Класс👍

Ок , респект и уважуха, без лишних историй

кот извелся весь пока ждал лимонад

Рецепт и правда супер, второй раз уже по этому рецепту делаю, очень вкусная и плотная на разрезе 👍👍👍

ЛИМОНЫ МЫТЬ С МЫЛОМ, И ЗАМАЧТВАТЬ В СОДЕ!!! ОНИ ОБРАБАТЫВАЮТСЯ ВСЯКОЙ ОТРАВОЙ, И ОНА В КОРКЕ!!! Лучше не делать!

Почему-то сразу вспомнил фильмец "Трудный ребенок", как он там делал с девочками лимонад )

Здравствуйте Для холодного копчения пойдёт такой рецепт?

Дрель, шпилька, на краю через гайками с шайбами зажаты две крышки от пластиковых бутылок, надеваю две разрезанные на полоски пластиковые бутылки (одна вниз смотрит, вторая наверх), в бутыль наливаю немного воды, добавляю хозяйственное жидкое мыло, 20-30 секунд, и всё помыто. Спаласкиваю, и бутыль готова

От такого количества сахара кое что слипнется.

Ну что за издевательство то такое?)) А как же тайминги, специи?))

Спасибо за рецепт и технологию!

Это горубуль

Рекомендации от человека получившего образование во времена СССР в пищевом институте. Всё сало надо выдержать в рассоле, из расчета 2-3столовых ложки соли на литр воды на 10-12 часов, затем чтоб вся кровь вышла в рассол( именно оставшаяся кровь внутри портит сало, если вдруг оно у вас залежалось). И только потом готовьте по данной рецептуре, можно уменьшить немного соли.

Видно что первый раз делает

Это же блогер нахвотался

Сеня, чтобы не мучаться с давкой цитрусовых для получения сока, посмотри такую приспособу "барный сквизер" называется

скорее всего рыба получилась пресная! так рыбу не солят!!!

Ммм ммм... Вкуснятина

А я не промывала,она кусочками порезана и в своём рассоле так и лежала.Но не долго,😂съели уже😂

Попробовала.Отличный рецепт.❤❤❤❤

Запомню, Спасибо.

А пропорции сколько чего положил??

Жаренный карась это самая вкусная рыба! даже морская рыба, какая бы не была не сравнится и рядом с жаренным карасем. Я жил на морском побережье, ловил и тунца, ставриду, зубатак, морского окуня, мурену, морского угря и много чего. Но это ни в какое сравнение с жаренным карасиком!!!!!

Вчера сделала так же. Вкусно. Спасибо за рецепт. И икру тоже приготовила.

Здравствуйте мягкое получается или живать надо долго? Скажите пожалуйста

Ну очень сильная заморочка

Спасибо мужичек😂

Люди рецепт супер,я рыбу так делаю каждую неделю,скоро светится буду, молодец, спасибо за самый лучший и вкусный рецепт,я даже без картошки её хомячу 👍🥰😘

Лаврушку не варю ,у нее другой запах а вот сухую положить в остывший рассол то приятный запах .

Много разговоров

Делаю ❤

ЛВЛАФ780000000471580000ЛВЛЛЛВВА880000146868574

Всё так ,но трошечки не так: во первых лаврушку не надо долго варить..и второе :как хранить в банке или достать из банки ,я не понял...понял что надо сразу всю упороть .ведь в банке она сгниет а без банки тем более

Да, хороший рецепт. Только, на мой вкус, душистого перца пару горошков хватит: уж больно перебивает вкус.

Спасибо большое за рецепт ❤

Спасибо за рецепт,как и сколько потом хранить можно такую рыбу в холодильнике?

Зачет и подп

Много лишних слов

Какой ты быстрый ) дай ему постоять часок то ))

А уксус?

Кориандр ещё бы туда и семена горчицы да децл гвоздики.

Если вы добавите 1 ложку водки на 1 кг, то она будет ещё плотней после засолки

Чешую обязательно чистить?

Надо начинать что это не сало) грудинка! Соли можно не жалеть, мясо и сало больше не возьмёт.

Расссол получается замечательный солила 3 очень крупных селедки полулись вкусные соль в самый раз. Спасибо вам

Таких откормленных в окопах надо держать

Туда ещё надо добавить 20 гр коньяка и получиться засол Гравлакс

Хватит творить дичь! Мойва лучше копченая с пивом

У нас в городе невозможно купить несоленую грудинку. Только копчению, комбинатовскую

Водки чекушку этому господину