Блины на цельнозерновой муке без сахара и молока | не рвутся! 1,5 года искала этот рецепт!

  Переглядів 13,495

Активное материнство | Алена Богданова

Активное материнство | Алена Богданова

Місяць тому

Всем привет! я блогер, автор подкаста «Нескучный декрет» и Мама двоих детей, помогаю запускать подкасты и ютуб-каналы, а также вести соцсети. Подкасты моих учеников и клиентов попадают в топ-чарты и начинают монетизироваться с первых же выпусков! Если вам интересно попасть в личную работу со мной - заполняйте анкету: forms.gle/uGSihjUc7y85KKeVA
Если будет много лайков под этим видео, выложу рецепт моего фирменного блинного тортика. если есть вопросы по рецепту, оставляйте их в комментариях
Ингредиенты:
• яйца - 3 шт
• мёд - 2 ст.л.
• вода - 2 стакана
• цельнозерновая мука - 2 стакана
• растительное масло - 4 ст.л.
Если хотите хотите больше узнавать о том, как совмещать материнство и саморазвитие, а также зарабатывать с двумя детьми, - подписывайтесь на соцсети:
Инстаграм*: / alena_bog2
Telegram-канал подкаста: t.me/neskuchnydekret
Профессиональный телеграмм-канал Алёны: t.me/dnevnikalena_bog_da
По вопросам сотрудничества пишите: t.me/alena_bog_da
*Instagram - продукт компании Meta, которая признана экстремистской в России
#декрет #материнство #дети #мамадвоих #мамаблогер

КОМЕНТАРІ: 115
@user-jx7dm8jv6o
@user-jx7dm8jv6o Місяць тому
Благодарю за рецепт, я такой искала. Я приготовила без меда, без сахара, просто соль, вода, яйцо, из пшеничной цельнозерновой муки, очень вкусно получилось 😊
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
Рада, что вам понравился рецепт 😍
@user-dm9mc1tp7r
@user-dm9mc1tp7r 10 днів тому
​@@activemotherhoodПОЖАЛУЙСТА СКАЖИТЕ СКОЛЬКО СТАКАНОВ МУКИ 2 ИЛИ 3 ? В ВИДЕО 3 СТАКАНА В ОПИСАНИИ 2 СТАКАНА
@user-ys4dt9sf5n
@user-ys4dt9sf5n Місяць тому
Благодарю!!! Всех благ!!! Ждём тортик!!!
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
ой спасибо вам❤ так приятно! тортику быть!)
@user-mw1cv7mr7f
@user-mw1cv7mr7f Місяць тому
На счет полезности меда! При тепловой обработке и нагреве выше 45 градусов вся его полезность ОБНУЛЯЕТСЯ😊
@user-mw1cv7mr7f
@user-mw1cv7mr7f Місяць тому
Сам по себе рецепт интересен. Возьму на вооружение. Спасибо.
@user-bz9md9rj5t
@user-bz9md9rj5t Місяць тому
Да, именно так. А то и превращается во вредный.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
но вреднее сахара он при этом не становится
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@user-bz9md9rj5tэто вряд ли
@K-Lilia
@K-Lilia Місяць тому
Сам по себе мёд является смесью фруктозы с сахарозой в основной своей массе. Да, в него входят полезные вещества. Но тем не менее они разрушаются при тепловой обработке, в результате та же польза, что и от сахара. Самым полезным является мёд в сотах.
@user-eo2zb6lj7o
@user-eo2zb6lj7o Місяць тому
Спасибо Вам большое за рецепт!🥰🥞👍👍
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
спасибо вам за комментарий)
@LVo-mk4sr
@LVo-mk4sr 18 днів тому
Блины получились. Моя ошибка была в том, что я отмерила не кружками, а на вес и воду и муку из расчета объема кружки. В итоге тесто получилось очень густое. Дошло только потом, в чем проблема. Разводить пришлось довольно большим объемом воды. Жарила на сковородке из нержавейки, на температуре 180 (соответствует делению на плите 4). Блины просто отлично отставали, наверное лучше чем в других рецептах с цельнозерновой мукой, вообще без проблем, сковороду смазала один раз, в самом начале и все. Добавила соду, т.к. плотноватые блины получались, немного помогло. Тонкие, прочные но при этом мягкие, приятного цвета (не коричневые), прекрасные блинчики получились. Очень вкусные, но я кроме соли добавляла сахар немного (вместо меда). Муку использовала Селяночка, из цельнозерновых она самая хорошая для выпечки, по моему опыту. Рецепт понравился, обязательно буду пользоваться. Пожалуй, лучший из всех других. Спасибо.
@activemotherhood
@activemotherhood 18 днів тому
Спасибо вам за такой подробный отзыв!! Рада, что все в итоге получилось😍
@user-mv4bw7dt4b
@user-mv4bw7dt4b 15 днів тому
Умничка! Благодарю за находку!
@activemotherhood
@activemotherhood 14 днів тому
Спасибо и вам за комментарий)
@user-er5vj7ov2j
@user-er5vj7ov2j 8 днів тому
Спасибо за рецепт довольно вкусные. Ждём от вас ещё полезные рецепты. А этот рецепт возьму в свою копилочку
@activemotherhood
@activemotherhood 7 днів тому
Благодарю за такой приятный комментарий 💛
@user-dm9mc1tp7r
@user-dm9mc1tp7r 10 днів тому
В ВИДЕО 3 СТАКАНА МУКИ , А В ОПИСАНИИ 2 СТАКАНА ТАК СКОЛЬКО ПРАВИЛЬНО ? 2 ИЛИ 3 ? ОТВЕТИТЬТЕ ПОЖАЛУЙСТА
@nikosempai
@nikosempai Місяць тому
это видео с запахом 🤤 надо будет как нибудь попробовать, я вообще люблю что блины что оладьи делать на чугунной сковородке. А чем кстати вредны тефлоновые сковородки?
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
чугунные сковороды тоже хороши, но лично для меня очень тяжелые
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
что касается вреда тефлоновых сковородок, то Антипригарные свойства, которыми обладает посуда из тефлона придает покрытие из ПТФЭ или политэтрафлуороэтилена, схож с пластмассовым веществом. Такое покрытие не переносит механических повреждений, а при нагревании выше 300 °C в воздух начинают выделяться токсичные, даже канцерогенные вещества.
@user-zt2td6kr2z
@user-zt2td6kr2z Місяць тому
Просто их надо часто менять. Срок годности 1год.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@user-zt2td6kr2z Разрушение тефлона можно невольно ускорить, если нагреть тефлоновую сковородку до температуры выше 260 °C. При этом покрытие начинает выделять токсичные вещества. при этой температуре тефлон быстро разлагается и выделяет много ядовитых паров.
@user-fv1iq4rz4y
@user-fv1iq4rz4y Місяць тому
​@@activemotherhoodантипригарные сковороды бывают не только с тефлоновым покрытием
@user-gg5nk7wj6v
@user-gg5nk7wj6v Місяць тому
Благодарю Вас.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
а я вас благодарю за комментарий ❤
@user-re2nk6je8i
@user-re2nk6je8i Місяць тому
подскажите для чего мед -для вкуса ? и можно ли блины делать на молоке?
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
мёдом мы заменяем сахар, потому что считаем его гораздо полезнее. можно делать на молоке по этому же рецепту, заменяя молоком воду полностью или частично. получается еще вкуснее!)
@user-rd6gw9ho7g
@user-rd6gw9ho7g Місяць тому
Уточните, сколько нужно добавить муки?
@user-rd6gw9ho7g
@user-rd6gw9ho7g Місяць тому
2 или 3 стакана? 😂
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
нужно смотреть по консистенции. потихоньку добавлять. у меня обычно получается 2 с небольшим стакана
@valyavalya_
@valyavalya_ Місяць тому
Нужно смотреть в описании, там все ингредиенты даны и их количество 😅
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@valyavalya_иногда нужно муки чуть больше, иногда чуть меньше. это зависит даже от влажности в квартире
@LVo-mk4sr
@LVo-mk4sr 18 днів тому
@@valyavalya_ В описании ДВА стакана, а в видео - ТРИ. Тоже возник вопрос.
@user-lw8ds5sy6s
@user-lw8ds5sy6s 5 днів тому
Пишите 2 стакана муки а видео 3 говорите..так правильно сколько?
@aleks4ik
@aleks4ik Місяць тому
ПП блины ? Нагревание мёда до температуры +45° С вызывает разрушение ферментов в мёде и, как следствие, потерю его ценности, а при нагревании свыше 60-80° С мёд становится канцерогенным. Замени мёд на сироп топинамбура или клиновый или любой другой, или делай не сладкие, если боишься сахара, а к готовым блинам подавай уже мёд. Вот так будет полезно.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
Спасибо за совет 🤗
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
а есть уверенность в том, что сироп топинамбура при нагревании не становится вредным?
@aleks4ik
@aleks4ik Місяць тому
@@activemotherhood тогда кладите не много сахара в тесто и не парьтесь, не отравитесь)) и ешьте блины с чем-то сладким, с мёдом, сиропом и т.п.
@useruserov9207
@useruserov9207 Місяць тому
Просьба к молодой женщине - вы используете яйца, а не яички; ведь школу то не так давно закончили ; и работаете на публику, говорите грамотно; а за рецепт огромное спасибо
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
люблю называть яйца яичками и ничего не могу с собой поделать) а за молодую - спасибо) школу я закончила, кстати, давненько, аж в 2009 году) надо повторить, наверное, раз никак не научусь яички яйцами называть 😂
@lara-kh9hz
@lara-kh9hz Місяць тому
К вам тоже можно придраться за то, что частицу "то" не через дефис пишете, хоть школу, вероятно, тоже заканчивали. Только зачем? Ещё и в такой менторской манере делаете замечание незнакомому вам человеку.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@lara-kh9hzЛара, благодарю вас за поддержку ❤
@user-cc7df2ww2g
@user-cc7df2ww2g Місяць тому
Да,ещё ,, Вы,,в данном случае пишите с большой буквы ,этому ещё в школе учили.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@user-cc7df2ww2g😅😅😅
@valentinalopatina2595
@valentinalopatina2595 Місяць тому
Цельнозерновая какая мука?
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
мы используем пшеничную
@user-et6ns3fc9m
@user-et6ns3fc9m Місяць тому
А мука какая?
@activemotherhood
@activemotherhood 29 днів тому
Пшеничная
@user-ee2lu7mu4x
@user-ee2lu7mu4x Місяць тому
В двух столовых ложках меда того самого сахара вагон и маленькая тележка, вообще - то.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
в меде нет сахара. мед - абсолютно натуральный продукт, если покупать его у проверенных людей. а сахар- химическое вещество.
@user-ee2lu7mu4x
@user-ee2lu7mu4x Місяць тому
В мёде более 80гр. углеводов на сто гр. Из них крахмал и декстрины 5,5гр. Моно- и дисахариды( сахара) 74.6 гр. В столовой ложке мёда - (30гр.) 98,4 гр.!!! ккал. (углеводов). А то что мед продукт натуральный и полезный (при нормальном употреблении) с этим никто не спорит. Просто, причём здесь ПП?
@user-ee2lu7mu4x
@user-ee2lu7mu4x Місяць тому
@@activemotherhood И по поводу сахара. Сахар вырабатывают из сахарной свёклы, или сахарного тростника. Это более чем натуральный продукт. Вы, когда написали, что сахар это химическое вещество!!! 😳, что имели ввиду? 😁
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@user-ee2lu7mu4xто, каким путем его получают
@user-ee2lu7mu4x
@user-ee2lu7mu4x Місяць тому
@@activemotherhood Н-да. Видимо, вы тот ещё "спец" 🫣😁
@user-pq2zc4vc9m
@user-pq2zc4vc9m Місяць тому
Да не вкусно. Я такие жарю, лактозу не переношу, если со здоровьем всё нормально, не затевайте.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
ничего не знаю! все мои домашние в восторге) так что я бы не отговаривала на вашем месте) вдруг кто-то тоже не переносит лактозу и ему понравится)
@user-pq2zc4vc9m
@user-pq2zc4vc9m Місяць тому
@@activemotherhood извините, я и правда, резкова то отреагировала, это моё настроение, трудно превыкаю к безлактозному питанию.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@user-pq2zc4vc9mуверена, все наладится!🫂 сил вам!
@user-dm9mc1tp7r
@user-dm9mc1tp7r 10 днів тому
​@@activemotherhoodДЛЯ ДИАБЕТИКОВ ХОРОШО , НО БЕЗ МЕДА СПАСИБО
@CoolmanAleksey
@CoolmanAleksey Місяць тому
А на одно яйцо дозировку не рассчитывали? Одному человеку 15 блинов много....
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
просто всех остальных ингредиентов делайте в 3 раза меньше :)
@user-ib4ch7xd1l
@user-ib4ch7xd1l Місяць тому
Можно заморозить излишки и при необходимости доставать и разогревать
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@user-ib4ch7xd1lкак вариант, кстати 👏🏼
@user-jk1qk8yy6p
@user-jk1qk8yy6p 8 днів тому
А мед нельзя греть.Это очень плохо
@activemotherhood
@activemotherhood 7 днів тому
Лучше, чем сахар есть
@user-jk1qk8yy6p
@user-jk1qk8yy6p 7 днів тому
@@activemotherhood мы не врачи
@activemotherhood
@activemotherhood 7 днів тому
@@user-jk1qk8yy6p к чему это уточнение?
@user-qs9yt9jp4n
@user-qs9yt9jp4n Місяць тому
Попробовала пирог с цельнозерновой мукой! Небо и земля! Не вкусно! Думаю и блины такие же!
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
если сравнивать с обычными блинами, возможно. но если при этом думать о пользе для здоровья, начинаешь рассуждать чуть по-другому. ну и постепенно привыкаешь к не совсем привычному вкусу. в моей семье эти блинчики просто обожают!
@user-wy8uy3fw8f
@user-wy8uy3fw8f Місяць тому
Здравствуйте.можно узнать какой фирмы сковородки. Тоже хочу приобрести. Я на ПП и за здоровое питание. А вы молодец.🎉
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@user-wy8uy3fw8fне подскажу, покупали их, когда в Берлине еще жили. сейчас нет возможности зайти в приложение, где заказывали. на самих сковородках тоже вроде никаких надписей. сейчас не дома, как доберусь, проверю) если на них написана фирма, обязательно вам скажу название. но вообще это обычная стальная сковорода без покрытия
@user-wy8uy3fw8f
@user-wy8uy3fw8f Місяць тому
@@activemotherhood спасибо буду ждать
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
@@user-wy8uy3fw8fна сковородках ничего не написано, к сожалению ((
@user-hu3mf9zr3r
@user-hu3mf9zr3r Місяць тому
Мед содержит глюкозы гораздо больше , чем в сахаре.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
мёд - натуральный продукт. сахар - химическое вещество. Разница ощутима
@user-br4os7uk9s
@user-br4os7uk9s 2 години тому
Абсолютно не понимаю людей, которые выросли на нормальных продуктах, а над своими детьми с рождения начинают "ставить эксперименты". Если у ребенка проблемы со здоровьем, тогда-да. А так, дети должы получать все жиры, белки,углеводы, витамины и микроэлементы в полном об'еме. Ваш ребенок явно этого недополучает. Вид у него, уж простите, нездоровый(синюшность кожи, темные круги под глазами) , что бросается в глаза при просмотре вашего видео. 🥺
@user-bs6bk1gh1i
@user-bs6bk1gh1i Місяць тому
Кстати мед еще вреднее сахара там фкуктоза и глюкоза зашкаливает
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
мед - натуральный продукт. сахар - полученный химическим путем
@user-bs6bk1gh1i
@user-bs6bk1gh1i 6 днів тому
@@activemotherhood без разницы вред одинаков
@activemotherhood
@activemotherhood 6 днів тому
@@user-bs6bk1gh1i откуда такая уверенность?
@user-fv1iq4rz4y
@user-fv1iq4rz4y Місяць тому
Мёд не лучше чем сахар.Цельнозерновая мука всё равно мука,просто с добавлением отрубей. Не возможно съесть столько блинов,чтобы получить достаточно клетчатки. Можете и дальше морочить голову и выпендриваться, а можете питаться привычной с детства едой,просто добавьте сырые овощи,желательно самые дешёвые- капуста,морковь, редька редис...,зелень и фрукты- яблоки очень богаты пектином. Кстати отварная свёкла это и углевод и клетчатка.
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
спасибо за ваш комментарий и эрудицию, но только вопрос: к чему все это 🫣
@tatanazagumenova178
@tatanazagumenova178 Місяць тому
Невкусно, не аппетитно
@activemotherhood
@activemotherhood Місяць тому
вы уже пробовали приготовить?
Как понять, чего хочешь НА САМОМ ДЕЛЕ, и не навязывать детям свои мечты
37:26
Активное материнство | Алена Богданова
Переглядів 303
Самый большой бутер в столовке! @krus-kos
00:42
Кушать Хочу
Переглядів 6 млн
0% Respect Moments 😥
00:27
LE FOOT EN VIDÉO
Переглядів 11 млн
#МойБыт#Конфитюр для диабетика
11:34
Люда Черенцова
Переглядів 1,9 тис.
От запущенной стадии диабета до уровня 5,5 сахара в крови - Интервью с Галиной Лукьянченко
1:12:28
☀️ Pancakes without flour and sugar for diabetics, diet and weight loss. Sugar free no flour recipe
6:24
LudaEasyCook Позитивная Кухня
Переглядів 426 тис.