Зимой открыли баночку и АХНУЛИ как ВКУСНО! Закуска из ПОМИДОРОВ под ШАШЛЫЧОК!
нам потребуется:
помидоры 2 кг
лук 500 гр
перец болгарский 500 гр
острый перец 1 шт
чеснок 5 зубчиков
кинза,петрушка,базилик
лавровый лист 2 шт
растительное масло 50 мл
уксус 9% 30 мл
соль 1 ст.л с горкой или 30 гр
сахар 3 ст.л с горкой или 70 гр
перец горошек 10 шт
молотый черный перец 1\2 ч.л
приправа для шашлыка 1 ст.л