Крахмал в картошке.

Я добавляю жареные маринованные огурцы, в качестве начинки😊

@@user-rt9iq9or8u Это прикол? Про огурцы?

Вместо крохмаль, добавляла моченый хлеб, обвадивала в муке, не разваливается, без карошки

Спасибо за дополнение❤ Очень вкусное блюдо.

С яйцом❤не постные

Моя бабушка тоже так готовила я с Украины. Родилась в 1962 г. Так что была гречка у нас всегда и в 90 тоже

@@user-fq4vl5vm3f конечно,не добавьте яйцо-постные

Немного не так! Все в мясорубку, вместо специй- два кубика галина бланка, так мама делала в 90!

Стакан гречки и два стакана воды.

@@Alisa15745 я делаю так` стакан гречки 2.5-3 стакана воды, он потом помягче будет

​@@user-yu5gn5lb4iГалина Бланка -100)% химия.....И нафиг ее?

Гречку нужно заливать кипятком, а не холодной водой.

Не постное, а яйцо?

Можно капустные готовить тоже вкусные

​@@user-nb6ll3nm8h Попробовала сделать без яйца - не разваливаются и вкусные. Вкус, конечно, не мясной, а гречки с луком и драников, но для поста приятные и сытные.

Вегетарианцы обычно яйца заменяют крахмалом, а тут в рецепте картофель - тем более никаких яиц не надо. И драники всегда без яиц главное на мелкой терке(это главное)@@elenaklassen601​

В советском сборнике было постное меню?

А я готовила из овсяных хлопьев. Взять овсяные хлопья, залить кипятком 10-15 мин. (варить не надо). Мелко нарезать репчатый лук и сладкий перец, добавить всё это в овсяные хлопья , а так же добавить куриный бульон " магги " для вкуса и запаха, обжарить в панировочных сухарях. Есть только горячими.

Тоже нужно попробовать!❤ спасибо за рецепт ​@@user-hl2fd9if7d

Я делала из сои- КЛАСС! ( можно из чечевицы)

в 90 годы гречку выдавали по талонам больным диабетом. В продаже её не было.

хочу рецепт луковых котлет. Очень люблю лук.

@@user-qq4je7tx5t да просто нарезаете лук, соль и перец по вкусу, можно любую приправу, яйцо и мука или манка. Выкладываете ложкой на сковороду и печëте как оладушки. Можно дополнительно протушить с томатом.

А моему мужу в 90-х под зарплату дали пол мешка гречки и вермишель. Этим и спасались. Что только не придумывала из неё. И котлеты и зразы и плов. Муж долго потом гречку не ел😊

​@@user-qq4je7tx5tу меня сын с 90 года, очень любил "грязную "кашу(это он гречневуютак называл) в 92 у нас была гречка, потому что я тоже очень любила гречневую кашу..

Куда там свекровь ценитель... У каждого разные вкусы.

А её ПРАБАБКА( фу как не приятно звучит) Находила гречку.....😅😅😅

@@user-os2tl4do6q потому что, когда жила прабабка, гречки было до......!☝️😂😂

А где вы жили? Я детей родила в 1993 и 1994 г.... В магазинах все было... Только зарплаты не платили... Я из краснодарского края...

Чем же вы бедолаги питались😢

​@@user-nl9us3ol2yв 1990 году жила в г. Куйбышев. Иду мимо магазина. На крыльце стоит продавец и говорит: не заходите, ничего нет.

@@KotBegemot2107 Вы не умничайте. По разному жили люди и я в том числе. Ничего. Мы - русские, все выдержали и все переживем!

Этому рецепту сотня лет.

​@@KotBegemot2107Закройте ваш секрет, и в другой раз, лучше промолчите, сойдёте за умного и загадочного! 😄

Отказалась от мяса, легкость нет перепадов настроения

Бедные , голодающие ! Как будто вы в советское время обжирались мяса

@@user-ht9jg2pb3c Может и не обжигались именно мяса.Но были субпродукты дешёвые .Печень говяжья была 50 копеек.ножки,ну всякий сбой ,вымя ,лёгкое и другое по 20 Копеек.так что без мясных продуктов не жили.Сейчас печень 700 руб.Делайте выводы.А говядина была 1 руб.90коп.,а свинина 1руб 60коп.И цыплята было 90копеек.

Сделала ошибку.Обжирались.

И рыба была доступная.

🤣Да, вот тоже об этом подумала. Оставлю производство котлет на время после Пасхи. Все таки котлеты есть котлеты-только с мясом🤷‍♀️

😂😂😂😂😂

Зато перловки было, когда в Алма-ате рублю осталось 2 дня жизни, мы нашли деньги прямо на улице, кто-то со психу их раскидал а мы собрали обсушили в здании автопарк Ваз в цоколе был комок и мы умудрились купить там кассеты 90 мин, Сони. Потому что мы знали что там всё ещё можно купить за рубли, но найденыши всё ещё много остались тогда мы зашли в продуктовый, обсолютно голые полки, но стойте вот же каши в брикетах, помните были такие сушёные? И даже цены на них не подняли таки лежат за копейки никому не нужные, гороховые , перловые и дёрнуло нас взять и их всех купить на все рубли до копейки, а что им будет сушоным то, и лежали они ещё дома долго, и до самых страшных дней а потом и супы гороховые с них делала без мяска, лук зажарю и картошки и всё, и пирожки гороховые, а с перловых брикетов тоже суп, и оладьи делала.

Не знаю, в моем детстве, в 90х,часто на завтрак была гречка с молоком(правда я не любила)

​@@user-ey6yr5wj6k 😊

У нас в поселке совхоз овощи выращивал,так вот там можно было работать и зарплату овощами забирать,мы больше лука набирали и луковые котлеты жарили!!!Так вкусно было!!!

А шо сечас на гречку деньги есть ? Или в кредит...или синок сдох в украине ????

Можно чечевицы добавить (это белок).

Так в пост яйца нельзя вроде...🤔

@@user-yz3ko5kp8y сделаем без яиц..))

Сейчас грибы по цене мяса!!!😂😂😂

Подскажите, в каком виде Вы добавляете грибы.

Я приготовлю! Как раз отваренная гречка есть, картошка и лук найдутся) Спасибо за рецепт!!!

А чем яйцо заменяете?

Они же без яйца держаться не будут.

@@fame0690 говорят, что держаться, там ведь картошка-крахмал. Если не получится, то добавить ещё Ложку крахмала или муки.

Я согласна с вами.Бабушка,пробабушка,и когда кто-то говорит бабка,я чувствую какое-то оскорбление.И хочется подойти и хорошенько дать по мордасам,чтоб знал кому обязан жизнью.

Не вмер Данило, болячка задавила.

А де в хуя пра бабка взяла блендер.. Я дитя 1950 років, мВ нас в селі готовили бульбаники. Від слова бульба, еацапсранці єто картошка по вашєму. Основа бульба, начинка гречка, і готували в печі.

Пробабка приставки пра нет только про спасибо советской школе

​@@user-nz4bt2qo3e Не позорьтесь. Приставка пра- очень даже существует и означает дальнюю степень родства.