ВОЗДУШНЫЕ булочки БЕЗ МОЛОКА и ЯИЦ - НЕ УСТУПАЮТ классическому тесту! Постная выпечка

  Переглядів 35,044

oliv'едка

oliv'едка

2 роки тому

Очень любят такие постные булочки у нас в семье, выручают, когда дома нет молока и яиц, а по вкусу, своей мягкости и воздушности не уступают классическому дрожжевому тесту. Расскажу, почему и покажу, как приготовить. Постная выпечка - очень вкусная, если всё правильно приготовить - мы любим свои постные рецепты, надеюсь и Вам они понравятся!
❌ЕСЛИ ЗАБЛОКИРУЮТ ЮТУБ❌
☝Подпишитесь на оба источника, на всякий случай, чтобы не потеряться (ДО БЛОКИРОВКИ Я ВСЕГДА ЗДЕСЬ):
🟡 ТЕЛЕГРАМ ➡ t.me/olivedka
🔴Группа ВКОНТАКТЕ ➡ olivedkarecept
🔵Канал на ЯНДЕКС ДЗЕН с видео и текстовыми рецептами с фото ➡ zen.yandex.ru/olivedka
🍏 ПОСТНАЯ ВЫПЕЧКА ➡ • Постные рецепты
_____________________________________
📖Ингредиенты на 12 булочек:
Тесто:
Картофельный отвар: 250мл
Соль: ½ ч.л
Сахар: 70г
Масло раст.: 50мл
Мука: 450г
Дрожжи: 7г
Ванилин: щепотка
Начинка:
Повидло яблочное: 450г
Смазываю:
Крепкий чай: 50мл
Сахар: 2ч.л
⏰ Выпекаем при 180°C 15 - 20 мин
______________________________________
📖 Ingredients for 12 buns:
Dough:
Potato broth: 250ml
Salt: ½ tsp
Sugar: 70g
Vegetable oil: 50ml
Flour: 450g
Yeast: 7g
Vanillin: a pinch
Filling:
Apple jam: 450g
Lubricate:
Strong tea: 50ml
Sugar: 2 tsp
⏰ Bake at 180°C for 15-20 minutes
______________________________________
🥧БЕЗДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Бездрожжевая выпечка
🍞ДРОЖЖЕВАЯ ВЫПЕЧКА: • Дрожжевая выпечка
🍪ПЕЧЕНЬЕ: • Печенье
🥨НЕСЛАДКАЯ ВЫПЕЧКА: • Несладкая выпечка
🧁ДЕСЕРТЫ: • Десерты
🍰ТОРТЫ: • Торты
🥗САЛАТЫ: • Салаты
🥘ВТОРЫЕ БЛЮДА: • Вторые блюда

КОМЕНТАРІ: 74
@user-kk6dj2ek2g
@user-kk6dj2ek2g 4 місяці тому
СПАСИБО ЗА ВКУСНЫЕ РЕЦЕПТЫ , УМНИЦА! КРЕПКОГО ВАМ ЗДОРОВЬЯ И ВСЕХ ЗЕМНЫХ БЛАГ! ❤❤❤👍👍👍
@user-wc5rx5xb9l
@user-wc5rx5xb9l Рік тому
Большое спасибо за рецепт булочек на картофельном отваре.Казалось,не получаются такие красивые как у Вас,а испеклись очень даже ничего!И красивые,и вкусные
@user-tq4si3iv1h
@user-tq4si3iv1h 2 роки тому
Спасибо!!! Отличная хозяюшка, отличный канал! Успехов, удачи!
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Спасибо большое 🎀
@user-vf3nw2yp7t
@user-vf3nw2yp7t 2 роки тому
Нежная наша хозяюшка,сердечное спасибо,дорогоая! Всё доходчиво и с любовью к зрителям,очень приятно слушать Вас и наблюдать за процессом приготовления. 👍👍👍👍👍💐❤
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Здравствуйте, как я рада, что проситирт приносит Вам удовольствие 🎀
@user-mc5kj2gn2n
@user-mc5kj2gn2n 2 роки тому
Спасибо!👍👍👍🥰
@user-zl9qu8rp5r
@user-zl9qu8rp5r 2 роки тому
Какая красота! Я часто употребляю отвар для теста. Как приятно тебя слушать, голос нежный и подробно объясняешь, молодец!
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Здравствуйте, благодарю! Приятного просмотра 😊 У меня мама тоже всегда печет хлеб на отваре 😉
@user-mc5kj2gn2n
@user-mc5kj2gn2n 2 роки тому
Очень вкусные, невероятно легкие! Печем теперь очень часто!
@Lurava
@Lurava 2 роки тому
Вот это открытие для меня! Это я про чай с сахаром! 😄👍👍 Очень здорово! А так оказывается тоже можно!? 😄 Ваш канал хорошее открытие для меня! 👍👍🌹👏👏👏 Подписываюсь! Спасибо за рецепты! 🌹🌹
@user-gg1zw1zi2q
@user-gg1zw1zi2q 2 роки тому
Согласна с Вами по поводу чая с сахаром 😁 , а ещё такой вариант : когда пеку хлеб или слову, смазываем раствором : на стакан крутого кипятка одна ч. л. соды. Смазываю кисточкой перед отправкой в духовку. Получается такой же красивый цвет у выпечки 😀.
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Спасибо большое, как интересно 👍😊
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Да, можно, удобно когда дома вообще ничего нет😊 У меня духовка частенько печет неравномерно пятнами, а вот с сахаром и чаем просто класс. Особенно в наше время сейчас, не только в пост😉👍
@user-gg1zw1zi2q
@user-gg1zw1zi2q 2 роки тому
@@olivedka И Вам большое спасибо, буду пробовать Ваш вариант (чай с сахаром) 😘😘
@user-jg7wy1uk4p
@user-jg7wy1uk4p 2 роки тому
Огромное вам спасибо за прекрасный рецепт
@user-ch4km4wl1d
@user-ch4km4wl1d 2 роки тому
Отлично, спасибо.
@karinaheinz2048
@karinaheinz2048 2 роки тому
Готовила тесто на сметане по Вашему рецепту- очень понравилось. Спасибо. 👌🥰
@user-ud6ui8wc6l
@user-ud6ui8wc6l 5 місяців тому
Спасибо большое за рецепт! У меня ребёнок аллергик, ему нельзя яица и молоко, а такие булочки попробуем с удовольствием!
@user-xn9fb5by8t
@user-xn9fb5by8t 2 роки тому
Дорогая Вика, спасибо за великолепный рецепт! Вы, как солнышко для нас, Ваших подписчиков, в эту непростую весну. Подскажите рецепт постных блинов. Пожалуйста:) Удачи и главное здоровья.
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Здравствуйте, Валентина! Очень рада, что канал приносит Вам радость и пользу😊 Постараюсь )
@allagorby8237
@allagorby8237 2 роки тому
Очень нравится этот канал и спасибо тебе за рецепты.
@user-uh4lv1kb7x
@user-uh4lv1kb7x Рік тому
Спасибо за рецепт
@user-fi2fe7mx5w
@user-fi2fe7mx5w 2 роки тому
Добрый день, Виктория! Спасибо за рецепт.
@svetikdr4108
@svetikdr4108 2 роки тому
Какая красота 👍👍👍
@user-zx2pz5fk1n
@user-zx2pz5fk1n 2 роки тому
супер рецепт
@user-jw3vf1iv5t
@user-jw3vf1iv5t 2 роки тому
Спасибо, просто супер и рецепт и супер объяснение, хороший язык и увлечённая хозяйка канала🌷🌷🌷
@user-uf1dv2rw4o
@user-uf1dv2rw4o 2 роки тому
Огромное спасибо за рецепт! Как раз вовремя! Жду с нетерпением следующий ролик!
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Рада стараться😊💚
@user-uk4jw4wp7u
@user-uk4jw4wp7u Рік тому
Это самый лучший кулинарный канал . Все по делу , четко и понятно . Столько полезной информации узнаю , просто ликбез . Спасибо, спасибо Виктория ! Смотрю тебя каждый вечер !
@olivedka
@olivedka Рік тому
Спасибо большое за добрые слова! Приятного просмотра!
@user-qi5pi2fg6t
@user-qi5pi2fg6t Рік тому
Ничего себе новиночка про чай, надо попробовать). Спасибо за рецепт🌺🌺🌺
@user-zm6se6du2n
@user-zm6se6du2n 2 роки тому
Чудесные булочки!!! Спасибо🤗!
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Не за что!
@user-le4cj2mf5o
@user-le4cj2mf5o 2 роки тому
Умничка 👍
@olgaxrizantema1053
@olgaxrizantema1053 2 роки тому
Очень интересный рецепт ! Обязательно испеку !
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Удачной выпечки
@user-fb1dw5dp6l
@user-fb1dw5dp6l 2 роки тому
Вика! Спасибо! Как у Вас вкусно 😋👍🌷
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Спасибо, приятно слышать 😊
@user-gg7zx4lf7m
@user-gg7zx4lf7m 2 роки тому
Булочки красавицы, верю, что и на вкус приятные! Понравился рецепт, спасибо.
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Вкусные, спасибо 😊
@raisashukharyeva
@raisashukharyeva 2 роки тому
Спасибо большое за рецепт пирожков 👍👍👍
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Рада стараться!
@angelafanaciadic9232
@angelafanaciadic9232 2 роки тому
Пекла булочки по вашему рецепту с добавлением заваренного теста,это теперь мой самый любимый способ. Спасибо и этот попробую обязательно 💞
@Lurava
@Lurava 2 роки тому
А поточнее можно про этот рецепт?) Заинтриговали) Просмотрела вроде и дрожжевую и бездрожжевую выпечку, что то не нашла. Может ссылочкой поможете?) 😊
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Не так качественно снято, так как только училась говорит, снимать и монтировать, только открыли канал. Но рецепт сам хороший!)) ukposts.info/have/v-deo/imSdmp2CfpuLwoU.html
@user-sh7pv5go8p
@user-sh7pv5go8p 2 роки тому
ОТЛИЧНЫЕ ПИРОЖОЧКИ. 😋💋🙏👍👍👍👍👍👍🌹
@user-bh2xv3sb7p
@user-bh2xv3sb7p 2 роки тому
Вика, ты замечательная хозяюшка.!! БРАВО!!
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Благодарю, Татьяна 🌷
@user-uf9ic4qr1g
@user-uf9ic4qr1g 2 роки тому
Дуже смачні булочки.
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Вкусные ☺️
@user-dr2gf5oc1n
@user-dr2gf5oc1n 2 роки тому
Ой, какие аппетитные булочки! Вот бы заглянуть к Вам в гости...
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Стараюсь виртуально сделать это для моих зрителей, показывая рецепты 😊
@user-ql5hd7of6b
@user-ql5hd7of6b 2 роки тому
Виктория, какая же вы молодчина!!!!
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Спасибо большое 😊
@DIANA2204DIANA
@DIANA2204DIANA 2 роки тому
Опять вкусняшка! 🎶🎶🎶
@valentinasin6028
@valentinasin6028 2 роки тому
👍👍👍🧑‍🍳💕💕💕
@user-wh5yn9pi5u
@user-wh5yn9pi5u 2 роки тому
👏👏👏👍👍👍
@user-po3ek1dw8b
@user-po3ek1dw8b Місяць тому
🎉🎉🎉
@kormmaschka1729
@kormmaschka1729 2 роки тому
👍🤗🤗🤗🤗
@sitnoetv
@sitnoetv 2 роки тому
Как всегда просто и вкусно! У меня на канале «Сытное ТВ. Вкусно и быстро» тоже очень много вкусных рецептов. Заходите, смотрите, подписывайтесь, комментируйте
@llilli5
@llilli5 Рік тому
картофельный отвар без соли?
@olivedka
@olivedka Рік тому
Можно с солью можно без. Если солёный то не кладите соль в тесто.
@oxana55
@oxana55 2 роки тому
я не поняла, чем можно заменить картофельный отвар? я почти не варю картофель)
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Здравствуйте, ничем, хотела показать именно постный рецепт без молока. Если не держите пост, готовьте на молоке, сыворотке. Или замените на воду, но не будут уже такими мягкими и пышными, будут все же отличаться с тестом на отваре. Показываю именно на отваре 🤗
@user-dm6mg3lg6b
@user-dm6mg3lg6b 24 дні тому
Рисовый, овсяный или из-под макарон
@user-jj2sj8ud2r
@user-jj2sj8ud2r 2 роки тому
🙏👍🌹
@user-zq2dn5od5t
@user-zq2dn5od5t 2 роки тому
💖💖💖💖💖🌹🌹🌹🌹🌹👍👍👍👍👍
@user-jr1zj5cm8e
@user-jr1zj5cm8e 2 роки тому
Такое тесто, наверно лучше в машине вымешивать.
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
А почему?
@user-zc7jn8ng3l
@user-zc7jn8ng3l 2 роки тому
Если постное рецепт, тогда делайте на обычном воде, чем 🥔отваре😠😠
@elenagibert1347
@elenagibert1347 Рік тому
На отваре очень хорошее тесто получается !
@user-zc7jn8ng3l
@user-zc7jn8ng3l 2 роки тому
Лучше не буду смотреть видео😠, на 🥔картофельным отваре булочки фуу что за рецепт 👎👎если постное тогда на обычном молоке делайте
@olivedka
@olivedka 2 роки тому
Вообще не понимаю Ваши негативные комментарии. Как будто ищите что бы негативного упомянуть. А вот на отоваре готовят уже давно, ещё наши прабабушки и отличная выпечка получается.
Гражданская оборона 2024 - 16 полный выпуск
1:04:15
Телеканал ICTV
Переглядів 1,1 млн
Приготовление полезных ржаных бездрожжевых булочек
2:41
Татьяна Сергеевна
Переглядів 80 тис.
Постный майонез Без молока и яиц. Как приготовить майонез.
5:54
Никто не верит что тесто на воде и без яиц / Вкуснейшие рогалики
10:19