ВОТ КАК НУЖНО готовить МУРАВЕЙНИК! ТРИ лучших рецепта - ТОТ САМЫЙ, из детства и ленивый, без выпечки

  Переглядів 1,179,910

Кухня наизнанку

Кухня наизнанку

День тому

Мой канал в Telegram t.me/min2ru - здесь я с вами каждый день!
Как просто приготовить торт "Муравейник". Любимый рецепт из детства, вкусный Муравейник без яиц и "Ленивый Муравейник", без выпечки. Сразу ТРИ рецепта в одном видео!
00:00 Самый простой рецепт торта Муравейник
04:15 Муравейник без яиц
07:55 Ленивый Муравейник без выпечки (готовят мои мальчики)
ИНГРЕДИЕНТЫ:
--1-- Самый простой Муравейник
• Мука - 3 стакана (460-470 г)
• Сливочное масло (или маргарин) - 250 г
• Яйца - 2 шт.
• Соль - щепотка
• Сода - щепотка
• Лимонная кислота - щепотка
• Сгущенное молоко (вареное) - 1 банка (360 г)
• Мак - 1-2 ч.л.
--2-- Муравейник без яиц
• Мука - 3 стакана полных (~500 г)
• Масло сливочное (или маргарин) - 200 г
• Сметана - 200 г
• Сахар - 100 г
• Сода - 0,5 ч.л.
• Соль - щепотка
• Орехи грецкие - 20 г
Для крема:
• Молоко сгущенное (вареное) - 1 банка (360 г)
• Масло сливочное - 150 г
• Сметана - 1 ст.л.
• Шоколад (для украшения)
--3-- Ленивый Муравейник, из готового печенья, без выпечки
• Печенье (мы берем "Топленое молоко") - 500-550 г
• Сгущенка (вареная) - 1 банка (360 г)
• Масло сливочное (размягченное) - 100 г
• Сметана (любой жирности) - 2 ст.л.
• Шоколад (для украшения)
_________
Композиция "Life of Riley" принадлежит исполнителю Kevin MacLeod. Лицензия: Creative Commons Attribution (creativecommons.org/licenses/....
Оригинальная версия: incompetech.com/music/royalty-....
Исполнитель: incompetech.com/

КОМЕНТАРІ: 1 000
@Tanyuchka
@Tanyuchka Рік тому
Даже если не готовлю, всё равно смотрю, очень люблю ваш голос и смех, как то успокаивает что ли 😉и мальчики ваши молодцы, спасибо за рецепт, забыла про него
@user-ob1um1rm6m
@user-ob1um1rm6m Рік тому
Я так же смотрю видео с удовольствием даже если готовить не буду.
@user-xh1ri7fi8n
@user-xh1ri7fi8n Рік тому
Мне тоже это нельзя, я на ПП
@user-sn5dr3tc9r
@user-sn5dr3tc9r Рік тому
То же самое хотела сказать 🤗👍
@user-xb3we9bk6f
@user-xb3we9bk6f Рік тому
Я тоже смотрю.просто интересно
@user-tv2kl5js5k
@user-tv2kl5js5k Рік тому
Это правда!
@user-ud4mf3to9q
@user-ud4mf3to9q Рік тому
Замечательные старые рецепты, тоже люблю их. Но одна подсказка! Чтобы муравейник получался всегда ровным, нужно взять глубокий салатник. Застелить его пищевой пленкой внутри и выложить всю массу сразу. Утрамбовать, перевернуть на блюдо. Снять пленку и украсить по желанию...
@namona1478
@namona1478 10 місяців тому
мы всегда так и делали.. а потом сверху заливали шоколадной глазурью.. а сейчас я ещё и посыпаю сверху кокосовой стружкой
@katyusha_1184
@katyusha_1184 3 місяці тому
А "Муравейники" Оксаны и без того идеально ровные. С какой стороны не глянь. Загляденье. И не твёрдые. 👍👍👌
@lilija5123
@lilija5123 Рік тому
До сих пор готовлю Муравьиную,которую любят мои Дети и Внуки,но в сгущёнку добавляю масло ,а когда крошку добавляю в крем добавляю грецкие орехи -вкуснятина.
@user-kh8cz4vk7b
@user-kh8cz4vk7b 7 місяців тому
А я еще изюм люблю добавлять
@user-pe9df6ym1n
@user-pe9df6ym1n 7 місяців тому
Точно,масло в крем, вкуснятина!!!
@user-yk5mj5zi1h
@user-yk5mj5zi1h 3 місяці тому
Из теста, которое ломаем и добавляем орехи, формирую круглый торт (не горкой) и называем его не муравейник, а ореховый
@user-gi7in7qq1f
@user-gi7in7qq1f 3 місяці тому
И я так делаю
@allapolischuk343
@allapolischuk343 2 місяці тому
​@@user-yk5mj5zi1h👍😍
@K-Lilia
@K-Lilia 7 місяців тому
Оксана, у вас получился настоящий муравейник, как в природе. Муравьи с севера делают его крутым, с юга - более пологим. Ходы основные тоже с юга распологаются
@user-wx4vn6yd1n
@user-wx4vn6yd1n 4 місяці тому
Замечательная семья,голос обворожительный,хохотушка,все рецепты суперские,у мальчиков получился термитник...благодарю за видео,и с наступающим Новым годом 🎉🎉🎉!!!
@valentinashanskaya6894
@valentinashanskaya6894 Рік тому
Спасибо, Оксаночка, что напомнили рецепты муравейника! Прожила много лет и только сейчас узнала, что нож мясорубки надо снять, а я прокручивала тесто с ним, что было крайне неудобно!🥰👍🌹
@user-yk5mj5zi1h
@user-yk5mj5zi1h 3 місяці тому
Аналогично. Тоже мучилась, а оказывается всё просто, надо было только нож убрать😂век живи, век учись
@K-Lilia
@K-Lilia Рік тому
А мне вспомнился такой десерт: большая пачка кукурузных палочек облитая банкой сгушенки и посыпаная изюмом или крошкой грецких орехов. Было очень вкусно. Особенно, если учесть, что в те годы и сгущенка, и кукурузные палочки были редкостным лакомством для детей
@user-mf5yb4zv1g
@user-mf5yb4zv1g Рік тому
если не было сгущенки, то растапливали на водяной бане конфетки ириски, немного сливочного масла и кукурузные палочки. кстати, при отсутствии вареной сгущенки очень классно можно использовать конфеты по типу коровки для начинки в рогалики. это не по теме муравейника, просто как дополнение. такие конфеты легко заворачивать, они же не текут, а при выпечке расплавляются. я использую половину или четвертую часть конфеты на один рогалик.
@valentinashanskaya6894
@valentinashanskaya6894 Рік тому
Я пошла в школу, когда правил Хрущев и перешла в 6 класс, когда его переизбрали! При нём, по-моему, кукурузой было засажено всё, после того, как он слетал в Америку! Навалом было кукурузных хлопьев в больших по 20 коп и в маленьких по 5 коп за 100 г коробочках, а потом появились и палочки, а вот воздушная или попкорн появились позже! Мне мама давала в школу свою выпечку и 5-10 коп на пирожок с повидлом, а я покупала хлопья по 5 коп! А сгущёнка с синими наклейками была во всех магазинах всегда, только не помню, сколько она стоила, где-то копеек 50-60?
@user-pn8qp8kk2c
@user-pn8qp8kk2c Рік тому
@@valentinashanskaya6894 55 копеек
@user-un7ug3gw7j
@user-un7ug3gw7j Рік тому
Никогда не было такого, чтоб кукурузные палочки и сгущенка были редкостью. Разве во времена динозавров.
@user-mf5yb4zv1g
@user-mf5yb4zv1g Рік тому
@@user-un7ug3gw7j может вы живете в крупном городе, поэтому не знали дефицита продуктов в советское время. мы получали сгущенку из продуктовых наборов к празднику или иногда знакомые привозили из командировок. ну и третий вариант - я из времени динозавров)
@user-yt4hb5yu2h
@user-yt4hb5yu2h 4 місяці тому
Какие ухоженные,красивые ручки у вас всегда.без этих ужасных нарощенных когтей!отличный канал и блогер отличный!
@user-gz5kf7yg6o
@user-gz5kf7yg6o 4 місяці тому
Точно . неприятно смотреть на нарощенные ногти
@user-yb6ty9nn6i
@user-yb6ty9nn6i 3 місяці тому
И дяденька свои пять копеек обязательно вставит..
@karamel8927
@karamel8927 Рік тому
В муравейник крем делаю из вареной сгущенкой со сметаной(200-300 г), не так сладко и более пропитанный торт получается. Понравился рецепт теста в комментариях без сахара, обязательно попробую.
@user-te2ke6mn4w
@user-te2ke6mn4w Рік тому
Сметанное тесто лучше разделить на шарики и немного подморозить.Легче натирается.
@user-xf9xb7jl3u
@user-xf9xb7jl3u 8 місяців тому
Да и потом через терку и быстрее , чем через мясорубку
@user-fe7uv2ih1r
@user-fe7uv2ih1r Рік тому
Я пеку муравейник по принципу первого рецепта, только сгущëнки кладу гораздо больше, добавляю карамелизованный грецкий орех и вяленую клюкву. Моим так очень нравится.
@user-er6gy1sn8z
@user-er6gy1sn8z Рік тому
Тоже думаю банки мало ,сухо будет .
@user-nr8lt8up9w
@user-nr8lt8up9w 4 місяці тому
У меня тоже по рецепту в тесто идёт 125 мл молока, 2 банки варёной сгущенки и 50 г сливочного масла. А про муку сказано, что замесить тесто как на пельмени. Давно не пекла Муравейник, не помню сколько уходит муки) Через несколько дней собираюсь испечь. Помню что вкусный получался)
@ayzirekchyrmashova6336
@ayzirekchyrmashova6336 9 місяців тому
Я сделала ленивый муравейник раз 4 уж точно. Настолько он нам понравился, настолько вкусный. Спасибо вам за простые рецепты! Кстати, я добавляю еще арахиса , выходит "пальчики оближешь"!
@user-op2ll6xh7x
@user-op2ll6xh7x Рік тому
Нужно сгущенку со сливочным маслом смешивать. Будет и вкуснее, гуще и не будет текучести👍🍰
@user-cp3hv7ii6o
@user-cp3hv7ii6o Рік тому
Вам нужно, Вы и смешивайте.)))
@user-ns8gb3ws1c
@user-ns8gb3ws1c Рік тому
@@user-cp3hv7ii6o рецепт из 70х годов был с маслом
@user-em5vd2bw1r
@user-em5vd2bw1r Рік тому
Ещё грецких орехов добавить
@-Gepard-33...
@-Gepard-33... Рік тому
@@user-ns8gb3ws1c Так в тесте и так много сливочного масла! Зачем поднимать калорийность!
@user-op2ll6xh7x
@user-op2ll6xh7x Рік тому
@@-Gepard-33... Это торт☝️ А не овсянка. Тут изначально калории будут. Вы возьмите любой другой торт - так там или масло, или маскарпоне, или сливки … И всё это с чем-то еще вместе взбитое. Или вы, например, в крем сахар не даёте, потому что он в коржах есть? 😅 Нелюбители калорий на других каналах сидят.🤷‍♀️
@user-hv2ks5jj1b
@user-hv2ks5jj1b 8 місяців тому
О спасибо за рецепт, давно хотела настоящий муравейник, а то то рыбки , то печенье. Я люблю сама тесто делать. А можно сделать какой нибудь крем под муравейник. Я бы ещё посыпала шоколадной крошкой, как будто это муравьи.👍подписалась на ваш канал. Очень понравилось вас слушать и смотреть.❤
@katyusha_1184
@katyusha_1184 3 місяці тому
Я тоже люблю настоящий "Муравейник", а не изпеченья. Хорошо охлажденное тесто, тру на крупной тёрке, сразу в муку. Руками перемешаю порцию, чтобы на протвине тонким слоем уместилось и на сито, отсеиваю муку. Лучшего способа ещё не придумали. А раньше мучалась с мясорубкой... Как вспомню.... А это, прям, играючи получается. На Ютубе, давно уже, увидела. И так благодарна блогеру.. И, да, как и Вы, посыпаю шоколадной крошкой, через среднюю тёрку и немного маком сверху. Внутрь не кладу мак, только поджаренные грецкие орехи , мелкую фракцию.
@user-uc6ke1bs3i
@user-uc6ke1bs3i 4 місяці тому
Спасибо за рецепы. Всё просто и понятно. А Вас слушать одно удовольствие❤
@user-cc8xi2xw3h
@user-cc8xi2xw3h 5 місяців тому
Спасибо Вам, столько позитива в ваших рецептах. Отлично..
@user-xo2je3cd4f
@user-xo2je3cd4f Рік тому
Оксана вы такая МОЛОДЕЦ!!! Каждый раз можете удивить! Благополучия вам и вашей семьи! 🙏🙏🙏
@user-sz9yp7hi7i
@user-sz9yp7hi7i 8 місяців тому
Я часто пеку муравейник, у меня его любят. Пеку как во втором случае, толькоткрем делаю: 200 гр.растопленного сливочного масла взбиваю с банкой варёнки и добавляю грецкий орех. Очень вкусно. Хочу попробовать ваш первый рецепт.
@akssell7216
@akssell7216 5 місяців тому
Молодец, Оксана! Муж правильный и дети-хорошие! Поддержка! Как много значит!
@user-rw3rw2xb1b
@user-rw3rw2xb1b Місяць тому
Здравствуйте! Лет тридцать готовлю "Муравейник" и с удивлением узнала, что мой рецепт "разбили" на два!))) Мой звучит так: 4 стр. муки (200мл), 200 гр. сливочного масла (растопленного), 11:01 полстакана сметаны, полстакана сахарного песка, полчайной ложки соды погашенной в уксусе! Дальше , как в вашем рецепте, через мясорубку на противень и выпекать. Крем: банка вареной сгущенки и пачка мягкого сливочного масла! Все смешать и украсить тёртым шоколадом или цветной посыпкой, получается очень празднично! Попробуйте! Елена.
@user-yj9xr3jy2i
@user-yj9xr3jy2i 4 місяці тому
Спасибо Огромнейшее, Оксана!
@user-gn2eh7mf1u
@user-gn2eh7mf1u Рік тому
1 - что кто-то поленился приготовить Муравейник. Или начал готовить муравейник и опа... приготовил чак-чак, но не с медом, а со сгущенкой. У меня муравейник это когда ты печешь два песочных коржа - один тоньше, крошишь толстый в крем - смесь заварного и сгущенки плюс жаренный толченный арахис, выкладываешь горой на тонкий корж и на 8 часов в холодильник. А чак-чак мы готовили тесто или так, как вы показали, или (это чаще азиаты так делали и татары) жарили во фритюре - но все это слиплялось на меду с сахаром.
@tatyananam3763
@tatyananam3763 2 місяці тому
Сделала первый вариант, неожиданно очень вкусно, просто готовится, буквально на раз два, спасибо большое за рецепт!
@user-kf1qm8tk9r
@user-kf1qm8tk9r 4 місяці тому
Вчера сделал третий вариант сегодня с сыном пробуем ну очень вкусно спасибо.
@user-oh8zo5fk7x
@user-oh8zo5fk7x Рік тому
Каждую неделю с нетерпением жду выпуска от Вашего канала!!! Это уже традиция! Бесценный опыт, отличные рецепты и теплота всегда в Ваших видео! Благодарю, Оксана, за Ваш труд! А в этом ролике ещё и сюрприз от мужчин Вашей семьи!
@nshakhova
@nshakhova Рік тому
Я печенье с орехами на блендере перемалываю в однородную массу, дальше те же ингридиенты. Получается однородная плотная масса из которой можно "слепить" что то типа замка или крепости. Украсить ягодками из варенья. Тоже очень вкусно!
@user-cp3hv7ii6o
@user-cp3hv7ii6o Рік тому
Прям на блендере? Прям вот наверху его, этого блендера? Вообще-то в блендере.
@nshakhova
@nshakhova Рік тому
@@user-cp3hv7ii6o ))
@user-et9ns1cr4r
@user-et9ns1cr4r Рік тому
@@user-cp3hv7ii6o Не "на" и не "в" , а блендером.
@user-wb1bk2ot6d
@user-wb1bk2ot6d 11 місяців тому
Этот муравейник Оксана делает не из печенья. Она делает своё тесто, а значит у неё другой рецепт.
@user-cp3hv7ii6o
@user-cp3hv7ii6o 5 місяців тому
А как у Вас на блендере получается, у меня либо лендером, либо в нем, на у меня никак не получается.
@user-hk4tw5ov6o
@user-hk4tw5ov6o 4 місяці тому
Спасибо большое за рецепты.
@user-pk7df5bd2g
@user-pk7df5bd2g 7 місяців тому
Спасибо! 50 лет тому назад этот рецепт я узнала на Урале. Делала его Санникова Люся. Это первый, за эти годы, правильный рецепт. Но есть небольшие нюансы. Но основное- правильно.
@lnyr4898
@lnyr4898 Рік тому
Делаю муравейник также по рецепту из книжки моей мамы) Пачка маргарина хорошего Одно яйцо Столовая ложка сметаны Щепотка соли Муки сыплю на глаз, чтобы получилось тесто эластичным, не прилипающим к рукам Сахар не добавляю и соду тоже. Выпекаю. Тесто получается крохким и солененьким, в этом и фишка, так как крем получается сладким, чтобы не было перебора с сахаром. Крем: пол банки хорошей вареной сгущёнки "Егорка"(лучшая вареная сгущёнка) и пол банки обычной Перемешать. Получается очень вкусно!!!! 😊
@alesund766
@alesund766 Рік тому
А вы тоже через мясорубку делаете? Как приготовить если нет мясорубки?
@lnyr4898
@lnyr4898 Рік тому
@@alesund766 да, через мясорубку, но бываю тесто кладу в морозилку на пол часика буквально и потом на крупную морковную терку натираю, тоже хорошо получается.
@nadiarose7694
@nadiarose7694 Рік тому
Вау!!! Спасибо за рецепт🫶🏻
@user-si4lg4qu9k
@user-si4lg4qu9k Рік тому
Спасибо большое, что поделились рецептом!
@lnyr4898
@lnyr4898 Рік тому
@@user-si4lg4qu9k пожалуйста))
@inesenessija
@inesenessija Рік тому
Молодцы все,и мама и мальчики. Ну как же приятно смотреть. Всего самого хорошего Вам всем. Мальчики могут появляться и чаще. ☺️
@user-kp7ru6me9m
@user-kp7ru6me9m Рік тому
Мальчики молодцы, быстро справились, можно теперь доверить и что то посложнее.
@user-ct9kg3df8z
@user-ct9kg3df8z 4 місяці тому
Спасибо Молодцы ,сделаю также Браво.
@user-ev4qs1ey6r
@user-ev4qs1ey6r Рік тому
Тесто надо охладить или немного заморозить оно легче трётся на терке
@nataliaolesova2478
@nataliaolesova2478 Рік тому
Спасибо, поставила в холодильник, 😂 не терлось на терке
@user-ro5is7bd8r
@user-ro5is7bd8r 4 місяці тому
​@@nataliaolesova2478Можно и в морозилку. Удачи Вам! Надеюсь, Вы уже освоили рецепт😊🌲⛄🥂
@user-om2ei5xw5s
@user-om2ei5xw5s Рік тому
Всегда такие классные рецепты, и воплощение. Знакомый рассказывал, что его жена, брала печенье рыбки мелкое, и смешивала с вареной сгущёнкой, ленивый муравейник. Но мне больше нравится всё-таки, когда для муравейника тесто печётся.
@sahara_z9672
@sahara_z9672 Рік тому
Мы так обычно на море едим эти печеньки, в сгущёнку их и едим.
@user-oj5on7xo9l
@user-oj5on7xo9l Рік тому
Ещё проще покупаешь кукурузные палочки и перемешиваешь с растопленными и ирисками Формируется, охлаждаешь. Мы в СССР делали так.
@tetiana548
@tetiana548 Рік тому
Да, мы тоже любили такой десерт. Очень вкусно! Сейчас уже и ирисок не вижу в магазине таких. Помню, брали 0,3 кг ирисок и пачку кукурузных палочек. Ириски растапливали, добавляли палочки, всё это потом выкладывали в пакет, сворачивали " колбаской" - и в холодильник. 👍👍👍
@user-ek2el9pm1c
@user-ek2el9pm1c Рік тому
Только хотела спросить пропорции и увидела ваш рецепт, благодарю. Много лет назад готовила со сл.ирисками "Золотой ключик" и слив.маслом, очень вкусно! Но забыла, сколько масла надо
@tetiana548
@tetiana548 Рік тому
@@user-ek2el9pm1c да, точно, масло обязательно надо. Но вот тоже забыла, сколько именно 🤔 Без масла получится очень" жёсткий"
@user-qg7ci7yo5c
@user-qg7ci7yo5c 4 місяці тому
Готовлю муравейник много лет,первый вариант,но в классике, в варёную сгущенку обязатально растопленное слив.масло, тщательно перемешивается и соединяется с выпеченными " макаронинками", идеально пропитывается всё тесто,получается плотная горка,жирным не будет, все впитается,сверху тертый шокодад
@user-yp3qy8zs7x
@user-yp3qy8zs7x 8 місяців тому
Какие вы хорошенькие, умняши
@user-oi8xu8dr2d
@user-oi8xu8dr2d 8 місяців тому
Молодец, хозяюшка! Наконец -то,вы сказали "продукты"! Гораздо правильнее и слух не режет!!!И муровейник у вас,наверное,вкусный!!! Спасибо!!!❤❤❤😂😂😂🎉🎉🎉
@user-dv8gg8ps2n
@user-dv8gg8ps2n 6 місяців тому
Молодцы. Удачи вам в вашей кулинарии
@user-oi8xu8dr2d
@user-oi8xu8dr2d 6 місяців тому
@@user-dv8gg8ps2n Когда дети были маленькие,я готовила "МУРАВЕЙНИК"по рецепту из журнала "Работница"! Кукурузные палочки заливались растопленными ирисками со сливочным маслом!!!Перед эти, естественно,из кукурузных палочек делалась горка типа муравейника!Потом посыпался жареными грецкими орехами!!!Торт ставила в холодильник часа на два!!!Торт был,как дополнительное лакомство!!!НУ ОЧЕНЬ ВКУСНО!!!
@user-oi8xu8dr2d
@user-oi8xu8dr2d 6 місяців тому
@@user-dv8gg8ps2n Извините,сгущёнку перед тем варили!!!
@user-uj4sr1ub8l
@user-uj4sr1ub8l 3 місяці тому
Ну так а вам нужно бы правильно научиться писать слово:мурАвейник.😅
@user-oi8xu8dr2d
@user-oi8xu8dr2d 3 місяці тому
@@user-uj4sr1ub8l Извините! Вы правы! На все СТО процентов!Хотите верьте, хотите нет,но это ОПИСКА! Спасибо! Дальше буду внимательнее!!!
@user-fq9gi6by1j
@user-fq9gi6by1j 2 місяці тому
Какой приятный голос у Оксаны,а мужечки просто класс.Смотреть ее видио одно удовольствие.
@userdns2271
@userdns2271 7 місяців тому
Спасибо огромное
@user-on9gv6zr6n
@user-on9gv6zr6n Рік тому
Оксана не только ты молодец, приятный муж, замечательный сыночек. Вообще отличная СЕМЬЯ. Приятно вас слушать.
@user-ft9qe3in3f
@user-ft9qe3in3f Рік тому
Небольшая подсказка:чтобы легче было сформировать "муравейник",все подготовленное содержимое складываю в глубокий салатник подходящей формы,предварительно застелив его пленкой.Ставлю в холодильник на час.Вытаскиваю,накрываю салатник тарелкой и переворачиваю на нее.Снимаю пленку и "заселяю муравьями".Вуаля!
@user-ut7mw3bu6j
@user-ut7mw3bu6j 11 місяців тому
Тоже так делаю.
@user-vy4fh7kf1o
@user-vy4fh7kf1o 4 місяці тому
Крем для муравейника советский: на водяную баню банка сгущённого молока выливаем к кастрюльку, 50 гр.масла сливочного варим минут 20, 1 пакет ванильного сахара, 0,5 измельчённых орехов, можно больше и заливаем горячим подготовленное печенье перемешиваем и выкладываем ставим пропитываться. Попробуйте, этот торт самый любимый моих детей. А сегодня выкладываю в большой салатик утромбовываю и так оставляю пропитываться потом на тарелку переверну и Во бы ля❤️
@elmiratlegenova1954
@elmiratlegenova1954 3 місяці тому
греций орех добавить нужно.очень вкусно будет
@iiriinasmirnoff4935
@iiriinasmirnoff4935 Рік тому
всегда не любила эти муравейники. Торт не торт ,печенье не печенье. Очень сладко и фруктов нет. Люблю фруктовые тортики. Но для тех кто любит, это видео находка.
@__________1917
@__________1917 7 місяців тому
А у меня это единственный торт, который я всегда пробую везде. Любимый самый)). Домашний почему то никто не делает в кафе, всё не то(((
@user-wt6gl9nf8c
@user-wt6gl9nf8c Рік тому
Огромное спасибо за ваши рецепты. Всё как всегда очень вкусно и без особых заморочек. Вы просто молодцы,все вместе. Это так прекрасно. Здоровья,удачи,мира и добра вам. А главное,что бы всегда были вместе.
@user-ni7st9ys2s
@user-ni7st9ys2s 8 місяців тому
Вот 3 я версия меня больше устраивает. Нет столько сл масла. А за все варианты спасибо! Добра и мира.
@irinaortner8508
@irinaortner8508 4 місяці тому
Спасибо большое ❤
@nadel4560
@nadel4560 11 місяців тому
А мне очень нравятся ваши торты без выпечки Делали из пряников,так гости долго годами из чего он сделан А с шоколадом ,теперь на все праздники делаем Нравятся детям,особенно почему то взрослым
@natanova-1314
@natanova-1314 Рік тому
Калорийная бомба
@user-zn7wg5sw3u
@user-zn7wg5sw3u 3 місяці тому
Спасибо большое благодарю
@allapolischuk343
@allapolischuk343 2 місяці тому
Дякую, сонечко. Напомнила мне мою молодость.
@user-ro4nx5re9x
@user-ro4nx5re9x Рік тому
А ми лінивий мурашник робили з кукурудзяних паличок.крем з вареним згущеним молоком та маслом .Дякую вам за дуже смачні рецепти.
@user-dm4xo5km6m
@user-dm4xo5km6m Рік тому
Да, один из первых тортиков у всех советских девчонок, наверно. Только я по-другому формирую "горку". Выстилаю пищевой плëнкой подходящую глубокую миску, выкладываю готовую массу, уплотняя еë. Потом прижимаю поверхность плоской тарелкой и оставляю так в холодильнике, прикрыв плëнкой. Когда масса стабилизируется, переворачиваю миску, убираю плëнку и украшаю "муравьями". Сейчас чаще делаю порционные муравейнички, внукам очень нравится. Рецепт у меня "советский" - примерно как Ваш первый. Заинтересовал второй рецептик, попробую обязательно. Спасибо за ролик.
@user-ce4wj4fw1q
@user-ce4wj4fw1q 4 місяці тому
Сын попросил на День рождения муравейник.Теперь знаю по какому рецепту приготовить🎉
@user-tt3ty2fs5c
@user-tt3ty2fs5c 3 місяці тому
Вы все умнички а мальчики вам на 8 марта сделают какие молодцы здоровья вам всем
@anastassiya08
@anastassiya08 Рік тому
А если тесто для второго торта немного подморозить и потом натереть на тёрке, получится?
@user-eo9xb8sy1v
@user-eo9xb8sy1v Рік тому
Да. Именно так я и делала. Это намного упрощает и ускоряет натирание.
@HIDE22833
@HIDE22833 Рік тому
У меня мама так и делала.натирать удобнее,когда тесто замороженное.
@user-cp3hv7ii6o
@user-cp3hv7ii6o Рік тому
@@HIDE22833 Что-то умное в комментариях большая редкость, но мне повезло, так и сделаю. Спасибо.
@user-ut7mw3bu6j
@user-ut7mw3bu6j 11 місяців тому
Получится. Я макаю кусок теста в муку и натираю,макаю и натираю. Кусочки рассыпаются в разные стороны. Почти не липнут друг к другу.
@user-xf9xb7jl3u
@user-xf9xb7jl3u 8 місяців тому
А какие печенья лучше брать для муравейника и сколько ?
@iraklyklimt204
@iraklyklimt204 Рік тому
Муравейник это любимый торт моих мужчин,-мужа и сына! Просят сделать его на все значимые праздники, и охотно помогают, хотя хрустят готовыми коржами, поэтому приходится пугать, что коржей не хватит😄 Мы любим, когда много орехов. Часть фундука добавляем целиком, торт выходит изумительно красив в разрезе. В тесто при замешивании добавляем немного рома, а в крем пару капель миндального масла.
@user-nj7jv1jq6n
@user-nj7jv1jq6n 3 місяці тому
Супер спасибо
@user-sq2fu2ws8s
@user-sq2fu2ws8s 5 місяців тому
Спасибо.
@user-wm8hq8jh7f
@user-wm8hq8jh7f Рік тому
Мальчики молодцы 🤩😍🥰💚❤💜👍
@Smershzero
@Smershzero Рік тому
Хорошие рецепты, но с обычной сгущёнкой намного вкуснее.
@user-ei3gz5nn3e
@user-ei3gz5nn3e Рік тому
Наконец-то увидела то, что хотела! Всегда делала "Муравейник" только так; получается нежнейший сливочный вкус у торта, а ещё грецкие орехи добавляю...
@user-qk9wy2ho7n
@user-qk9wy2ho7n 9 місяців тому
Классно ! ❤
@verapari985
@verapari985 4 місяці тому
Спасибо
@user-rg4cs5tk2w
@user-rg4cs5tk2w Рік тому
На одной сгущенке все развалится, надо обязательно сгущенку со сливочным маслом
@user-cp3hv7ii6o
@user-cp3hv7ii6o Рік тому
У Оксаны не развалилось, а как у Вас нам без разницы. Всегда найдется кто-то , кто не делал, но точно знает, что не получится.
@user-hn5en4vl2i
@user-hn5en4vl2i Рік тому
@@user-cp3hv7ii6o здесь люди пишут свой опыт и мнение, не надо так остро реагировать.
@elenausova3575
@elenausova3575 Рік тому
никогда не разваливался, а с маслом слишком жирно получается
@user-ct1td4ul9f
@user-ct1td4ul9f Рік тому
Не развалится, всю жизнь делаю на одной сгущенке
@user-iw8vg2cq9h
@user-iw8vg2cq9h 11 місяців тому
Я тоже делаю.крем из вареной сгущёнки и получается очень вкусно!
@user-yj6gn1iv4r
@user-yj6gn1iv4r Рік тому
Как приятно смотреть,слушать вашу семью.Все рукодельники,почаще готовьте всей семьё.Спасибо.
@user-co7oo3ct4u
@user-co7oo3ct4u 6 місяців тому
Какая прелесть.👍👍👍👍👍👏👏👏👏👏❤️❤️❤️❤️❤️
@user-pc9fi4gc2c
@user-pc9fi4gc2c 3 місяці тому
Сегодня делала торт по 2-му варианту, сделала вывод, что если полученное тесто разделить на восемь шариков и отправить в морозилку на 30-40 мин., то оно будет очень легко тереться через терку. Мне это очень облегчило работу. Спасибо за прекрссный рецепт, торт получился очень большой. Я его сделала сейчас, ближе к вечеру, и убрала на балкон, нскрыв его большей емкостью, чем сам торт. К завтрему он хорошо пропитается, я думаю, что гтсти будут в восторге.
@Svetlana6889
@Svetlana6889 Рік тому
Добрый день Оксана. Спасибо за рецепт. Приятно вас смотреть и слушать. Голос ваш очень приятный. И мальчики ваши хорошо снимают, помогают и не перебивают вас... А это очень приятно и хорошо вас слушать.... Хорошо когда в семье есть взаимопонимание и уважение друг к другу. ( Это я про то, что вы даёте высказаться... А не перебиваете....) Я смотрела один канал, не буду писать какой... Они иногда втроём говорили. Это мне не совсем приятно слушать, не понимаю их... На вас я подписана. Когда вижу смотрю. Я не часто готовлю. Про "Муравейник" много думала, не знала как его приготовить. У нас нет такого печенья... Я живу в Финляндии. А сейчас посмотрела ваше видео, спасибо за рецепт. Обязательно попробую... Удачи и успехов вам и вашему каналу ! ! !
@user-kt2in2oh9g
@user-kt2in2oh9g Рік тому
Спасибо за подсказку, нож убрать когда тесто перемалывать через мясорубку, я не знала, мучилась 👍👍👍💯
@user-mq2xq3iu6h
@user-mq2xq3iu6h 3 місяці тому
Моему внуку 11лет,с годика на день рождения готовлю ему муравейник и каждый день рождения именно этот торт он ждет на день рождения!
@user-ey7mb3fm4m
@user-ey7mb3fm4m Рік тому
Оксана, а можно тесто для тортика приготовить на растительном масле?
@allasokolova2529
@allasokolova2529 Рік тому
На кокосовом или качественном пальмовом.
@user-vu8nz6yr8r
@user-vu8nz6yr8r Рік тому
Я всегда готовила на маргарине /с 1980 года
@user-mw2rn8id6r
@user-mw2rn8id6r Рік тому
Какие вы молодцы, очень уважаю дружные семьи(как у меня😉) А по поводу муравейника.., всегда делаю по этим рецептам(они тоже есть в моей старенькой тетрадке), а иногда в тесто добавляю какао и вкус новый и цвет интересный, , и ленивый делаю тоже, но порционно и заливаю шоколадом! 😊 Спасибо!
@user-lm1lo9ic3r
@user-lm1lo9ic3r 4 місяці тому
Вот это настоящий муравейник.
@user-vn6dh4hj8q
@user-vn6dh4hj8q Рік тому
Браво помощникам!!! Молодцы! Я готовила по первому варианту, а крем брала от второго, правда давно не готовила такой тортик. Посмотрела, решила опять приготовить. Спасибо.
@user-hv1rr7kj9y
@user-hv1rr7kj9y Рік тому
Здравствуйте , а можно вообще соду не использовать?
@elenausova3575
@elenausova3575 Рік тому
можно
@user-cx5uw2yt3t
@user-cx5uw2yt3t Рік тому
Здравствуйте уважаемая кудесница!!! Ваше блюдо "муравейник' для меня это что-то из мира фантазий! Этим блюдом когда я его приготовлю точно удивлю своего любимого сына мою любимую невесточку и себя тоже. Потому что мы сладкоешки .Спасибо Вам огромное за Ваши уроки кулинарии.👍👏👏👏😊
@foka.beloboka
@foka.beloboka 6 місяців тому
О, приготовлю ленивый муравейник)
@nataljarudi1269
@nataljarudi1269 Рік тому
Я делаю из кукурузных хлопьев и в розеточки бумажные .Очень удобно для детского сада или в школу -знаешь кличесто порций на детей и чисто
@user-cj1th4th3e
@user-cj1th4th3e Рік тому
Анастасия, спасибо большое!Приятно смотреть, как мужчины готовят!🤣❤
@juliamills4892
@juliamills4892 Рік тому
а кто здесь Анастасия?! 🤣🤣🤣
@elenafedcenko7972
@elenafedcenko7972 Рік тому
ОКСАНА.
@lyubovkiyayeva6451
@lyubovkiyayeva6451 Рік тому
🤣
@user-fp5lx7bi3i
@user-fp5lx7bi3i Рік тому
Здравствуйте! Смотрю вас с удовольствием,у вас всегда вкусные и простые в приготовлении рецепты.Спасибо вам большое и благополучия всей вашей дружной семье.
@user-ts6yv4wb1r
@user-ts6yv4wb1r 3 місяці тому
Знаете,ребята,я в такой замес с печеньем добавляю еще мелкие безешки покупные.режу их на две или четыре части и туда же.тоже классно!чуть чуть напоминает ,,киевский,,.но вы,конечно, спору нет...!!!спасибо за все ваши рецепты!
@user-tc2gy1jn3m
@user-tc2gy1jn3m 3 місяці тому
Самый первый рецепт муравейника, который я увидела и считаю оригинальным: 1 стакан промытого изюма 1 стакан измельченного (не в крошку, а крупно) печенья 1 стакан очищенных грецких орехов. Всё смешать, потом только добавить банку сгущённого молока - перемешать. Сформировать муравейник. Посыпать маком и дать застыть. Это очень вкусно. Настоятельно рекомендую попробовать.
@zxcvb4948
@zxcvb4948 Рік тому
Люблю муравейник,делала давно,купить можно любой...
@zukhrabayanova8315
@zukhrabayanova8315 4 місяці тому
А можно ли взять обычную неварёную белую сгущёнку?
@marymeize7235
@marymeize7235 Місяць тому
Нет, она слишком жидкая. Вареная намного плотнее, можно спокойно ложкой взять
@marinabaron4251
@marinabaron4251 2 місяці тому
Муравейник я тоже делала раньше, ненамного по другому, т.е. муравейник не горкой, а плоский квадрат и закрывала плёнкой и сверху груз, и в хол-к, можно на ночь, потом режем и в,е, очень вкусный, любимый моих детей.
@user-gp9lr3uj5f
@user-gp9lr3uj5f Рік тому
А что такого муравейного диабетикам присоветуете? 😃 Они - тоже люди и тоже - хочут! 🙂
@user-ug4of8xq3i
@user-ug4of8xq3i Рік тому
Хотят!!!. Масло тут и куча сахара
@user-nw8bn3ux3c
@user-nw8bn3ux3c Рік тому
Мы тоже хочем!!!
@user-jc8xe8yo6c
@user-jc8xe8yo6c Рік тому
Ну что сказать не думала,что все та быстро и конечно вкусно,спасибо Оксаночка,иду готовить,до новых видео.
@user-wx9qg9tt2k
@user-wx9qg9tt2k Рік тому
Как же мне нравится смотреть ваше видео!!! 😂Весёлая семья! Спасибо🙏💕, что Вы есть!
@user-jc6fg4qr3q
@user-jc6fg4qr3q Рік тому
Готовим по своему семейному рецепту, не похожему ни на один из описанных в видео (не считая ломки испечённого печенья и использования варёной сгущёнки), - полёт нормальный))
@user-si4lg4qu9k
@user-si4lg4qu9k Рік тому
Напишите пожалуйста ваш рецепт!
@user-bo2lp6sh1c
@user-bo2lp6sh1c 2 місяці тому
Вкусный тортик !С самого детства обязательный тортик на каждый новый год!Только в моем рецепте -3 яйца ,1 сакан сахара,3ст.л.сметаны,3ст.л. растопленного сливочного масла ,1ч.л. соды гаш.уксусом и 5 ст муки ..ванилин.... и так же тесто через мясорубку ,только тесто желательно в морозилку на ночь,в виде круглых шариков небольших ,чтобы удобно в мясорубку влезали ..!А крем -банка вареннного сгущенного молока,200 гр.сливочного масла и 5 ст.л.меда..Масло мягкое ,мед растопить и сгущенку нагреть ,все вместе смешать в однородную массу и туда поломанное тесто..Обьеденье ,а не торт получается..Ему нужно конечно сутки пропитаться ,но проглотите вместе с языком.Очень вкусно ,в меру сладкий ,и вкус получается медово карамельный..Попробуйте еще так Оксана ,если хотите...Ваши Муравейники тоже все пробовала делать ,тоже очень вкусно!.А вообще очень много из ваших рецептов готовила ,очень все вкусно и аппетитно!Особенно ваша подача рецептов ,все быстро ,доступно,понятно!Спасибо ,что вы есть!
@user-fw6gc4xn7x
@user-fw6gc4xn7x 2 місяці тому
Очень вкусно если вместо мака добавить сушёную чернику, черника даёт лёгкую кислинку и получается очень вкусно. Чернику заливаю кипятком на несколько минут, а затем откидываю на дуршлаг и обсушиваю на бумажном полотенце.
@user-rm7fb3rh4c
@user-rm7fb3rh4c Рік тому
А если нет старенькой мясорубки
@elenausova3575
@elenausova3575 Рік тому
выпекайте корж, и ломайте руками)
@user-ur9wo1ef3i
@user-ur9wo1ef3i Рік тому
Я на электрической перекручиваю, ничем не отличается
@user-no9lf8ru6k
@user-no9lf8ru6k 10 місяців тому
Подождите, пока новая не постареет😅
@fotinitsanaka3100
@fotinitsanaka3100 8 місяців тому
Та просто на тёрке подмороженое тесто натирайте
@user-gq6me7lj2g
@user-gq6me7lj2g Рік тому
Муравейник,для меня, новогодний торт. Мама всегда делала его на Новый год. Он быстро готовится,долго храниться спокойной доедали и второго и третьего января. В отличие от тортов с кремом. Ну а ленивый муравейник я делаю из кукурузных палочек. Крем-клей делаю из ирисок. Растапливаю из в кастрюле, добавляю масло и смешиваю с палочками. Можно также и варёную сгущенку взять. А вот палочки лучше взять не дорогие. Они более грубые и от крема не успевают расмягчится и немного похрустывают. Попробуйте это быстро и вкусно.
@user-fu8mc8dl9g
@user-fu8mc8dl9g Рік тому
Точно! Я ещё эту массу выкладывала на целлофан и сворачивала с помощью целлофана в колбаску. Когда он застынет то удобно нарезать порционно
@user-up1dy6et9z
@user-up1dy6et9z 14 днів тому
Тесто всегда убирали в холодильник, пропускали через мясорубку а потом измельчали. Чтобы крем был нежнее, сгущёнку всегда смешивали со сливочным маслом . В общем, второй рецепт ближе всего к тому, что пёку уже лет 40. И конечно торт посыпается тёртым горьким шоколадом.
@rakhman71
@rakhman71 3 місяці тому
Пацаны красавчики 😂😂😂😂 спасибо за видосы
@Anna-zu7mg
@Anna-zu7mg Рік тому
мальчики супер👍
@user-df6ek1uq4m
@user-df6ek1uq4m Рік тому
У меня тоже два рецепта "муравейника", в одном из которых тесто - через мясорубку, а в другом - на терке. Я больше люблю вариант, где тесто измельчается мясорубкой. А рецепт с печеньем, это же не "муравейник", это вариант "сладкой колбаски". Я такой делаю в виде ёжика.
@user-of8cq9nd5y
@user-of8cq9nd5y Рік тому
Захотелось попробовать. Тоже давно не делала 😊. Для особо ленивых можно взять крекер рыбки
@user-xf7sf4ro7x
@user-xf7sf4ro7x 9 місяців тому
Можно спросить, а зачем перекладывать из одной посуды в другую, когда можно сразу вареную сгущенку положить в большую тарелку сразу и остальные потом ингредиенты.
@user-zj6vb9uf5y
@user-zj6vb9uf5y Рік тому
Какая же вы умница-кулинарка. Спасибо вам за ваши рецепты,особенно за старые забытые(незаслужено) рецепты
Гражданская оборона 2024 - 16 полный выпуск
1:04:15
Телеканал ICTV
Переглядів 677 тис.
ВИРУСНЫЕ ВИДЕО / Мусорка 😂
00:34
Светлый Voiceover
Переглядів 7 млн
Ant cake. A Soviet childhood recipe.
9:51
Быстро и Вкусно
Переглядів 111 тис.
Муравейник. легче, чем было раньше
12:22
Кухня армянки
Переглядів 425 тис.
20 ХИТРОСТЕЙ с содой! Ты не знаешь и половины!
15:09
Кухня наизнанку
Переглядів 10 млн