#заливнойпирог #сытноетв #рецептынасковороде
Заливной пирог с фаршем на кефире. Люблю такой вариант за то, что не нужно ничего раскатывать и ждать тесто пока поднимется. Все перемешать и готово. Заливные пироги - это настоящая палочка-выручалочка для любой хозяйки. Готовят эти пироги с капустой, с луком и яйцом, с грибами, с курицей, с мясом, с фруктами.
Такие пироги готовятся очень быстро, из простых продуктов, можно сказать, что это бюджетный вариант очень вкусного обеда или ужина.
Если у вас мало времени, но вы хотите побаловать своих родных вкусной домашней выпечкой, то этот рецепт заливного пирога для вас!
Ингредиенты:
лук-1шт.
фарш-500гр.
растительное масло
соль, перец, прованские травы
Тесто:
яйца-3шт.
соль-1/3шт.
кефир-200мл.
мука-150гр.
разрыхлитель-10гр.
зелень
сыр-100гр. (у меня моцарелла)
размер сковороды 26 см
На очень медленном огне 20 минут, перевернуть, и еще 5-7 минут
Приготовление:
Мелко нарезанный лук обжариваем на растительном масле до золотистости, затем добавляем фарш, разминаем, добавляем специи и обжариваем пока не испарится вся влага, которую он выпустит.
Тем временем замешиваем тесто: яйца подсаливаем, взбалтываем, вливаем кефир и перемешиваем. Затем всыпаем муку и разрыхлитель, перемешиваем до однородности. На обжаренный фарш выливаем тесто, закрываем крышкой и готовим на очень медленном огне 20 минут.
Поверхность должна высохнуть, затем переворачиваем как на видео, присыпаем зеленью и сыром, закрываем крышкой и увеличиваем огонь до среднего, обжариваем ещё несколько минут.
❤️Приятного аппетита!❤️
Я в других соц сетях:
Я в Дзене dzen.ru/id/5d3ab1e6e6cb9b00ad...
Яндекс Дзен (статья) ➭
Я ВКонтакте:
Я в Одноклассниках:
Одноклассники тема : ok.ru/sytnoetv.v
Reels ok.ru/video/7589217307277
Я в Rutube
Я на youtube: www.youtube.com/@sitnoetv/videos
пост ()