Подписываемся! / @smachnoprostoidostupno
Я в СОЦСЕТЯХ
ВК vkusnoprostoipoleznos
Инстаграм vkusnoprost...
Фейсбук profile.php?...
СОТРУДНИЧЕСТВО vovamariya11942@gmail.com
******************************************************************
1. САЛО В ЛУКОВОЙ ШЕЛУХЕ
НАМ НУЖНО:
на 1 кг сала
2 ч.л. соли ( с горкой)
1 ч.л. паприки (лучше копченой)
1 ст.л. специй к салу (чеснок, кориандр, перец красный, куркума, базилик, чабер)
перец - по вкусу
4 зубка чеснока
6 шт. - чернослива
большая горсть луковой шелухи
рукав для запекания
WE NEED:
per 1 kg of fat
2 tsp salt (with a slide)
1 tsp paprika (preferably smoked)
1 tbsp spices for lard (garlic, coriander, red pepper, turmeric, basil, savory)
pepper to taste
4 cloves of a chapel
6 pcs - prunes
a large handful of onion peel
sleeve for baking
2. САЛА В БАНКАХ
НАМ НУЖНО:
-вода - 2 л.
-соль - 300-400 гр.
на 6 литровых банок ушло
4 кг. сала
-чеснок - по 2 зубка в банку
-душистый перец - по 2 шт.
-перец горошком 5-6 шт. на банку
WE NEED:
-water - 2 liters.
-salt - 300-400 gr.
on 6 liter cans it took
4 kg. lard
- garlic - 2 cloves per jar
- allspice - 2 pcs.
- peppercorns 5-6 pcs. per can
3. САЛО В ПАКЕТЕ
Нам нужно:
сало - 1.5 кг.
соль - 2 ч.л. (по вкусу)
перец
приправа к салу - 1 ст.л.
лавровый лист - 2 шт.
перец горошком - 5 шт.
чеснок - 5 зубков
фольга
пакет - 2 шт.
We need:
lard - 1.5 kg.
salt - 2 tsp (taste)
pepper
seasoning for bacon - 1 tbsp.
bay leaf - 2 pcs.
peppercorns - 5 pcs.
garlic - 5 cloves
foil
package - 2 pcs.
#вкусноипросто #заготовки #закуска