Boneless fried crucian carp, 3 ways my grandmother told

  Переглядів 5,698,459

ODESSA LIPOVAN

ODESSA LIPOVAN

2 роки тому

Boneless fried crucian carp, 3 ways my grandmother told
Hello friends, today we again have crucian carp and a recipe for boneless fried crucian carp, I want to say that in this way you can get rid of small bones in any bony fish, but not large, but medium and small in size, weighing up to 1 kg !!
Don't forget to subscribe to my channel and hit the notification bell so you don't miss new videos!
Everyone can cook, but I charge People with a good MOOD)))!!! Hello !!! Odessa Lipovan is preparing for you!
Cooking in a good mood, with songs and dancing, this is my vocation) As an Odessa citizen, I wish you all a SEA OF LUCK and COTTAGE BY THE SEA)))!!!
-------
Odessa Lipovan. Culinary, comedy, humorous series)))
What How and Why) FRIENDS see in my video!!! Enjoy watching FRIENDS!!!
PS I liked the video, support like and share with your FRIENDS!!!
------
Let's be friends
My Facebook / odessalipovan
-------
Friends support the video with likes!!!
SUBSCRIBE to
my Instagram / odessa_lipovan
-----------
TikTok / odessa_lipovan
#Odessa lipovan #good mood #can cook every #breakfast for 5 minutes #uhanakostre #how to fry crucians #assortment of fish #Odessa marketprivoz

КОМЕНТАРІ: 7 600
@russiktatarin
@russiktatarin Рік тому
Обожаю одесский колорит, спасибо за настроение. Пусть Одесса цветёт и процветает. Спасибо
@user-dk2iv1sy1d
@user-dk2iv1sy1d 10 місяців тому
Там, где непротивление стоит пожертвования одною жизнью или каким-нибудь существенным благом жизни, противление стоит таких жертв тысячи.
@user-yw9eo6iq9m
@user-yw9eo6iq9m 9 місяців тому
@@user-dk2iv1sy1dты это к чему. Тем кто в ВОВ воевал расскажи.
@user-mf5sz7dg9t
@user-mf5sz7dg9t 9 місяців тому
карасей я вообще не насекаю жарю чисто на говяжьем жиру обваливаю побольше в муке когда после обжарки даю остыть шкурка вся целая пальчики про.....
@user-oe8yi9ol1s
@user-oe8yi9ol1s 9 місяців тому
Слыыышь карась
@user-pv7qj5xw3p
@user-pv7qj5xw3p 9 місяців тому
​@@user-dk2iv1sy1dkll
@user-pz7ro8nd2p
@user-pz7ro8nd2p 2 дні тому
Вот так люди должны жить,радоваться жизни,погоде,друзьям,а не выживать,унывать и ругаться
@78fait
@78fait 17 днів тому
Такое нельзя смотреть, я чуть слюной не захлебнулся 😂 Я очень люблю жареных карасей, спасибо за видео!👍
@user-uq3qy7fi7g
@user-uq3qy7fi7g День тому
Аж запах идет
@2good2bgod
@2good2bgod 9 місяців тому
Эх, бабушка моя карасиков готовила идеально. Сама была с Брянска, но дед после армии забрал ее в Беларусь. А картошку ту жареную на сливочном масле с зеленью под сиренью повторить невозможно. Люди, любите друг друга, уважайте и цените
@user-rq9jc5wq4r
@user-rq9jc5wq4r 8 місяців тому
Я сам из Брянской области, и Беларусь рядом( Добруш, Гомель) также готовлю❤❤❤❤❤
@user-xy4ec3lo2v
@user-xy4ec3lo2v 7 місяців тому
Да что то не дождусь.асе режете,режете
@user-hf3wy5wz8q
@user-hf3wy5wz8q 4 місяці тому
Привет, брянец!!!
@user-vk6pf4yf2d
@user-vk6pf4yf2d Місяць тому
Как вкусно Вас смотреть и слушать. Испытываю гастрономический оргазм. Огромное спасибо.!!!!!!!
@user-fx9jg1pm5p
@user-fx9jg1pm5p Місяць тому
Да​@@user-rq9jc5wq4r
@user-xx7nj8ym2x
@user-xx7nj8ym2x 21 день тому
Какой веселый рассказчик! Слушать одно удовольствие
@user-ul5kf9cf4q
@user-ul5kf9cf4q 14 днів тому
Мужики, Вы Супер.. Особенно рыбак с карасём.. Хвала Одессе.. И золотым ручкам.. Шткардос
@user-nj8gv2ip3l
@user-nj8gv2ip3l 2 роки тому
Поднял настроение, как бут-то, вокруг нет горя, молодец. Здоровья тебе и процветания бизнеса .
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 роки тому
Что за горе?
@dmitriykravtsov5101
@dmitriykravtsov5101 2 роки тому
@@user-qk2db8dr7t да он, наверное, из освободителей будет. Думает, что радость вам несут Рос войска.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 роки тому
@@user-qk2db8dr7t. Горе на Украине это когда украинцы убивают украинцев.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 роки тому
@@dmitriykravtsov5101. Мы не освободители, а нравоучители.
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 роки тому
@@user-qk2db8dr7t. Мир сходит с сума, это факт.
@user-ge6fx8cf3z
@user-ge6fx8cf3z 7 місяців тому
У меня отец в прошлом рыбак , охотник , почему в прошлом, ушел давно в мир иной. Рыба всегда у нас была, какую только не кушали, ну я конечно про ту что водится у нас! А живем мы на Севере! У нас часто рыба ( не вся) опистрохозная. Так по этой причине мы ее жарим хорошо так скажем и под крышкой тоже, не скажу что она уж паренная была сильно, но была. Зато в семье нашей ни кто опистрохозом не заболел и это главное. Даа..сейчас вспоминаю те времена, мама часто жарила щучьи котлеты , такие вкусные.. карасикааа.. Язя копченного с пивком... А в детстве тогда было что так надоела эта рыбаа, нос воротили ..или я девчонкой еще гулять собираюсь и тут раз и папа приехал с мешком рыбы😂😂 какое гулять , чистить нужно, маме помогать, сидела расстроеная что гулять не пошла. А сейчас бы с удовольствием ванну рыбы бы почистила.. Папочки нет, одно воспоминание..
@tarot_for_oligarchs
@tarot_for_oligarchs День тому
Про меня пишете
@user-jp3mo3ie6w
@user-jp3mo3ie6w 28 днів тому
Спасибо, Сергей, вразумил. Всю жизнь не считал карася за рыбу. Но после просмотра, на восьмом десятке, попробую ещё раз проникнуться к нему любовью
@user-tj8zj2py2u
@user-tj8zj2py2u 5 днів тому
Да что вы,карасики это вещь!!!
@SvetVselennoj
@SvetVselennoj 17 днів тому
Мой брат именно так и карбует карасей, и меня научил, видео смотрела с удовольствием только из-за его подачи, получила массу позитива только от просмотра. Бесподобно ребята! Молодцы! Здоровья вам, добра, удачи 👍😁
@makarenkov
@makarenkov 11 місяців тому
Парень потрясающий! Говор, интонация, слова. Просто супер. Такой позитив. Спасибо.
@user-zc3ye4ie2w
@user-zc3ye4ie2w 2 роки тому
Основа готовки карася это позитивный повар с шикарной харизмой. 👍
@dim4ik375
@dim4ik375 2 роки тому
Да жарь ты быстрее🤣🤣🤣
@user-ml9zq2tw8j
@user-ml9zq2tw8j 2 роки тому
Обваляйте карася в кукурузяную муку еще краше
@user-ts2fq8hl8d
@user-ts2fq8hl8d 2 роки тому
Словоохотливый повар с юмором. Вопрос: почему не срезаете хвостики, плавники? Срезаю, занимают место и не съедобное.
@PUBG-bs9yu
@PUBG-bs9yu 2 роки тому
Обвалять надо карася в карасе
@user-ms6vz9dc2p
@user-ms6vz9dc2p 2 роки тому
Хлопчик, какой ты гарный! И все вы красивые, добрые люди.Карася готовила один раз(под диктовку).У моих детей отец Украинец. Всем МИРА!
@user-wx9ow3kj4d
@user-wx9ow3kj4d 11 днів тому
Карасик с ,,юморком и позитивом" получился ну очень смачным.Ребятки вам респект и уважение!😮😮😅❤❤❤
@user-zg1pb2uo3z
@user-zg1pb2uo3z 9 місяців тому
Хорош карась, хорош и повар. Я из Владивостока, а мама была из Днепропетровска. Они долго жили в Бердянске. Мама всегда вспоминала осень мелкое, очень теплое море и связку жареной тараньки . Когда они шли с пляжа, всегда, покупали связку этой рыбки и вкуснее ничего не было.
@yorkpuppy3553
@yorkpuppy3553 Рік тому
Пусть Боженька бережет Одессу- маму, и Ваш ресторанчик персонально! И карасик, и ролик- зашёл на ура!👌👌👌 Процветания!
@user-th1fh1fl6e
@user-th1fh1fl6e Рік тому
Карасей нет а ими пахнет через интернет.
@user-bh7vq5ym7z
@user-bh7vq5ym7z Рік тому
После жарки на противень полить сметаной и в духовке минут пятнадцать бомба
@user-vx2ss5vw9t
@user-vx2ss5vw9t Рік тому
Молодец, здорово объяснил .
@user-cx1lo3re4k
@user-cx1lo3re4k Рік тому
@@kdgjbd320 Закройте дверь в 6 палату!
@user-zr3om7ow2h
@user-zr3om7ow2h Рік тому
Первый раз вижу и. Вы. Молодцы я ваш
@user-gk9ng9nd5e
@user-gk9ng9nd5e Рік тому
Храни всевышний Одессу , и этим прекрасных людей!!!
@user-md9wd2kh5h
@user-md9wd2kh5h Рік тому
❗💯👌🙏
@user-hk5pn2oq7o
@user-hk5pn2oq7o 10 місяців тому
К АФТОРУ вопросов НЕТ!!! Готовит СУПЕР!!!
@user-hj9tb5ey6s
@user-hj9tb5ey6s 9 місяців тому
Марат молодец плов на вид высшего качество но на вкус тоже думаю отличныйлюбой азият одобрит
@andreygalchinskiy7031
@andreygalchinskiy7031 14 днів тому
Привет Одессе от Киева, шоб Вы были здоровы. Прикол реально работает.
@user-lb1vw9rv5p
@user-lb1vw9rv5p 10 місяців тому
Спасибо большое за рецепт, как готовить карася.Ведущий просто прелесть. открытый, доброжелательный,простой, дай ему Бог здоровья!МОЛОДЕЦ!!!!!!
@user-hn1xx7tn9s
@user-hn1xx7tn9s 2 роки тому
Серёжа - Липованчик, огромное спасибо за позитив!!! Смотрел - отдыхал душой. Всё время не покидала мысль - от чего в мире не все люди такие как Липован! Иначе была бы сплошная любовь и дружба!
@UrsiDivini
@UrsiDivini 2 роки тому
С языка снял!!!!
@user-wf1qw2sp7k
@user-wf1qw2sp7k 2 роки тому
Умница! Смотреть приятно! Всего хорошего. вам. Видно замечательного мужичка. Как интересно! Здоровья и удачи во всех делах!
@user-rn5gw3fy6b
@user-rn5gw3fy6b 2 роки тому
Спасибо Большое Сережа вам за рецепт рыбки карася ! Очень люблю Рыбку карасика С закаленной корочкой ! И хочу В Одессуу как Увас там Уютно и тепло ! Удачи Вам и здоровья! г Самара!
@VasilisaGavrilina
@VasilisaGavrilina 2 роки тому
За любовь и дружбу между нашими народами!!!
@user-gg6be8iy5x
@user-gg6be8iy5x 2 роки тому
Продолжу После того как пожарил карася в этом же Масле поджариваеш лучок лука можно не жалеть складываеш карася в сковородку заливаем кетчубом можно залжить помидором накрываем крышкой и даем потомиться минут 10 .Ребят язык проглотите точно.Оренбуг карась по Матвеевски.
@user-zp7wo1io5h
@user-zp7wo1io5h 15 днів тому
Первый раз вижу, что бы так кушали карасей! Дома так карася не пожаришь. Умница, спасибо знание тонкостей шинковки и жарки 👍
@garageST43
@garageST43 7 місяців тому
Супер, так хочется посетить Одессу и проникнуться этим колоритом
@user-ke8wx2bc7g
@user-ke8wx2bc7g 9 днів тому
Лучше мы к вам...
@user-lu5nl9gg7p
@user-lu5nl9gg7p 2 роки тому
Я знал что у нас в Одессе много замечательных людей, но не знал что есть такие замечательные блогеры и обалденные кулинары. Подписка, пересматриваю видео. В это непростое время, как лучик добра и позитива.
@user-pf2sd8gg8z
@user-pf2sd8gg8z 2 роки тому
ЭТО ОДЕССА Я ЛЮБЛЮ ТЕБЯ.НО ГДЕ ОДЕССКИЙ ГОВОР.
@user-fn9ed2xw7l
@user-fn9ed2xw7l 2 роки тому
@@user-pf2sd8gg8z . Липоване живут в Одесской обл. В Вилковском районе в устье реки Дунай. Поэтому и говор не одесский!
@user-zm7ig4nm8c
@user-zm7ig4nm8c 2 роки тому
@@user-fn9ed2xw7l. Они как вроде в Румынии живут
@user-jt8tw4ux2p
@user-jt8tw4ux2p Рік тому
@@user-pf2sd8gg8z Его предки были пленными Румынами!
@user-vw4ff3vy7n
@user-vw4ff3vy7n Місяць тому
Может ещё и гениологическое древо срисовать?!​@@user-pf2sd8gg8z
@Alex_avto
@Alex_avto 2 роки тому
Голодным смотреть противопоказано, можно слюной подавится. Браво молодцы! Буду в Одессе обязательно приду к вам на карасей.
@Vicislav777
@Vicislav777 2 роки тому
100%
@user-it4rk9nl4x
@user-it4rk9nl4x 2 роки тому
Лучше так не делать.
@user-qs9od9rs2h
@user-qs9od9rs2h 2 роки тому
Спасибо.Здорово.Карась так выглядит,что слюни бегут.
@damirasls3211
@damirasls3211 2 роки тому
Надо выставить ваш комментарий в закрепленных, как предупреждение об опасности. Я захлебнулась 🤣😂😂
@user-ng1kj7qx8p
@user-ng1kj7qx8p Рік тому
А, ещё его натереть чесноком, за уши не отащить.
@Bear161rus
@Bear161rus 9 місяців тому
Люблю Одессу! Всем одеситам здоровья и счастья!
@JarlStarling-qj2en
@JarlStarling-qj2en 10 місяців тому
За весы Тюмень! Лайк! Сам с Тюмени ) и за Одесский колорит 2 лайка )))
@user-bn3lu8oz9p
@user-bn3lu8oz9p Рік тому
Обожаю одесситов!Какое жизнелюбие и юмор!Радостно смотреть и слушать!Эх,оказаться бы сейчас там,испробовать эту вкуснятину ,послушать этих замечательно-миролюбивых,остроумных,веселых людей!Карась-самая вусная рыба.
@ludmilaelchenko5055
@ludmilaelchenko5055 Рік тому
Он такой одессит,как я парижанка!😃
@user-bn3lu8oz9p
@user-bn3lu8oz9p Рік тому
@@ludmilaelchenko5055 если вы такая же парижанка,как он одессит,то браво!
@user-mg1ze1gz8k
@user-mg1ze1gz8k Рік тому
Только в Одессе нет тюлечки, есть сарделька!
@valentinasmirnova6063
@valentinasmirnova6063 Рік тому
Катюша,Одесс.ЛипоВан,Марат , Благодарим за рецепты и за то что Вы делаете, Спасибо.
@valentinasmirnova6063
@valentinasmirnova6063 Рік тому
@@user-mg1ze1gz8k а по не? .. Шо. В Израиле
@user-ej5rj1ec3w
@user-ej5rj1ec3w 2 роки тому
Вы открыли мне глаза.Оказалось,что карася я не умела жарить всю свою жизнь. Спасибо огромное за то ,что открытие глаз таки произошло👍🏻👍🏻👍🏻👍🏻❤️❤️❤️
@user-pm3pc5zx4l
@user-pm3pc5zx4l 2 роки тому
Я лещ всегда так вариантом жарю. Вкуснотища
@user-rl8je9tg6u
@user-rl8je9tg6u 2 роки тому
Позитивный парень, хочу карася
@BEHARDGOHOME
@BEHARDGOHOME 2 роки тому
С карпом попробуйте))(
@homeopathy_777
@homeopathy_777 2 роки тому
А если так?!
@marianna_music
@marianna_music Рік тому
Я вчера такого карася также жарила)меня научила родственница давно). тоже люблю посмеяться попеть-у нас люди веселые и общительные) и у нас в Одессе обожают рыбку)
@user-cv3vk2xz1c
@user-cv3vk2xz1c 5 місяців тому
Сергей, огромное Вам спасибо!!! Я приготовила всё по вашей технологии и кушала также, как вы рекомендуете. Получилось очень вкусно и без костей.😋
@Aleksis88877
@Aleksis88877 9 місяців тому
Сергуня, Катюня, спасибо вам за настроение! 🤗
@user-ng5jd1pc7e
@user-ng5jd1pc7e 2 роки тому
Вау, вау, вау! Люблю Одесситов! За юмор, за говор, за жизнерадостность!!!!
@user-nb6cw8zg7t
@user-nb6cw8zg7t Місяць тому
Никогда не думала, что на Одессу такое снищойдет Господь охорони сберегиукрой
@user-lo5ce3gf8l
@user-lo5ce3gf8l 21 день тому
Що не так с одессой мамой​@@user-nb6cw8zg7t
@SpamUser-jt8co
@SpamUser-jt8co Рік тому
Никогда не покупала карася из за косточек, оказывается, просто не умела жарить. Много читала про карасей в сметане , барское блюдо, очень хотелось бы получить рецепт из Одессы. Милые одесситы , обожаю ваш говор, ваш юмор,ваши чистые души, будьте, пожалуйста, здоровы и счастливы.
@kt3152
@kt3152 Рік тому
аналогічно, все життя ненавидів карася, бо його взагалі не нарізали, почистили, обваляли і посмажили, а ти потім плюєся від тих кісточок
@yosyaneyburger2408
@yosyaneyburger2408 Рік тому
С таким соседом как хамас в израиле бцдеш счастлив
@danilkucherbaev206
@danilkucherbaev206 Рік тому
@@yosyaneyburger2408 потерпите, скоро будем не соседи, а земели, как и было всегда
@user-ww1on1vs2d
@user-ww1on1vs2d Рік тому
У меня сосед Карась. зажарю)
@user-hg6io1ri6m
@user-hg6io1ri6m Рік тому
@@user-ww1on1vs2d 😆😁😆😁😆😁
@vovanhz7803
@vovanhz7803 2 місяці тому
целый год хотел так пожарить, сейчас не выдержал включил видео и стою жарю 😊
@natalibora6635
@natalibora6635 8 днів тому
И как получилось? Костей нет?
@vovanhz7803
@vovanhz7803 7 днів тому
@@natalibora6635 реально идеально, второй раз специально жарил иначе и всё подтвердилось, жена в восторге. чуть плиту забрызгало, но намного меньше чем я думал. советую попробовать и приятного аппетита. жарил раза в полтора два дольше чем на видео.
@user-dr4zo6th1l
@user-dr4zo6th1l 9 днів тому
Братан дай БОГ тебе , всего шо можно ! Красава !
@RS-ue4wg
@RS-ue4wg Рік тому
Жареный карась был щедро пересыпан шутками и хорошими историями. Спасибо. Отдохнул душой.
@user-lv7qj2th6z
@user-lv7qj2th6z 4 дні тому
Молодец! Я всю жизнь так жарю карася! Меня тоже люди научили, но и я делюсь всегда опытом. У нас на Камчатке его ну очень много!
@aasemenyaka2664
@aasemenyaka2664 3 дні тому
Такой метод испытала все окей ни одной косточки КЛАСС!
@user-gx2ul5dr7p
@user-gx2ul5dr7p 11 місяців тому
Сергей,огромное спасибо за рецепт и способ карбования. Я человек ,который ненавидел карася и другую рыбу костлявую. Но приготовил по вашему способу и теперь жена за мной не успевает в поедании карася😂 Огромное спасибо,привет из Черноморска😊
@user-xy4ec3lo2v
@user-xy4ec3lo2v 7 місяців тому
Интересно очень.надо попробовать,получится ли у меня без костей.спасибо за рецепт.
@ludmilakostrova8992
@ludmilakostrova8992 3 місяці тому
Карась по- якутски: чистишь от чешуи, кладёшь на доску спинкой к себе и делаешь надрез под плавником и желчный пузырь видишь. Теперь самое-самое главное- подцепить его и вытащить вместе с кишочкой по-тихоньку чтобы не оборвалась. А потом также карбовать по тоньше. Потом в муку и жарить. Есть такого карася надо уметь: сначала голову, потом спинку и самый смак- живот! Там такая ВКУСНОТИЩА! Спросите у тех кто был в Якутии, я многих знала из Ваших краёв!
@user-cd9gb7nj1v
@user-cd9gb7nj1v 2 місяці тому
Молодец, ну мастер!
@user-oj4zh9rb6j
@user-oj4zh9rb6j 2 місяці тому
Я до этого видел и не так часто надрезал примерно через десять миллиметров и всё офигенно, пацанам респект
@user-ec2mo6th5b
@user-ec2mo6th5b Місяць тому
Умница!!!Чуть,слюной,не,подавилась!
@user-zg9xi6cw5k
@user-zg9xi6cw5k Рік тому
Боже! У нас в Сибири столько карасей! Но впервые пожарили так вкусно и без костей😋 Огромное вам спасибо! Как приятно слушать ваши тудой- сюдой🤣
@user-jc1kz2be8q
@user-jc1kz2be8q Рік тому
Всегда жарили и надрезали карасиков ! Привет с Сибири . Вчера как раз наловил карасиков .
@Ohotnik78
@Ohotnik78 Рік тому
А желтый карасик самый вкусный, особенно некрупный )))
@andreytmn147
@andreytmn147 Рік тому
@@Ohotnik78 жёлтый вообще шикарный
@user-nv1vv3mz4m
@user-nv1vv3mz4m Рік тому
А сколько по времени его жарить? Вы на сковороде жарили, масла много было, как на видео? Спасибо за ответ. П. С. Карасей нет, да и жареное мне нельзя, но в жизни все пригодится)
@romanyarkov8426
@romanyarkov8426 Рік тому
Надрезают некоторые. У меня эти караси вместо яйц и сосисек были в 90яе на завтрак. Дед в сибири еще сетью ловил, девать их некуда было. По соседям разносили
@kataratcu
@kataratcu 10 місяців тому
Спасибо большое за эту красоту! Много нового узнал! Никогда и не от кого не слышал о таком, а рыбу кушаю мало как раз из за костей, а тут оказывается такие секреты подвезли - на вес золота! Благодарю!
@vitalilukin3423
@vitalilukin3423 6 місяців тому
Вставлю свои 5 копеек. Карбовать (делать насечки) хорошо лишь в тех случаях, если рыба не крупная, такая как на этом видео или мельче. Тогда этот способ избавления от мелких костей подходит идеально. Крупную же рыбу, которую приходиться нарезать на порционные куски, надсекать не стоит. Понятно, что чем крупнее сама рыба, тем крупней у нее кости, а крупные кости даже перерезаные ножом не успеют достаточно размягчиться за время жарки и будут все равно ощущаться и мешать поеданию рыбы. Кроме того достаточно крупную кость легче удалять из мяса целой, чем перерезаные ее кусочки. Поэтому данный прием для крупной рыбы не подходит и даже усложняет процесс. И еще один минус карбования: через надрезы уходит больше сока из рыбной плоти, что конечно ухудшает вкус. Частично эту проблему уменьшают с помощью тщательной панировки, но не полностью. Так же не стоит заранее надсекать рыбу, если вы не собираетесь сразу жарить ее т.к. в этом случае большая потеря сока, а значит и вкуса приготовленой рыбы, неизбежна. То же и с солью. Рыбе достаточно полежать посоленой 10-15 мин. т.к. соль так же вытягивает сок из рыбы. Все. Всем успеха и приятного аппетита!
@user-tr6uu3xt1j
@user-tr6uu3xt1j 3 дні тому
! ВСЕ ТАК👍👍👍
@user-lb5gk1pb8q
@user-lb5gk1pb8q 2 роки тому
Шикарный ролик! Смотреть одно удовольствие, но не на голодный желудок 😋😛😝😜🤪😳
@user-zp2qe5oz2r
@user-zp2qe5oz2r 2 роки тому
Молодец одесский повар Сергей.И с юмором и схорошим приготовлением карасей.
@user-ek4ug1yp8b
@user-ek4ug1yp8b 2 місяці тому
От всей души!!!- " Да будьте Вы нам здоровы! И Мирного неба над Вами! 🙌
@lennyashnur6887
@lennyashnur6887 Рік тому
Серёга спасибо за науку , всю жизнь жарил карася неправильно и не догадывался об этом .
@embalumba7525
@embalumba7525 2 роки тому
Никогда не думал что карась может быть без костей. Всю жизнь жарил даже без надрезов, теперь попробую так, спасибо за рецепт
@user-ev2sw7pr8e
@user-ev2sw7pr8e Рік тому
Такаеже херня,первый раз такое вижу.
@kohanamarry
@kohanamarry Рік тому
Любая рыба карбованнная жарится идеально
@ST56ru
@ST56ru Рік тому
Я за 32 года тоже только узнал😱
@kvinta
@kvinta Рік тому
48, вижу впервые.
@alexandert1000
@alexandert1000 27 днів тому
Этому секрету 50 лет
@user-wd5pl5yt6v
@user-wd5pl5yt6v 12 днів тому
Люблю карасиків ! Дякую за рецепти .
@user-kq3pm8rd5t
@user-kq3pm8rd5t 3 дні тому
Повар украсил блюдо своим чудесным настроение и юмором. Слюнки бегут
@user-qj6yj4br2p
@user-qj6yj4br2p Рік тому
В Якутии карасей жарят так, что едят одними губами. А карась фаршированный рисом с икрой это сказка! Приезжайте в Республику Саха Якутия. Такой рыбы как там нет нигде в Мире! У вас тоже задорно получилось. Полезное видио. Действительно многие не знают как это делается и не любят карасей из-за костей.
@adelinahoward1044
@adelinahoward1044 2 роки тому
Одесский Липован-ты лучший!!!👌 Весёлый, балдёжный и очень обаятельный!!! Ну а повар-высший пилотаж!!! Смотрю видео как фильм, многосерийный! Спасибо и успехов!!!
@drikerobersoon336
@drikerobersoon336 8 місяців тому
очень вкусно получилось, ешь и не волнуешься, что может косточка застрять, спасибо вам 😊
@user-wd6fr9ol2y
@user-wd6fr9ol2y 9 місяців тому
Мы из Мариуполя, живём на море. Муж заядлый рыбак. Ловит постоянно карасей. Вот теперь посмотрели видео и будет так жарить. А ещё я варю заливное из карася. Спасибо, ребята!!!!!!! Удачи вам и успехов.
@user-do9yb5ho1z
@user-do9yb5ho1z 9 місяців тому
Попробуй карася в манной крупе ВАУУУ!!! НАРЕЗКА ТАЖЕ НО КРУПА ДАЁТ СВОЁ!!!
@user-od3jv6pq7t
@user-od3jv6pq7t 9 місяців тому
Карась рыба пресноводная!
@serfedorenko
@serfedorenko 2 роки тому
Шикарный шеф-повар и конечно же шикарный карась. Спасибо, от души.
@user-vf2un4iz8h
@user-vf2un4iz8h Рік тому
можно по украински
@MultiVladimir74
@MultiVladimir74 10 місяців тому
В Узбекистане ещё при союзе так же жарили сазанчиков . Сейчас живу в Южной Корее и частенько хожу на пруд за карасиками. Увидел ваш ролик в рекомендациях и с удовольствием посмотрел . Всему был рад. И карасику и плову. В Корее карася называют Бунг-ео Будьте здоровы . Мир вашему дому.
@xiaomiredmi3217
@xiaomiredmi3217 20 днів тому
Как в Корее, привыкли менталитету?
@MultiVladimir74
@MultiVladimir74 20 днів тому
@@xiaomiredmi3217 базовые потребности у всех одинаковые. Мне полтос и мне в целом проще понимать людей, чем если бы я был молодым. Тем более , я вырос в Узбекистане, менталитет хангуков мне понятен.
@user-ho2yx5ml6f
@user-ho2yx5ml6f 6 днів тому
Мама моя так мелко прорезала до хребта всю клстлявую рыбу ,мне уже 75ый год, использую до сих пор мамин способ, он просто супер! Люблю жареного леща! А подлещик мелко прошинкованный ,вообще нет слов!❤
@user-hy5re8bm6g
@user-hy5re8bm6g День тому
Впервые это вижу. Спасибо за ценную и нужную информацию. Будем так жарить. Привет вам ребята с Крыма. 👍
@nikolaynik3221
@nikolaynik3221 Рік тому
Это не рыба ! Это сказка ! Спасибо и дай Бог здоровья всем !
@user-ru9jh6wn1k
@user-ru9jh6wn1k Рік тому
crucian
@user-ce8fv6zo2m
@user-ce8fv6zo2m 10 місяців тому
❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤❤приятно смотреть и слушать таких людей!!!! БЛАГОДАРЮ ЗА ПОЗИТИВ!!!
@user-sh1zl6wp5i
@user-sh1zl6wp5i 3 дні тому
Красавчик Липован земляк я сейчас живу в сибири люди здесь когда узнають за наши рецепты особенно вареная рыба с саломуром просто песня
@user-gr3sx5it9o
@user-gr3sx5it9o 15 днів тому
Ааааа, какой говор прикольный ❤❤❤❤❤. О, да, я тоже люблю карасика. И тоже надрезаю, а точнее, карбую его книжкой, тонко. ❤❤❤❤
@user-zr5lj9js2j
@user-zr5lj9js2j 2 роки тому
Одесса, я Тебя обожаю и очень люблю!!!!!!! Твой колорит, твои красоты, твоих людей, твой, особый юмор, твой Привоз, твои улочки!!!!! Одесситы - это что-то!!!!!!
@user-rl2dm6gr3r
@user-rl2dm6gr3r 2 роки тому
а сама то откуда?
@FenixUroboros
@FenixUroboros 2 роки тому
Сама звідки?
@torrentinocom
@torrentinocom 2 роки тому
@@FenixUroboros походу це наші мишебратья)
@user-zr5lj9js2j
@user-zr5lj9js2j 2 роки тому
@@user-dl6gh8gy4k нет, Вы не правы, может душа у людей поменялась, приоритеты, конечно же, не те, которые были когда-то, но Одесскую Изюминку, вернее "Изюмишще " , ещё никто не отменял и не отменит никогда !!!! Вот Вам один из приколов... Приехала в Одессу, вызвала такси, села и поехала, по дороге спрашиваю у таксиста, какую погоду обещают, а он мне отвечает, добавьте 10 гривен и солнце вам будет обеспеченно...!!!!
@user-cl8tn3fv7s
@user-cl8tn3fv7s Місяць тому
Спасибо Липован! Теперь жарим карасей только так. Век живи, век учись!❤🎉
@user-mo9ti5tp8o
@user-mo9ti5tp8o 4 дні тому
Классный парень. Боже,какая рыбка! А какой плов! Многое узнала. Спасибо
@nataliakatasov6432
@nataliakatasov6432 Рік тому
Пока смотрела, чуть слюнями не захлебнулась! Да ещё и этот одесский говорок, песня! Здоровья вам и процветания!
@user-ol6qb5tr9l
@user-ol6qb5tr9l Рік тому
Особое удовольствие от презентации. Одесса - жемчужина во всех отношениях, а одесситы - особый народ! И наслушалась и наелась!
@user-vf2un4iz8h
@user-vf2un4iz8h Рік тому
треба більше українською
@user-cd6vl5wj3t
@user-cd6vl5wj3t Рік тому
Карас она кусная рыба ну кости много
@user-tq1cp6ek4c
@user-tq1cp6ek4c Рік тому
​@@user-vf2un4iz8h Тебя не спросили..
@jurisjuris5735
@jurisjuris5735 Рік тому
Слюни с пола собери .
@user-cq6df9md4t
@user-cq6df9md4t Рік тому
@@user-tq1cp6ek4c интересная фамилия.что она значит?
@user-mj9ye3sr5m
@user-mj9ye3sr5m 20 днів тому
Обожаю карасиков, и конечно же с удовольствием сделаю такую нарезочку.спасибо за хорошее настроение 😊😊😊вы сделали мой вечер 🤩😍🤩
@user-kd5cg5qe9n
@user-kd5cg5qe9n Рік тому
Одессит это не прописка, а состояние души!!! Всё, я за карасями😊😊😊
@user-pz4lb3fz2h
@user-pz4lb3fz2h Рік тому
Никогда не любила костлявую рыбу. Больше плюëшься чем ешь. Попробую жарить по Вашему рецепту. Спасибо за позитивное видео.
@user-ih5xz7mf9r
@user-ih5xz7mf9r 4 дні тому
Браво!!! 👏👏👏Слюнки текут...😋😋😋
@user-jb9yt1ek7y
@user-jb9yt1ek7y 6 днів тому
Мира вам, живите долго.Руского Мира Вам.
@veneraaurora
@veneraaurora 2 роки тому
В один прекрасный день приеду, чтобы Ваших карасей поесть от души! Папа мой так же жарил карасей во дворе дома, весь двор собирался, музыка, еда на столе, пиво и танцы!)) Как же было весело!
@user-rl2dm6gr3r
@user-rl2dm6gr3r 2 роки тому
откуда ехать будешь?
@MaxRockatansky78
@MaxRockatansky78 2 роки тому
@@user-rl2dm6gr3r со стороны Мариуполя
@VasilisaGavrilina
@VasilisaGavrilina 2 роки тому
Я из Сибири, мой папа тоже жарил карасей на большой чугунной сковородке.
@user-yz1bl7wb2d
@user-yz1bl7wb2d Рік тому
Способ конечно не новый, но чел поднимает настроение с пары слов! Здоровья тебе, уважаемый!
@user-ty3xz5bs3j
@user-ty3xz5bs3j 3 місяці тому
Классный нож острый таким работать одно удовольствие ,без нервов Уважаю!!! Лайк.
@user-sh2bh8zz5k
@user-sh2bh8zz5k 2 дні тому
Всем привет из Ташкента! Плов у вас красивый получился. А жареный карась для меня на первом месте!
@user-xx6pr6ld4e
@user-xx6pr6ld4e 2 роки тому
Ё-моё, у меня слюни потекли!!! Не любила карася из-за костей, теперь обязательно куплю и приготовлю!!!! Спасибочки!!!!
@user-hk1yv7ff2l
@user-hk1yv7ff2l 2 роки тому
@Alex Markin а у вас это где?
@user-dp3io6kt6d
@user-dp3io6kt6d 2 роки тому
@Alex Markin У вас это где, если не секрет?
@user-dp3io6kt6d
@user-dp3io6kt6d 2 роки тому
@Alex Markin Спасибо за ответ, Бро!)
@user-vp4wr7sr4m
@user-vp4wr7sr4m 2 роки тому
Живу в Сибири, у нас карась самая распространённая рыба, обожаю жареного карася, всю жизнь жарю надсекая спинки. Вкуснотища. Особенно вкусный зимний карась, он аж сладкий! А плавнички это чипсы моего детства!
@apelsinapelsin6863
@apelsinapelsin6863 2 роки тому
Я вот в Зауралье живу. Карася у нас много. А вот сладкого я наоборот не люблю. Сейчас даже есть услуга чистят карася. Есть и жёлтый, и белый и серый. Но вот когда привезут рыбаки полную ванну и чистишь рыбу и материшься рыбаков, то уже смотреть на его не хочешь, не то, что есть. А бывало купишь у частников желтенькие карасиков, А один попадёт с глистами и не знаешь то ли всех выбросить, то ли кошки отдать всех. А бывает, что тиной пахнет карась. Больше я морскую люблю рыбу, но сейчас она и дорогая и некачественая.
@apelsinapelsin6863
@apelsinapelsin6863 2 роки тому
Конечно хорошо, что на позитиве рассказываете даже про карася.
@user-zz3cf3yo9i
@user-zz3cf3yo9i 2 роки тому
@@apelsinapelsin6863 щ
@user-hy7zs7eu9t
@user-hy7zs7eu9t 2 роки тому
Аж слюнки потекли...🤤 Привет из Омска!
@user-it9cl2ku5d
@user-it9cl2ku5d 2 роки тому
В Якутии это тоже первейшая рыба. Тоже нарезаем спинки мелко и вкуснота
@user-ru7ci3ey3s
@user-ru7ci3ey3s 4 дні тому
Да, действительно полезное видео, а я и не знала, а что так можно было? Благодарю вашу компанию за поучительную пепедачу, смачного всем!!! 👏
@user-tr6uu3xt1j
@user-tr6uu3xt1j 3 дні тому
Сергей, Катюша, ВЕСЕЛО, ВКУСНО, ПРОФЕССИОНАЛЬНО и с ДОБРОЙ ДУШОЙ! ВСЕХ БЛАГ вам, ребятки! МИР нам ПУСТЬ ДАРУЕТ Господь! БУДУ заходить, ВЕСЕЛО у вас😊🌞
@user-cq5ol4sb7x
@user-cq5ol4sb7x 2 роки тому
Великие блин люди! Смотришь как у вас всё таки тепло, уютно, по домашнему... Сразу так в Одессу захотелось))
@Apologet80
@Apologet80 2 роки тому
Аж слюни потекли, прям уже завтра бы стартанул)))
@cfifdsejkm3020
@cfifdsejkm3020 2 роки тому
ну и когда я из сибири в одессу смогу поехать? не так ,что бы уже,но хотелось бы знать
@Apologet80
@Apologet80 2 роки тому
Пока никак, можно не вернутся
@cfifdsejkm3020
@cfifdsejkm3020 2 роки тому
@@Apologet80 да,но,скорее,можно и не доехать...печалька...
@Apologet80
@Apologet80 2 роки тому
Это точно
@user-rs1mr1gl6d
@user-rs1mr1gl6d 2 роки тому
Дорогие наши Сергей и Катюшка.С праздником Великой Паски.Здоровья и благополучия вашей семье.Мирного неба над головой.
@user-du9nr6ut6b
@user-du9nr6ut6b 2 роки тому
Ы
@user-wt8qr7yh3w
@user-wt8qr7yh3w 2 роки тому
@@user-du9nr6ut6b ,содержательный у вас комментарий
@user-xb2xh9uu9t
@user-xb2xh9uu9t 2 роки тому
Паска - это выпечка, Пасха - праздник Воскресения Христова.
@jumanjiskinny8403
@jumanjiskinny8403 2 роки тому
@@user-xb2xh9uu9t кулич выпечка а Пасха делается из сворога
@user-bs9xp8vr8f
@user-bs9xp8vr8f 9 місяців тому
Здравствуйте Сергей! Это ж какой талант надо, видно что профессионал! Впервые вижу такой способ. Попробую сделать❤
@PoZiTiV4iK_YT228
@PoZiTiV4iK_YT228 Рік тому
Добрый вечер, смотрю Вас и восхищаюсь вашей хорозмой!! Я с Украины с Херсона, сейчас живу в Анталии у дочери. Очень скучаю за Херсонскими Карасями. Тут такий рыбы нет. Я Вам очень завидую, светлой завистью!!! Очень приятно Вас смотреть. Удачи Вам и мира в Одессе, и на всей Украине! Б
@user-ir9rj3lc6b
@user-ir9rj3lc6b Рік тому
Благодаря вашему видео, пожарили сегодня карасей, по вашему рецепту. Спасибо Сергей. Очень вкусно и без мелких колючих костей!!!!
@Aleks_777_
@Aleks_777_ 6 місяців тому
Мне нравился этот парень за веселость.Позитивный парень и насколько понял должен быть и добрый.Желаю ему счастье.Привет из Азербайджана.
@user-zg9cp9ln2l
@user-zg9cp9ln2l 16 днів тому
Слюнки текут! Нельзя такое смотреть на пустой желудок! Хочу! Хочу! Хочу!
@Elen-op3tw
@Elen-op3tw 2 роки тому
Именно так жарят карасиков в Казахстане наши друзья. Это настолько вкусно, что даже слов нет!!! Чем мельче нарезку делать, тем меньше костей. Это нечто...
@user-ns4uw4qg2v
@user-ns4uw4qg2v 2 роки тому
Не знаю вксно ли но настроение !!!?????пацан зажигалка
@Elen-op3tw
@Elen-op3tw 2 роки тому
@@user-ns4uw4qg2v просто поверьте, это очень вкусно!!!
@user-dn8vr1op9r
@user-dn8vr1op9r 2 роки тому
мы тоже так жарим лещей . но больше делают кубиками !
@user-qp3sl2be9s
@user-qp3sl2be9s 2 роки тому
Сильно мелко не надо сгорает. по липованский самый раз.
@user-jr6el8dp7d
@user-jr6el8dp7d Рік тому
Ребята, не травите душу! Это просто божественно! Мммммм Слюньки потекли
@user-ue4is1nv1p
@user-ue4is1nv1p 11 місяців тому
😊😊
@Valentina-ob4zg
@Valentina-ob4zg 11 місяців тому
Какой позитивный человек. Мне бы хотелось с ним дружить. Вот бы мне скинуть годков 50, успела бы с ним познакомиться. Одесситы, всем привет, всех уважаю и люблю, если вы похожи на караселюбителя. Удачи тебе, сынок.
@user-jb9yt1ek7y
@user-jb9yt1ek7y 6 днів тому
Молодец, Настоящий Руский Мужик, Одисит.
@user-ux3br7vp4g
@user-ux3br7vp4g День тому
Шлю привет Сергею , Марату и Катюне ...Здоровья Вам Мира и процветания , какие Вы молодцы всегда радуете всех , класс
@user-je1xl7nh3h
@user-je1xl7nh3h 2 роки тому
В сантиметре 3 прореза это для карася то что надо!!! Да, ещё мне ваша сковородка ПОНРАВИЛАСЬ!!! 💯% 👍👍👍🙋‍♀️🤗
@VasjaPupkins
@VasjaPupkins Рік тому
Пофиг на карася, повар супер. Харизма так и прёт. Очень интересно получается. Спасибо)
@NataliErmolaeva
@NataliErmolaeva 17 днів тому
Всем здравия! Большое спасибо за МК! Караси по вашему рецепту просто бомба !👍🍀♥️
@user-qz1xv4gz2q
@user-qz1xv4gz2q День тому
Всёёё!!! Я не могу с отреть как он смачно ест!! Слюной захлебоусь😅😅😅😅
@wit5394
@wit5394 Рік тому
Автор просто бомба! Случайно попал на ваш канал! Залип от говора и харизмы! Чумовой автор так приятно слушать! За карасей спасибо огромное! Привет из Беларуси! Не прими за врага!
@user-ue8tn7xr4h
@user-ue8tn7xr4h Рік тому
Вы наверное не имеете понятия об Одессе,вот это представитель настоящей Одессы.Посмотрите и получите хорошее настроение.
@user-cv6rj5vd1s
@user-cv6rj5vd1s Рік тому
Да действительно очень симпатичный одессит,большой привет и удачи
@whitetruffel5100
@whitetruffel5100 Рік тому
@@user-ue8tn7xr4h а ты с каких мест? Что про настоящих одесситов тут расписываешь?
@user-xm7ip9zm8l
@user-xm7ip9zm8l Рік тому
Ну если не сторонник руцького мира и усатой свободы, только тогда не враг!
@andoneplayer8354
@andoneplayer8354 Рік тому
Помню бабушка в деревне жарила карасей когда я маленький был, я их ел вместе с хвостом и плавниками 😂☺️ ппц как вкусно было. Щас бабули нет уже, а карасей вкуснее никто никогда не готовил ))
@stalker69
@stalker69 Рік тому
Действительно! Тоже в детстве на вершу ловил и бабушка потом жарила, очуметь какая прелесть, но кастлявые просто жуть какие были! В Крыму был, там тоже нихрена делать не умеют, ну разве что Барабульку, но то все не то! Скорей бы отбили Одессу, чтоб поехать к этому кренделю попробовать его карасей!!!
@user-ro2vb1rs6o
@user-ro2vb1rs6o Рік тому
@@stalker69 в Мариуполь уже съездили ? Отбили вроде .
@user-uw9mj9og1y
@user-uw9mj9og1y Рік тому
@@user-ro2vb1rs6o Не отбили,а стёрли с лица земли,как и другие города Украины. Рашисты. Будьте вы прокляты путинские окупанты.
@andrey9438
@andrey9438 Рік тому
@@user-ro2vb1rs6o б е н д е р о в е ц ?
@anatoly1974
@anatoly1974 Рік тому
@@user-ro2vb1rs6o съездим, не переживай.. И в Одессу тоже.. И в Киев..
@user-ey6hz3ch7w
@user-ey6hz3ch7w 5 місяців тому
СЕРЁЖА ПОВАР ОТ БОГА ! ВЫ ОТЛИЧНАЯ ПАРА , ДЕТКИ ВАШИ ТОЖЕ ПРОСТО СКАЗОЧНЫЕ !И МАРАТИК , КАК И ПЛОВ -ЗОЛОТОЙ !
@KonstantinKotov
@KonstantinKotov 12 днів тому
Классные съёмки, приятно смотреть, молодцы!!!
@user-dw7ti6lh2o
@user-dw7ti6lh2o Рік тому
Сижу в машине, смотрю на весь этот процесс с интересом, а когда дело дошло до дегустации, с бивней потекло! Молодцы, ребята! Поставил лайк и подписался. Продолжайте в том же духе! Буду в Одессе, зайду на "Золотого Карася" с "Золотым Фазаном". Беларусь.
@user-rl6wk5og4o
@user-rl6wk5og4o 2 роки тому
Обожаю карасей жареных, спасибо, что научили их липовать😁
@user-iw8qu9oi1p
@user-iw8qu9oi1p 7 місяців тому
Ах! Какая красота! Спасибо за советы и видео! Плов тоже получился мировой!
@027kms
@027kms Місяць тому
Всё верно, карася только шинковать и никак иначе. А ещё лайфхак - в муке обваляли и окуните в миску с холодной водой на секунду. После чуть подержите , чтоб лишняя вода стекла и на сковороду. Таким способом корочка будет ровнее, при жарке не будет брызг и не будет гореть мука. Всем добра.
Fried fish without bones, herring 2 ways my grandmother told
26:21
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Переглядів 957 тис.
Jewish PLOV BAKHSH. Crumbly Pilaf in the Sleeve! Fast, juicy, aromatic
1:25:02
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Переглядів 8 тис.
You’ve Never Seen A Race Like This 🚀
00:21
Red Bull
Переглядів 38 млн
Парковка Пошла Не По Плану 😨
00:12
Глеб Рандалайнен
Переглядів 12 млн
Повістки у Києві: «Яке право вони мають забирати всіх мужиків?» #війна #мобілізація #військові
00:41
Слідство.Інфо | Розслідування, репортажі, викриття
Переглядів 869 тис.
MY FAVORITE FRIED POTATOES. HOW TO FRY POTATOES. RECIPE
59:22
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Переглядів 273 тис.
Visiting Marat!! How Jews live in Odessa. Prices/ Bustard/ Agromarket
54:19
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Переглядів 159 тис.
Beer from bread a simple recipe (at home)
22:11
Relax Sib
Переглядів 3,7 млн
CARASI BROKEN IN SOUR CREAM. RECIPE. PREPARING Lipovan. ENG SUB.
33:36
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Переглядів 432 тис.
РЫБАЛКА ПО БЕСПРЕДЕЛУ! КРУПНЯК ЛУПИТ- ТРОФЕЙ ЗА ТРОФЕЕМ !!!
31:57
This is the only way I fry big fish! The best carp recipe that my friends taught me
38:31
ОДЕССКИЙ ЛИПОВАН
Переглядів 105 тис.
MACKEREL is tastier than SALMON. Cheap recipe.
11:12
Тихон Готовь и Путешествуй
Переглядів 7 млн
🤯 Никто не ожидал от него ТАКОГО
0:32
Мария Шортс
Переглядів 4,6 млн
👉 Матвій Брус: Скоро вже буде Пасха 2.0
0:13
ЗСУа ДіС (ZSUA.INFO)
Переглядів 206 тис.
Why didn't Nika like the picture? #cat #cats
0:25
Princess Nika cat
Переглядів 15 млн