我是從業三十年的廚師,如果你問我吃過最美味的食物是啥?我會說小時候夜裡哭鬧肚子餓,外婆為我做的豬油拌飯,多年過去了.外婆已仙逝多年,當年半夜靠夭的小胖如今已是個大叔,這些年來,無論我怎麼增進廚藝,但始終無法做到外婆那碗豬油拌飯,令人溫暖感動

這部電影上映的時候電腦並不普及，所以應該不存在鍵盤俠這種東西，說周星馳電影拍不好，應該是影評人，而不是廣大的網友

小時候看這部食神，最有印信的就是充滿搞笑與經典台詞的腳色。長大之後，再回來看卻看到了背後的人生寓意。

那個星爺幻想初戀的畫面，是引用了香港經典廣告「陽光牌」檸檬茶飲料的劇情，外國人看到這幕應該不太知道，但也不會違和，畢竟拍得很流暢、簡單明瞭

達叔的演技真的很好，平常演滑稽的就很棒，這齣戲又壞又奸也很出色

看食神讓我笑到趴下的，是少林寺那個掃地僧！ 13歲得罪了方丈，關到現在。 我第一次看到這一段時，真的是笑到趴在地上！

兩個地方沒有講到 1.田啟文在笑是真的一直笑場，星爺將計就計讓他一直笑著演 2.雙刀火雞在罵 你也念在我為你擋了這麼多的刀，星爺不以為然同時，火雞馬上就幫星爺擋子彈，意味著我對你的感情不只刀、子彈我也可以幫你擋

夜深人靜的2點21分鐘。 58歲的老頑童看著影評，看著黯然銷魂飯；不明白自己為什麼淚如雨下。 只要用了心，每一部電影都是不可取代的；沒有什麼排名先後的問題。

在星爺的電影裡，每位演員都是主角。所以都能給人深刻的印象。不像成龍的電影，只有他是主角，其他人都是無關緊要的演員，誰來演都可以。

看了大家的评论，竟然没有人赞扬解说的。我觉得博主解说的特别好，不论是各方面电影的细节，还是最后剖析电影不断强调”用心”的点题，我觉得不仅让我重温了这部星爷的佳作，更让我找到了共鸣和感动。 能看出来博主也是用了”心”来准备出这部解说，应该值得更多人的肯定！我只想说 加油，你的用心是有人能看得到的👍🏼👍🏼👍🏼期待你更多的解说

無論如何 最後那隻穿心箭已表明他真的愛火雞了

這裡的掂字是呼應了星爺和谷德昭天台吃飯那場戲的台詞。 國語翻譯的谷德昭說：食神好棒啊！ 星爺回：那還用說、當然啦！ 但是在廣東話台詞裡是：食神好嘢！ 駛乜講？掂啊！ 掂字在廣東話裏指的是搞定、妥善、完備的意思， 進而引申成很棒、很好、完美的意思。 17:01的部分是一語雙關（有黃色成分）😂 旗，這個字在廣東話裏有時候會用來表示為男性的生殖器、是一種很口語化的說法。 所以星爺後面才會很訝異林雪對他說：不就是你那支旗？😅

幾年前我一個做飲食老闆告訴我，在還沒開店前他拜師學藝餐飲，他師傅會很兇的罵他，要求極高，做不好就是重來，一直堅持的罵他跟要求，曾經飲食老闆也被罵到害怕到不想再去學，後面終於出師了，她一生最感謝的卻是他師傅，因為她現在的技術能力跟心性都是當年被逼出來的 很多人罵星爺拍電影會一直亂罵人，要求極高 每當大家都覺得星爺脾氣很不好的時候，我就想到朋友的經歷，現在很多年輕人，經不起罵，被罵就回嘴回去，到頭來什麼也學不到，潛能也沒被逼出來，十年過去了，還是那個鳥樣，最後再憤世忌俗的說，我沒遇到好師傅 能力是被逼出來的，實力是被罵出來的 人人都討厭被人逼迫跟壓迫的感受 但不能不承認在壓力下潛能成長極快

這部戲少說看20次了，還會繼續累積下去。神片

周星馳的電影有一種奇特的魔力，無論你看過多少次，只要看到，會不自覺的又從頭看一次，而且笑點一如繼往的好笑。神奇！

更正一下，那個“心”不是雞蛋液，是“糖漿” 因為那是甜品 叫彩虹鮮花“拔絲”

15:23 其實這𥚃已經解釋的很到位了。「掂」就是很好、不錯的意思，可以單獨使用。「搞掂」是搞定，完成的意思，但這裡的「掂」並沒有「不錯」的意思要注意

小時候看著看著就笑了 長大後看著看著就哭了

掂 = 行，我好掂 = 我很行

無奈失望失魂落魄，周星馳當年充分理解體驗，你以為他在演戲，其實是真實故事

瀬尿牛丸我是不知道到底有沒有，但是它不是貢丸，貢丸也跟英國女王沒半毛錢關係，貢丸之所以叫做貢丸，是因為製作時要不斷擊打，而台語用木棍敲打的發音是拱，而跟丸一起發音就是貢丸｛敲打出的丸子｝，什麼英國女王封的，就算是意指貢品，那也是華夏的用詞，英國人哪用貢品來形容😂😂😂

都看过20多年的电影了，还是点进来从头看到了尾😂

食神之後，“方丈”成為小心眼領導的代名詞。

小時候不懂星爺，現在才知道星爺多厲害，真正厲害的人不是自己利害就好，是能幫助身邊的人厲害，越是深入了解星爺，才更明白為什麼他叫爺

大話西遊真的是初聞不知曲中意 再聽已是曲中人

富有深度的搞笑才能百看不厭

掂 大既是“成了”的意思。你解釋得不錯❤

之前有個朋友想舉例達叔代表性演技的電影作品，結果我提食神，但他後來反應慢拍說都快不記得這部達叔也有演，這部算少數達叔在演技上與他過去就算演反派還帶點滑稽的腳色完全不同，而是為了利益不擇手段完全奸詐到底的腳色，而且定位上也是跟星爺的腳色站在完全對立面的，但即便看過多部星爺跟達叔有搭檔過多次的電影，但這部若要說演技表現，達叔能在已經有過去既定形象的狀況下還能有不突兀甚至經典的表演，食神無疑是最推的。

謝謝 保留了電影中的粵語❤

"死"字那個，好像是之前香港的某個新聞台，在56周年的圖示用得很像"死"，而且他們當時收視率每況愈下... ... 我記得我是看叉雞的某個影片知道的

这个电影解说太棒了，真实清晰，而且用原声

功夫 少林足球 大話西遊 食神都超好看的，每次電視重播，或網上刷到，都笑着看完，滿足幸福😅

謝謝您的解說 我兒時看了食神超多次的 今個兒再次回顧了這部電影 真的太絕了 真的是相當精良的作品！ 再次感謝您的解說

原來那位狠K星爺的演員是這樣來的 他的那句，試一試，真的是經典台詞😂

媽媽煮的飯 確實是最好吃的 超愛❤️

儘管已經看了無數遍，但星爺的所有電影甚至影評周邊，還是讓我百看不厭。

每一个配角都那么出彩。多好啊！八两金，肥雪，这些！

小時候真的太愛看食神了

周星馳的電影厲害在過了一個時期後再回頭看又會有不同的體悟

莫文蔚 在這部食神 犧牲很大 變超醜 真的很敬業

觀音，火雞姐對食神的救贖，還是第一次看到這樣的解讀，真的神了

你這條片 好掂

相信每個人老時最想再吃一次的，是小時候媽媽親手烹的飯菜！卻永遠無機會了。

我只知道 那時候的鍾麗緹真的好漂釀❤❤😂👍

講得真好

說真的 我已經開始在想要不要叫我媽寫一寫食譜了 很怕以後吃不到😂

唐牛那些手段都是史提芬周玩剩下的，那一番話前期星爺也有說，一次落魄，一次打擊，才讓他發生了蛻變

很好看!

掂係good, excellent, 呼應返經常出現的 「掂呀！」

星爺的電影包含諷刺和致敬！

結果「大話西遊」變成經典（好像星爺幾乎都經典呀😂😂😂😂😂

大话西游非常好看啊 小的时候看不懂 长大了的过程经历了种种 后来再看深有感触

21:29 不是十年的苦練嗎，突然縮減成十個月了XDDDD

BGM是村下孝藏的《初恋》，也曾用作动漫《天降之物》的片尾曲，由高垣彩陽演唱。

大話西遊很好看啊，很喜歡

我一直到長大出社會後才意識到反派是達叔演的 達叔太厲害了！

掂: 用作形容詞時: 即 棒 / 讚 之類的意思, 反正就是good 用作動詞時: 即 觸碰 的意思

阿麗撥那一下頭髮 真的好美

谷德昭也說過一部成功喜劇電影。其實也不外乎主線鮮明，劇情緊湊。其實所有的笑點都只不過是錦上添花。

沒有真正失去過愛，怎麼懂得那是真愛?但是當你明白的時候，那份愛卻已經...已經回不來了。以上這段話常常用在星爺的電影裡，而在食神裡，因為是喜劇片，強行給火雞寫活了過來，不然真的中了一槍，可能直接貫穿大腦，立即就斃命了，哪可能還能夠活著並且變美回來。在現實中是悲劇收場，在電影裡，有喜劇收場的(食神)，有亦喜亦悲的(大話西遊)，也有真悲劇收場的(西遊降魔篇)。

我在當時就認為大話西遊不容錯過.甚至是買了DVD.

最後那句 阿嬤的菜 再也吃不到了 讓我又哭了

很簡單，星爺理念就是你尊重電影，星爺就尊重你，不管你龍套還是甲乙丙丁

星爺的作品，我認為還是回魂夜給觀眾更多創造力的感覺，天馬行空，而且也是香港電影最有生命力的時候，再之後就沒有香港電影了

裡面的場面到現在看到還是會笑😂

外表也很重要啊! 先別說:溫良恭儉讓，先得長得不要太抱歉才行哪!

那奇怪的武功 黯然銷魂手 出自於金庸先生筆下《神鵰俠侶》楊過在與小龍女分別八年間領悟出來黯然銷魂掌來表現出他對失去小龍女悲傷 唐牛見到呢招以為是九陰真經 是因為故事中楊過自創黯然銷魂掌前融合學過多種武功 九陰真經正是其中一招 而九陰真經在故事中所有人想要武功 在劇情中史蒂芬周失去火雞難過領悟武功 與楊過經歴相似至極 最後火雞大難不死重逢也與楊過小龍女結局一樣

達叔：It’s 帕瓦啦～

解說的很好，感謝你的分析，我都感動到哭了

这辈子最喜欢的食物是奶奶小时候给我做的烙饼和鸡蛋饼。奶奶去世几年了，一直想念。

希望孟德四舅不要把之前的食神电影讲解删了。谢谢

我還真的沒注意到觀音是莫文蔚0.0

請問你看過這部電影嗎？

到現在香港有的茶餐廳，還有用黯然銷魂飯這個名😂😂😂

那個反派真的演的很強！

掂的意思係好掂！！ 好掂當，是廣東話的音 👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍👍

九品芝麻官、食神、功夫、少林足球、喜劇之王、都是經典

诶次看到后半段都会泪流满面

黯然銷魂叉燒飯，我的最愛

『曾經有一份愛情，放在我面前，我沒有珍惜。 如果上天能在給我一次機會，我會好好把握。 如果要我在這份愛加上一個期限，我希望是ㄧ萬年。』 或許等不到上天給他這個機會 所以他將這份愛 放在他的第一部自己的電影裡 給自己這個ㄧ萬年的機會❤

想太多了。 他是直接諷刺90年代香港飲食業操作。當時競爭開始大，餐廳靠名貴食材吸引顧客。 例如燒賣上加魚子醬，腸粉上加松露，蝦餃上加金箔，完全走火入魔。 他被資本捧上天再打下地獄，然後被簡單的叉燒蛋飯感動，領悟用心做簡單食物才是最好。

戲劇之王和食神並列第一

因為這部片，黯然銷魂飯現在已經是香港茶餐廳常見的菜式。

那條狗 在唐伯虎點秋香也出現過 是周的愛犬

掂=好 搞掂=搞好

靠，我是真沒發現電影最後那位菩薩是莫文蔚......

看了那麼多年 還真沒注意到觀音是莫文蔚🤣

還安排了今日睇真啲原班記者採訪東山再起的史提芬周😅

那部電影被人模仿更多這部基本就很成功！看看我們成龍大哥花裡胡哨動作戲這麼多，也沒有看什麼模仿.......他到底拍了什麼戲

掂就是妥妥的好

用真心

以前不覺得他在搞笑 都蠻認真在看的D

谷德昭早就在《唐伯虎點秋香》裡有飾演「懟穿牆」一角，怎麼不太懂演戲？香港幕後人大多都有身兼數職的習性。再者，達叔飾演的大快樂老闆和史蒂芬．周是互相強調大家是好兄弟，並不是老闆一味地認人家做大哥。還有，乾坤燒鵝的廚師不是因為手髒，而是因為多嘴。而且主角的神仙身份正確是灶君，也呼應了新店開張時，唐牛請灶君的橋段。 一路上看了你不少影片，這次的撰稿着實令人大失所望。

掂=👍🏻 掂過碌蔗 掂當 傾掂數

個人當時懷疑 大話西遊 是被向華強他們弄臭的 記得那時 很多影評說 孫悟空怎樣不合理 太醜 偏差，甚至上下集被噴騙觀眾的錢，更有不倫不類 亂搞 看不懂 沒邏輯之類的評語 造成很多人不去戲院看電影。。。。。

愛情也是星爺一生遺憾吧

是「愛別離」，不是愛離別。好幾次了。

23:16 真實情況是玉帝吃膩食神做得菜了，把他丟下凡間學新菜。😂😂😂

大話西遊是神片

掂！（行！）搞掂（搞定）