Забудем про магазинную колбасу. Рулет из свинины.МЯСНОЙ РУЛЕТ.

4 роки тому

МОЙ КАНАЛ НА ЯНДЕКС ДЗЕН "ТВОРИМ И ПРОБУЕМ": zen.yandex.ru/id/5e8c71e94e87...
Помощь каналу ----- если вы хотите оказать помощь каналу или сделать подарок автору за его работу карта № 2200-3005-1356-7824
Всем спасибо что нас смотрите, что оставляете свои комментарии, ставите лайки и подписываетесь на мой канал!!!
Чтобы не пропустить новое Видео 👉 ЖМИТЕ на КОЛОКОЛЬЧИК, который находится Рядом с Кнопкой “Подписаться”
✔Подпишись на канал и нажми 🔔
✔Напиши комментарий под этим видео.👍
✔Поделись этим видео с друзьями.
✔Расскажи друзьям о канале Творим и пробуем.
✔По вопросам сотрудничества моя почта: d.stupin@ngs.ru
Хрустящие куриные крылья в кляре. Куриные крылушки как в KFCпышный и вкусный; ukposts.info?o=U&vide...
Куриная грудка в нежном кляре. Готовим в казане. Курица в кляре; ukposts.info?o=U&vide...
Горбуша под шубой; ukposts.info?o=U&vide...
Сказка а не колбаска. Домашняя колбаса (Купаты). Свинина + Курица; ukposts.info?o=U&vide...
Самый вкусный гусь с апельсинами и яблоками. Гусь запечный в духовке; ukposts.info?o=U&vide...
Очень вкусный Бигус. Бигус с домашней тушенкой;
ukposts.info?o=U&vide...

КОМЕНТАРІ: 507

@rus-tr3he 3 роки тому

Самый лучший обзор, автору браво, всё коротко ясно, без всякой музыки и прочего, и никакого лишнего пафоса

@user-vm8kw5vc5p 3 роки тому

спасибо за отзыв

@user-qb6ez7qr2g 2 роки тому

Ваш рулет лучший из лучших с которых я видела .БРАВО .

@user-dm3ri4zf6b 3 роки тому

Господи,сколько раз делала ,ниразу в голову не пришло ,так его свернуть 🥰. Огромное спасибо за совнт.

@nadejdakhramchenkova6404 2 роки тому

Зачем Вы употребляете имя Господа напрасно?

@user-hv2db2np8b Рік тому

Постоянно так делаю, очень хорошо зимой на рыбалку брать

@user-ix2us5nl6s 4 місяці тому

Все спокойно доходчиво, без особых претензий, ставлю класс

@user-sv2my7vg6z 3 роки тому

А я бы сделала присыпку по другому. Не каждую отдельно приправу сыпать, а всё хорошо смешать и равномерно посыпать. Но всё равно мужчине *СЛАВА* Молодец! С такими золотыми руками и с таким мужем НОВЫЙ ГОД будет СУПЕР!!! 💞💕🙏

@user-gn8om9tw8r 2 роки тому

Спасибо за рецепт! Сегодня его увидел, поехал на рынок, купил грудинку, приготовил по видео. Получилась вкуснятина!!! Все домашние в восторге! Ещё раз спасибо огромное!!!

@user-vm8kw5vc5p 2 роки тому

👍👍👍👍👍

@mashazvereva3213 2 роки тому

Хороший рецепт .Особенно разрез и сворачиваение,супер .Спасибо большое .

@user-vm8kw5vc5p 2 роки тому

спасибо

@user-px4xs4sz7w 3 роки тому

Я мелкий был,в гостях у бабушки в деревне в начале 70г,первый раз попробовал!Поросят били к 7ноября,Новому году!Всегда делали в чугунке в русской печке!Вещь!!!Печка,есть печка ,не скакой плитой не сравнится!А щи в чугунке ,из печки.Не когда на плите не сваришь,вкус не тот!

@user-od7ml6dr5n 3 роки тому

я делала с тонкой молодой шкурки без мяса, чтобы не распадался, надо оставить в рассоле до полного остывания, затем подсушила и порциями в морозильник, тонко нарезать и на хлеб, обалденная закуска и без спиртного, один раз специально меньше варила, чтобы хрустело, мммм, вкуснятина, вычитала рецепт лет 15 назад в украинской книге рецептов.

@user-cm3wh1en8i 3 роки тому

Спасибо, очень вкусно!!! Молодец! Только рулет надо класть в кипяток и варить на медленном огне.

@user-ij9rn1ie3p 2 роки тому

Да вы правы рулет надо ложить в кипяток. А так всё классно аппетитно выглядит. Спасибо за мастер класс. Всего вам самого доброго и успехов во всех делах удачи и процветания. 🤗

@user-qf5qm5vm5s 3 роки тому

Про такую нарезку никогда бы не додумалась! Очень хорошая идея!👍👍👍

@user-zx9ys3tm1d 3 роки тому

Бабушкин рецепт.

@nataligalusca2380 3 роки тому

С'$

@user-hp2tc8vz9f 3 роки тому

Спасибо. Очень полезные советы. Всё практично и доходчиво. Не сомневаюсь, что это очень вкусно. 👍😋

@MMar0804 3 роки тому

Красота! 👍

@user-nf5yg1wi8y 3 роки тому

ОЧЕНЬ КРАСИВО И СО СМЫСЛОМ,ЕСТЬ ,ЧЕМУ ПОУЧИТСЯ,СПАСИБО ВАМ,СПАСИБО....

@user-fj7hu9rz6p 3 роки тому

Спасибо за рецепт.

@olgakulemzina7838 3 роки тому

После закрутки рулета оставляю на сутки в холодильнике, а затем в рукав и запекаю, при температуре 130 градусов наполтора два часа.

@user-Grigoriy153 3 роки тому

Отлично все рассказал, без "воды", по делу !!!

@yanas5690 3 роки тому

Спасибо за рецепт аппетитно смотрится мясная вкусняшка!!!!!

@user-vd3lp7kz5v 3 роки тому

Добрый день! Я как увидела ваш канал как делают рулеты со свинины, мне так очень понравился этот рецепт. Я тоже делаю рулеты со свинины, но этот ваш рецепт очень понравился. И теперь я всегда буду так делать такой рулет. Я очень благодарю Вас за такой прекрасный, изумительный рецепт. Я желаю вам наилучших пожелание и чтоб всегда у вас были классные и вкусные рецепты👍🏿👍🏿👍🏿👌👌✋✋🖐🖐🖐✊🤝🤝👏🏿👏🏿

@user-eb1wh2dp8u Рік тому

В духовку совсем необязательно ставить он и так заветрится пока остывать будет, я сделала точно такой же но рулет, копия один в один но без желатина, и не ставила в духовку это лишнее ..свинина будет сухая.. Я много десятилетий запекала и в фольге и без фольги и варила этот бекон и ненадо его переваривать, ему достаточно 40 мин если кусками варить. Рулет варила 1*20 мин все классно получилось.

@kolyaz4231 3 роки тому

спасибо за рецепт.восхищен до глубины души.доедаю уже второй даже без сотки вкусно.удачи жду продолжений

@user-fb2nr3yz9s Рік тому

Спасибо за рецепт! Особенно за способ скатывания так, чтобы сало было сверху.

@user-fo2vr5qz2l Рік тому

А что даёт когда сало сверху?

@romashka2583 3 роки тому

Мясо надо в кипящую воду класть, иначе все соки в воду уйдут, а когда суп варишь, то, наоборот, в холодную кладут мясо чтоб бульон был наваритый и вкусный

@user-fe6bo8zn3h 3 роки тому

Еще6 лучше рулет завернуть в тесто, желательно дрожжевое и в духовку Тесто пропитается соком, такая вкуснотища...

@user-kt1be4en8w 3 роки тому

Это точно! Всё на рулет смотрел, думал сейчас отрезанный кусочек с водочкой навернет, а вот тут-то и облом, весь кайф испортил! Ну, молодец, старался! Кто ничего не делает, у того ошибок не бывает!

@user-ju8dn4ib1j 3 роки тому

Бульен нужно варить из костей, а потом кидать мясо.

@user-zr3bo4xv6d 3 роки тому

Такой рулет готовится в русской печи

@user-ht2qi7ps6l 3 роки тому

@@user-zr3bo4xv6d ну дык нетути 😁😁😁печи то русской😁😁😁

@galinamironova7609 3 роки тому

Без лишних слов СПАСИБО !!!!

@viktorius5568 3 роки тому

Чооооооо?

@user-ef5sr6jj4b 2 роки тому

Спасибо огромное, за такое подробное приготовление, все понятно ещё раз Спасибо !!!!!

@user-tj2xc9dn1t 3 роки тому

Рулет бомбический! Готовила на НГ, теперь родственники мучают, чтоб постоянно готовила😀 Спасибо за рецепт!

@user-vm8kw5vc5p 3 роки тому

Спасибо вам за отзыв.

@user-eq4yx6ls4x 2 роки тому

Рецепт бесподобный! Готовила-это очень вкусно! Супер!))

@user-gz2qd9lr9z 3 роки тому

Готовила по вашему рецепту, все получилось, очень вкусно, обязательно положить под гнет, не разваливается. Спасибо!

@user-mx1bn4ly7e 3 роки тому

Спасибо большое за рецепт 👍👍👍🤗

@gudvin453 2 місяці тому

Пробовал приготовить по этому рецепту,получилась БОМБА.Спасибо за рецепт👍👍👍

@user-cw1rf9ou6k 3 роки тому

Однозначно лайк, будем пробовать готовить дома

@user-us9ei5zz8r 3 роки тому

желаю всем, кто отметится,👍 пусть ваша мечта сбудется!💖🌹

@user-yg6vg5np2l 3 роки тому

Делаю практически полностью одинаково, но добавляю всегда говядины. Спасибо за рецепт.

@user-md1rq1ze7q 3 роки тому

Выгледит вкусно, обязательно приготовлю!

@user-qo4yd8xi9m 3 роки тому

Я варила грудинку на литр воды 2 ст ложки соли верхом и это хорошо было , варила 5 минут , а затем ещё в рассоле лежало 10 часов и готово

@user-jb7le2qu9i 3 роки тому

Халяпала слюной весь экран Отлично и вкусно!!!

@user-jc6ph7fh6i 3 роки тому

Дааа! Представляю аромат ! Обязательно приготовлю !

@user-dz6bg4rg2r 3 роки тому

Все красиво и аппетитно! Беру на заметку. Большой палец вверх и жму на колокольчик!

@loganstar4776 2 роки тому

Моё восхищение! Во время просмотра реально шёл аромат . Ммммм ! 👏👏👏😁👍👍👍❤

@user-ry7of5xb8c 6 місяців тому

Чудесный рецепт.

@hataliak.9116 3 роки тому

Прекрасный рецепт. Не сомневаюсь что пальчики оближешь. Я после того когда рулет вынят из кастрюли положила бы его под гнет до полного остывания.

@iraidasimonovic4895 3 роки тому

Спасибо за рецепт. Пробовала, получилось очень вкусно. Свинина была с толстой кожей.я посолила 2 дня раньше.дальше как у вас. Кожица была как желе.и когда запекла получилась очень аппетитная кожицу.а главное мясо было очень вкусное сочные.еще раз Благодарю

@user-pg9kq6nh4k 3 роки тому

Класс! Спасибо

@user-pw4vr6rh4x 3 роки тому

Спасибо молодец !!! Я тоже так делаю , а также из свиных ножек ( рулек ).

@user-yk5ht2cu3w 3 роки тому

Супер очень вкусный вы просто умница🤩🤩🤩

@user-he7bw8yb9w 3 роки тому

Очень понравился рецепт

@user-vr9hj4mu1c 3 роки тому

КАНАЛ ХОРОШИЙ. ЛЮБЛЮ. КОГДА. ДЕЛАЕТЬСЯ. С. ДУШОЙ. . УСПЕХА. И. ПРОЦВЕТАНИЯ. ВАШЕМУ. КАНАЛУ

@lidamanukyan6018 3 роки тому

Хххххх0х0з0хзх0эщщщщщ00щщщщщщхщ9хзщщщщщэээээщхэщ

@Zmeiuka84 Рік тому

я когда скручиваю рулет,соломкой моркови пролаживаю,получается вкусно и в разрезе красиво !! и еще ,когда запекаешь в духовке,поливаю соусом мед,соевый соус и горчица!! но это не обязательно конечно!!!

@user-bj4wp1fy2t 2 роки тому

Спасибо за рецепт очень вкусный

@user-rm9lk7fl6k 3 роки тому

Благодарю!!!

@user-dx8mz5pm6g 3 роки тому

Спасибо приготовил быстро а главное вкусно ЗДОРОВЬЯ.

@user-tl9on1nm1u 3 роки тому

Все замечательно всеочень вкусно приятного аппетита

@user-mo2gb8hb7t 2 місяці тому

Спасибо за рецепт,очень вкусно

@user-xw5ht1sc7c 9 місяців тому

Супер.Спасибо за рецепт

@user-gr5de8nu4b 2 роки тому

Ещё очень вкусно, когда добавляешь паприку, горчицу, она не помешает. Лучше оставить мариновать сутки, мясо полностью пропитывается специями. Зачем так много соли? Достаточно и 5 ложек, мясо солёное.

@user-zp3sl9pp7d 2 роки тому

За способ закрутки отдельное спасибо большое.

@sopsop8908 Рік тому

Сделала по вашему рецепту. Спасибо с праздником. Старый новый год🎊🎉

@maximovatatyana5413 2 роки тому

Очень нравится, вкусно и просто объединения. Очень хорошо, надо же так просто готовить.

@user-eb1wh2dp8u Рік тому

Классный самый лучший рецепт мясного рулета. Единственно меня смущает количество соли в бульоне, а остальное просто супер. Респект

@user-eb1wh2dp8u Рік тому

Во многих рецептах рулет варят 3 часа, это абсурд столько варить свинину, если варить на среднем огне и часа достаточно, а на медленном вот в самый раз 1*30мин. И ещё один момент насчёт специй, мне кажется здесь можно добавлять и копчёный концентрат и соевый соус вместе с чесноком сочетается и ещё брусочки моркови, чтобы на срезе красиво и интереснее смотрелрсь..

@Traz980 2 роки тому

Спасибо за рецепт и идею нарезки👍

@user-ct5ps1vt6o 3 роки тому

Классно и аппетитно, спасибо, надо приготовить попробовать)))

@user-wd7fg1qt6p 7 місяців тому

Все дело в соли, как показал он на глаз получится голая соль, а нужно всего 10-12 грамм на кг мяса.

@natalyahrabrova5080 3 роки тому

Так я рульку готовила. Но без духовки. Спасибо за идею!

@user-qv8bb9dy9p 3 роки тому

Сто пудов вкусно! 👍

@user-fe6bo8zn3h 3 роки тому

Спасибо за секретики "разрезов" и "надрезов" Делюсь своим секретиком: Рулет не варить ( хотя это тоже хороший вариант), а запечь в духовке в дрожжевом тесте Весь сок останется в тесте. У нас в первую очередь съедается тесто, очень вкусно.

@mixailmanousaridis4669 Рік тому

Как в тесте я не понял

@user-qo1kg9lp8l 11 місяців тому

@@mixailmanousaridis4669 заводим тесто (правда моя свекровь делала пресное тесто) и сырой рулет вместе с веревочками заворачиваем в тесто, и печем в духовке, до готовности теста. Огонь не очень сильный, и рулет не очень толстый, можно накрыть фольгой в конце, чтобы пропекся и не пригорел.

@tanyasynyakova3298 11 місяців тому

Рецепт классный а солнечный он не будет столько соли .? Спасибо

@user-qo1kg9lp8l 11 місяців тому

@@tanyasynyakova3298 тесто свекровь кажется не очень солила, а вот рулет да, лучше чутка не досолить, чем пересолить, потому что в воду лишняя соль не уйдет. Тут методом проб, по вкусу 🤷

@sergeir3792 2 роки тому

Очень хороший рецепт.

@user-ri3eu9kb9e 3 роки тому

Да, с подрезкой от души получилось!

@user-ws9kt7th9x 2 роки тому

Чётко

@user-ul6ww3rz1o 3 роки тому

СПАСИБО за подсказку как убрать края.

@olgad5243 3 роки тому

Классно, отличный рецепт

@user-om1ke6hz6h 5 місяців тому

Спасибо за вашу технологию, обязательно сегодня сделаю

@user-ec7hw5ng1i 2 роки тому

СПАСИБО ЗА РЕЦЕПТ!

@user-rn1il3re1z 3 роки тому

супер рецепт спасибо мы сделаем мы с вами остались

@user-hb5cj1hv4s 3 роки тому

Отличные рецепты

@user-cm3wh1en8i 3 роки тому

Можно гнет поставить, очень аппетитно!!!

@user-xt8qm3zp9x 2 роки тому

Очень вкусно спасибо большое за рецепт делала первый раз не могла дождатбс: когда остынет прям горяее поела

@user-un4wx3kv7n 7 місяців тому

Лайк.сегодня буду готовить по вашему рецепту ❤❤❤.

@manoelteixeira4936 3 роки тому

Isso nos dá um apetite de cão Fila. Bom demais, obrigado por compartilhar conhecimento. maneco - Porto Alegre-RS - Brasil.

@Larisa19712 3 роки тому

Спасибо!

@user-dn4tn9xr1i 3 роки тому

Круто👍

@natalyf5695 4 місяці тому

Это делает наверное шеф повар Надо ведь так профессионально разделать кусок свинины ! Да еще и карман сделать ! Чтобы красиво все получилось .

@user-ku9iy2kr3j 3 роки тому

Я после того как рулет приготовится, ставлю под гнёт, тогда он получается плотным, не расслаивается.

@dermooo7234 3 роки тому

Его туго перевязали, он и так как под гнетом

@user-oe9gv3ff4h 3 роки тому

Рулет просто загляденье и обьяденье)))))

@angelasheergaidele9546 Рік тому

Супер спасибо, сегодня сделаю.

@lkp248 3 роки тому

Замечательно. Мне понравилось. Спасибо

@user-xh2ef4bw8d 3 роки тому

Хочешь научиться готовить мясные деликатесы? Подсмотри как это делает мужчина👌💪😁👍!!! Спасибо большое за наглядное пособие😁✊! Самы простой рецепт, что я видела👍👍👍!

@user-eo9mj1nn3c 3 роки тому

Правильно Натали девки учитесь молодец пацан

@user-rf4uj7mz7e 3 роки тому

Я делала по другому,обьязательно сделаю по вашему рецепту спасибо.

@user-vm8kw5vc5p 3 роки тому

я уверен что вам понравится.

@user-sc4ld3zx7s 4 роки тому

А можно спросить ? Вы повар или любитель готовить ? Ваши рецепты замечательные !

@olloll7360 3 роки тому

добавлял жидкий дым в конце варки (минут за 30) и перед запеканием смазывал мёдом для корочки. очень вкусно

@zdfvfxcfhh8474 3 роки тому

' ñ M

@zdfvfxcfhh8474 3 роки тому

@user-fi1et4jc5x 2 роки тому

Жидкий дым, яд

@user-qs7yi1pj7l 2 роки тому

Классно, спасибо за рецепт!!!

@user-vm8kw5vc5p 2 роки тому

Захолите в гости

@user-vm8kw5vc5p 2 роки тому

Заходите в гости

@user-vj1ot8nm2y 2 роки тому

Спасибо, классное видео !!!

@user-dv2qg4vr8t 3 роки тому

БОЛЬШОЕ СПАСИБО!

@user-cq7np6rb4o Рік тому

Я по вашему рецепту 4 раз уже готовлю. Это просто потрясающе

@user-rn1il3re1z 3 роки тому

хороший рецепт спасибо мы с вами остались

@user-zf9vv2kh3r 3 роки тому

О класс хорошая идея так сворачивать рулет.

@DgtexStudio 4 роки тому

Классный рулетик - обожаю такое мясное! 👍

@user-ks5tz6vy5f 3 роки тому

За видео спасибо. А то постоянно сало скраю остается.. теперь знаю как правильно заворачивать!

@hadijam.1901 3 роки тому

Доброго дня всем! Скорее всего там чайная ложка , а не столовая. А для такого количества воды это нормально. Спасибо автору, очень понятно всё объясняет.