - 15 гр;
Кукурузный крахмал - 20 гр;
Сливочное масло - 50 гр.
✧Вишнёвый слой:
Вишня (свежая или замороженная) - 300 гр;
Желатин листовой - 5 гр;
Кукурузный крахмал - 5 гр;
Сахар - 40 гр.
Молоко 3.2% - chudozero.ru

КОМЕНТАРІ: 34

@user-yk9lx1kq7i Місяць тому

Снято очень толково ничего лишнего спасибо

@user-sp7ih3ni9e 11 місяців тому

Cette recette delicious ❤👍👍👍👍👍👍💯👌

@germiona5091 2 роки тому

Тарты-это мои любимые! спасибо за рецепт. Давайте встречаться чаще)))))🤗

@chefbakumova 2 роки тому

Я тоже очень люблю тарты, поэтому так часто их готовлю 😋. С большим удовольствием хотелось бы встречаться чаще, но к большому сожалению обстоятельства не всегда этому благоволят😔.

@elenabirch3167 2 роки тому

Как вкусно! 😍

@chefbakumova 2 роки тому

Приятно слышать😘, спасибо большое ❤.

@user-kp8yk9lw6k 10 місяців тому

@@chefbakumova Добрый день.Подсажите можно ли заменить листовой на обычный желатин и сколько его необходимо?

@770denis 2 роки тому

Классный рецепт.

@chefbakumova 2 роки тому

Спасибо большое❤.

@user-ty2ks7fl5c 2 роки тому

Обожаю тарты😋👍спасибо за рецепт!

@chefbakumova 2 роки тому

Пожалуйста🙂, я их тоже очень люблю 😉.

@zaraadzotova2160 4 дні тому

Спасибо за рецепт, а можно такой тарт замораживать?

@user-xg5xx5jx3d 9 місяців тому

Добавляю05ч.л разрыхлителя в тесто,оно более мягкое становится,я на зиму по 300гр вишни пакую б/к для этого

@lunal3474 Рік тому

Подскажите пожалуйста если нет кукурузного крахмала сколько картофельного ?

@user-td4fp5bn8s Рік тому

Добрый день! Благодарю за рецепт🌷 Подскажите, пожалуйста, можно ли конфи из вишни приготовить только из крахмала? Не употребляем желатин, но очень хочется приготовить торт по вашему рецепту

@chefbakumova Рік тому

Здравствуйте! Если использовать только крахмал, то вишневая прослойка будет жидкой. Вместо желатина можно использовать пектин или агар-агар.

@marmihmih 10 місяців тому

@@chefbakumovaа желатин можно использовать быстрорастворимый?

@gulsaratreshcheva5565 7 місяців тому

Странно знаю такой пирог, но он называется,, Тирольский "

@user-sj2si1py2f Рік тому

Можно заменить кукурузный крахмал картофельным?

@user-yb1fo4kg3x Рік тому

Всегда заменяю картофельным, т.к. сложно найти кукурузный на районе, вкус никак не отличается все тоже самое👍

@user-oi8jz3xh1p 10 місяців тому

зачем именно листовой желатин?

@olgakuznetsova1542 9 місяців тому

Что не было лишней жидкости

@any_do Рік тому

Завтра буду делать по Вашему рецепту, очень надеюсь, что получится. Уже 2 основы выкинула по другим рецептам делала, при выпекании бортики сползают и получается высота 1-1,5 см😢😢😢 Хоть бы всё получилось, как у Вас на видео🙏

@chefbakumova Рік тому

Анна, здравствуйте! Расскажите пожалуйста о Вашем результате? Всё получилось?

@MG-qg8ff 2 місяці тому

Почему у меня корж жёсткий как фанера?

@KattyKatana 11 місяців тому

Всё сделала по рецепту, тесто ужасно жёсткое

@user-jz2fd6lh2p 11 місяців тому

Я в такое тесто кладу только желток. Возможно, белок придает жесткость. И, конечно, нужно обязательно добавить разрыхлитель.

@user-ih8mz1cj6w 7 місяців тому

А ещё песочное тесто самое вкусное с добавлением сметаны или майонеза. Найдите такой рецепт . и да, лучше на одних желтках

@KattyKatana 7 місяців тому

@@user-ih8mz1cj6w он стал мягким, только когда постоял часов 12. Сразу после выпечки даже разрезать не смогла.

@user-dp6ce7rd1q 9 місяців тому

заварний крем готується зовсім не так!!!! навіщо відкривати велосипед?!

@vinniekot Місяць тому

Желаю вам найти свой стиль видео, а не копировать полностью у других блогеров. Юлия Смол уже завоевала своих подписчиков долгой упорной работой, проверенными и востребованными рецептами. Поэтому копировать уже поздно. Выглядит несолидно, будто у вас своего вкуса нет. Даже музыку похожую подобрали и тембр голоса попытались повторить...Чцдскок озеро молочные продукты, ну это уже мелочи... У вас только два отличия-рецепт в видел отдельной картинкой, и явно другая камера. А так один в один почти...

@margaritaandreeva299 Місяць тому

Согласна. Прям под копирку. Очень не красиво