Что приготовить из вчерашнего картофельного пюре? Бывает так, что основное блюдо за ужином съели, а картофельное пюре осталось. Предлагаю 5 идей, как его можно использовать на следующий день.
00:00 Всем привет!
00:28 Картофельные оладьи
01:14 Картофельная запеканка
03:48 Ватрушки с картофелем
06:33 Картофельные ньокки
08:11 Картофельные зразы с ветчиной и сыром
ИНГРИДИЕНТЫ
Картофельные оладьи:
Картофельное пюре - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 1 ст.л.
Картофельная запеканка:
Картофельное пюре - 1 кг
Лук репчатый - 1 шт
Фарш (свинина/говядина) - 0,5 кг
Сметана - 2 ст.л.
Ватрушки с картофелем:
Для теста (на 6 крупных ватрушек):
Сахар - 1 ч.л.
Соль - 0,5 ч.л.
Растительное масло - 2 ст.л.
Мука - 2 ст.л. + 2 стакана
Вода - 1 ст.
Желток яичный - 2 шт.
Дрожжи - 2/3 ч.л.
Для начинки:
Картофельное пюре - 200 г
Сметана - 6 ч.л.
Картофельные ньокки:
Картофельное пюре - 200 г
Яйцо - 1 шт.
Мука - 150 г
Картофельные зразы с ветчиной и сыром:
Картофельное пюре - 500-600 г
Ветчина, колбаса или карбонад - 100 г
Сыр - 100 г
Панировочные сухари - 100 г