Мои видео на Яндекс Дзен zen.yandex.ru/olgarecipe - Подпишитесь Пароварку Russell Hobbs Cook&Home можно приобрести тут:
www.ozon.ru/product/parovarka...
Мясные тефтели с овощами на пару
Фарш смешанный (говядина (лопатка)/филе куриной грудки/филе куриного бедра 1:1:1) 600 г
Зелёный лук (репчатый) 50 г
Чеснок 1 зубчик
Кабачок 250 г
Картофель 500 г
Баклажаны 300 г
Имбирь молотый
Перец чёрный молотый
Соль
На 100 г 103,7 кКал 12/2,5/9,3
Выход 1340 г
Рыбные рулетики с овощами, рисом и пряными помидорами на пару
Филе минтая 300 г
Репчатый лук 50 г
Морковь 60 г
Перец болгарский 40 г
Топленое масло Гхи 5 г
Рис «Жасмин» 180 г
Цветная капуста 300 г
Помидоры 300 г
Сушёный чеснок
Базилик
Соль
Вода
На 100 г 73 кКал 5,3/0,7/4,5
Выход 1578 г
Манты с тыквой
Тесто:
Мука ц/з пшеничная 300 г
Соль 1/2 ч л
Горячая вода 180 мл
Заварка 10 мл
Начинка:
Тыква 500 г
Репчатый лук 140 г
Соль 1/2 ч л
Перец чёрный молотый щепотка
Кумин 1/2 ч л
На 100 г 102,6 кКал 3,5/0,5/21,1
Выход 1220 г