Перед жаркой фарш с манкой,надо полежать,чтобы манка чуть разбухла,а затем жарить

Благодарю за рецепт.Обязательно попробую приготовить по этому рецепту.Всего вам доброго и светлого 🌹

Обязательно приготовлю, спасибо большое!

Спасибо, обязательно попробую с манкой! Очень приятно Вас слушать.

Благодарю за вкусноту всех благ 👍

Спасибо большое за рассказ удачи здоровья вам вкуснотеево

Умница, действительно, быстро, быстро.

Спасибо большое за рецепт

Ой, спасибо большое,четко,😅 ясно,конкректно,без проволочек здоровья вам.

Большое спасибо за рецепт очень во время посмотрела🎉

Спасибо вам!❤

Сейчас ,современные хозяйки, готовят с кучей разных специй. А мы раньше готовили так. Перец, соль, чеснок. Котлеты обалденные.Пахли на весь этаж.

Какой славный рецепт! Приготовила! Супер! Огромные спасибо! Крепкого Вам здоровья и успехов!❤

В каждой хозяйки есть своя изюминка. А котлеты без чеснока и лука это не котлеты. Хорошая подача. Спасибо. Процветание каналу 🎉

Просто ,а вкусно,приготовила,понравилось.

Единственное видео которое могу миллион раз пересмотреть ❤

Спасибо большое за рецепт 🥰

руки повара класс спасибо за науку

Только что пожарила. Спасибо!

Спасибо за аппетитные котлетки и подробную подачу с полезными подсказками. Всего вам доброго.

Спасибо за очень хороший рецепт возьму на заметку и пожарю удачи Вам и каналу ❤🎉😊

Умничка!

Спасибо попробую...

Рецепт простой и прекрасный. Особенно для молодых хозяек и работающих женщин. Спасибо. С манкой лучшие котлеты.

Спасибо.Я очень люблю домашние котлетки,а не покупные.Попробую обязательно манку добавить.

Спасибо!

Як добре, що в котлетах немає картоплі. Я по такому рецепту готую фрикадельки і тефтелі. Попробую ще й котлети. Дякую за рецепт

Спосибо за советы

Спасибо огромное. Понравилось.

Хорошо добавлять в фарш лук, слегка обжаренный до золотистости. Вкус котлет намного улучшается

Я сама делаю фарш, манку добавила, и мне понравился вкус!!

Очень позитивная дама Спасибо думаю можно настоять фарш из- за манки Мира Вам Лидия

Privet iz Latviji! Blagodarim za prekrasnij recept,no krome manki! Slava Bogu muki i jaic - togda eto blini s farshem,a nado nastojashij mhasnoj vkus!!!Vsego Vam dobrogo,krepkogo zdorovja i tvorcheskih uspehov!!!

Благодарю !!! ❤❤❤😊

Благодарю за рецепт

СПАСИБО, ОЧЕНЬ ВКУСНО❤🍅🍅🍅🍅

Я так люблю готовить Но изза таких людей отрицательных никогда не показываю свои видео Вы молодец! Увидела как вы готовите Молодец! Я готовлю немного по другому! Но приготовлю и ваш рецепт! Спасибо!

Вкусная домашняя классика! Спасибо за рецепт!

Здорово! Спасибо!

Дякую за рецепт. Попробую так зробить

Никогда не добавляю яйцо в фарш, и не обволиваю в муке. Только манка , она крепит фарш, даже если он жидковат, но не стягивает, как это происходит от яйца. И формирую фарш просто , руки смачиваю водой, никакой муки, можно в сухарях или в той же манке. Кто пишет, что это не правильно, сначала попробовать нужно, потом что-то писать.

Спасибо за совет.Здоровья Вам

Приготовил по Вашему рецепту. Быстро просто и вкусно! Срасибо. Всех благ.

Замечательная хозяюшка. Хороший рецепт. Попробую так приготовить. Спасибо.

Я тоже так готовлю, получаются котлеты нежные.

Добрый день, любимая!Приятно видеть родные золотые ручки!

Спасибо большое за Рецепт

Хороший рецепт, я вместо манки использую мелкие овсяные хлопья и лук мелко режу и пассирую на сковороде, затем с мясом прокручиваю на мясорубке и добавляю ещё пучок небольшой зелени укропа. Без яиц и молока это здорово!

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!!С УВАЖЕНИЕМ ИЗ ГРЕЦИИ!!!💙💛💜💙❤

Спасибо рецепт понравилоя

Попробую

Очень аппетитные и сочные котлетки! Всё красиво и эстетично!

Всё классически, но их обязательно надо дотушить под крышкой или в духовке

Бабушка делала настоящие котлеты мясо лук и корочка замоченная в молоке катлеты оболденные получались

Молодчинка! Спасибо!

СПАСИБО МИЛАЯ .👍👍👍👍👍👍👍💐ПОДПИСКА .РЕЦЕПТ В ШКАТУЛКУ

Сегодня приготовила котлеты по Вашему рецепту и это класс !!!! Быстро , вкусно и замечательно!!!!! Большое спасибо !!!!!!👍👍👍👍❤️❤️❤️

Спасибо

Много лет назад узнала этот рецепт, но мне понравилось. Лучше хлеб или натертая одна картошка. Но это дело вкуса. Спасибо.

Добавить две- три си.ложки майонеза или сметаны и лука побольше. Попробуйте - не пожалеете!

Спасибо за рецепт Уверена очень вкусные котлеты Мы из Германии. Всем большого здоровья❤❤❤❤❤❤🎉🎉🎉🎉🎉

Сделала катлеты по Вашему рецепту. Получились просто супер)! Благодарю Вас)!

Для котлет из свиного мяса нужно больше времени для жарки И под крышкой в конце приготовления

У меня непереносимость глютена, поэтому я добавляю не манную крупу, а кукурузную , разницы никакой по вкусу. Супер рецепт

Мясо сейчас не вкусное и не получаться ......как в детстве 50 лет назад😢

Спасибо большое!❤❤❤❤❤😂🎉😢🎉😮🎉😅🎉😊🎉

Спасибо за информацию хорошего рецепта❤ Спасибо за Ваше отношение к слушателям🙏 Лаконичная и подробная информация!!! С УДОВОЛЬСТВИЕМ подписалась на Ваш Ютуб-канал и все лайки Вселенной Вам, Лидия❤ ( Минск❤)

Народ, вы что такие злые? Не нравится - листайте дальше, зачем желчью изливаться себе же во вред.😮

Если перед выкладкой на сковороду обмакнуть котлету в воде, получается пожарить несколько сковородок подряд и ничего не горит и сок не вытекает совершенно. Так же можно жарить рыбу и все остальное, если в панировке, после панировки в муке, обмакнуть в воде и на сковородку. Увидела у кулинарного блогера.

Здравствуйте!А я думаю,это замечательный рецепт котлет!Очень простой, ингредиентов минимум и точно будут вкусные!А так конечно все готовят по своему!

Скажите а манка какое действие ее в котлетах,? спасибо

Нина Васильевна, болееют люди не только потому что магазинным фаршем пользуются, что сейчас полезно? Только свое хозяйство и то не факт, что в близи нет машин, меньше думайте об этом и не берите в магазине фарш, но не надо так оплевывать человека, она показывает нам рецепт котлет, ваш дело брать его на заметку или нет

❤🎉nagyon finom köszönöm

А вот для того так и раскидывают фарш чтобы все котлетки были одинаковые величиной, а не *как пролучится, в столовой так раскидывали по 300 - 400 штук и каждую десятую контрольку на весы кидали и до того рука уже набита была, что все шарики одного веса были, это именно для того, так делается чтобы одинаковой величины были и быстрее их делать .. получится...

Спасибо, мне котлетки с манкой очень понравились! Как я поняла, вы не даёте фаршу настояться, чтобы манка разбухла? А на первой стороне вы жарите котлетки на среднем огне, Лидия? А еще я в фарш, кроме чеснока, добавляю немного, буквально,- щепотку, молотого кумина,- по рецепту репатриантов- армян, и котлетки получаются обалденно ароматные! Надо будет обязательно попробовать приготовить по вашему рецепту. Благодарствую! 👍😊😋

Я когда жарю котлеты Накрываю крышкой. Чтоб они внутри хорошо Прожарились

Отлично все!

Дорогая Лидия спасибо Вам!

Очень хорошо отбить фарш

Дякую смачно !

Мне уже далеко за 80 лет , но я никогда не брала фарш в магазине и не понимаю как его можно есть.

Вкуснота

Как вкусно, просто преступление для голодающих!

Манка не сварилось. Я думаю после пероварачивания надо было убавить огонь закрыть крышку и томить для того чтобы манка не была сырой.

Я по всяки пробовала,все равно вкусных котлет ,как раньше не получается,потому что мясо сейчас пустое,если только свое мясо,выращенное на совесть,а не колхозное,раньше ,если идёшь по подъезду и пахнет от какой нибудь квартиры ,что варится бульон ,а сейчас этого нет

Лука надо много, штуки 4 и лучше обжарить его!!!! И бууулка. Супер будет!

Спасибо.

С манкой очень вкусно.

Пятью минутами тут не обойтись!

В рецепте 1 ст.ложка манки, а на видео пол-стакана! Так сколько надо манки?

Манку сколько добовлять

Всем , кто с секундомером да и с лупой под прицелом, передаю я свой привет !!! Но нету в мире лучше маминых котлет !!! А фарш - любой и лишь бы вкусно было, а главное ,- чтоб зависть , злоба вкус их не душила !!!

А мука или сухари надо при жарке?

Чего привязались к этим минутам ? Каждая обжаривается сколько ей надо .Просто женщина вам советует свой способ приготовления .А вам решать принимать его или нет .Скажите спасибо и успокойтесь.

В итоге сколько манки 1ст л на 500 гр фарша? Или больше?

Готовлю точно также один в один только чеснок не ложу и немного даю постоять чтобы манка немного набухла

🎉

По времени котлеты всегда жарились до 15 мин. С одной стороны мин 7 с полуоткрытой крышкой и ещё так же с другой стороны уже с закрытой крышкой. Потом крышку снять и довести до твёрдой корочки снизу.

Хочу вам посоветовать рецепт очень вкусных котлет,я готовлю точно также,только без крахмала.Этот рецепт я вычитала только что на канале Очень вкусно .Это не реклама ,просто это действительно настоящие вкусные котлеты.Одесса Елена Николаевна.

Хочу узнатьрецептбулочек суксусом😊