ЯБЛОЧНАЯ НАЧИНКА 🍎для пирогов, тартов и булочек. Не вытекает. Универсальный вариант
Переглядів 396,990
3 роки томуКак быстро приготовить яблочную начинку для пирогов, которая не вытекает из теста. Простой рецепт.
600 г яблок / 4-5 штук
50 г сахара
20 г сливочного масла
10 г кукурузного крахмала
5 г корицы ( у меня сахар с корицей)
*Яблоки очистить от шкурки, порезать и сбрызнуть лимонным соком. Масло растопить на сковороде, выложить порезанные яблоки, припустить 5 мин. Добавить сахар, корицу, потушить 5-7 мин. Выделится сок. Затем добавить кукурузный крахмал. Через 3 мин крахмал распустится и загустеет. Перемешать. Начинка готова.
*********
Благодарю ❤️ за подписку на мой канал: / @svetlanay4578
********
Творожный пирог Камушки с яблочной начинкой
• Просто к чаю!Творожный...
***
Яблочный пирог на песочном тесте/ Рецепт вкусного пирога/Яблочный тарт
• Яблочный пирог на песо...
***
#яблочнаяначинкадляпирожков#начинкадляпирожков#начинкаизяблок#яблочнаяначинка#вкусныеяблочныепироги#доамшняявыпечка#пироги_с_яблоками#пирожки_с_яблоками#яблочныйтарт#вкусная_яблочнаяначинка#кулинаримвместе#какприготовить#яблочныйпирог#яблокискорицей#вкуснаяидея_пирог#начинка#какприготовитьпирог
@user-tj6ez4ms8r 3 роки тому
Яблоки лучше тушить до мягкости без сахара. Тогда меньше сока вытечет. Больше останется в яблоках. Сахар в конце замешать. А крахмал, если сыпать сухой, он может быстро завариться и остаться комочками. Иногда даже кое-где белого цвета. Я его сначала развожу в небольшом количестве холодной воды, вливаю, перемешиваю и он равномерно расходится
@foxys4345 2 роки тому
Спасибо
@user-re3cz2ch6u 2 роки тому
Очень полезное пожелание!!!
@user-dx6lq5hf9o 2 роки тому
Спасибо!❤
@user-nq9ir3oe5l 2 роки тому
Дякую
@user-wu9jz7if7r 2 роки тому
Здорово👏✊👍 спасибо🙏💕
@verakirilina3178 Рік тому
Воспользовалась вашим рецептом.Большое вам спасибо.Здоровья вам .
@natanata459 2 роки тому
Классный у Вас канал,все рецепты заходят, благодарю!!!!
@user-mb2wx5hu6u 5 місяців тому
Спасибо большое, очень хороший рецепт, здоровья Вам и всех благ! ❤❤❤
@user-gk3vi8pl3m Рік тому
Спасибо за рецепт, все получилось и не течет при выпечки
@user-ih2by7cx8o 2 роки тому
Спасибо за идею с крохмалом 🤔😁🙋
@user-pi8gb6mt1c 2 роки тому
Большое спасибо! Приготовила начинку, по вашим рекомендациям, отлично получилось. Идея с крахмалом великолепна, яблочный сок превратился в желеобразную массу. Начинку готовила для налистников. Получилось всё великолепно. СПАСИБО большое!
@user-vv4ir2jq2o 7 місяців тому
Благодарю🙏💐
@sveta77vlad 3 роки тому
Возьму в копилочку👍
@casti359 2 роки тому
Использовала ваш рецепт в качестве начинки для блинов, очень вкусно получилось!
@ronijava9692 2 роки тому
Спасибо!Всем спасибо!С Рождеством!Всем счастья!
@gdfsdd6121 2 роки тому
Здравствуйте! Спасибо вам большое за такой хороший рецепт 😀 очень хорошо получилось/ вот только крахмал обычный добавила, но всё же получилось не хуже чем у вас🙂
@Seleznyova-Alisa Рік тому
Спасибо, то что надо!
@user-mn4gr6cn5d 3 роки тому
Отличная начинка,и не вытечет из пирога или пирожков,как иногда бывает
@user-uv1yb5sl8g Рік тому
Благодарю за прекрасный рецепт❤Обязательно отпишусь о результатах
@user-gq2ku7ri5k 5 місяців тому
"Ну, что Данила-мастер ! Не выходит каменный цветок?" 7 месяцев прошло, а результата нет;)
@user-gg4tm4fz3x 9 місяців тому
Очень хороший рецепт. Я долго не могла научиться делать пирожки, чтобы начинка не вытекала. Первый раз получилось. Конечно сахар, корицу каждый может положить по своему вкусу. Да и время томления яблок тоже. Это нормально для каждой хозяйки. Крахмал я добавляла обычный, не кукурузный, развела сначала в водичке. Получилась прекрасная начинка. Может конечно я и не 10 гр его сыпанула, а больше. Благодарю вас за рецепт.
@nelli8987 8 місяців тому
Минимум масла, огонь на 9ку, те самый большой быстро переворачивая из- под низа довести до легкой мягкости, что бы не превратились в жидкую кашу. Обычно делаю так 2- 3 сковородки. А вот сахар пол- чайной ложки сыплю на кружок теста, затем остывшие яблоки. Крахмал и корицу не клада никогда.😅😅
@user-tv2wj9kc3c 2 місяці тому
Спасибо ❤
@user-fv6cw6wk5j 3 роки тому
Спасибо,начинка получилась очень хорошая! Уже записала её себе в любимые рецепты. Удачи Вам,всех земных благ!
@svetlanay4578 3 роки тому
Ольга, спасибо большое!
@user-fr2mz9bu5f 3 роки тому
Спасибо 😍
@user-wn2sh1cz1i 7 місяців тому
Сколько времени можно хранить начинку для пирожков в холодильнике
@telefunkentelefunken1284 8 місяців тому
Классная жареная картошка получилась
@evailatovskaya1890 3 роки тому
А что за музыка у вас играет. Очень красивая.
@shahruzatbabaeva351 10 місяців тому
Спасибо
@user-rs1bl2gc8g 3 роки тому
Спасибо 😊
@user-sl9gw3hv5v 2 роки тому
Я всегда накрываю крышку для размягчения и это убыстряет процесс... Но, надо внимательно к этому отнестись.
@user-vk2ys9oo8p Рік тому
Можно добавить орехи и изюм??
@user-uw4uq9sd8c 6 місяців тому
Я, добавляю не крахмал а кисель получается вкусно.
@user-xf7qh9rr7u Рік тому
Благодарю. Теперь только так готовлю начинку. Только крахмал предварительно развожу небольшим количеством воды
@user-sz1tt6ev4k Місяць тому
А я предлагаю эту начинку скушать просто так,с белым хлебом😊
@alexshu8338 Місяць тому
Можно ли заменить крахмал на муку?
@tulpahka 6 місяців тому
спасибо вам.
@margo6594 3 роки тому
Спасибо, но я добавила сахара, и мне и для кого я готовлю не сладко совсем .🤗👍🌷
@user-pn1ix6zt4z 2 роки тому
Здравствуйте, скажите , такую начинку можно использовать в торт?
@user-xk7by8il9v Рік тому
Интересно, а можно хранить в стерильных банках на зиму?
@user-gh3my3zs2x Рік тому
Здравствуйте можно ли такую начинку замораживать?
@user-gn2pj2cc3w 6 місяців тому
🙏💕
@romaandriukaitiene9474 2 роки тому
👍👍👍🌹
@user-xi9dr3zf3d 6 місяців тому
А можно ли такую начинку заморозить???
@lisa81ua 2 роки тому
Дякую.саме для начинки шукала щось як в пиріжках макдака
@artythreeda1431 5 місяців тому
А что такое ТАРТ?
@user-bb5kn1nt1j 2 роки тому
Здравствуйте,а можно ли эту начинку на зиму в банке хранить? Или закатать?
@user-lm6pi7dx5q 6 місяців тому
Я храню в морозилоаке. Очень удобно.
@AlisaYkutskaya 3 місяці тому
Здравствуйте) а можно куккрузныц крахмал заменить на картофельный?
@user-dt2yw7dk9c Місяць тому
Да, можно
@AlisaYkutskaya Місяць тому
@@user-dt2yw7dk9c спасибо. Не дождалась ответа, нашла в магазине кукурузный😉
@user-dc2gq2km5k 7 місяців тому
На зиму можно закрыть
@hmelisuneli5708 Рік тому
С Крымскими и Краснодарскими флоринами - просто мёд!
@user-id6br5qg2f 8 місяців тому
Тaрт - типичный для французской кухни открытый пирог из песочного или любого другого теста. Может быть десертным или основным блюдом, но от обычного пирога отличается именно тем, что сверху не покрывается тестом. Википедия
@user-id6br5qg2f 8 місяців тому
Зачем накинулись на автора?
@user-jh8tv9fy7r Рік тому
Здравствуйте🙋🏻♀️ а можно начинку б банки на зиму закатать или хранить в холодильнике?
@svetlanayusupova2160 10 місяців тому
Здравствуйте! Нет. Такая начинка не хранится
@lyudmilaulyankina5572 Рік тому
Надо было внимательно почитать коментарии. Но нет, рецепт показался легким и я сделала как указала автор. Всыпать крахмал без разведения водой - ошибка. Остались белые точки.. пришлось подливать немного воды, в итоге начинка достаточно жидковатая получилась.. не совсем, но все же. Тем кто как я не владеет техникой высыпания сухого крахмала сразу, осторожно, можете испортить начинку.
@user-mb5vs1ek7e Рік тому
А что будет если не добавить крахмал?
@Alin-xo5ts Рік тому
вытекает
@svetlanay4578 3 роки тому
Как приготовить яблочную начинку для пирогов. Простой рецепт. 600 г яблок / 4-5 штук 50 г сахара 20 г сливочного масла 10 г кукурузного крахмала 5 г корицы ( у меня сахар с корицей) *Яблоки очистить от шкурки, порезать и сбрызнуть лимонным соком. Масло растопить на сковороде, выложить порезанные яблоки, припустить 5 мин. Добавить сахар, корицу, потушить 5-7 мин. Выделится сок. Затем добавить кукурузный крахмал. Через 3 мин крахмал распустится и загустеет. Перемешать. Начинка готова.
@user-ph5kl1mz1f 3 роки тому
Можно ли вместо кукурузного крахмала использовать картофельный?
@user-lo3dj6hb4g 2 роки тому
Здравствуйте! Нет, лучше во всей выпечки использовать кукурузный крахмал.
@user-ph5kl1mz1f 2 роки тому
@@user-lo3dj6hb4g Спасибо за ответ ))
@user-lo3dj6hb4g 2 роки тому
@@user-ph5kl1mz1fпожалуйста
@user-zi5ci1gl8e 2 роки тому
Не было под рукой кукурузного крахмала, добавила картофельный и ничем не хуже получилось)
@sofiaevora4710 2 роки тому
честно говоря, я бы и так эту начинку съела, без пирогов..)
@svetlanaboytsova1095 2 роки тому
А я так и делаю, готовлю, беру на работу и с чаем очень вкусно! Постно и вкусно! И если нет возможности твердые яблочки грызть, тоже альтернатива
@Laripusik 2 роки тому
А чем эта начинка отличается,если просто натереть яблоки?
@ronnirocket Рік тому
кислая начинка будет
@Laripusik Рік тому
@@ronnirocket почему она должна быть кислой,там тоже сахар присутствует,кстати без жарки яблок мне вкуснее
@Marisha_G 11 місяців тому
Яблоки, приготовленные таким способом, приобретают карамельную нотку.
@user-ur8tx7uy5l 11 місяців тому
Что такое тартов?
@Marisha_G 11 місяців тому
Открытый пирог, основа из песочного теста с начинкой
@user-yz1ep4ci5e 2 роки тому
тАртов?😹😹👍
@dmitry_neglob Рік тому
Да,это французский пирог с яблоками,тарт татен с яблоками)
@Marisha_G 11 місяців тому
Всё правильно. Именно тАртов)
@oksiamelnik9273 2 роки тому
тАртов🤔
@natapro2547 9 місяців тому
Не согласна со способом применения крахмала. Делала по этому рецепту, сухой крахмал насыпала в сочную пропущенную яблочную массу. Крахмал в горячей массе сразу скомковался. Перемешивала при добавлении крахмала очень интенсивно. Бесполезно.(((
@stellanano9901 4 дні тому
И соль !
@marinaevt9278 Рік тому
тАртов! Это ппц
@user-or6ii6xn5z Рік тому
Всё правильно, тАрт - это открытый пирог с начинкой
@user-je7gy2pw8t 8 місяців тому
Извините, но не смогла не написать: исправьте ошибку тОртов. Только из-за этого не стала смотреть видео...
@user-lu7ne2lx4c 7 місяців тому
Гугл вам в помощь🤣
@katriin5227 7 місяців тому
😂😂😂 Извините, но не смогла не написать: Дааа уж, быть на столько ограниченной и не знать, что такое тАрт, но тыкать носом в, якобы, ошибку. 👏
@user-sz1tt6ev4k 3 місяці тому
Так речь вроде шла о тАрте,выпечка такая песочная,тАрт называется.причем тут тОрт..?
@user-sz1tt6ev4k 3 місяці тому
Не смотрите..как можно не знать что такое тАрт ?! Посмотри википедию
@allfiction7227 2 роки тому
Это пюре уже получается
@Marisha_G 11 місяців тому
Где вы тут пюре увидели?
@allfiction7227 11 місяців тому
@@Marisha_G перестань в глаза долбиться и посмотри ещё раз
@Marisha_G 11 місяців тому
@@allfiction7227 это именно твоя забава. Не нужно свою привычку долбиться куда-либо проецировать на других. Пюре - это ПЕРЕТЁРТЫЕ либо размятые пищевые продукты. А на видео явно видны кусочки яблок. Если вы перестанете долбиться, то легко это увидите.
@user-dn6sc5ul2x 8 місяців тому
Каких тАртов!??? ТОртов
@user-lu7ne2lx4c 7 місяців тому
Мда... 🤣 Гугл вам в помощь, не позорьтесь)
@user-sz1tt6ev4k 3 місяці тому
Граматеи...тАрт это песочная выпечка!!
@user-zp7wq6yx4u 9 місяців тому
От начала и до конца ролика: все она делает не правидьно. Домоводство вам в помощь
@sergeydovgan9280 3 роки тому
Прошу рецепт тАрта, всё равно из чего, лишь бы получился настоящий тАрт!
@user-nn4ce6pg6j 2 місяці тому
Посмотрите рецепт от Лизы Глинской. Всё очень подробно.Получился и не раз.
@user-kx7gk1kf4l 4 місяці тому
Как медленно рассказывает..😢😢😢
@pretty_scandal Місяць тому
А куда ты торопишься?
@user-oo3bg5kr4u Рік тому
А если простой крахмал добавить
@Marisha_G 11 місяців тому
Можно
@user-tg8mg7bf7v 9 місяців тому
Срочно перепишите заголовок.Как не стыдно не знать русский язык!?!??!?!Не тАртов,а тОртов.Какая безграмотность!!!!
@tradiskanciya 7 місяців тому
Специально для самых умных: ТАРТ - типичный для французской кухни открытый пирог из песочного или любого другого теста. Может быть десертным или основным блюдом, ... (из интернета)
@moroshkaOm 2 місяці тому
😅Не обижайтесь ,смеюсь по- доброму)) надеюсь,вы уже узнали ,что тАрты действительно существуют в кондитерском искусстве))
ricette arabe
Переглядів 7 млн
Апостроф TV
Переглядів 806 тис.
BBC News Україна
Переглядів 400 тис.
О ВСЯКОМ РАЗНОМ Irina Adolf
Переглядів 192 тис.
БЕРУ 3ШТ ЯБЛОКО! ОХ КАКАЯ ВКУСНЯТИНА МАЛО КТО ЗНАЕТ ЭТОТ СЕКРЕТ! НАУЧИЛА ВСЕХ ПОДРУГ! ВСЕ В ВОСТОРГЕ
PAZANDA_TV
Переглядів 2,3 млн
Marilesya Быстро-Вкусно
Переглядів 822 тис.
ПроСто кухня
Переглядів 3,3 млн
Коллекция Рецептов
Переглядів 2,1 млн
Геодезист Андрей
Переглядів 2,4 млн
Китачка
Переглядів 10 млн
Тру Шорты
Переглядів 1,8 млн