Дорогой автор канала! Я крайне редко пишу коммонтарии, но здесь промолчать невозможно. Огромное Вам спасибо за данный рецепт. Засолил, прстояли после закрутки чуть больше месяца не удержался открыл. Вкусовые качества превзошли все ожидания: хрустящие, аромматные, в меру соленные, вообщем ресторанный делликотес, в очень простом исполнении. Никакого сравнения с традиционным способом закрутки. Всем рекомендую, а автору еще раз огромное спасибо.

Спасибо за ЧЁТКИЙ рецепт!!! Хороший хозяин - подарок женщине от Бога!!!

Наконец то я его увидела,умница,благодарна ему за рецепт,уже несколько лет делаю только по его рецепту,советаю друзьям

Андрей ! Вы осчастливили этим рецептом несколько миллионов человек - любителей огурцов ! Поклон Вам !

Как повезло жене найти такого хозяйственного, умного, грамотного, работящего мужа!

Какой молодец , побольше таких мужчин, да какая же благодать,

Увидела этот рецепт в прошлом году, закрыла 5 банок огурцов. Ни одна не вскрылась,рассол прозрачный,огурцы- чудо,сьелись на "ура". В этом году делаю только по этому рецепту. Автору огромное спасибо!

Уважаемый Андрей, мне 78 лет. Консервацией занимаюсь с молодости и огурцы всегда получались вкусными. Но когда вышел ваш первый ролик лет 7-8 назад по холодной засолке огурцов, все мои старые рецепты ушли в прошлое. С тех пор я закрываю только по вашему рецепту .Сначала закрывала в литровых банках, теперь и в пол литровых. Храню на балконе, хотя летом там температура до 35 градусов, но огурцы ни разу не подвели .Вкуснючие, как бочковые. Передала своим родственникам и знакомым. Спасибо вам огромное за этот рецепт. Только сегодня заметила, что я почему-то не подписана и поспешила это исправить. Желаю вам всего самого хорошего.

Настоящий деловой мужчина, обьясняет очень хорошо, вот жене радость такой муж.Спасибо вам.

Открыл банку огурцов мне 62 и первый раз у меня получились хрустящие огурцы чтобы вы жили сто лет мужской силой спасибо вам.

Огромное , Огромное, Огромное, спасибо!!! Рецепт просто бомбический!!! ПЕРВЫЙ раз в жизни сделала в 2023 году ПЕРВЫЙ раз,две 3-х литровые банки на пробу,но хранились в кваг, ооочень благодарна и обалденные огурцы получились!!!

Дополнительный лайк за Рыжего ИНСПЕКТОРА😂 Спасибо!!

Приятно когда автор читает комментарии. Это редкость среди блогеров! Немного освобожусь и посмотрю ранние ваши публикации. Всё лучшее ПРОСТО!!!

Первый раз вижу нормальный рецепт, без соплей, не нужных слов, все четко, по делу попробую сделать

С таким,чётким,объяснением даже ребёнок, сможет закансервировать,такие царские огурчики!Спасибо Вам добрый человек!!!Крепкого Вам Здоровья!!!

Какой очаровательный рыжий контролер!

Прошел практически год, огурцы съедены, ни одна банка не пропала при комнатной температуре. Отличный рецепт)

Самый лучший рецепт,без кипятка и стерилизации. Закрываю так несколько лет,получается отлично!

Несколько лет готовлю огурчики по вашему рецепту и называем их Андреевы )) Кто пишет ,что рецепт плохой видимо , что то делают неправильно. Банки прекрасно стоят огурцы имеют шикарный вкус. Спасибо вам Огромное Андрей ,очень многому научили дорогой вы наш человек. Мира и добра вам и вашим близким ! 🙏🤝

Отношение к коту… Хороший вы человек!

Преклоняюсь! Уважение и восхищение! Грамотная речь, понятное об'яснение. Какой умница и хозяйственный мужчина!

Андрей Вы молодец! Рецепт проверенный я им пользуюсь 20 лет. Под каждым словом подписываюсь, все так нужно выполнять и все получиться. Спасибо за идею с контейнером я лишнюю банку использую, неудобно вытаскивать огурцы до заполнения других банок. После промывания огурцов и заливки водой я примерно 30 мин. банки не закатываю а подливаю воду до самого верха. Брожение прекращается, огурцы впитывают воду активно. Благодарю за ваш труд.

Эксперт у вас классный, самое главное- рыжий!!!

Для меня самый лучший рецепт, первый раз сделал 3 года назад, до сих пор стоят несколько банок даже не в погребе, делаю каждый год только так, спасибо вам огромное за ваши рецепты и ваш труд, здоровья и благополучия вам и вашей семье

Самый лучший мастер класс о консервации квашеных огурцов! Спасибо!

Так приятно вас слушать, речь грамотная, заслушаешься Спасибо за рецепт

Спасибо, мил человек, здоровья Вам на долгие лета за Ваши золотые ручки...

В 21 году случайно наткнулась на этот рецепт,сделала 2 банки на пробу, но не записала. Огурцы очень понравились. Вчера час сидела, листала ролики. Запомнила кухню и голос, нашла!!! Спасибо за рецепт 👍

Прекрасная подача,без лишних слов,КОНКРЕТНО!Спасибо ВАМ,УВАЖАЕМЫЙ ЧЕЛОВЕК!

Круто !!! Спасибо, возьмём на вооружение.

Здравствуйте Андрей , как мы рады, что вы с нами спасибо за рецепт с приветом из Сибири 😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍😍

Как здорово когда объясняет мужчина! Чётко, ясно, без лишних слов! Спасибо. Раньше пробовала подобный рецепт- не получилось. Теперь поняла свою ошибку.

Какой прекрасный хозяин , руки золотые. А рыженький контролёр просто прелесть.Остался доволен Вашей работой .

Андрюша,уже 3 год закрываю по Вашему рецепту и всегда благодарю Вас и желаю Вам добра и счастья на долгие долгие годы!!! 🇰🇿✊❤

Наконец то увидила этот рецепт ! Спасибо Вам !!! ❤

И что главное-то этот способ засолки самый- самый полезный! Никакого уксуса, аспирина и ещё чего, что раздражает слизистую желудка и кишечника. Спасибо за рецепт!

Добрый день! Сейчас февраль 2022. Неожиданно попала на Ваше видео. Андрей, спасибо за мастер-класс. Надо заранее готочиться к сезону заготовок. Очень понятно, просто. Обязательно попробую посолить по вашему рецепту. Век живи, век учись! Привет из Красноярска. Будьте здоровы!

Очень вкусные и стоят долго в квартире делаю уже несколько лет по вашему рецепту .спасибо.

Спасибо,Андрей!Второй год делаю огурцы по вашему рецепту,все стоит в теплой квартире,не взрывается,огурцы просто бомба!

Сделала в этом году огурцы именно так. Очень довольна. Вкусные.

Рецепт соблазнительный простотой и полезность, но зависит от сорта огурцов. А Рыжик и ваше отношение к нему - супер! Умиление!

Какой симпатишный инспектор у вас! 🥰🐈И ещё, это самый вкусный рецепт броженых огурцов! Мама моя всегда так делала, я так делаю... Мои родные обожают мои огурчики!

Хороший рецепт, пользуюсь им уже много лет. Рассол делаю так: на 1 литр воды 2,5 ст.л.соли с горкой. Когда огурцы бродят подливаю рассол, чтоб внутри не было плесени.Когда отбродят, так же промываю хорошо под краном. Заливаю родниковой водой и закатываю.

Какой милый у Вас контролер-рыжик!Приятно, что не гонят котика. Приятно вдвойне и рецепт славный и котик.

Благодарю! В прошлом году сделала 6 -3х литр.баночек для пробы.Все сьели! Полезные квашеные огурцы! Побольше бы, таких специалистов, а не горе блогеров, которые понятия не имееют о чем пишут и приводят в заблуждение, а то и ВРЕД, доверчивым людям( лечением).Я, думаю , что все благодарны Вам, за такой рецепт, без исключения! Еще раз спасибо, Вам!

Андрей, низкий Вам поклон, огурцы просто супер, у меня никогда они не получались, но по вашему рецепту делаю третий год и все едят на ура. Дай вам Бог здоровья и долгие годы жизни.

Просто блестяще, очень толково, без лишних разговоров, большое спасибо

Андрей, Вы кудесник! Четко, ясно по-военному

Низкий Вам поклон за рецепт и труды. Огурцы получаются вкусные и полезные.👍💯💯💯

Рецепт на все времена. Бравооооооооооо

дорогой человек я васхочу поблагодарить за ваш рецепт уже тригода пользуюсь очень вкусно лучше нет отдуши благодарю

ОГРОМНОЕ СПАСИБО ВАМ ЗА РЕЦЕПТ,А ПОМОЩНИК РЫЖИЙ ЕЩЁ ЛУЧШЕ!!

Третий год закрываю по этому рецепту. Все отлично, стоят просто в кладовке. Очень важно! взять " правильные!" огурцы. Спасибо!

Ух ты❤ благодарю за рецепт ❤

Не думала, что будут такие вкусные огурцы, сомневалась, но это бомба. Спасибо

В том году делал по вашему рецепту и теперь всегда буду делать,спасибо!!!! Все проучилось с первого раза😊

Первый раз в жизни ,получились очень вкусные огурцы,ни одна банка не взорвалась( живём на юге,в жаре), вся консервация в квартире!!! Ваш рецепт!!! Спасибо огромное!!!

Самый лучший рецепт, без заморочек. Спасибо огромное!!!

Каждый год теперь так закрываем, очень вкусные огурцы! Спасибо большое❤❤❤!

Какой молодец!!! Рассказал,показал, всё настолько доступно для любого начинающего ,а самое главное,этот рецепт работает!👍👍👍Очень вкусные огурчики получаются и стоят в квартире в обычном кухонном шкафу или кладовке .Спасибо вам большое!!!

Особая благодарность за ИНСПЕКТОРА!!!

Ну вы и хозяин! Находка для жены!Который раз смотрю ваши ролики и всегда с восхищением.

Огромное спасибо за рецепт,живём в общежитии и не сильно хочется на общей кухне закатывать огурцы.Это спасение для хозяюшек!Закрываю третий год все в шоке от вкуса! Спасибо за рецепт.

Очень хороший рецепт. Готовлю по этому рецепту уже третий сезон. И всем они очень понравились. Спасибо Андрею за такой простой и быстрый способ засолки!

я столько искала способ холодного соления и в прошлом году засолила по вашему рецепту и все были довольны теперь другой засолки не хотят только так я вам очень благодарна за этот рецепт

Готовила в прошлом году по данному рецепту, мнение мужа и моё - намного вкуснее маринованных, съели всё, одна маленькая баночка осталась. В этом году буду только так заготавливать огурцы, мариновать не буду. Всем советую! Вкусные квашеные огурцы! Здоровья и благополучия автору!

Замечательный рецепт, которым пользуюсь много лет. Научила когда-то меня мама. Солёные огурцы по этому способу любит вся моя семья: муж, дети, внуки. Внучка всегда просит хрустящие огурчик. Вкусно и не вредит здоровью. А с картошечкой ещё то. Поддерживаю автора видео и советую попробовать. Автору видео спасибо.

Учтите,, если у вас нет такого инспектора, то ничего не получится😂

Огромнейшее спасибо, огурцы получились что надо, сегодня доели последнюю банку и я уже жду сезона!!! Буду только по этому рецепту засаливать, огурчики восторг!!!!🔥👍

Спасибо огромное! У вас большое сердца, вы настоящий мужчина умеющий накормить семью. Все очень доступно просто понятно. Как будто бабулей на кухни была. Благословений Вам и вашей семье!!!

3 год делаю так огурцы Спасибо за простой и вкусный рецепт

Супер! У меня свекровь так делала и я так же делаю .Очень хороший рецепт и очень полезны квашенные продукты .

Не прибавить, не убавить. Молодец! Всё правильно, понятно и ГЛАВНОЕ КРАТКО. А то многие снимают, как режут каждый продукт, как моют каждый элемент заготовки и из- за этого не хочется смотреть вообще. Ещё раз спасибо за краткое содержание.

Настоящий повар!!!Все сделанные им блюда, классные!Уверена, огурцы тоже будут отменные.Благодарю, главное вам отличного здоровья и продолжать давать полезные советы нам

Отличный рецепт, спасибо большое Андрею! Банки простояли на теплой мансарде, ничего не взорвалось, огурцы вкусные,съели с удовольствием!

Большое спасибо вам, Андрей, за рецепт приготовления соленых огурцов. Знаю, что будут вкусные. Здоровья Вам.

Андрей, огромное спасибо за рецепт! В прошлом году заказала по вашему рецепту много литровых баночек. Думала, что останутся и на следующий год. Но получилось так вкусно, что едва хватило до лета! Хрустящие! И ни одна не взорвала! Теперь это мой любимый рецепт! Ещё раз спасибо!!!

Солила огурцы по Вашему рецепту в большой кастрюле, после заквашивания промыла огурцы и разложила по банкам уже без зелени, залила водой и закатала. Вкус обалденный. Хранила в квартире.🌹

Все ясно объяснил понятно молодец надо попробовать спасибо вам

Не знаю, как огурцы, но котенок просто прелесть !!!! За рецепт спасибо !!!!

Делала по этому рецепту в прошлом сезоне. Очень вкусные, хрустящие! А самое главное, что очень просто делается и не надо ничего кипятить и по нескольку раз заливать

Подписалась. Мужчина на кухне, это классно.Привет с Беларуси🤝❤🇧🇾

Я теперь только так солю огурцы, и всех соседнй научила!! Спасибо за рецепт!!

Очень вкусные огурцы получились👍Спасибо большое за рецепт подробный. Правда я побоялась при комнатной температуре держать, в холоде отлично. Хрустящие, вкусные

Век живи и век учись Всё ясно всё понятно Спасибо за отличный совет Берём в свою копилочку

Спасибо за науку! 3-й год делаем по Вашему научению - огурцы супер!

Огромное спасибо за этот ценный рецепт огурцов❤❤❤. Желаю Вам долгих счастливых лет жизни❤❤❤

Спасибо за обстоятельное объяснение! Рецепт понравился! Обязательно попробую!

Этой осенью закатала по этому замечательному рецепту огурцы!Супер!!!!Все,кто пробовал,взяли рецепт.Тепкрь буду солить только так! Мастеру огромный респект! Какой молодец!

Изумительный рецепт. Уже несколько лет по вашему рецепту солю. Всегда получается вкусно. Все едят с удовольствием. Спасибо за рецепт!

Хочу поделиться другим похожим рецептом с теми, у кого такие огурцы за зиму съедены, свежие уже до августа надоели, а до зимы еще далеко. Все как на видео, но соли 60гр на 1л, заливаем холодной водой огурцы и также стоят в тепле 3-5 дн в зависимости от температуры. Затем закрываем капроновой крышкой и в холодильник. Не нужно ничего промывать! Удобно, что можно делать по 1-2 банки. Съели, еще сделали. Такой способ не подходит для хранения в тепле!!! Получается их можно уже есть через 5дн, не нужно ждать месяц по сравнению с рецептом на зиму)

Это очень хороший рецепт. Я его знаю ещё от бабушки. И так делаю. Не только огурцы. Спасибо Вам Андрей🎉🎉🎉

Хорошо иметь такого хозяйственного мужа! 😊👍

Категорически рекомендую данный рецепт! Впервые приготовила в прошлом году, это была моя первая самостоятельная засолка огурцов - до этого солили с мамой по её рецепту: с заливанием кипятком и прочими "танцами с бубном". Она тоже умеет вкусно солить, дулась на меня, выражала сомнения, но когда попробовала результат - умыла руки и признала этот рецепт лучшим, чем её старый, обкатанный. У меня есть большой минус в том, что живу на Северо-Западе, своей дачи нет, огурцы покупаю на рынке, едут они с Ростовской или Краснодарской области до прилавка понятно что не день и не два, чем сильно уступают свежесобранным огурчикам, но поверьте - результат этого рецепта превзойдёт ваши ожидания даже в этом случае - просто выбирайте крепенькие, максимально свежие, тонкокожие огурчики, или купите подороже у частников на том же "ав%то", продающих собственный урожай. Да, вы переплатите немного, но ни о чем не пожалеете, когда будете это кушать. Ребята, не слушайте паникёров, орущих про то что "ничего не выйдет" - просто сделайте хотя бы одну банку, попробуйте через 3-4 недели после закатки и гарантирую, вы побежите, роняя тапочки за огурцами и пряными травами, чтобы успеть ещё насолить таких огурцов на зиму! А у людей, имеющих своё хозяйство и теплицы с домашними огурчиками - можно сказать - серебряная ложка во рту, завидую белой завистью! P. S. У Андрея, как он упомянул в этом видео, снято ещё несколько пошаговые роликов этого рецепта, в них учтены все нюансы! Большой ошибкой может служить неправильный отсчёт времени, смотрите и слушайте внимательно! Считаем дни не с момента заливки рассолом, а с начала хорошего, ярковыраженного брожения (это не один-два пузырька на поверхности!). Не боимся плесени, дожидаемся конца брожения - на поверхности может собраться плесень, на огурцах и дне банки - белёсый осадок, никакой активности, пузырей, газов. Только после этого тщательно промываем, заливаем чистой водой и закатываем банки. Я слушала и смотрела внимательно, несколько роликов - ни в одной банке не возобновилось брожение, крышки не вздуло и не сорвало. По времени у меня (подчёркиваю - с начала активного брожения) прошло не менее 5 суток до промывки, заливания чистой водой и закатки банок. Пробовать можно недели через 3-4 после закатки. И ещё один момент. Не берите сразу 10 кг одного вида, если покупаете их на рынке. Там никто не гарантирует вам, что огурцы эти не салатных сортов и подходят для засолки! Наоборот каждый продавец будет утверждать что его огурцы - самый что нинаесть лучший сорт для этого дела, а проверить это вы сможете только зимой. Я тоже, как и Андрей с одной банкой "влетела". Огурцы по всей видимости оказались салатного сорта, когда вскрыли эту банку и попытались достать огурец - он прямо в пальцах разползся как каша, повезло, что только одна банка такая попалась. Обычно советуют выбирать огурцы с тёмными пупырышками, они для солений подходят. Но я этого совета не придерживалась. Покупала какие нравятся внешне, по размерам и по крепкости.

В прошлом году сделала на пробу несколько банок. Очень вкусные огурчики получаются и без лишних заморочек. Теперь буду делать только по этому рецепту. Спасибо за рецепт.

Отлично !!! Супер пои супера!!! Все прекрасно; громкость, ясна речь, детально и нет места для вопросов. Давно искал, такого рецепта. Обязательно буду практиковать Ваш рецепт. Уверен, что получится. Больше спасибо!❤

Два года молюсь огурцы по вашему рецепту, замечательно!Спасибо большое!

Огурцы получаются очень вкусные! Огромное спасибо за идею

Благодарю Вас за подробный рецепт!

Котик контролирует процесс😅 👍