А я как-то летом купила домашние яйца. Ребенок помогал нести и случайно почти все потрескал. Увидели только дома. Я просто, по наитию их разбила в стаканчики одноразовые и заморозила. Говорю честно, что жалко было выбрасывать. Думала, что может в тесто когда положу. Когда решила делать домашнюю лапшу, то с вечера из морозильника переложила в холодильник. Утром там в стаканчике были домашние яички, которые ни чем не отличались от НЕ замороженных.

Вы молодец,получилось как пашот,счастья вам

Чтобы сварить замороженные без скорлупы яйца, можно поместить их в мешочки, сделанные из пищевой пленки и сварить после разморозки.

Замораживала ...белок после размораживания такой же остается ,а желток становится плотным,как будто вареный.

Спасибо огромное ! Интересный выход !

Спасибо, за эксперимент. Мне было интересно

просто супер для тех, кто держит своих кур, по весне яиц много, а вот уже осенью проблема в количестве, вот на такой период и отлично будет заморозка яиц

Спасибо ...обязательно попробую так сделать..

Согласна с тем, что Вы очень хозяйственный и Вашей семье очень с Вами повезло 😊. Сейчас яйца до безумия дорогие за 1 десяток стоит цена 120 руб. Хочу купить по акции и заморозить в прок! Но сейчас для эксперимента, я 1 яйцо заморозила в скорлупе и 1 как Вы, в силиконе. Завтра посмотрю какой вариант лучше. Никогда бы не подумала что можно замораживать яйца 😂 дожили 😅😂😂😂 Я Вам очень благодарна за это видео, спасибо!!!

Думаю,что надо соль добавлять ,при варке яйца и класть на шумовку,тогда 100% будет яйцо пашот😀.Спасибо за идею.

Жарить замороженные яйца на тихом огне и добавить немного воды, тогда они и прожариваются и вкус остаётся практически такой же.

я яйцо в скорлупе замораживала, потом чистила разрезала яйцо-льдышку ножом и жарила на хорошо раскаленной сковородке, но на медленном огне. Всё классно получилось. А варить надо завернув в рукав для запекания.

Спасибо за откровенность!

И помоем наши яйца🤣 спасибо за рецепт,что то и в голову не приходило что можно замораживать яйца🤷

Спасибо Вам, что показали эксперементы!

Может его крышкой накрыть?

Как долго можно хранить в морозилке?

Спасибо, я вас очень хорошо поняла! вы хозяйственный... скромный человек, экономия в семье это хорошо. Счастья вашей семье!......,... Я , варю простой супчик, в конце ложу сы́рые яйца свежие

Спасибо .

Отличное видео

В Советские времена продавался яичный порошок сухой и из него делали омлеты вкусные ,А так же мороженый меланж флягами тоже.в столовых использовали., очень здорово!

Класс

Сколько по времени варили и жарили?

Разбила яйца,взбила слегка и заморозила .Жарить их не буду,а вот на зелёные щи их применю .Спасибо за видео.

Спасибо

Надо пере заморозкой взбалтывать,т.е сделать меланж

Развеселил!!!. Лайк.

ГЕНИАЛЬНО !!!

Срок хранения яиц в холодильнике 90 дней...мне кажется куда больше)) Я тоже мою яйца в содовом растворе это обязательно...многие в недоумении смотрят на меня )

Благодарю 🙏

До чего же довели нас😢полный капец!!!

Я в прошлом году заморозила так-же по чтучно но не пригодились куры несли ь а замороженные скор или собаке. Её тоже чем-то кормить надо.

Думаю что замороженные яйца хорошо будет положить в тесто, или разморозить и приготовить омлет!!!

Варить хорошо размороженные яйца в пакете, особенно если надо много!

на счёт жарки лучший вариант это прогреть сковородку и поставить на очень маленький огонь и на крыть крышкой) еще вариант (если хотите быстрее) разрезать их (да замороженные яйца хорошо режутся) но тогда в данном случае целостность теряется (я замораживал в скорлупе и после выходила как мини яйца, их вроде французскими еще называют но это не точно )

Спасибо за видео.Я нечаянно положила лоток яиц в морозилку, купила в магазине, на другой день залезла в морозильник, а они у меня лежат, я их достала из морозильника и положила на полку холодильника, скажите пожалуйста а их можно кушать, ну например отварить или пожарить.

Можно заморозить и в скорлупе. Взять замороженое яйцо, на несколько секунд в тёплую водички, скорлупа легко снимается и всё. В тарелку кладёте сколько вам надо яиц уже без скорлупы, естественно. Яйца разморозятся естественным образом, даже желток не повреждается. Жарю глазунью, вкус обыденный. Варить не пробавала, не люблю пашот.

Интересно, а они взбиваются?

к нас в стране с яйцами напряженка,поэтому их надо замораживать как овощи,зелень или ягоды.

Когда куры у меня говорят что идут в отпуск, я заготавливаю для себя 😂😂😂

Здраствуйте,просто вопрос.зачем замораживать магазинные яйца?

также и при варке разморозить переложить в целофановый пакет и отварить

У меня такое чувство было что смотрю какой советский фильм 😅

Кулинар!!!

Отличное видео! Знаете, дело не в дороговизне яиц, а в том, что домашнее яйцо и яйцо с птицефабрики, это совершенно разные вещи. С домашним яйцом всë вскусно, а с птицефабрики... это кошмар и дикий ужас. Поэтому, в сезон лучше заготавливать домашние яйца. Вот оливье приготовила... Ну это ж невозможно есть...Когда нет домашних яиц, а стараюсь тогда белок магазинного яйца не ложить, только желток кладу. А вообще у меня есть в морозилке тоже замороженные желтки и белки отдельно, надо с ними тоже что нибудь приготовить. Я как приготовлю тогда отпишусь.

А если нет силиконовой пластинки?

Я думаю що заморожені яйця , треба використовувати для котлет і відбивних

Если варить, разморозить и варить в пакетах.

Чи не краще закатати яйця в банку? Всю зиму будуть свіжі .

А можно ли замороженные яйца использовать в выпечке и допостим на лапшу?

Может в холодильник на ночь а потом жарить

Крышкой надо было накрыть

Да их можно сначала разморозить

🎉размораживать в молоке или в воде, если вы хотите в дальнейшем сделать омлет или добавить в тесто...

Крышкой надо было прикрыть

да если заранее разморозить будет лучше

Яйца с белком, а пена образуется от варки белка. Ничего страшного.

Яйцо надо было в мешочек положить и варить

Жарить нужно было под крышкой на медленном огне. А варить закручивая, тогда получилось бы яйцо пашот.))

Надо жарить на холодной сковороде, и под крышкой. Обязательно на среднем огне. А варить в пищевом пакете, опустив в кипящую воду. До готовности. Тогда белок останется весь.

Мне кажется мороженное яица только для стряпни

А если разморозить и в микроволновке?.......

Надо было посолить воду, тогда бы лучше получился бы пашот

Варить в солёной воде

А зачем заморачиваться с яйцами покупными?

Яйцо сначала надо разморозить а потом жарить

Мне калеться надо было дать постоять а потом жарить

Жарить нужно размороженные яйца, а варить в полиэтиленовом пакете. Эоо я так думаю

Что делать, если у меня яйца не лопаются, когда я их замораживаю целиком? Не смотреть ваше видео? Поможет?

После заморозки ,яйцо станет резиновым ,не замораживание

А что делает Кот Василий, когда ему нечего делать ? вот и думайте сами. Ну и новости Еклмнопрст

если их наморозить про запас и отключат электричество, то диатез гарантирован... 🙂

Во первых заморазивали не домашние яйца это птицефабрика. 2:срок годности яиц в холодильнике 3 месяца. И 3 если уж решили както сохранить на дольше то надо консервировать . Так можно сохранить 6 месяцев.

Чё голову то ломать, как варить яйцо без скорлупы, если это яйца-пашот. Зачем велосипед то изобретать?

Попробовал в вакуумной упаковке замарозить на месяц, сегодня пробовал пожарить все норм, только желток уже не растекаеться, какойто стал цельный как фарш, вилкой применсеться, но на вкус норм.

Какая то пена, это белок.

Варёное получилось Пашот.

Желток при варке размороженных яиц становится невкусный,как резиновый.

Как-то не приходило в голову замораживать яйца....

вы уже слишком загнули ребята)))

а зачем разбивать то?? можно в скорлупе морозить и пусть лопнет, и что из этого?? отморозиться и все

мужик сначала класть на сковороду 2 или 3 яйца размораживать только надо сварить.мороженое яйца в воде не сварят

На сковороду надо было бумагу подложить а варить в пакете

А я ворю, очищаю, а потом кидаю на замарозку

*- Не совсем понял смысл замораживать, когда куриные яйца при +2...+4 град. хранятся в холодильнике до 4-х месяцев без проблем.*

странно, что мужик моет яйца содой, по идее должен мыть водкой.

Жена что ли не кормит..🤣

Можете закатать яйца, хранятся очень долго.

Дядя занимается хренью. Вот как-то так это называется.

Короче Хирня 😊😊😊

Какая гадость,какая гадость,эта ваша заливная рыба...

Как долго и нудно 🤦

А зачем их вообще замораживать Я не понимаю

Сделала вывод,что дерьмовенький метод

По-моему вы занимаетесь хернёй, не переводите продукты.

Люди, вы чё гоните? Яйца замораживать?!? Если в деревне, то всегда свежее яйцо. И в магазине всегда можно купить. Я морозильную камеру всегда мясом забиваю под завязку, когда кабанчика колем, и зеленью. И да, на сковороде получился у него какой-то лепеник, а не яичница.

Ну и тупость. Мужику нечего делать. Когда коту делать нечего, он кое что лижет. Может и тебе не переводить продукт, а займись собой.

Яичный желток теряет свою структуру при заморозке.

Спасибо надеюсь не пригодится 😢