Этот салат имеет очень много различных интерпретаций и каждый раз, в зависимости от ингредиентов, у него разный вкус! При этом, на самом деле в этом салате всего три основных ингредиента! А еще этот салат имеет очень интересную историю. В 60-х годах прошлого века в CCCР, его изобрел неизвестный повар ресторана "Амур" в Хабаровске и с тех пор он так и называется - "Амур"! Имя повара история не сохранила, но именно он предложил смешать такие ингредиенты как красная рыба, зеленый горошек и репчатый лук. Всё это обильно поливалось подсолнечным маслом. Посетителям не понравилось новое блюдо, они не понимали, зачем вкусную рыбу испортили горошком и луком. Тогда на кухне решили добавить мелко порезанные помидоры, и салат стал незаменимой холодной закуской. Его популярность была настолько велика, что даже в республиках бывшего СССР и поныне можно найти подобный салат и часто он называется или «Амурский», или «Дальневосточный» Ингредиенты для салата "Амурский": красная малосоленая рыба- Кета, Нерка, Кижуч или Горбуша или другая красная рыба- 150 грамм; репчатый лук(красный-нежнее)-1 средняя луковица; зеленый лук для украшения - половина пучка; томаты розовые, мясистые - 100 грамм; грошек зеленый- 100г; уксус виноградный(винный любой) или белый 6%- 1ч.л., сахар- 1ч.л., соль и перец по вкусу. масло подсолнечное рафинированное; Салат "Амур": все ингридиенты, кроме помидор. В этом салате используется ТОЛЬКО КРАСНАЯ РЫБА , но рыба может быть разной - соленой, копченой, малосоленой. И в зависимости от этого вкус салата будет разный! КАК ГОТОВИТЬ САЛАТ "АМУРСКИЙ" Нарезать репчатый лук очень тонкими четвертькольцами. залить его кипятком с добавлением 1 ч.л. уксуса и 1ч.л. сахара, оставить на 5 минут и потом слить воду. Помидоры и рабу нарезать кубиком 1,5- 2,5см. Сложить рыбу и помидоры в миску, добавить откинутый маринованный лук. Посолить, поперчить и заправить растительным маслом. Перемешать и дать настояться минут 40- 1 час. Переложить в салатник и добавить зелёный горошек-перемешать. Посыпать зелёным луком и можно подавать. Приятного аппетита!

Счастливый муж и счастливые дети у такой хозяюшки! Салатище прост и это реально вкусно! Удачи!

Действительно замечательный салат, я сама с Дальнего Востока, очень приятно слышать такие слова, спасибо вам, нравится ваша подача, давно наблюдаю за вашими рецептами и их подачей, мне нравится

Очень люблю рыбу, салат на самом деле классный!!!

Красиво и аппетитно😋Надо будет приготовить такой салатик😊

Делаю такой салат с резаными оливками, без зел. горошка. Вкусно.

Здорово 👍

Спасибо,милая женщина за рецепт.яготовлю второй раз этот салат,Всем очень нравится,С меня подписка

Ела такой салат в ресторане. Долго искала рецепт! Спасибо!

Спасибо. Прижился салат в нашей семье. Решил просто пересмотреть видео и слюни потекли. Томаты нужны настоящие , а не пластик зимний. Спасибо.

Кому какая разница,собраны или не собраны волосы,за собой следите,как будто вы будете этот салат кушать!Хозяйка умничка,нравятся ее рецепты,салат вообще улетный

Благодарю, попробую

Спасибо большое.Салат ок,люблю рыбные блюда очень.Здроровья Вам и радостных событий 🏡👋🌲🥳😋🥰☮️

Молодец все так ловко и просто.

Супер рецепт лайк 👍 с наступающим новым годом 🌲🎅

Спасибо!С наступающим новым годом,и ждем от вас еще новые рецепты

Ай спасибище тебе красавица от дальневосточных мужчин! Волосы у тебя супер! Не слушай дураков😊

Умничка! Привет с Сахалина...

Вкусняцкий салат

Спасибо за рецепт!

Салат отпад,вкусно а, я делала из рыбы горячего копчения,ещё нежней.

Предисловия много...

У нас все вкусное!

Отлично, салат простой и вкусный, как и хозяйка простая без выпендрежа

Благодарю от всей души! Это прям то что я люблю! Только что сделала с малосольной форелью, да думаю мало!

Ооо! Благодарю !

Какая разница вам, собраны волосы у неё или нет, она рецепт вам показывает, а не для вашей трапезы делает этот салат! Умные такие прям! Вот для себя делайте и волосёшки уберайте свои!

Молодец хорошо говорит, ( эмоционально)

Доброго времени суток. Я думаю это не салат, а холодная закуска. Доктор Преображнский про них хорошо говорит.

Buonissimo grazie

Да мы здесь настоящие!)))

Северная девушка! 👍

А мы делаем проще.Заливаем томатным соком,если нет хорошего помидора.Летом со свежих помидор морсом. Пропитывается соусом-это сказка! К слову, так можно и селедку делать и скумбрию соленые👍🐟🐋🐠

Супер !

Ты такая милашка!

Салат супер поставил бы 5 лайков если можно было бы

Прикольная тётя)))

Спасибо! Попробую зделать, другую рыбу можно, кроме горбуши?

Зашла к вам первый раз и заразилась позитивном.Понравился рецепт.Я подобное слышала ,но точный рецепт не знала.А интересно где вы живёте? в каком регионе?

Лучок можно замариновать? Помидоры сок не дадут?

ЭТОТ КУСОК РЫБЫ КРАСНОЙ МНЕ НАПОМНИЛ АНГЛИЮ ГДЕ Я ПОКУПАЛ РЫБНУЮ КОНСЕРВУ450 ГРАММ БОЛЬШУЮ ГДЕ ЛЕЖАЛ ТАКОЙ ЖЕ ОБРЕЗАННЫЙ КУСОК В СОБСТВЕННОМ СОКУ И БЫЛ ПОТРЕСАЮЩЕ ВКУСНЫМ,А СТОИЛА БАНКА С КРАСНОЙ РЫБОЙ ВНУТРИ ВСЕГО ТО 0,99 ПЕНСОВ.ПОЧТИ ФУНТ. Я ОБЬЕДАЛСЯ САЛАТАМИ ИЗ КРАСНОЙ РЫБЫ. ВОТ ЧТО ПРИШЛО МНЕ НА ПАМЯТЬ ВО ВРЕМЯ ПРОСМОТРА ВАШЕГО РЕЦЕПТА🤗😉

Есть рафинированное не рафинированное масло, надо уточнять

добрый день! можно с солёной горбушей?

А я прокрутила дальше😜

По разговору по моему на Урале.или я ошиблась?))

1:19 начало

Хочу спросить, а салат из свежей рыбы или солёной? Смутило меня то, что вы подсолили, значит рыба варёная, а не малосольная.

я бы картофана добавил

А если из солёной сёмги?

А горбуша соленая или какая?

Волосы нужно собирать.....

Вам ещё бы усы с бородой и мужик прям😂

Привіт з України. Я родом з Примор'я. Краснюк є. Побіг за горошком.

Придумали настоящие мужики

Причём тут настоящие люди, рыба и т.д? 🤔А в остальных городах всё и все фальшивые?🤣🤣🤣 Болтовня больше половины видео ни о чём.😏😏😏 А так салат очень хороший👍👍👍

Предисловий и отходов много

Рыба капченная????

Очень много болтологии, даже смотреть лень

Ну сколько можно п.…………… есть……… !!!! Половину видео трепалась!!!!!

волосы надо собирать

Топор,дрова,. Ложку облизнула и в салатник. Одна будет есть?

Салат наверное вкусный, но вот волосы, ну хотя бы в хвост собрать.

Сколько вы трындите Поищу у других этот Рецепт

Зачем столько прилюдей. Можно сразу рецепт и всё

Учится и ещё раз учится))У других блогеров

Салат из мужиков?

Много говорите

У помидор плодоножку надо вырезать....

МНОГО ШУМА ИЗ НИЧЕГО! 1,26 пустого трепа.👎

Где же такую горбушу страшную взяли??? Вы наверное на западе живете?

Поменьше размахиваний и текса на камеру, так вообще очень вкусно.

Слишком много лишних слов.....

Много болтологии ,даже не хочется смотреть

а что у Вас с буквой "л" и голосом. курите много?

С селедкой слабосаленой и масло нерафенированое . ,получается вкуснее

СПАСИБО, МОЖНО С ОЛИВКАМИ, ОЧЕНЬ ВКУСНО.