Блюда из фарша - Готовим вместе - Интер
Переглядів 126,469
7 років томуНа этот раз ведущий Андрей Доманский и шеф-повар Андрей Дромов будут готовить блюда из мясного фарша.
Фарш - незаменимый ингредиент на всех украинских кухнях. Готовить из него сплошное удовольствие - быстро, сытно и вкусно! Блюда из фарша есть практически в каждой кухне мира! И в этой программе Андрей Дромов приготовит самые популярные из них. В меню на этот раз - нежные, сочные, идеально прожаренные чебуреки; ароматный, пряный и сытный люля-кебаб из трех видов фарша и медальоны из фарша с беконом и двумя видами сыра.
---
ПОДПИСКА НА КАНАЛ! - goo.gl/I4SJHi
Официальный сайт: gotuemo.inter.ua/
МЫ В FACEBOOK: / gotuemorazominter
МЫ ВКОНТАКТЕ: club.gotuemorazominter
Сайт "Интера": inter.ua/ru/video/all/hotuyemo...
---
Проект "Готовим вместе" - это "кулинарная книга", с помощью которой каждый может не только узнать новые рецепты и информацию о полезных свойствах продуктов, но и научиться готовить "в прямом эфире" вместе с нашим шеф-поваром Андреем Дромовым и телеведущим Андреем Доманским!
@user-ve4hb6yy5r 3 роки тому
Люблю смотреть как вы готовите.
@siroman9 7 років тому
Я люляки давно готую (є відео на каналі), але щоправда в духовці. А от ваш варіант мене зацікавив не тільки самим рецептом, але способом приготування.
@user-zf7vs9dj2v 4 роки тому
Приготовила чебуреки, но это не чебуреки, извините ребята, но это правда! Тесто сладковатое и берет на себя жир и совсем не чебуречное, а фарш тоже не фарш, все-таки сырой лук должен быть. Может дело и в муке, как писали ниже в отзывах, но почему тогда с той самой муки получаеться готовить по другому рецепту? До этого рецепта готовила по своему, но захотелось попробовать новизну;) Кому интересен мой рецепт, пишите: стакан обычной ледяной воды, 1 ст. ложка масла растительного без запаха (рафинированого) и 1ст. ложка уксуса 6%, 1 ч. ложка с горкой соли, мука, сколько возьмёт. Замешиваем плотное тесто, как на вареники и даём ему отдохнуть хотя бы 2-3 часа в холодильнике, а лучше больше) Фарш: ваше любимое мясо перемолоть на крупную решётку мясорубки и половину лука, а так же сало (0,5 кг мяса, 400 г лука, 250 г. сала, жира и лука можно и меньше). Оставшуюся часть лука очень мелко нарезать, добавить соль, черный молотый перец и ледяную воду либо бульон.
@user-kb5fj8qw1h 5 років тому
Спасибо большое!Приготовила вчера чебуреки, очен вкусно получилось, может сока чуть не хватило внутри, но невероятно вкусно!!!!!!!тесто обалденное! Сегодня готовлю люля, посмотрим👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻
@user-zg5cu9jj9q 7 років тому
Молодцы !!!
@beybleydtrum2398 4 роки тому
Обожнюю Вас!
@user-gv3fx9um3i 3 роки тому
Мені нравиться ця пиридача. Я вже готовила два рецепта на новий год!
@user-si8oz2dq5q 7 років тому
Я такой фарш только твердый сыр-в пельмени использую-сама придумала.
@sawasawa2218 3 роки тому
что бы мариновать лук в место сок свекла нужно сок граната или "наршараб" , будет ооочень вкусно
@user-yg2vj8ue2o 3 роки тому
Андрей Дромов,привет.Скажи пожалуйста,а можно ли использовать для люля кебаба свино-говяжий фарш????
@user-cg6vt1um7e 2 роки тому
Як приготувати панкейкі
@user-dk4wm2nf5u 4 роки тому
👍👍👍
@user-ym8hr2em3m 6 років тому
Воду в фарш однозначно побольше нужно! И лук лучше нарезать и добавить. Без обжарки. А так вид неплохой.
@user-lf4xw9dv8p 6 років тому
А какое отношение ваш пирожок из заварного теста с мясом имеет к чебурекам? Это греческое блюдо,поучитесь у них...Фарш должен быть жидким и сырой лук дает при жарке тот сок,который ,в итоге ,должен был показать ведущий.
@user-fr3jv1bq7i 3 роки тому
Сатурн! Зачем реклама хлама
@user-dh4fx4ep8s 5 років тому
Зуб
@user-qr3wj4nb1f 10 місяців тому
Роч
@flockgrytsun645 7 років тому
Приготовила чебуреки из этого теста, ерунда полная! Тесто вообще не хрустит, и приобрело сладковатый привкус, хотя сахара я вообще не добавляла! Тесто не для чебуреков!
@markiz2011 7 років тому
А Вы не думали о том, что проблема может быть в муке? Пока никто еще не жаловался и у нас все получилось отлично!
@user-zf7vs9dj2v 4 роки тому
Может и в муке проблема, спорить не буду, но у меня тоже Ваш рецепт не удался, а готовлю по своему все получаеться. Свой рецепт написала выше.
Суспільне Вінниця
Переглядів 870 тис.
KinoBravo
Переглядів 1,3 млн