Перепрошую, але про капусту та США ви НЕ праві від слова геть. Можливо ви мали на увазі сучасну молодь у США, так вона і про яйця думає, що вони на деревах ростуть. Капуста у США була поширена так само як і у нас, завезли її туди голландські та англійські переселенці. Є чудовий фільм про часи війни за незалежність Штатів по спогадам людини тих часів, де один з головних героїв постачає капусту у британські війська вирощену якраз у Колоніях (США).

Знову ж таки, у пиріжки кладуть не смажену, а тушковану капусту.

@@victorkolot і смажену теж!!!...

@@user-uf9ss2gn2w ))) Ну смаженою вона напевно у вас виходила коли її перетушили))))

я люблю вареники

Вижила, але тільки, якою ціною. Мої батьки все своє життя згадували голодомори, колективізацію, війну і втрати своїх рідних. З великими втратами. Мама розповідала, як пасли бурян в 33 році, як свині і лежали пухлі , тільки дивом вижили, спас один чоловік. А в батька всі і не вижили в голодомор. Та і взагалі українців в 1928 році було 80млн, а зараз.....

Українці,коли,що мають,тоді і вживають і незадоволення недоречне,треба всім українським пишатися і рекламувати,бо до революції гідності,не знали за наше існування.Боже бережи Україну!

Не зважаючи на три голодомори, я всеодно перебірливий у їжі

ви розрізняєте голод і голодомор?

@@user-ws7qu8vk8z ++++++++!!!

у нас лише коржі смажили на салі й натирали часником!.. хліб свіжий (ще гарячий) натирали часником!

Британці взагалі не вміють готувати...

@@user-fm6vf1te7s А часник макали в сіль і скоринку натирали.

Ми ще пiвня додаемо в холодець....

@@user-dh7md5sm3n скільки ж через вас півників передчасно пішли з цього світу "на курячу райдугу"? (смайл "сльози")

Да, а к борщику сальце нарезать соломкой, и хлебушек чёрный, ароматный, и чесночёк, тоже соломкой, и чарочку водки, из морозилки, чтобы тягучая, и рюмка запотела бы...

@@user-uk5vc3jt7b ну як так можна робити... я ледь додивився відео до кінця, а тут ви зі своїми коментарями. Через вас не залишится у мене борщ на сніданок)

@@user-uk5vc3jt7b Садист

@@Julzapo 👍👍👍 💥💥💥 🤣😆😂

​@@Julzapo😂

кЕрівників, дурепиха

І розумних виборців.

100%!!!!

Хочу зауважити що наприклад холодець не тільки популярний в нас,але їдять його і в інших державах,в Польщі,Чехії.......і доречі узбекський хаш,це теж холодець,але вживають вони його гарячим. А кров'янка то є національною стравою англійців!!!! Вони полюбляють їсти її на сніданок. Але замість гречки,вони додають рис. А так все як у нас,кров,рис,спеції. І доречі в Україні багато людей теж не дуже люблять кров'янку з гречкою,і замінюють її рисом. Нічого дивного в нашій кухні немає,щоб іноземці аж так дивувалися нам. А те що Українська кухня є найсмачнішою в світі то є факт!!! І якщо ви так давно в рестораному бізнесі то маєте знати що кров'янку роблять і з рисом теж,дуже смачно. Попитайте в своїх поварів!!! 😂

В Одесі в кровʼяну ковбасу додають печінку замість крупи, дуже смачно

​@@elizarismа в Литве перловку. Холодец тоже популярный. Всё, что в деревне делали из свинины, всё шло в еду, и свиные ножки,и уши.

Каиаааиаааааатаааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааааа

Так вона вся шикарна🥰🇺🇦🥳🤘😎

Від вашого коментаря, аж слина потекла😊

Підписуюсь під кожним словом житомирщина

👍🏻👍🏻👍🏻

В мене дід їв слабосолені огірки з медом.Звучить страшно,але по факту смачно)

Героям слава!

😂👍

❤❤❤❤

Це улюблений девіз мого племінника 😅. Тільки він має на увазі 《СПОРТ》

я татарин ем сало с детства и живой 🤣

До речі, саме так. Багато іноземців дивуються салу, але після того як його скуштують (важливо щоб сало було смачним), то їх і за вуха не віттягнеш від сала! :)

@@pro-ukrainu бо сало то сало,понятно.

@@pro-ukrainu Сало має бути саме українським - особливості місцевого тваринництва придають йому неповторний смак і корисні властивості

@@sergiyponomarenko2466 Так, походження сала дійсно важливе. Моя родичка з ізраїлю, яка пару десятків років переїхала туди жити, розповідала, що у Ізраїлі сало має солодкуватий смак. Через те, що там свиней годують чи то бананами, чи то чимось подібним.

@@pro-ukrainu апельсинами.

В гречке много полезных веществ, скорее всего организм это унюхал и потребовал каши

Гречневая каша это "клондайк" в плане питания, особенно для ослабленных организмов. Исключение жиры. Масла, сала добавь: и получаешь полноценный рацион в одном флаконе. Относительно того что "запад" не знает гречки... Я занимаюсь туризмом от "палатка", а не от "пляж". Мой друг, в поисках острых ощущений, на сезон законтрактовался в Канаду спасателем на "трекинг". В качестве сувениров привез пару их "сухпаев". Основа, банка консервированной гречневой каши с мясом. Так вот...

Істинно животворна гречка!

Я перші 4 місяці вагітності їла лише гречку і яблука,бо був страшний токсикоз і організм сприймав лише ці 2 продукти+ м'який сир ( творог) з бананами

В прошлом году лежала в. Больнице и в палате лежало 5 человек, через 10 дней начали пациенты выздоравливает и разными диагноза и лежали, и когда пришёл сын и сказал любое желание из пищи, и все потребовали картошку в мундирсх, сало и цибулю, и я очень удивилась во так ы все из палаты выписали ь здоровыми🙂🙂👍

Абсолютна правда

Так Говорив Борис Дсон про нашу Україну.

Якби не залісся

Ну ну...чого мені так часто буває соромно за наших за кордоном? А коли вертався з Італії в рідне місто Суми то мав тільки проблеми ? Скажеш добрий день чи дякую в магазині і дивлятся як на відсталого. Нашій країні далеко до найкращої. Вибачте, крик душі. Просто вже тошно від тупого патріотизму.

​@@finnik23Сумно, що порядність та доброзичливість розцінюються як простота, дурість. Хочеться вірити в те, що це лише поодинокі випадки і винятки

І гурку любите? Чорну чи білу?

О чорна грибна юшка, то смак, а ще бабуся додавала до неї рибу(коропа) і желатин і воно все застигало, така смакота, за вуха не відтягнеш

Львівщина❤👍

Полтавщина

Донеччина

Одещина ! 💛💛💙💙

Житомирщина

Прабабуся, напевно, не полячка, а полька. Таку підливу також до вареників роблять - смакота неймовірна!

На західній Україні також.

Лук - це не овоч! Це зброя.

1. Кровянка. В біблії конкретно сказано ЩО САМЕ Госродь благосливив людям як їжу . А от кров там заборонена і все що з крові . Тому так , хай кожен їсть що хоче їсти , але з морально етичних норм і позицій , питання кровянок повисло . Бо якщо ми християни , то маєм слідувати святому вченню . І це є нормально . А якщо НІ , то нашо тоді ходити до церкви ⁉️ Кого дуримо , самих себе , відступництвом від віри ⁉️ Чи Бога , бо думаєм що його можна обхитрити ⁉️ PS. Альтернатива є , всі ті самі інгрідієнти і пропорції тої ковбаси , але без крові при приготуванні .

Щодо риби .риба тоді і риба тепер ..... Небо і земля . Тоді вода була чиста , риба здорова . Сьогодні ... всі нечистоти з Києва зливають в Дніпро і все це гавно пливе до Черкас , далі більше до Дніпра , Запоріжжя , Херсон , Каховка . Др цього додайте всі хімкомбінати які зливають хімію і отруту , ну всі металургійні і всякі перероробні і тд. Так що по факту сьогодні ДНІПРО по якості води це одна велика каналізаційна труба яка все це несе в Чорне море . Плили по Дніпру в 1991р. За Черкасами попри берег були сотні тон дохлої риби з розмір 1 метр і більше . Було враження що хтось маніакально вирішив витравити в Дніпрі всю рибу . І що ? А нічого . Ніхто не кричав , не писав , ні екологи , ні. Любителі риболовлі , ніхто . Так наче все в нормі і так має бути . То хто би тепер їв генетично модифіковану рибу з Дніпра ? Я , о ні , це не для мене .

@@vasiliyfutsur2815 то євреї з крові нічого не готують і випускають її з тварини коли ріжуть - по кошерному! Ви єврей, чи Українець?

Чому під пиво найчастіше вживали ковбаси? І далі вживають. Бір унд вюрстхен ніде не зникли.

@@vasiliyfutsur2815 Цікаво, що в Рейні цілком інакше. Просто там мафії менше і відповідальність є.

Як і українці.

А курятина в холодціз молодого півня. Домашнього. Дзвоню до мами-тещі хай напрягає.

О, землячка) я з Лозової.

Нова Водолага👋🏻теж так пиріжки помічали😋

@@user-dp2eh4pn9b о,у мене родичі з Великої Лепетихи)

Якщо що, у різних областях країни деруни мають три назви: деруни, дранники, картюхи)

@@ricbraun7736 А ще пляцки.

​@@Julzapoсмажені пляцки. Бо на Львівщині пляцки- солодке🍰

Українська кухня є дуже смачною!!! Але в цьому відео не дуже коректно автор каже про те що іноземці,дивуються деяким нашим вподобанням. Гречка популярна наприклад в Польщі,сало теж. А кров'янка наприклад є національною стравою в Британії. Основні інгрідієнти кров і рис,сіль,спеції,кишки. І доречі в Україні багато господинь замість гречки в кров'янку додають рис. Квашена капуста присутня в багатьох стравах Європи. Деруни теж є в багатьох державах світу,особливо в слов'янських,Польща,Словакія,Чехія...... Про млинці я вже не кажу,теж є вибір з начинкою. В Польщі наприклад. Кухні світу плюс мінус схожі,особливо з нашими західними сусідами. І доречі в Британії кров'янку подають на сніданок. В кожній кухні є свої нюанси. Холодець теж є в Польщі,Чехії...... А наприклад в Узбекистані є страва котра називається Хаш. Це теж можна назвати холодцем,тільки вживають вони його гарячим. Але на ранок він стає звичайним холодцем і вони його їдять холодним,як і ми. Це відео дуже поверхнє,без знання кулінарії світу. Про сушену рибу,тараньку. Теж не зовсім коректно,в багатьох державах вживають сушену рибу,нічого дивного немає в цьому.

В Німеччині,Чехії теж є свої варіанти капусняка😂. Україна є невід'ємною частиної Європи,і кулінарія теж. В цьому і є унікальність кулінарії. Що кожна держава,кожна господиня додає в страву свої вподобання. Це як готувати борщ,в кожній області України,його готують по своєму. Я вже не кажу скільки українок і українців готують свої варіанти борщу. І кожен буде казати,що його борщ є справжнім українським борщем!!!

Кров тварин Заборонено їсти Богом, це гріх , не розумію, як наші українці, які вважають себе християнами, можуть цього не знати. Чи свідомо порушать Божий наказ не їсти кров?

@@user-vd3ow5nf3d Де саме у Біблі написано що їсти м'ясо заборонено? Стосовно кровы, кров'янки і тд, то в Біблії лише заборонено вживати "мертву кров", тобто продукти після смерті тварини. "Если кто из сынов Израилевых и из пришельцев, живущих между вами, на ловле поймает зверя или птицу, которую можно есть, то он должен дать вытечь крови ее и покрыть ее землею, ибо душа всякого тела [есть] кровь его, она душа его; потому Я сказал сынам Израилевым: не ешьте крови ни из какого тела, потому что душа всякого тела есть кровь его: всякий, кто будет есть ее, истребится" (Лев.17:13-14). А щодо тої ж кров'янки - ну блін, майже те ж саме що їси м'ясо. Можна провести кровопускання із тільки вмерлої тварини. І це не вважатиметься мертвою кров'ю.

@@user-ft7ih1do3f Яне говорила, що заборонено Богом їсти м'ясо, а кров! Ви самі відповіли, процитувавши старий заповіт! А іншому заповіді, це написано Книзі Дії святих апостолів :.....щоб стримувались від занечищення ідольського, та від блуду, І задушенини, І від крові. Дії с. Апостолів 15/20.

@@user-vd3ow5nf3d Це правильно.Кров*янка прийшла в нашу кухню з язичницького минулого.

@@user-vd3ow5nf3d тут справді цікаво, треба буде спитати в родичів

І з часником вприкуску)

Все правильно написали підтримую,живу у Португалії 21 рік,Лейрія😉

Євген Клопотенко не кулінар, не повар. Він типовий комсомольський діяч ідеологічного сектору.

Лайк за 3 види м'яса

С уксусом,домашней аджикой,в состав которой входит натёртый на тёрку корень хрена,ням,ням.

До голубців, до речі, іноземці досить схвально ставляться. Я бачив відео де вони їх куштують. А ось після в'яленої риби (яку ми любимо) деяких іноземців починає нудити. Просто не звикли до цього смаку.

@@pro-ukrainu Те ж саме я можу сказати і від їх раціону жаб,личинок всякої гидоти і іншу нечисть котрі деякі з них зі смаком вживають навіть в сирому вигляді🤮

Это что исконно украинские блюда?Смешно 😂😂😂

В кухне других народов есть голубцы и фарш перцы . Напр на Востоке Кавказе, в Венгрии и др . А блинчики никогда раньше не начинали икрой, это выдумка .

@@alexandratheodosiou7872 ці блюда їдять українці ,то що ж не так хлопче?

Нічого дивного вітамін ,, С"" 👍

@@user-sr8jz3py1b Дивно, бо інші не знали, не брали, і цинга була просто пошестю!

Підтримую. 🇺🇦🇺🇦🇺🇦

Да что ж вы везде носитесь с украiнською мовою? А якщо а мериканською( англiЙською)?

вареники блядь де?))

@@ninzzo9867 вареники - не б@#дь, а страва інтернаціональна. Равіолі, дюшвара, дім-сам...це тільки те, що на слуху. тому шокуючого ефекту не мають

Блины.....в Италии онi не смачнi, коли я приготували нашi налiстники, во! Ви, бачили би iх очi, як вони iли.

Холодец прекрасно существует в чешской и словацкой кухне, называется Tlačenka.

сельодку.? Дурепа!

Странно.Селёдки полно в голландии.Она там уличная еда продаётся.Видела по телевизору.Неужели они не знают?

Картопля краще...

В европе и в америке гречка продаётся в аптеке,как у нас семена чиа и прочее.

​@user-hg2hu5u в Італії продається гречка в супермаркетах, біла не смажена .і є печиво з гречаного борошна .Ді грано сарачено.y7d

Можете подивитись Ларису Іроденко з Надвірної

Цікаво було б щось таке скуштувати з цього переліку. Наприклад, картопляну ковбасу)

Щоб не використовувати кров для кров'янки можна додавати печінку попередньо відваривши або добре відмочивши. 🙄😉

На Житомирщині такий суп теж є називається - хамулка

@@nataliawenskowska9504 у мене прабабуся народилася у Новоград-Волинському районі, тому можливо і перейшло звідти)

Доброго дня! Дякуємо за відгук! :)

Нічого дивного. Кухня так званої рф - ригачка. Коли до нас, ще до війни (до чотирнадцятого року) приїжджали знайомі з московії, вони тупо тиждень віджералися. Жерли все, що бачили. А потім повні сумки жратви до себе везли.

@@Oleksandr_1999 мабуть тому що в них немає душі тому й немає смаку у їжі?

Дякую😊

Разные хозяйки готовят его по разному, кто то вкусно а кто то нет, для меня самый вкусный холодец из свинины, куриный не люблю. Не понимаю таких обобщений в комментариях, наша кухня лучшая а все плохие, для каждого народа его кухня лучшая.

У меня были друзья из России коренные сибиряки, готовили блины, все вроде просто, а вкуснее блинов я не ела, и пельмени тоже у них научилась готовить вкусные, тонкое тесто с добавлением крахмала. Я думаю, что все зависит от повара, ведь можно не умеючи и самые хорошие продукты испортить.

Коли були голодомори був трохи інший сектор страв, а не пиріжки з капустою

Тем не менее у нас продуктами не считаются насекомые,улитки и лягушки.Это так и осталось экзотикой.В европе сейчас продвигают "продукт будущего" мучных червей.

Знакомая в гостях у итальянца купила мелкую рыбку ,посолила и на другой день ела. Он чуть не умер от ужаса! Просил,что бы она не ела,а то отравится и умрёт!

О. Є . Голубці з гречкою і мясом з цибулькою .... це Бомба

А в нас таких голубців не готовлять. А от в кров'янку долають не гречку, а перловку. Дуже смачно.

Кожному своє. Турки на наші голубці кажуть що то долма, яку до цього вже хтось їв 😂

@@senator5662 Так это и есть долма.Только переработанная и адаптированная под наш вкус и наши продукты. Представьте,что в те времена,когда ознакомились с долма виноград не везде рос.Мудрые украинцы заменили виноградные листья капустным листом. а из дюшвара сделали вареники со своими разнообразными начинками. А вообще всё придумали китайцы.

Героям слава! "чому про вареники не сказали?це теж українська смакота,яка буде незрозумілою стравою для іноземців!" - а ось як раз вареники іноземці люблять)) Ця страва найчастіше викликає у них позитивне враження! Я у селі був не у юності, а у дитинстві, тому по 100 грамів самогонки не пив)) Лише одного разу бабуся дала спробувати поки самогон гнали зі столової ложки. Але якось не зайшло) А ось пиво любив куштувати. Дід привозив з міста розливне, а я з холодильника трошки в нього його "підкрадав")))

Какой вы однако шалун были 😉Я вот в детстве и юности самогонку не пила.У меня бабушка строгих правил была.Не наливала.

@@alexandratheodosiou7872 в детстве я и не пил.а вот в юности в лет15,16было дело конечно же без разрешения родителей просто знал где бабушка ее хранит 🤣и иногда заглядывал туда и з дедом и без него 😂

Я чув, що у Ізраїлі сало має дещо солодкий присмак через те, що тамтешніх свиней годують бананами. Це таке моя тітка розповідала, яка живе у Ізраїлі.

@@pro-ukrainu не пробовала, не знаю. Больше всего понравились свежие финики, которые растут на дереве. Украинская кухня на много вкуснее чем еврейская, как на мой вкус

@@user-wn2ut6yu5l я також схиляюся до такої думки. Припускаю, що справа у тому, що українська кухня доволі калорійна, стравами можна нормально так наїстися. Це пов'язано з холодними зимами. А у Європі, особливо у Італії, Іспанії, Португалії, там клімат більш лагідний, тому страви менш калорійні. Смачні, звичайно, але менш ситні.

А вы не знали ,что есть свинину и сало кашрут запрещает?Вы еще арабов салом накормите 😂😂😂

@@alexandratheodosiou7872 это бывшие эмигранты с союза и везли по их просьбе, а не то, что кому-то захотелось. Вы наверное не с Украины? Тот, кто жил в Украине никогда не откажется от кусочка вкусненького украинского сала. Я подчёркиваю именно украинского. Лучше чем украинцы его не делает никто. Так, что ваш коммент мимо денег😄🙈😄🐔

Кролик в сметане, но сейчас легче добавить 100 гривен и купить мотоцикл!

Мені здається, що борщ буде до смаку абсолютно всім іноземцям! :)

В мене знайомі французи, волонтери. Кажуть - не знають що робити, коли повертатися додому доведеться. Мовляв у порівнянні з нами - у Франції взагалі немає що їсти😅

@@a.mantis хай одружуються з українками))

А так же суши,и пиццу! Чуть,что заказывают суши и пиццу,а не крученики или налистники! Чаще встретишь магдональдс или суши бар или пиццерию!

Я так розумію, ви мали на увазі "сюрстрьомінг"?)))

Вона не гнила . Вона готується з додержанням певних технологій і там не так все промто . Ну а запах , то вже таке .... ,,Де не смердить , там і не пахне ,,

А в Японии бобовые вонючие есть блюдо.

Це тільки шведи таку рибу їдять :)

В'ялена риба є в багатьох країнах особливо які біля моря, афтар просто не цікавився цим.

Украинская кухня в основном заимствованная у соседних и пришлых народов и переработанная и адаптированная на свой лад.