Виктор, это гениально!!! Не знаю как это слово подходит к котлетам, но этот рецепт ваших котлет точно гениальный! Иначе не скажешь. Никогда в жизни не подумал бы, что можно так много нового узнать по готовке котлет. Потрясная наука для лука:))) Горчичка в фарш, неотжатый хлеб, смазка котлет растопленным маслом, да еще масса казалось бы незаметных нюансов и получилось то, что получилось! Лялечка!!! Плюс ко всему ваша манера аппетитно кушать, не мучая котлету ножом и вилкой. Я сам обожаю тот момент при еде, когда вкусный сок течет по пальцам. Воткнешь вилку, надавишь ножом - и весь сок вытечет в тарелку. А разломаешь руками и весь сок остаётся в котлете. А кто-то не глядя написал, что котлеты не будут сочные. Друзья, посмотрите внимательно кадры, где котлета разломана, сколько там сока, он аж блестит. Виктор боится ее перевернуть разрезом вниз, чтоб не вылить этот нектар. Да, действительно, сделано с любовью к котлетам. А насчет " с любовью к семье" не знаю, если готовишься один навернуть 5 котлет из 11-и. 😅😅😅 Спасибо, Шишкины, эти котлеты не на шутку взберидили мою душу! Спасибо огромное, рецепт войдет в мою копилку люксовых рецептов от вас! Люди, не проходите мимо!!!!!

Такая чистая съёмка, Вы- волшебник, Виктор, счастья Вам и побольше добрых людей вокруг!

Приятно смотреть на повара у которого руки чистые без татуировки и волосы прибраны без хвоста спасибо за рецепт

Как же приятно смотреть на этого человека, веет добро ой, и надёжностью, Просто умница, дай ему бог зборовья

Чистюля. Готовое блюдо заряжается добротой и позитивом. Некоторые видео смотришь, как то странно обращаются с продуктами, то забросили, другое закинули, третье сыпанули, а здесь получаешь одно удовольствие от приготовления, отношение к продуктам даже как будто с уважением. Спасибо !

Виктор с какой любовью вы это делаете. Не каждая женщина так нежно с продуктами обращается. Супер.! Удачи!

Могу поделиться секретом) научила повар в советском прошлом. Добавить в фарш только желтки и вымесить как обычно. Затем взбить белки в пышную пену и ввести аккуратно в фарш. Лепить котлеты не сильно прихлопывая. Потратить лишние три минуты, увидите разницу.Котлеты пышные,нежные,хоть в сковороде жареные,хоть в духовке..

Все рецепты гениальные.Люблю когда мужчины на кухне создают для своей семьи всякие вкусности.Удачи Вам!😊

Уважаемый Виктор , это восхитительно смотреть ,как вы готовите. С большой любовью , а это всегда вкусно !

Лаконичностью и подачей.../без лишней воды\ напомнил Ваню,тоже прекрасного мастера кухни! молодцы парни! ни пафоса ни болтовни лишней!

Комиссия хотела найти оптимальный рецепт котлет. Поварихе выдали 3 кг. мяса и 1 кг. хлеба. Получилось вкусно. Затем выдали 1 кг. мяса и 3 кг. хлеба. Опять получились вкусные котлеты. На третий день поварихе дали 4 кг. хлеба и опять котлеты понравились, тоже вкусные. Звонит повариха мужу: Петя, ты мясо не покупай, я домой принесла 4 кг. мяса.

Мужчина на кухне - мечта! Да еще с такими рецептами. Успеха вам.

Очень вкусно смотреть, а уж кушать, тем более! Вы очень по-дамашнему обшаетесь с теми , кто вас смотрит. С вами комфортно.Спасибо за уютную атмосферу ,которую вы создаёте.

Спасибо,Виктор👍👌ваш канал смотреть голодным нельзя,всегда аппетитно 😋

Виктор, как Вас приятно смотреть!!! Вы ничем не раздражаете меня!!! Даже кушаете котлеты со смаком!!!👍😄😍

Не травите душу ! Аж запах пошел от ваших котлет .. Люблю рецепты от мужчин.Большое срасибо!!!

Вот это рецепт ! Такое известное блюдо и столько новых мелочей: хлеб не отжимать, добавить горчицу, обжарить лук с петрушкой , смазать сливочным маслом ... котлеты получились просто супер ! Бравооо! Обязательно сохраню! Огромный респект! Вашей семье здоровья и счастья!👏👍👏

Вкуснятина!! И еще нравится,что без всякой рекламы посуды,сковородок,комбайнов,а ручками ,ручками все.Благодаря этому рецепт воспринимается лучше,доступнее. Рада,что встретила ваш канал.Спасибо!❤

Это лучший рецепт котлет. Полезный и вкусный очень.

Вы прекрасный повар и умеете не только готовить но красиво с аппетитом уплетать 😌🤝👍

СПАСИБО БОЛЬШОЕ ЗА ВАШ ТРУД !!!!!!!! УДАЧИ !!!!!!

Так вкусно ещё не видела никогда, чтобы готовились котлеты! Спасибо большое за рецепт! Обязательно попробую. Удачи Вам в хозяйстве!

Божественно❤и Вы, очень приятный человек. Спасибо большое🎉

Отличное видео. Замечательный способ и манера приготовления. А когда снимали пробу это потрясающе . Очень аппетитно и эстетично. Не все то что с ножичком вилочкой придает аппетит и наслаждение. И самый главный ингредиент это любовь. Браво. А скептики пусть готовят и едят как им хочется . 👍👏👍👏👍

Смотрела ваше видео после плотного обеда...Вдруг ,глядя ваше видео,появилось чувство голода.Да,очень аппетитно получились котлеты.Благодарю за труд.

Виктор просто молодец!Он делает без заморочек ,от души ...всё спокойно .👍

Виктор! Огромное спасибо за рецепт,! От души спасибо!!!!

Всегда смотрю и давлюсь как же всё вкусно и с любовью вы это делаете, добра вам и вашей семье. Продолжайте в том же ритме 😊

Это восторг! Все делаю по Вашим рецептам, Вы гений!

Котлеты просто чудо, обязательно сделаю по Вашему рецепту! Спасибо!

Очень вкусно! Просто уверена, видно что сочные и пышные! Спасибо за рецепт!

Спасибо вам! Мне нравится , что не надо стоять возле плиты, не надо котлеты жарить, никаких брызг, жира.

Шишкин. «Картина маслом »ой, нет… «Котлета маслом». Шедеврально !!! 😊

Приятно смотреть и слушать спасибо за такой рецепт котлеток

Я тоже хорошо готовлю и хорошо "читаю" рецепты. Так не готовил. Но всем советую - рецепт рабочий 💯. Всем приятного. А хозяину канала радовать нас подобными рецептами. 🎉

Спасибо , Виктор! Отличный рецепт! У Вас всегда вкусные рецепты и нужные. 👍

Благодарю за рецепт!!! Сразу видно хорошего человека и очень приятный мужчина! Обязательно попробую рецепт, в нашей семье очень любят котлеты, а то что их нужно жарить, готовила редко, теперь буду чаще! 😍😘

Спасибо за рецепт . Вы красиво и вкусно кушаете 😀

Виктор огромное вам спасибо за ваш рецепт и добрые советы вы идеальный человек удачи🥰🥰🥰🥰

Как всегда бомба 👍 всех благ вам и вашим близким людям 🙏🏼вы лучшие!

Спасибо вам за рецепт, как всегда отличное приготовление.

Отличный рецепт,только так теперь буду готовить котлты.Огромное спасибо.

Котлеты как котлеты,а мне понравилась доска на которой вы режет! Класс!👍👍

Очень нравятся Ваши рецепты. Котлетки супер! Будем готовить. Спасибо!👍👍👍

Спасибо за ваши видео! Это так приятно , когда мужчина умеет готовить. Мой муж, к сожалению, не имеет таких талантов.

Спасибо Виктор! Ваш рецепт просто класс, пушка, вы супер повар, очень понравился рецепт👍👍👍

Большое спасибо за рецепт, сразу захотелось приготовить

Спасибо большое за прекрасный рецепт котлет. Обязательно попробую так❤

Так вкусно вы ели, захотелось приготовить !Спасибо вам

Очень хочется увидеть Вашу Маму которая воспитала такого гениального сына Спасибо ей большое

Блииииин, у меня текут слюни, я захлебываюсь просто ими, как же мне захотелось котлеток таких, никогда не делала в духовке, обязательно сделаю теперь.❤😋

Виктор Спасибо вам огромное за очередной шедевр просто рецепт котлет, просто шедевр! Спасибо вам огромное Обязательно будем готовить именно так , мне тоже нравится , что не надо стоять возле плиты, не надо их переворачивать , жарить, никаких брызг, жира А это очень сочно, вкусно, ароматно , красиво и полезно!!! Спасибо большое Виктор , будем ждать новых рецептов от вас! 😁😂😉😊😙😋😚☺😄😍😘🤗🤩

Спасибо за рецепт. Супер так и готовлю

Лучок такой, лучок сякой.. Какая прелесть, обязательно приготовлю!! И манера изложения понравилась, и скорость съёмки - всё замечательно, спасибо.

Как всегда, все на высшем уровне. Спасибо за рецепт.

Очень аппетитно! Спасибо за рецепт и подробное видео!

Как вкусно!!! Я подавилась слюной когда Вы дегустировали. Обязательно попробую так сделать.

Вот блин-век живи,век учись. Это прекрасно!

Большое спасибо , за замечательный рецепт .

Здоровья вам! Молодец мужчина!

Спасибо, как здорово, обязательно приготовлю ❤

Виктор, респект вам!!! Всё понравилось в вашем рецепте и технологии, эстетичные и полезные, аж слюнки потекли от их вида!!!

Приятно смотреть, как ест мужчина, с аппетитом, просто слюнки текут

Супер!!! Завтра будем делать! Спасибо, Виктор!!!

Благодарю за рецепт 🔥

Аппетитно, без жарки- оригинально! Спасибо! Обязательно попробую именно так…! я обычно отдельно перемешиваю яйца с 2 л майонеза и добавляю в фарш с луком.., тоже очень вкусно!

Спасибо, Виктор, за чудесный рецепт. Чего я не делала, никогда, так это не поджаривала лук в котлеты. А теперь буду. Ещё раз спасибо.

Спасибо за замечательный рецепт котлет из духовки! Сегодня буду крутить фарш и сделаю по вашему рецепту.❤

Отлично👍🔥😋 Тоже всегда кладу обжаренный лук, чуток горчички и хорошенько отбиваю как люля👌 Яйца правда, считаю не нужны, а вот ледяной воды при отбивании добавить не мешало бы - она впитается, даст вязкость получше яиц, это позаимствовано из фарша для хинкали, и дает двойную сочность🤗

Виктор, просто замечательно! Благодарю🙏

Спасибо за рецепт , очень необычный в смысле жареного лука и петрушки ! Обязательно приготовлю !

Хороший, оптимальный рецепт. Обязательно попробую

Спасибо. Настоящий кулинар. Всем бы такого мужа любящего готовить.

Спасибо вам, готовлю давно по вашему рецепту. Ооочень вкусно.

Случайно нашла Ваш канал. на счёт обжарки лука- впервые слышу. Обязательно приготовлю по такому рецепту.А так, тоже готовлю котлеты 50 на 50 мяса говядины и свинины.Получаются сочные. Большое спасибо за рецепт.Дегустация у Вас аппетитная❤

Браво. Замечательные котлетки получились.

Спасибо большое Вам Виктор за прекрасный способ котлет запикания в духовке

Спасибо за прекрасный рецепт.

Спасибо большое Виктор, как всегда рецепт отличный, благодарю. Обязательно приготовлю, только без горчицы

Котлеты царские!! Виктор, спасибо за рецепт! Вы, молодец!!

Спасибо большое за рецепт. Давно искала, чтобы в духовке делать.❤

Спасибо за ваш рецепт 🥰

Здорово, спасибо Вам большое за рецепт 👍

Как вкусно Вы их едите!! Выглядят котлеты отменно, сделаю обязательно.

Спасибо большое за вкусные котлеты😊

Спасибо большое, согласна, что от жарки нужно уходить. Обязательно приготовлю.

Виктор,ну почему Вы не мой зять?Золотые руки и красиво готовите.Радуйте нас и дальше.

Виктор, спасибо за ваш рецепт! Я давно хотела попробовать печь котлетки в духовке, а не жарить. Теперь точно решусь. Никогда не добавляла в фарш горчицу, тоже интересно, как на вкус повлияет. И ещё, моя тётя, а она бывший шеф и технолог общественного питания, учила, что фарш надо обязательно отбивать. Прямо брать его в ладони и несколько раз с силой бросать в миску. Так ингредиенты хорошо вмешиваются друг в друга, и фарш делается более липким. А добавлять, или не добавлять яйца, это уже зависит от конкретного рецепта.

Как всегда всё отлично и смачно. Завтра схожу за фаршем обязательно. Спасибо Вам , будем готовить!👍😋

Классный муж-повар на кухне -- мечта любой жены...Сделано с такой любовью, что меркнет сама любимая -- это вам не рëбрышки...

Как аппетитно вы кушаете!Спасибо за рецепт!❤

Виктор, ну какой же вы классный!!! И с юмором и готовите гениально, со вкусом, и такой позитивный!!! Спасибо вам за прекрасные рецепты, чтобы вы не готовили, это на высшем уровне!!! Всех вам и вашей дружной семье благ!!!

Очень приятно было смотреть,как вы готовите, Виктор. Как говорят:" Век живи и век учись!" Благодарю за красивую подачу вашего волшебного рецепта! Обязательно приготовлю для своей любимой семьи. Уверена, что все будут в восторге от таких "полезных котлеток"! Удачи и процветания вам и вашим близким!🙌

Благодарю за прекрасный рецепт! Понравилась подача материала, душевно и конкретно!

Спасибо большое, очень оригинально и вкусно!❤️

Молодец! Порадовал! Ещё не пробовала, а настроение уже отличное!😊

Спасибо за рецепт. Очень захотелось таких котлеток😊

Супер! Благодарю за рецепт!❣️👍

Приятно смотреть. как Вы с любовью готовите блюдо. Рецепт великолепный с прекрасной подачей . Удачи и всего вам доброго.

Спасибо ! Чуть слюной не захлебнулась ! Обязательно попробую приготовить .