Лапша, росіяни хочуть вбивати, гвалтувати і красти унітази))))

у нас, в Беларуси, тоже выжаривали сало а потом и картоху и лук и блины жарили на свином жиру. Бабушка говорила, что смазывать сковороду перед блиной шкваркой - это по-богатому, а кто бяднейшы - смазывали тряпицей, которой соленое сало накрывали. И самый простой завтрак был, на скорую руку, это нажарить блинов а к ним нажаренного лука. Часто лук жарили так: жарили некрупно порезанное сало, когда жир пошел топится - добавляли лук. О то смаката была :)

🤝​@@vitalyvalochnik1802

Привет из Украины! Спасибо, с блинами никогда не пробовал, бомба наверно

Не просто бомба - БОМБИЩЕ ! А если это все да с хрустящими шкварками в теплый блин завернуть ,да под горилочку , вообще супер . Вы потом хлопцы сковородку свою блинами до зеркального блеска отполируете . Пока пишу вам , боюсь слюной изойти . Пойду пробовать под водочку - может полегчает .

@@user-rw1fy4vg5j Хорош блин, я на работе вообще-то, сейчас сорвусь и в магаз за бутылкой побегу. Точно с блинами сделаю после такого описания, аж слюни потекли👍

@@FOOD_ON_FIRE, попробуйте с блинами на рощине (бел. ) , на закваске.

@@FOOD_ON_FIRE Лук со свинным шмальцем-любимая еда Рамзана Кадырова

И галушки . Галушки туда . У меня зять эстонец все время просит приготовить .

@@vesjolojavdovauser-gq1oy6lt4q Тогда лучше на сале, шоб со шкварками, потом лучок зажарить и галушки отварные закинуть подрумянить👍

Послушать украинцев так от них и цивилизация на земле вся пошла. Так что не берите в голову.😂😅

С какого хера оно украинским то стало.. Море выкопали и хорош😂😂😂

Блюда разные, если вы не заметили. Вы готовили картошку с карамелизированным луком. И точно ли на смальце его жарили? В Казахстане, конечно, свинофермы при советской власти были, но наверняка там курдюк проще для жарки достать, чем смалец. А здесь просто карамелизированный на смальце лук.

Тогда вам повезло, завтра выйдет рецепт из лука

недавно для себя открыл лук колечками на пару. Отлично дополняет любой гарнир без лишних жиров и калорий

Вам очень повезло) Я тоже, очень люблю лук.

А я и вареный люблю!

Я все жарю только на смальце, который сама делаю, тем более, что жарить на растительном масле нельзя ни в коем случае, ни на каком!

Да тоже вкусно но это разные блюда получаются

и с яйцами))

​@@AT-hl6pfне . С картошкой и галушками . Побежала готовить .

Попробуйте топлёное баранье сало. Может получится не хуже. Напишите только о результате.

Не спешите просто топить сало, можно сделать намного вкуснее штуку. Если найдёте сало с прорезью, то порежьте его длинными брусками с шириной в 5--7 см, затем нашпигуйте сверху в шахмотном порядке узкими (сечением 2х2 мм и длиной в 2-3 см) кусочками чеснока и моркови в вертикальном направлении сверху вниз. После обмажьте бруски сала специями с солью (можно ограничиться одним лишь свежемолотым перцем, а можно разгуляться, добавив всё что угодно, от копчёной паприки до сванской соли). Затем укладываете на противень, и в духовку на час где-то при температуре 160-170 градусов. Время приготовления подгоняйте конкретно под ваше сало, поскольку оно бывает толстое в 10 см, а бывает и вовсе высотой в 3 см. Спустя сорок минут начинаете пробовать, надрезая мясную прорезь в тех местах, где она имеет наибольшую толщину. Если видите, что там мясо пропеклось. и далее готовить не надо, можете смело выключать. По итогу вы получите вкуснейшее мягкое сало, аналог копчёного, только без характерного запаха дымка, а также некоторое количество натопившегося смальца со специями и чесночным привкусом. Этот смалец имеет очень яркий вкус и может использоваться как добавка к любому гарниру, так и просто в качестве намазки на хлеб. Будучи подростком, я в середине 1990-х делал такое сало и продавал на рынке в Луганске.

@@baironkipper455 не знаю за курдючный бараний жир - не пробовал его вытапливать, а вот весь остальной отличается от смальца своей концистенцией. Если смалец нежный и мягкий при комнатной температуре, то бараний жир твердеет. Как поведёт он себя с выжаренным луком в сочетании с луковым соком - не знаю. Может быть полученная смесь будет мягкой, а может быть будет твёрдой как и чистый бараний жир. Плюс запах. Обычный бараний жир имеет характерный запах. Далеко не каждый его нормально воспринимает. Касаемо курдючного жира - не знаю.

@@baironkipper455 Во-первых у барана нет сала, во-вторых жир барана застывает при 45 градусах. Так что лучше точно не получится.

В 90 годы это было первое блюдо на нашем столе.Только вместо смальца--сало.

Легенда не врут, со сковородки вкуснее😁 Спасибо за такой развёрнутый комментарий👍Черкассам привет!!!

@@FOOD_ON_FIRE Всегда пожалуйста. Мне стоит нажать на клавишу и... пошло-поехало. :)

@@nubis162 🤝👍

Не на улице, а во дворе

Вы там,в Питере ,совсем берега попутали??Кого любите?Фашистов?И не надо мне сказки рассказывать про простой "украинский "народ

@@shakti5965 ПУЙЛО--ОПЕРАЦИЯ О Б О С Р А Ц И Я !!!! СКРЕПНО !!!

@@shakti5965 Сильно завонял сортир ! ЗНАЧИТ БЛИЗКО РУССКИЙ МИР !!!

@@shakti5965 Напали на рабзию комары, летучие мыши, москиты, кроты, ежи, лисы, волки, а естественно еще и Америка и НАТА,

@@shakti5965 Когда PUTIN был маленьким, он обладал настолько выдающимися способностями общения с людьми, что растроганые жители дома ,где он жил ,дали ему трогательное прозвище "гаденыш ". В школе КГБ , сокурсники , восхищенные его успехами в учебе и героическим внешним видом дали ему мужественое прозвище "окурок". Когда он в 90-е успешно сотрудничал с тамбовской ОПГ ,братки с уважением называли его "моль" Выдающаяся личность Вот такой обнулёныш захватил власть и держится за неё всеми конечностями своего тщедушного тельца...PUTIN-HITLER!!!!!!!!!!

Спасибо! Перебивать не стоит, тогда текстура меняется и вкус уже немного не тот, по крайней мере в этом блюде. С утиным жиром вариант интересный, обязательно попробую

Вкусно когла лук чувствуется

Рецепт в студию!!

Лук из шашлыка ещё ни разу не выкинул

@@user-wr1tv5ij6u Полагаю все идет в дело!

О-о-оh yea-a-ah!)

Лук из мяса вытягивает всякую каку, есть его не рекомендуют.

​@@trader-888всякую бяку вытянет огонь,а не лук!

Спасибо большое! Сейчас с рецептами масштабными туговато, а борщ это всё таки масштаб

Борщ нужно заправлять старым,жёлтым салом,перетёртым в ступке с луком и солью.Но многие не верят.

​@@Abolitionist1861А не с чесноком разве? Как так не верят, это же классика, со старым салом. Хотя соевые тиктокеры не поймут.

@@user-st3tv9go7k С чесноком-то пампушки.А заправлять салом и луком.Во всяком случае именно так мои бабушки делали.

@@Abolitionist1861 Ну мои с пампушками не возились, потому и спрашиваю. А про старое сало помню

Под закуску бомба просто!!! Обязательно повторите

Вам спасибо!

Можно ещё грудинку вместо подчеревка и будет супер, но это совсем другое блюдо, на смальце вкус другой совсем

Гарилка - это маленькая обзьянка ! А горілка - то горілка !!!.

Люблю жареным луком полить отварную мелкую картошку, ух вкусно

Без него сало с луком не умела жарить?Может у тебя что то с мозгом?

@@konungman3525 САЛО не поджариться с луком (лук моментально сгорит), дурачок. СМАЛЕЦ ТОПЯТ!!😀

@@tvcat5847 Кто запрещает поджарить сало, а потом засыпать лук?

@@Muammar_Spiridon а не пропитается луком

@@tvcat5847 Ты о чём, пока ты будешь жарить сало, у тебя натопится пол сковороды этого жира.

С чесноком не делал, попробую как нибудь приготовить

А мне нравится головка чеснока из плова .

Чеснок долго жареный горчит?

Спасибо большое!

Ещё поперчить чёрным молотымперцем.

Вам спасибо!

Да мы раньше все готовили.только на смальце ,масло растительное использовали лишь только для жарки рыбы и пирожков.В детстве даже смалец мазали на хлеб ,посыпали сахаром и ели.Казалось так вкусно было.

Без привычки смалец не идёт совершенно.

❤❤А я смалец сама делаю процежиаваю а из жареного сала делаю намазку перебивю шкварки блендером добавляю приправы и все готово

Спасибо большое!

Попробуйте, возможно вы удивитесь

Дивлячись де Ви живете а це смачно і просто 👍🤗🌿

Ооо!!!и я тоже так мало делала...ммммм ,вкуснота...и картошечка отварную...хорошо и яйцо отварное к нему)

Я только так и ем сало😊

Здравствуйте! Честно сказать никогда так не делал, теоретически можно. Если есть автоклав думаю даже проще но опять же я не делал. По идее смалец идет как консервант плюс тепловая обработка и все будет ок. Вообще практически все можно закрыть но нужно пробовать

Спасибо большое! С чесноком идея огонь, обязательно попробую. 👍👍👍

Той сковороды, дома и города уже нет... Только и осталось видео смотреть. Всех благ вам!

❤і просто кусок сала порізати піджарити на жирку цибульку дуже смачно реально на закуску підходить

В германии неаозможно купить казанок и чугунную сковородку?Вок купите и шкребите на здоровье.

Спасибо дружище!!!

Интересная идея, можно попробовать 👍

К сожалению чем в куснее тем вреднее зачастую

@@FOOD_ON_FIRE с этим не поспоришь!!!!

​@@googleN-qn8wi А я вот поспорю. Лук сам по себе полезный овощ. С этим понятно. А вот сало (смалец). Тут ещё интереснее. Я сам не так давно узнал, что сало входит в десятку самых здоровых продуктов. В отличии от растительных масел не является источником трансжиров. Более того, является превосходным источником витаминов A, D, E, плюс каротин и ретинол, и токоферол, нормализует работу ЖКТ, а также укрепляет кости, содержит линолевую кислоту (та же Омега 6)- одну из полезных жирных кислот. Она необходима для нормального функционирования организма, в частности, препятствует появлению холестериновых отложений на стенках сосудов и сокращает риск атеросклероза. А так же содержит олеиновую, линоленовую, арахидоновую, пальмитиновую кислоты. А то, что сало в пять раз превышает сливочное масло по показателям питательной ценности, слышали? Нет ? Не верите -- гуглите. В общем эта вкуснятина получается больше полезная, чем вредная.) Конечно, если употреблять без фанатизма, т. е. в меру. Как-то так. Кстати, существует миф, что люди толстеют именно от сала, однако, по мнению диетологов, это ложь. Поправиться можно от чрезмерного потребления любого продукта.

Вам спасибо!

Проще нож наточить, чем скакать с бубном вокруг холодильника)

Спасибо большое!

осталось путлера удавить

Автор каже що то цибуля а не лук якийсь 😄

який нахер русский лук. Репу жри

@@Nik.Kon. он там два раза про лук упомянул, про наш и ваш🤪 Общий короче😂

@@Nik.Kon. А ты не в курсе, что цвебел это по-немецки, а лук, это по нашему?

👋👋👋

Во всем должен быть баланс

Вы правы, вы нашли такое место на просторах ютуба. Присоеденяйтесь к каналу и группе в телеге🤝

Ошиблись .Украинец сразу при первой закуске не побежит за бутылкой,тем более с работы.

А какая разница кто готовит?) Продукты одни и те же

В смысле трудно найти? Миллионы роликов, где готовят украинцы национальные блюда, залиты на Ютуб.

​@@lg7804правильно, у настоящего украинца бутылка уже давно припасена.

Вам спасибо!

Спасибо! Вы правы, если хочешь сделать что то хорошо, сделай это сам👍

Вам спасибо!

Красиво рассказали, но на сале и на смальце вкус разный

СПАСИБО БОЛЬШОЕ будем рады вашим рецептам и напоминаниям для разнообразия вкусного рецепта СПАСИБО БОЛЬШОЕ МИРА ЗДОРОВЬЯ!!! Привет из Харькова

Вам спасибо!

Смалец с медом..? Ого.. 😯 А что так можно было?

@@FOOD_ON_FIRE Привет.Это старый рецепт,в основном при простуде.Но когда хочется можно и так побаловать себя.Попробуйте,смалец с густым мёдом перемешать и хранить в холодильнике.Применять на хлеб.👍

@@user-eo5eq1hx7i Привет! Попробую, заинтересовали вы меня

@@FOOD_ON_FIRE👍

Спасибо большое!

Супер!!! Я так тоже делаю, но на смальце вкус у блюда отличается

@@FOOD_ON_FIRE Само собой отличается. Если взять сало свежину так тож вкус другой совсем от сала из морозилки к примеру.Кажется ну, что сало как сало,из него и смалец получают.. но вкусы рознятся.

@@izvrawenec6579 Кулинария дело тонкое😁

Спасибо!

Если хороший

Дякую і вам смачного

Спасибо большое!

Привет из Украины! Приправа из самогона у меня тоже была😁👍

Вам спасибо! С уксусом классная идея 👍

А я томат пасты немного и чайную ложку сахара добавляю для кислинки

Прям слюни потекли