1.Соотношение муки и воды должны быть равны 2.начинаем заваривать когда пойдут пузырьки 3.Увариваем только деревянной ложкой или лопаткой,4.Увариваем пока тесто не будет отставать от деревянного предмета ,5.Как уварили ,остудить до температуры тела,чуть теплее.6.Вводим яйца по одному и взбиваем 7.Взбиваем и вводим яйца до тех пор пока тесто не будет стекать с взбиваемого предмета тесто плавны треугольником 8.выпекаем при температуре 190*г 9.пока изделия не примут ореховой цвет,духовку не открывать!!!!И,что нового ,Вы должны нам повествовать ,что бы ещё на Вас подписались ????!
@user-ht8dk9nt7oДень тому
Рецепт теста?
@kiriaki.День тому
Καλησπερα σας συνταγή.!;
@Son_Gobena3 дні тому
здравствуйте, ваше желе продают в магните или в пятерочке?
@juli_cake4 дні тому
А где молоко в рецепте?
@naruto..m5 днів тому
А без яиц можно?
@user-kr3je3rm2u6 днів тому
Я в гипер магните покупала там в составе кукурзный крахмал и еще вкусовые добавки мне не очень понравился
@user-vr1it3tg5l6 днів тому
Смесь Творопыш я никогда не встречала. Что это?
@user-nz5vk1ns3w6 днів тому
🎉🎉🎉🎉🎉
@user-ji5kp2oj5j8 днів тому
😂😂😂
@user-lm7fv2iv6o8 днів тому
Самая лучшая глазурь!!!
@user-dh6cr6jh4u8 днів тому
Глазурь красивая и вкусная. Очень нравятся пищевые добавки этой фирмы.
@user-sm2ye9zb6o8 днів тому
❤❤❤
@nataliau26869 днів тому
Очень симпатично, воспользовались идеей Спасибо ❤
@kerivvichoupies98979 днів тому
Hello 👋👋👋 please can you write the recipe in the comments section for easy goggle translation i want to give it a trial.
@user-uf8tp3jj6h9 днів тому
Спасибо за рецепт! Это божественно вкусно!
@katelynsinitsina43499 днів тому
Хорошие рецепты, продукция неплохая. Но вот беда, сегодня глазури днем с огнем не сыщешь, хотя это вопрос скорее к ритейлерам.
@Henry_Letham9 днів тому
Безумно красиво!
@user-en7bi2np8z9 днів тому
Очень красиво, спасибо.
@DrBakers9 днів тому
👉 Вам понадобится (для трёх куличей диаметром 11 см): Для теста: • Мука пшеничная - 580 г • Дрожжи универсальные Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г) • Соль - 1/2 ч. л. • Сахар - 150 г • Ванильный сахар с натуральной ванилью Dr. Bakers - 1 упаковка (9 г) • Корица Dr. Bakers - 1-2 ч. л. • Молоко - 120 мл • Яйца (С1) - 2 шт. • Желтки - 2 шт. • Масло сливочное - 100 г • Морковь - 150 г • Изюм - 100-150 г --- Для декора: • Глазурь клубничная Dr. Bakers - 1 упаковка • Глазурь голубая Dr. Bakers - 1 упаковка • Глазурь лимонная Dr. Bakers - 1 упаковка • Посыпка «Жемчуг» Dr. Bakers - 1 упаковки • Посыпка «Декор-микс розовый» Dr. Bakers - 1 упаковки • Посыпка «Декор-микс весенний» Dr. Bakers - 1 упаковки • Цветные сахарные яйца, цветной бисквитный мох, печенье --- 👉 Способ приготовления: ① Муку смешиваем (580 г) с дрожжами (7 г) и солью (1/2 ч. л.). ② Добавляем сахар (150 г), ванильный сахар (9 г), корицу (1-2 ч. л.) и вливаем тёплое (35°С) молоко (120 мл). Добавляем яйца (2 шт.) и желтки (2 шт.) комнатной температуры. Начинаем замес теста сначала с помощью вилки или венчика, смешивая ингредиенты в центре и прихватывая муку по краям, затем продолжаем вымешивать руками. Либо производим замес в кухонной машине с насадкой «крюк». ③ После объединения ингредиентов вводим по одному кусочку мягкое сливочное масло (100 г), каждый раз тщательно вымешивая. Общее время замеса займёт 15-20 минут. Тесто должно получиться очень мягким, но при этом не липнущим к рукам. В конце добавляем натёртую на мелкой тёрке морковь (150 г) и вымешиваем до объединения с тестом. ④ Перекладываем тесто в чистую миску, смазанную маслом, накрываем плёнкой и отправляем на расстойку в тёплое место на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза. ⑤ Обминаем тесто и добавляем промытый и просушенный изюм (100-150 г). Аккуратными движениями вмешиваем его в тесто. Делим на три равные части. Округляем каждую и перекладываем в форму, выстеленную пекарской бумагой. Тесто не должно занимать более 1/3 высоты формы. ⑥ Отправляем формы с тестом на расстойку в тёплое место еще на 40-60 минут. За это время тесто должно подняться на высоту 2/3 формы. ⑦ Выпекаем куличи в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Через 5 минут после выпечки аккуратно извлекаем куличи из формы и даём им полностью остыть. ⑧ Готовим глазури согласно инструкции на упаковке. Покрываем ими куличи. Пока глазурь не застыла, украшаем куличи посыпкой. Сверху помещаем декор. Яркие и очень вкусные куличи готовы. --- Приятного аппетита!
@DrBakers9 днів тому
Рецепты печенья «Зайчики», цветных сахарных яиц и трендового бисквитного мха мы публиковали в апреле. Пробовали их приготовить или, может быть, только планируете?
@mariia25029 днів тому
Как красиво❤ спасибо за рецепт
@Lika_Rus9 днів тому
Какая же всё-таки разнообразная и замечательная продукция у вашей фирмы) Столько чудесных рецептов можно создавать на основе всех линеек вашей продукции) 😊 Спасибо огромное за море идей и фантастический визуал видео)😊
@DrBakers10 днів тому
👉 Вам понадобится (для трёх куличей диаметром 10-11 см): Для теста: • Мука пшеничная - 500-550 г • Дрожжи универсальные Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г) • Соль - 1/2 ч. л. • Сахар - 160 г • Ванильный сахар розовый Dr. Bakers - 1 упаковка • Сливки (10%) - 200 мл • Яйца (С1) - 2 шт. • Желтки - 2 шт. • Масло сливочное - 100 г --- Для декора: • Глазурь белая Dr. Bakers - 3 упаковки • Посыпка «Кристаллы» Dr. Bakers - 1 упаковка • Свечи, веточки фисташки, цветы --- 👉 Способ приготовления: ① Муку (500-550 г) смешиваем с дрожжами (7 г) и солью (1/2 ч. л.). ② Добавляем сахар (160 г), розовый ванильный сахар (160 г) и вливаем тёплые (35°С) сливки (200 мл). Добавляем яйца (2 шт.) и желтки (2 шт.) комнатной температуры. Начинаем замес теста сначала с помощью вилки или венчика, смешивая ингредиенты в центре и прихватывая муку по краям, затем продолжаем вымешивать руками. Либо производим замес в кухонной машине с насадкой «крюк». ③ После объединения ингредиентов вводим по одному кусочку мягкое сливочное масло (100 г), каждый раз тщательно вымешивая. Общее время замеса займёт 15-20 минут. Тесто должно получиться очень мягким, но при этом не липнущим к рукам. ④ Перекладываем тесто в чистую миску, смазанную маслом, накрываем плёнкой и отправляем на расстойку в тёплое место на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза. ⑤ Обминаем тесто и делим на три равные части. Округляем каждую и перекладываем в форму, выстеленную пекарской бумагой. Тесто не должно занимать более 1/3 высоты формы. ⑥ Отправляем формы с тестом на расстойку в теплое место еще на 40-60 минут. За это время тесто должно подняться на высоту 2/3 формы. ⑦ Выпекаем куличи в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Через 5 минут после выпечки аккуратно извлекаем куличи из формы и даём полностью остыть. ⑧ Готовим глазурь согласно инструкции на упаковке. Покрываем ей куличи. Пока глазурь не застыла, украшаем куличи посыпкой. Сверху помещаем декор. Яркие, нежные и очень вкусные куличи готовы. --- Приятного аппетита!
@DrBakers10 днів тому
Знаете ли вы, какой натуральный краситель входит в состав розового ванильного сахара? Красивый цвет тесту, кремам, безе, меренге, мороженому и глазурям придаёт свекольный концентрат, полученный из свекольного сока. Интенсивность цвета легко варьировать.
@cutsandscratches10 днів тому
А сколько времени занимает разморозка в холодильнике?
@meangodzilla29110 днів тому
Глазурь из пакетиков совсем позорная, прозрачная и не держит декор( надо ее дорабатывать
@user-bo2on9lk7j10 днів тому
Вкуснятина 😍😍😍
@isanova_610 днів тому
сколько дрожжей?
@DrBakers11 днів тому
⑩ Ставим на небольшой огонь и нагреваем при постоянном помешивании. Увариваем курд до загустения. Должна получиться консистенция заварного крема. Снимаем с огня и процеживаем через сито. ⑪ Накрываем курд плёнкой в контакт и даём полностью остыть. Убираем в холодильник до момента использования. ⑫ С помощью кондитерского мешка заполняем куличи начинкой и закрываем крышечкой из теста. ⑬ Готовим глазури согласно инструкции на упаковке, покрываем ими куличи. Сначала наносим слой глазури одного цвета и даём ему схватиться минут 20, затем сверху кладём слой другого цвета. Пока верхняя глазурь не застыла, украшаем куличи посыпкой и кокосовой стружкой (1 ст. л.). Сверху помещаем дольку засахаренного лимона. --- Приятного аппетита!
@DrBakers11 днів тому
👉 Вам понадобится (для трёх куличей диаметром 10-11 см): Для теста: • Мука пшеничная - 500-550 г • Дрожжи универсальные Dr. Bakers - 1 упаковка (7 г) • Соль - 1/2 ч. л. • Сахар - 140 г • Ванилин кокосовый Dr. Bakers - 1/2 упаковки • Молоко - 150 мл • Яйца (С1) - 3 шт. • Масло сливочное - 100 г • Кокосовая стружка Dr. Bakers - 1 упаковка (50 г) --- Для лимонного курда: • Сахар - 80 г • Ванильный сахар Dr. Bakers - 1 упаковка (8 г) • Лимонный сок - 120 мл • Цедра 1 лимона • Желток - 4 шт • Масло сливочное - 80 г --- Для декора: • Глазурь лимонная Dr. Bakers - 2 упаковки • Глазурь зелёная Dr. Bakers - 2 упаковки • Посыпка «Мерцающая» Dr. Bakers - 1-2 упаковки • Кокосовая стружка Dr. Bakers - 1 ст. л. • Лимонные дольки (цукаты) --- 👉 Способ приготовления: ① Муку (500 г) смешиваем с дрожжами (7 г) и солью (1/2 ч. л.). Оставляем 50 г муки от общего количества, чтобы добавить в конце в случае необходимости. ② Добавляем сахар (140 г), кокосовый ванилин (1/2 уп.) и вливаем тёплое (35°С) молоко (150 мл). Добавляем яйца (3 шт.) комнатной температуры. Начинаем замес теста сначала с помощью вилки или венчика, смешивая ингредиенты в центре и прихватывая муку по краям, затем продолжаем вымешивать руками. Либо производим замес в кухонной машине с насадкой «крюк». ③ После объединения ингредиентов вводим по одному кусочку мягкое сливочное масло (100 г), каждый раз тщательно вымешивая. Общее время замеса займёт 15-20 минут. Тесто должно получиться очень мягким, но при этом не липнущим к рукам. В конце добавляем кокосовую стружку (50 г) и вымешиваем до объединения с тестом. ④ Перекладываем тесто в чистую миску, смазанную маслом, накрываем плёнкой и отправляем на расстойку в тёплое место на 1,5 часа. За это время тесто должно увеличиться в 2-2,5 раза. ⑤ Обминаем тесто и делим на три равные части. Округляем каждую и перекладываем в форму, выстеленную пекарской бумагой. Тесто не должно занимать более 1/3 высоты формы. ⑥ Отправляем формы с тестом на расстойку в теплое место еще на 40-60 минут. За это время тесто должно подняться на высоту 2/3 формы. ⑦ Выпекаем куличи в разогретой до 180°С духовке 35-40 минут. Через 5 минут после выпечки аккуратно извлекаем куличи из формы и даём им полностью остыть. ⑧ С помощью ножа вырезаем круглое отверстие и вынимаем крышечку, которая нам пригодится. Аккуратно, с помощью ножа и ложки вынимаем из центра мякиш, не доходя до низа кулича 2-3 см. ⑨ Для лимонного курда в сотейнике объединяем сахар (80 г), ванильный сахар (8 г), лимонный сок (120 мл), цедру (1 шт.), желтки (4 шт.) и сливочное масло (80 г). загустения. Должна получиться консистенция заварного крема. Снимаем с огня и процеживаем через сито.
@DrBakers11 днів тому
А вы принимаете участие в нашем пасхальном конкурсе? Поделитесь, с каким рецептом решили в нём поучаствовать! Желаем удачи всем конкурсантам!
@user-rm8kz3sj5e11 днів тому
Тут не голубика, а черника, круглой формы ягода... В это время еще нет никакой свежей черники, только размороженая... 😮
@user-si3tw8bz4k11 днів тому
В описании,наверху справа,где три вертикальные точки
@user-bq6do5im5x11 днів тому
Спасибо большое за рецепт! Как раз решила сделать кокосовую, дочки как раз любят кокос. А то младшая попросила не добавлять ни сухофруктов ни цукатов.
@DrBakers11 днів тому
👉 Вам понадобится (для 1 шт. весом 700 г): • Творог (9%) - 360 г • Желток - 65 г (из 3 яиц С2) • Сливки (33%) - 200 мл • Сахар - 80 г • Ванилин кокосовый Dr. Bakers - 1/4 ч. л. • Масло сливочное - 115 г • Кокосовая стружка Dr. Bakers - 50 г --- Для декора: • Глазурь белая Dr. Bakers - 1 упаковка • Посыпка «Кристаллы» Dr. Bakers - 1 упаковка • Свежая голубика - 50 г --- 👉 Способ приготовления: ① Для творожной пасхи берём творог (360 г) наивысшего качества и протираем его через сито с помощью ложки или силиконовой лопатки. При необходимости протираем ещё один-два раза. ② В сотейнике соединяем желтки (65 г), сливки (200 мл) и сахар (50 г), перемешиваем и ставим на средний огонь. Нагреваем при непрерывном помешивании (чтобы не свернулись желтки) до загущения. Густеть смесь начинает при температуре 78-80°С. Получается консистенция заварного крема. Если в крем окунуть силиконовую лопатку и провести пальцем, должен остаться чёткий след. ③ Выливаем на протёртый творог, добавляем ванилин (1/4 ч. л.) и смешиваем до однородной консистенции. ④ Мягкое сливочное масло (115 г) взбиваем с сахаром (30 г) до воздушной светлой массы. ⑤ Добавляем взбитое масло к творогу. Всыпаем кокосовую стружку (50 г) и смешиваем до полностью однородного состояния. ⑥ Форму для пасхи обматываем пищевой плёнкой с наружной стороны в несколько слоёв. Перекладываем в неё творожную массу, стараясь заполнить рисунок и избежать пузырьков воздуха. Сверху накрываем плёнкой в контакт и отправляем в морозилку минимум на 4 часа (замораживаем мы её для того, чтобы легко было извлечь её из формы). ⑦ Достаём пасху из морозилки за 3 часа и помещаем в холодильник для разморозки. Декорируем с помощью глазури, разведённой согласно инструкции на упаковке, посыпки и ягод. Вкусный праздничный десерт готов. --- Приятного аппетита!
@DrBakers11 днів тому
Для ярко выраженного сливочно-ванильного аромата можно не только использовать ванилин-интенсив, но и выбирать кокосовый, карамельный или мятный ванилины. А вы уже пробовали готовить с ними?
@xatiabakoeva81789 днів тому
А можно просто отцедить а не заморозить ?
@Natashanetykrashe12 днів тому
Где можно найти рецепт этого кулича?
@user-vu8gq5zz4m12 днів тому
اكتبي لنا المقادر بالفرنسية او بالعربية
@xcntry890813 днів тому
Здраствуйте, очень вкусно ☺
@ShokhidaSalijonova14 днів тому
Xalolmi bu dr.bakers jelesi
@user-xy7gp2yz7r14 днів тому
Началом трапезы.
@user-xy7gp2yz7r14 днів тому
Идеи с салфетками новые, но шпагат- веревочка, не совсем удобна, ее нужно будет развязывать перед началом трарезы? Или салфетку можно использовать прямо завязанную бантиком?
@Umida77714 днів тому
Огромное спасибо за рецепт ❤❤❤
@tatianaivanovnanikolaeva131315 днів тому
Спасибо . Интересно .
@madiko_m15 днів тому
Цветной сахар очень понравился. Делала с ним крем для детского торта, цвета получились суперские (можно регулировать интенсивность оттенка). В итоге торт получился такой мультяшный, необычный. Спасибо за рецепт мха😊💚💛❤. Можно испечь бисквиты трех цветов и сделать торт "светофор"😁
@annapa27315 днів тому
МОХ можно использовать к любой сдобной выпечки. Каждый день. Ваш выбор. Но при чем МОХ к ПАСХАЛЬНОМУ КУЛИЧУ/ ПАСКЕ? Придерживайтесь традиций, люди!
@user-wy4tb1ky2e16 днів тому
Можно ли приготовить такой мох в духовке? Спасибо!